[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태제과(대표 신정훈)가 어린아이부터 어른까지 함께 즐길 수 있는 이색 군만두가 출시하고 만두시장을 공략한다. 3일 업계에 따르면 해태제과는 콘치즈에 새콤달콤한 토마토소스를 더한 피자 만두 '토마토치즈톡톡'을 출시했다. '토마토치즈톡톡'은 토마토 페이스트가 옥수수콘, 모짜렐라 치즈와 어울리며 고소하면서 상큼하다. 어린이들이 좋아하는 피자 맛이 나고, 톡톡 터지는 옥수수콘의 식감도 재밌어 까다로운 어린이들의 입맛에도 잘 맞는다. 해태제과 관계자는 "영양도 맛도 알차게 채운 토마토치즈톡톡이 자녀간식, 어른들 맥주 안주로도 안성맞춤이라 전연령층에 환영 받을 것으로 기대하고 있다"고 전했다. 해태제과는 지난해부터 이색 군만두 제품인 ‘중화 군만두’와 ‘불고기 군만두’ 등을 새롭게 선보이면서 중화요리와 불고기를 접목해 기존 제품들과 차별성을 강조한 제품들을 내놓았다. 사측은 또, 올 3월 냉동만두시장의 주도권을 회복하기 위해 정통 제조방식을 고수한 무게 23ｇ의 ‘고향만두 교자’와 ‘날개 달린 교자’ 신제품 2종을 통해 냉동만두시장의 주도권을 확보하려고 나선 바 있다. 23ｇ 안에는 30년 해태의 기술력이 담겼다. 우선 만두피는 식감을 좌
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드는 전국 각 지역의 임직원들이 주민들과의 소통을 강화하기 위한 자원 봉사에 적극 나서고 있다. 주로 회사 차원에서 진행되던 지역 상생이 임직원들의 자발적인 활동으로 확대되고 있는 것. 롯데푸드는 2006년부터 의성군과 업무협약(MOU)을 체결하고 10년 이상 협력을 이어 오는 등 지역과의 상생 협력에 힘쓰고 있다. 최근에는 청주, 천안, 안산 등 각 지역 공장의 임직원들이 지역자치단체와 봉사 협약을 맺고 사회복지시설을 방문하는 등 임직원 주도의 봉사활동을 확대하며 상생 활동을 이어가고 있다. 지난 24일 롯데푸드 청주공장의 봉사단원들은 청주시 자원봉사센터에서 열린 ‘청주시민 자원봉사 릴레이 발대식’에 참여해 지속적인 봉사에 참여할 것을 결의했다. 롯데푸드 청주공장 임직원들은 2004년부터 10년 넘도록 매달 충북 청주 서원구의 장애인 복지시설을 찾아 중식 봉사와 음악 치유 등 자원 봉사를 실시하고 있다. 다른 지역에서도 임직원들의 봉사 활동은 활발히 실시되고 있다. 롯데푸드 천안공장 임직원들은 2016년부터 매달 충남 천안의 노약자 요양원과 경로당을 번갈아 방문하며 시설 청소와 어르신 말벗을 해드리고 아이스크림 등의 물품을
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 N서울타워 캐쥬얼 이탈리안 레스토랑 ‘더 플레이스 다이닝'에서 고객에게 특별한 추억을 선사할 ‘올 데이 다이닝’을 시작한다. ‘올 데이 다이닝’은 오전 11시부터 오후 2시, 오후 2시부터 5시까지 기존 메뉴 외에 브런치, 애프터눈 티 메뉴를 다양하게 맛볼 수 있도록 준비한 콘셉트다. 오전 11시부터 오후 2시까지 진행되는 더 플레이스 다이닝 브런치 타임의 메뉴에는 바게트빵 위에 소스와 야채, 연어를 올린 ‘연어 브루스케타* 와 케이퍼드레싱 샐러드’, 오징어 먹물 빵 사이에 새우, 버섯, 상추를 듬뿍 넣은 ‘먹물 샌드위치’가 있다. 이 외에 수제 도우 위에 루콜라와 생치즈를 토핑한 프로슈토 피자도 선보인다. 오후 2시부터 5시까지는 애프터눈 티 타임이 진행된다. 이용 방법은 먼저, 아로마키트*에 담긴 헤이즐넛&바닐라, 루이보스&콜라다, 루이보스&민트&초콜릿, 히비스커스&오렌지 등의 스페셜 블랜드 티를 시향하고 원하는 찻잎을 선택하면 티가 준비된다. 차와 함께 크림 푸딩인 판나코타와 이탈리아 도넛인 제폴레 등의 세트 메뉴도 선택해 즐길 수 있다. N서울타워 더 플레이스 다이
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료(대표 이영구)의 ‘델몬트주스’가 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 조사한 ‘2017 한국산업의 브랜드파워(Korea-Brand Power Index, K-BPI)’주스부문 1위를 차지했다. 델몬트주스는 조사가 시작된 1999년부터 올해까지 19년 연속 부동의 1위를 지켜 10년 이상 연속 1위 브랜드에 주어지는 ‘골든브랜드’의 영예도 함께 안았다. 주스의 대명사 델몬트는 브랜드 인지도 측면에서 ‘주스의 정통성(Originality)’과 ‘가족의 사랑과 행복’이 연상되는 대표적인 주스 브랜드라는 평가를 받았다. 롯데칠성음료는 그동안 고객의 입맛과 라이프 스타일에 맞게 제품군을 다양화하고 맛과 패키지를 지속해서 발전시키며 델몬트를 대표 주스 브랜드로 성장시켰다. 앞으로도 ‘온 가족이 즐기는 갓 짜낸 과즙의 상큼함, 사랑하는 가족의 건강한 습관 델몬트 홈주스’ 라는 콘셉트로 마케팅을 펼치며 온 가족이 즐기는 주스 브랜드로서 이미지를 강화할 방침이다. 지난해 델몬트 주스는 자연에서 온 과일 그대로의 맛과 영양을 신선하게 마시길 원하는 고객의 욕구를 만족시키기 위해 어셉틱(Aseptic, 무균충전) 페트병에 담은 100% 프리미엄
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업의 발효유 전문 브랜드 ‘매일 바이오’가 슈퍼푸드인 베리류를 담아 더욱 건강하게 마실 수 있는 드링킹요거트 블루베리와 라즈베리 신제품 2종을 체험할 수 있는 온라인 이벤트를 실시한다. 이번 이벤트는 매일유업이 공식 후원하는 ‘수원 삼성 블루윙즈’ 축구단과 함께 진행하는 것으로, 항상 응원과 격려를 보내는 축구 팬들에 대한 감사 인사와 더불어 오는 8일 ‘상주 상무’와 치를 홈 경기에 매일 바이오가 참여해 다양한 현장 이벤트를 선보일 브랜드데이 행사의 일환으로 마련됐다. 온라인 이벤트 참여를 위해서는 수원삼성블루윙즈 축구단 페이스북에서 ‘2017 K리그 클래식’ 대회를 치루고 있는 수원 삼성 블루윙즈를 응원하는 메시지와 함께 ‘매일 바이오 드링킹’을 함께 체험하고 싶은 페이스북 친구를 소환하면 된다. 추첨을 통해 당첨자 60명에게 매일 바이오 드링킹요거트 블루베리 및 라즈베리(50명, 1인 1박스 랜덤발송), 선수단 사인볼(10명)을 제공한다. 누구나 참여할 수 있으며, 응모기간은 오는 13일까지 진행하고, 당첨자 발표는 17일이다. 매일 바이오 드링킹요거트는 8시간 발효와 24시간 숙성으로 제대로 만든 요거트를 간편하게 마
[푸드투데이 = 조성윤기자] ‘아몬드 브리즈’가 ‘2017 서울 커피엑스포’에 참여해 새로운 커피 트렌드를 알린다. 아몬드 브리즈는 미국, 호주, 일본 등 글로벌 커피 시장에서 주목 받고 있는 음료다. 이에 ‘아몬드 브리즈의 레시피 세미나’를 열어 홈카페족과 카페 업주 및 전문 바리타를 대상으로 아몬드 브리즈를 활용한 차별화된 커피 레시피를 알린다. 아몬드 브리즈의 레시피 세미나는 2017 서울 커피엑스포의 진행 기간 중 4월 8 일 토요일, 오후 2시부터 4시까지 총 2부로 나누어 열린다. 이번 세미나는 아몬드 브리즈의 홍보 대사로 활동하고 있는 한국 바리스타 챔피언이자 1세대 바리스타로 유명한 ‘임종명 바리스타’와 바리스타 1급, 유럽 바리스타 1급 자격증을 보유한 슈퍼모델 송해나가 함께한다. 세미나의 1부는 ‘쉽고 가볍게 즐길 수 있는 건강한 아몬드 브리즈 홈카페 레시피’를 주제로 진행되며, 2부는 ‘아몬드 브리즈의 바리스타 블렌드를 활용한 아이스 레시피’를 주제로 임종명 바리스타의 시연과 함께 커피 시장의 세계적인 트렌드가 되고 있는 아몬드 음료를 사용한 레시피를 알린다. 세미나에서는 아몬드 라떼를 비롯해 아몬드 베리 스무디, 카페 아몬드 브리즈 등
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데그룹이 창립 50주년을 맞아 새로운 비전을 발표하는 등 자축의 분위기를 내고 있지만, 정작 오너인 신동빈 회장은 국정농단 사건에 대한 조사를 받기 위해 검찰의 소환이 임박한 것으로 보인다. 3일 법조계에 따르면 검찰은 빠른시일내에 신동빈 롯데그룹 회장을 불러 지난해 박 전 대통령과 독대 당시에 오간 대화 내용과 이후 미르·K스포츠재단 출연 과정에 대가성이 있었는지 등을 확인한다는 계획이다. 검찰은 지난해 3월 14일 박 전 대통령이 신 회장과 단독면담을통해 '5대 거점 체육인재 육성사업' 지원 명목으로 롯데 측에 75억원을 요청한 정황을 파악했다. 검찰은 2015년 11월 면세점 갱신 심사에서 탈락한 롯데가 출연금 등을 낸 후 정부의 신규 사업자 공고를 통해 면세점 사업자로 추가 선정된 게 아닌지를 의심하고 있는 상황이다. 신 회장은 특검 수사가 시작된 작년 말부터 출국이 금지된 상태로 롯데를 둘러싼 뇌물 의혹 수사는 사실관계 조사가 거의 마무리됐고 사실상 법리 판단만 남았다는 법조계의 시각도 있다. 검찰은 박 전 대통령의 구속영장을 청구하면서 롯데가 낸 출연금과 관련해서는 직권남용 권리행사방해·강요 혐의만 적용했다. 앞서 검
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 3일 서울 영등포구 여의대로에 샐러드 전문점 '피그인더가든(PIG IN THE GARDEN)'을 오픈했다. '피그인더가든'은 고품질의 샐러드를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 파인 캐주얼(Fine Casual) 샐러드 전문점으로 모든 메뉴는 국내 농가와 직거래를 통해 공급받는 신선한 채소와 과일을 사용한다. '피그인더가든'은 오픈을 기념해 다양한 이벤트를 진행한다. 먼저, 오는 14일까지 매장에서 16,000원 이상 구매한 고객에게 '허브 화분'을 증정하는 '나만의 작은 정원 스몰 가든' 이벤트를 진행한다. 또, 피그인더가든 인스타그램 팔로우 고객에게 레모네이드 한 잔 구매 시 한 잔을 무료로 제공하는 이벤트도 진행한다. 자세한 내용은 피그인더가든 공식페이스북과 인스타그램에서 확인할 수 있다. SPC그룹 관계자는 “건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서, 샐러드가 애피타이저나 사이드 메뉴를 넘어 식사 대용으로 자리잡아 가고 있다”며, "‘피그인더가든’은 샐러드를 더욱 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 해 건강한 식문화를 선도할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아오츠카는 오는 28일까지 중학교 풋살 챔피언 결정전 '포카리스웨트와 함께하는 FUTSAL HEROES 2017' 의 참가학교를 모집한다. '포카리스웨트와 함께하는 FUTSAL HEROES 2017'는 동아오츠카가 주최하고, 서울특별시교육청과 부산광역시교육청, 한국풋살연맹, 홍명보장학재단, 미즈노 등이 후원한다. 이번 대회는 동아오츠카의 청소년스포츠 활성화 방안의 일환으로, 성장기에 놓인 청소년들이 건강하고 올바르게 자라날 수 있도록 문화의 장을 제공하기 위해서 마련됐다. 풋살히어로즈는 오는 28일까지 서울.대전.대구.부산시 중학교를 대상으로 신청접수를 받아 선착순 192개팀을 선발한다. 대회는 5월 한달 간 진행되는 예선전을 통과한 14개 팀만이 오는 5월 28일 본선에 오를 수 있다. 우승팀에게는 장학금 200만원이 시상되며 2등과 3등에게는 각각 100만원, 50만원이 전달된다. 기타 자세한 사항은 포카리스웨트 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태제과(대표 신정훈)는 콘치즈에 새콤달콤한 토마토소스를 더해 피자 만두 ‘토마토치즈톡톡’을 출시했다. 아이 간식이 늘 고민인 엄마들을 위한 맛과 영양, 두 마리 토끼를 다 잡은 영양간식이다. 이색 만두로 인기를 끈 ‘콘치즈톡톡’이 토마토소스와 만나 ‘토마토치즈톡톡’으로 새콤달콤하게 변신했다. 토마토 페이스트가 옥수수콘, 모짜렐라 치즈와 어울리며 고소하면서 상큼하다. 어린이들이 좋아하는 피자 맛이 나고, 톡톡 터지는 옥수수콘의 식감도 재밌어 까다로운 자녀의 입맛이 고민인 주부들의 걱정을 덜어준다. 비타민과 무기질이 많은 슈퍼푸드 토마토로 영양도 챙겼다. 만두소는 체력증진에 도움을 주는 옥수수와 골격 강화에 꼭 필요한 칼슘이 있는 모짜렐라 치즈로 만들었다. 성장기 자녀들에게 꼭 필요한 영양소가 가득하다. 국내산 양파가 푸짐하게 들어있어 편식하는 자녀들의 영양간식으로 딱이다. 여기에 참나무로 훈연한 햄으로 은근한 숯 향이 더해 풍미가 더 깊어졌다. 만두피도 면역력 향상 등의 효과가 있는 인도산 강황을 넣고 국산 찹쌀가루를 추가해 쫄깃하고 바삭하다. 누구나 쉽고 간편하게 조리할 수 있다. 프라이팬에서는 4분, 전자레인지에 1분 정도(2
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UPDATE: 2025년 06월 19일 18시 00분
