치즈를 주 식재료로 인식하는 식문화가 확산되면서 치즈 매대를 찾는 소비자들이 늘어나지만 다양한 종류의 치즈 중 어떤 제품을 선택해야 할지 고민하기 마련이다. 식품첨가물이 들어간 가공치즈 대신 치즈 함량 100%라는 자연치즈를 구매하려 해도 패키지 마다 ‘자연치즈’라는 문구가 적혀 있어 선택은 쉽지 않다. 낙농통계연감 자료에 따르면 자연치즈 국내 소비량은 2002년 30.0천톤에서 2012년 75.3천톤으로 지난 10년동안 151%(45.3천톤)가 증가했다. 그러나 가공치즈 역시 자연치즈 일부에 식품첨가물을 넣어 재가공한 것이기 때문에 ‘자연치즈’라는 문구를 패키지에 강조하고 있어 소비자들이 헷갈리기 쉽다. 풀무원은 가공치즈와 자연치즈를 구별할 수 있는 방법을 소개했다. 자연치즈는 원유에 유산균, 유기산 등 최소한의 원료만을 첨가하여 가열처리를 하지 않고
음료, 주류업계가 SNS를 개설하고 각종 이벤트와 서비스로 소비자들과의 소통에 나서고 있다. 고객에게 더욱 가까이 다가가고 제품과 서비스에 대한 궁금증을 해결하기 위한 것으로 각종 서비스를 신설하고 있는 것이다. 커피 유통 브랜드 어라운지는 최근 공식 온라인 몰을 통해 커피에 대한 모든 궁금증을 해결하고 유익한 정보를 제공하는 ‘커피스토리’ 커뮤니티를 오픈했다. 동네 곳곳에 숨은 커피 맛집을 ‘독립카페 스토리’와 커피에 대한 전문적인 지식을 알기 쉽게 전하는 ‘커피 토크 A to Z’ 페이지로 구성됐다. 어라운지는 커뮤니티 오픈을기념으로 오는 31일까지 ‘우리동네 숨은 카페 찾기’와 ‘커피, 무엇이든 물어보세요’ 이벤트를 진행한다. 우리동네 숨은 카페 찾기는 카페 홍보가 필요한 개인카페 점주의 신청을 받아 어라운지 담당자가 직접 방문
경기도(도지사 남경필)가 푸드트럭 창업희망자를 대상으로 상담창구를 운영한다. 도는 오는 21일 오전 10시 반부터 오후 2시까지 경기도청 운동장에서 푸드트럭 창업 희망자를 대상으로 창업상담창구를 운영한다고 14일 밝혔다. 전국 최초로 이루어지는 이번 창업상담창구는 푸드트럭 창업을 희망하는 사람들에게 푸드트럭 창업 전반에 대한 사항을 직접 보고 듣고 시식까지 할 수 있는 오감으로 배우는 창업상담으로 이뤄진다.특히 5개 푸드트럭 개조업체 대표와 현재 푸드트럭을 영업하고 있는 운영자 10명이 직접 참여해 창업 희망자와 1:1 맞춤형 상담을 실시한다. 창업희망자들은 푸드트럭 운영자가 창업을 준비하면서 겪었던 문제점과 운영 노하우, 창업 절차, 푸드트럭 종류 및 제작업체 정보, 메뉴 선택 방법 등 생생한 정보를 얻을 수 있고, 다양한 형태의 푸드트럭도
이낙연 전남도지사는 14일 오후 2시 친환경디자인박람회조직위원회 임시 이사회를 개최하고 오후 7시30분 광주하계유니버시아드 폐회식에 참석한다.
송하진 전북도지사는 14일 오전 11시 도내 국회의원과 전북도 정책협의회를 갖고 오후 2시30분 비나텍에서 탄소산업 활성화방안 현장간담회를 갖는다.
김관용 경북도지사는 14일 오전 11시 서울역 3층 맞이방에서 열리는 '유라시아 친선특급 발대식'에 참석해 축사를 한다.
이시종 충북도지사는 14일 오전 10시 제341회 충청북도의회 정례회 폐회식에 참석하고 오후 2시 행복충북 홍보위원을 위촉한다.
안희정 충남도지사는 14일 오후 2시20분 대전 컨벤션센터에서 대전시와 상생협력 협약식을 갖는다.
원희룡 제주도지사는 14일 오후 2시 시민사회단체와 소통을 위한 정례 간담회를 갖는다.
최문순 강원도지사는 14일 오전 11시30분 서울에서 2015여름휴가시즌 관광홍보캠페인을 벌이고 오후 4시30분 강릉에서 관광대책회의를 연 뒤 오후 6시30분 속초 관광생업현장을 찾아 주민들과 간담회를 갖는다.
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