[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로가 4월부터 필리핀에 ‘진로 라이트(Jinro Light)’를 출시한다. 진로 라이트는 동남아에 수출하고 있는 진로24(Jinro24, 알코올 24%)제품을 현지 소비자 선호에 따라 주질과 도수 등을 변경한 제품으로 알코올 도수 17%다. 하이트진로는 진로라이트를 추가함으로써 기존 수출 제품인 참이슬과 자몽에이슬, 진로24와 함께 현지 시장을 더욱 세밀하게 공략한다는 계획이다. 필리핀은 세계 13위인 1억 4백만명의 인구를 기반으로 연평균 6~7% 경제성장률을 기록하는 등 안정적인 내수시장을 형성하고 있다. 필리핀의 증류주 시장은 2015년 기준 연 6천만상자(1상자=10.8ℓ 기준) 규모에 달하며 2020년까지 약 10% 성장한 6천6백만상자에 도달할 것으로 전망된다. 특히, 저 알코올 증류주 시장은 최근 젊은 층의 소비증가로 3년간 연평균성장률이 44%에 이르고 있다. 하이트진로의 필리핀 내 판매는 최근 5년간(2013년~17년) 18.2%의 연평균성장률을 보여왔으며 소주의 세계화를 선포한 최근 3년간(2015년~2017년)은 25.2%로 판매가 가속화되고 있다. 진로24의 판매 역시 5년간 연평균성장률 20.4%에서
[푸드투데이 = 조성윤기자] 음료 성수기를 앞두고 캔커피 시장의 분위기가 꿈틀대고 있다. 6일 업계에 따르면 롯데칠성음료와 코카-콜라사 등 대표적인 업체들이 다양한 마케팅 전략을 세우며 소비자를 공략하고 있다. 코카-콜라사는 캔커피 ‘조지아 고티카’의 새 모델로 배우 조진웅을 발탁해 흥행몰이에 나선다. 사측은 조진웅을 조지아 고티카의 새 광고 모델로 발탁하면서 깊은 향과 맛을 담은 제품 특징을 소비자들에게 전달할 계획이라고 설명했다. 새 TV CF는 4월 중 방송 될 예정이다. 코카-콜라사 관계자는 “오랜 연기 내공으로 깊어진 매력과 그윽한 향을 풍기는 명품 배우 조진웅은 깊은 커피 아로마로 사랑 받고 있는 조지아 고티카의 이미지와 적절히 부합한다”고 발탁 이유를 밝혔다. 롯데칠성음료는 봄 분위기를 담은 한정판 ‘레쓰비 봄 패키지’ 출시하고 13일까지 진행되는 ‘롯데월드타워 체리블라썸마켓’에서 ‘소비자 이벤트’를 실시한다. 롯데칠성은 지난 1991년부터 이어온 소비자들의 꾸준한 사랑과 관심에 보답하고 브랜드 이미지에 신선함을 불어넣기 위해 봄 패키지 상품과 이벤트를 기획했다고 설명했다. 레쓰비 마일드 제품으로 선보이는 봄 패키지는 ‘아기오리가 전하는 한가롭고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아오츠카(대표 양동영)가 2018년도 영업부문 신입사원 공개채용을 한다. 동아오츠카는 포카리스웨트·오로나민C 등 이온음료부터 드링크까지 다양한 청량음료 브랜드를 육성하며 국내 음료업계를 이끄는 기업이다. 이번 영업부문 신입사원 채용은 서울·경원·충청·호남·경북·경남권역 등 전국적으로 진행되며, 전공 제한 없이 4년제 대학교 졸업자 또는 2018년 8월 졸업예정자면 지원 가능하다. 서류전형, 면접(1·2차) 및 건강검진 등을 거쳐 최종합격자가 발표되며, 합격자들은 3개월 인턴 후 평가를 통해 정규직으로 채용된다. 모집기간은 오는 15일까지이며, 지원방법은 동아오츠카 홈페이지 채용정보 코너에서 입사지원서 작성 후 접수하면 된다. 장동운 동아오츠카 인사채용 담당은 "동아오츠카는 국내 대표 음료기업으로서 체계적인 인재양성 시스템을 구축하고 있다"며 "특히 전사적으로 영업부문의 성장을 지원하고 있는 만큼 신입사원들의 열정과 꿈을 펼칠 수 있는 기회가 될 것"이라고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자]여행에서 가장 행복한 것 중 하나가 '맛있는 음식' 아닐까요? 여행의 둘째 날 찾아간 곳은 수퍼두퍼 버거입니다. 샌프란시스코 지역에 있는 버거 체인인 수퍼두퍼버거는 인앤아웃-쉑쉑-파이브가이즈에 비해 상대적으로 덜 알려져 있기는 하지만, 미국 서부 여행에서 먹어봐야 할 햄버거로 꼽히는 곳입니다. 주문을 받자마자 만드는 시스템이기 때문에 나오는데까지 꽤 시간이 걸렸습니다. 버거 안의 야채가 꽤나 싱싱했고, 패티도 기름지기 보단 담백하고 육즙도 좋았지만 좀 짰답니다. 치오피노(Cioppino)로 유명한 '소토마레'는 미리 예약을 하고 방문했더니 바로 입장할 수 있었어요. 평일 저녁에도 사람이 많으니 기다리는걸 싫어하시는 분들은 홈페이지나 전화로 예약하는 방법을 추천합니다. 제일 유명한 치오피노(Cioppino)와 굴, 리조또를 시켰습니다. 치오피노는 국물 좋아하는 한국인들 사이에서 인기가 많다는데 솔직히 특별한 맛은 아니었어요. 셋째 날은 나파밸리의 와이너리를 찾았습니다. 나파밸리는 미국 최고의 와인 생산지로 유럽의 성을 연상케하는 풍경과 레스토랑, 리조트 등으로도 유명하죠. 캘리포니아는 특유의 따사로운 햇살과 아침 저녁에는 서늘해지는
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 빕스(VIPS)가 피크닉 시즌을 맞아 야외에서도 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 메뉴들을 모아 ‘빕스 TO GO 피크닉 기획전’을 진행한다. 이번 기획전은 소셜 커머스 사이트인 티몬을 통해 15일까지 진행하며, 제품별 최대 33% 할인된 가격에 메뉴를 내놓는다. 대표 제품은 ‘치킨, 버팔로스틱, 피자 1종(마르게리타와 고르곤졸라 중 선택)’으로 구성 된 ‘봄 피크닉 세트’다. 여럿이 즐길 수 있는 푸짐한 세트로, 할인가 1만7900원에 판매해 ‘가성비 최고’라는 찬사를 받으며 뜨거운 고객 반응을 얻고 있다. 또한 피자, 치킨을 각각 5천원대 단품으로도 판매하며, 바비큐 폭립, 딸기 가득 치즈 케이크 등의 TO GO 메뉴는 9천원대와 1만1천원대에 내놓는다. 빕스 관계자는 “이번 빕스의 ‘피크닉 기획전’은 소셜커머스를 통해 조금 더 합리적인 가격에 메뉴를 선보이게 됐다”며 “빕스의 TO GO메뉴들로 봄날의 다양한 야외 활동을 보다 든든하게 즐겨보길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 구창근) 뚜레쥬르와 SPC그룹의 파리바게뜨가 해외에서 빠르게 발을 넓히고 있다. 5일 업계에 따르면 뚜레쥬르가 베트남 호치민에 칸호이점을 새롭게 오픈하며 해외 매장 수 390개를 돌파했다. 뚜레쥬르는 한국 베이커리 브랜드 중 해외에 가장 매장을 많이 냈다. 뚜레쥬르 칸호이점은 호치민 시내에서 유동인구가 가장 많은 중심가에 위치해 있다. 칸호이점은 오토바이 발렛 주차, 1:1 고객 응대 서비스, 인근 지역 배달 등 차별화된 서비스로 차별화를 뒀다. 뚜레쥬르는 지난 2004년 미국 LA지역에 매장을 시작으로 처음 해외 진출을 했다. 그 후 중국 베이징, 필리핀, 인도네시아, 몽골, 캄보디아 등 7개국에서 매장을 운영 중이다. 특히, 중국과 인도네시아에서 인기가 높다. 지난해 중국에서만 매장 60개를 추가로 오픈하며, 중국에서만 200개가 넘는 매장을 운영하고 있다. 같은해 12월에는 인도네시아 발리 공항에 매장을 오픈, 인도네시아 주요 3대 공항에서 모두 매장을 열고 현지 브랜드와 경쟁하고 있다. 인도네시아의 현재 매장 수는 55개에 이른다. 2004년 중국 상하이에 첫 매장을 열며 해외 진출을 시작한 파리바게뜨는 2
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업, ‘썬업 과일야채샐러드 그린’ 매일유업의 과채음료 전문 브랜드 ‘썬업’이 10가지 과일야채를 한 잔에 가득 담아 매일 간편하게 마실 수 있는 ‘과일야채샐러드 그린’을 출시했다. 썬업 과일야채샐러드는 ‘마시는 맛있는 샐러드’라는 컨셉으로 과일과 채소를 100% 채운 과채음료다. 이번 신제품인 그린은 2030 여성들이 선호하는 케일과 브로콜리, 청사과, 청포도 등 녹색 야채와 과일 함량을 더욱 높여 영양이 풍부한 과일야채로 채운 것이 특징이다. 또한 한국인의 식습관을 반영한 영양설계로 1일 과일야채 권장량 대비 일평균 섭취량을 비교해 하루 한 팩만으로도 부족하기 쉬운 과일야채부족분 200g과 식이섬유 1050mg을 충족시킬 수 있도록 했다. 썬업 과일야채샐러드는 총 3종으로, 이번에 선보인 ▲’그린’과 더불어 토마토와 체리, 비트 등으로 채운 ▲’레드’, 오렌지와 양배추 등 녹황색 과일야채가 들어간 ▲’녹황’ 중 취향에 따라 선택할 수 있다. 제품 용량은 휴대하기 편한 200ml로, 야외활동이 많은 현대인의 라이프스타일에 맞춰 집은 물론 밖에서도 어디서나 간편하게 마실 수 있도록 상온 보관이 가능하다. 매일유업 관계자는 “썬
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 대표 3가지 곡물인 현미와 흑미, 보리를 넣은 ‘햇반 매일잡곡밥’을 새롭게 선보이고, 건강곡물 등을 활용한 추가 신제품을 개발하며 ‘건강한 밥’ 카테고리를 강화한다. ‘햇반 매일잡곡밥’으로 소비자 삶의 가치를 상승시키고, 국내 쌀 산업 경쟁력 강화는 물론 쌀 가공 산업의 새로운 비전을 선보이는 데 주력하겠다는 것이 핵심이다. 국내 최고 R&D 역량을 자랑하는 ‘햇반’이기에 ‘건강’과 ‘가치’를 부여하는 건강 지향적인 제품으로 또 한번의 새로운 식문화를 창출하겠다는 계획이다. ‘햇반 매일잡곡밥(210g, 1,980원)’은 이런 각오와 의지가 담긴 결과물이다. 가정에서 많이 먹는 현미와 흑미, 보리를 고루 섞어 집에서 먹는 잡곡밥을 그대로 구현했다. 최적의 비율로 정성껏 지어 균형 잡힌 맛과 영양을 갖춘 것이 특징이다. 씹는 맛이 거칠지 않고 부드러워 누구나 간편하게 즐길 수 있도록 했다. CJ제일제당은 ‘햇반 매일잡곡밥’ 개발에 앞서 가정 내 잡곡밥 취식행태를 철저히 분석했다. 그 결과, 가정에서 잡곡밥 취식 시 두 가지 이상의 잡곡이 들어간 잡곡밥을 주로 즐기는 것으로 파악됐다. 잡곡밥의 건강 기능적인 측면이
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 이영호)와 롯데중앙연구소(소장 김용수)는 중앙대학교 산학협력단(단장 김원용)과 중앙대학교에서 고기능성 프로바이오틱스 소재 개발에 대한 공동연구와 학술교류 협정식을 진행했다. 협정식에는 롯데푸드 김용기 파스퇴르 본부장과 롯데중앙연구소 이경훤 음료외식부문장, 양시영 기초부문장, 중앙대학교 산학협력단장 김원용 교수 등이 함께 했다. 롯데와 중앙대는 이번 협정을 통해 영유아 로타바이러스 증상 개선 제품 및 마이크로바이옴(장내 미생물)에 대한 연구를 확대하기로 했다. 로타바이러스는 영유아 급성 설사병의 가장 흔한 원인으로 꼽힌다. 또 마이크로바이옴은 우리 몸에 살고 있는 미생물로 이들이 신체 기능에 큰 영향을 미친다는 사실이 밝혀지면서 주목 받고 있다. 이번 협정을 통해 △영유아 항(抗)로타바이러스 유산균 소재 공동연구 △마이크로바이옴 연구를 이용한 만성질환 개선 고기능성 프로바이오틱스 공동연구 △공동연구에 대한 임상 시험 및 동 분야 연구인력 양성 △공동연구에 대한 자문 및 기술정보의 교환 △공동연구 개발제품의 홍보 및 공익 사업 등에 대해 상호협력과 교류를 본격 시행한다. 그동안 롯데중앙연구소와 김원용 교수(중앙대 산학협
[푸드투데이 = 조성윤기자] 주부 김성은(31)씨는 갑자기 올라온 기온으로 입맛이 없어 냉장 냉면제품을 자주 사먹는다. 그녀는 "냉면전문점 못지 않은 맛과 라면처럼 끓여먹을 수 있는 간편함 때문에 냉장 냉면을 자주 구입한다"고 말했다. 한달 가량 빨리 찾아온 더위에 여름철 대표 먹거리인 냉장 냉면의 판매가 급증하면서 CJ제일제당, 풀무원, 아워홈의 신제품 경쟁도 치열해지고 있다. 4일 업계에 따르면 CJ제일제당이 최근 10일간(3월 24일~4월 2일) 냉면 매출을 확인한 결과, 지난해 동기 대비 70% 이상 상승했다. 이 기간 동안의 매출만 무려 10억원에 달한다. 이는 여름철 성수기 매출의 80%에 가까운 수준이다. 사측은 지난주 월요일부터 일 최고기온이 20도를 웃돌며 빠르게 온 여름 날씨 영향을 받은 것으로 내다봤다. CJ제일제당은 여름 온도는 기상학적으로 일 평균기온이 20도 이상이면서 일 최고기온은 25도 이상인 날을 말하며, 5월에서 7월이 해당된다고 말했다. 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 특징인 냉면은 이 기간 판매가 폭발적으로 증가하며 성수기로 구분된다. 연간 매출의 70% 비중을 차지할 정도로 계절적 영향을 크게 받는다. 기상청이 올해 여름이
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UPDATE: 2025년 05월 02일 16시 48분
