[푸드투데이 = 조성윤기자] ■농심, ‘카레라이스 쌀면’ 농심은 7일, 진하고 푸짐한 카레와 건강한 쌀면, 풍성한 건더기가 특징인 카레라이스 쌀면을 출시한다. 농심 카레라이스 쌀면은 카레를 간편하게 요리 수준으로 즐길 수 있도록 만든 새로운 개념의 제품이다. 농심은 푸짐한 카레 요리를 위해 제품 1봉지당 카레 분말스프(36.4g)를 기존 비빔타입류 제품들(18g) 대비 2배 이상 넉넉하게 넣었다. 큼직한 감자와 고기고명, 식감을 잘 살린 야채건더기도 특징이다. 식품업계 최고 수준의 R&D 능력을 갖춘 농심은 카레의 풍미를 극대화 하기 위해 지오드레이션 공법을 사용했다. 지오드레이션 공법은 저온진공에서 건조해 재료의 영양 손실은 최소화 하고 맛과 향은 그대로 살리는 첨단 기술이다. 카레요리에 곁들여 먹는 밥은 쌀 80%를 사용한 쫄깃한 면발로 재해석했다. 튀기지 않고 바람으로 건조한 건강한 쌀면은 카레라이스의 맛을 한층 더해주는 차별화된 특징이다. 카레의 주성분인 강황은 우리 몸에 유익한 성분이 다양하게 포함되어 있는 것으로 알려져 있다. 농심은 독보적인 기술력을 바탕으로 출시한 카레라이스 쌀면으로 소비자들에게 요리 이상의 만족감을 선사한다는 전략이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹(회장 허영인)이 5일, 경기도 분당 서현동 AK플라자에 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’ 국내 네번째 매장인 ‘분당점’을 연다. 쉐이크쉑 분당점은 수도권 남부를 대표하는 쇼핑의 중심지이자 만남의 장소인 분당 AK플라자에 274 , 114석 규모로 자리 잡았다. 서울 이외 지역으로는 처음 선보이는 매장이다. 쉐이크쉑은 고객들이 매장을 자유롭게 드나들 수 있도록 폴딩도어 파사드(Facade)를 설치해 개방감을 높였고, 빈 공간마다 풍성한 식물을 배치해 ‘광장 속 쉼터’로 느껴지도록 꾸몄다. 마감재에는 차콜(Charcoal, 목탄색)∙로열블루(Royal blue, 영국 왕실에서 자주 사용하는 하늘색)색상을 적용해 고급스러운 분위기를 더했다. 쉐이크쉑 분당점은 쉑버거, 쉑스택, 스모크쉑, 슈룸버거 등 대표 메뉴 외에도 크런치 스타, 쉐키 로드, 쉑 인더 가든 등 이 곳에서만 판매하는 특별한 디저트 메뉴 3가지를 선보인다. 개점을 기념해 3일 간 매일 선착순 150명의 구매 고객에게 쉐이크쉑과 AK플라자 로고가 새겨진 투명 텀블러와 부채 등을 제공할 계획이다. 자세한 정보는 공식웹사이트, 페이스북, 인스타
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로(대표 김인규)가 동남아시아 진출 거점인 베트남시장 현지화 전략을 본격 추진한다. 지난해 설립된 현지 법인 ‘하이트진로베트남(법인장 안주현)’은 지난 5일 수도 하노이의 한 호텔에서 장학금 전달식을 가졌다. 하이트진로베트남은 하노이 국립대학 등 현지 대학생 10명에게 1인당 2천만 동씩 총 2억 동(1천만원)의 장학금을 전달했다. 장학금은 현지에서 판매된 하이트진로 소주제품(참이슬, 진로24 등) 판매금액의 일부를 적립해 조성됐다. 장학금 전달식과 함께 하이트진로베트남은 현지 언론매체를 초청해 향후 사회공헌활동 및 사업추진 계획에 대해 설명했다. 이날 행사에는 하이트진로 김인규 대표를 포함한 본사의 임직원들도 참석했다. 하이트진로베트남은 현지인들에게 친근한 이미지를 전달하기 위해 장학사업뿐만 아니라 환아 지원사업 등 사회공헌활동을 적극 추진한다. 또, 현지인 시장확대를 위해 하이트진로 브랜드 전문매장으로 프랜차이즈 사업도 진행한다. 올해 안에 하노이 시내에 1호점을 론칭하고 2020년에는 10개로 확대해 브랜드 홍보와 판매 기반을 확보한다는 전략이다. 하이트진로가 베트남에서 공격적인 행보를 보이는 이유는 빠른 경제성장으로
(오키나와=푸드투데이) 조성윤 기자= 일본의 최남단 오키나와가 일본 최대연휴 중 하나인 '골든위크'(5월3일~7일)를 맞았다. 이곳은 겨울에도 연평균 기온이 영상 16도 밑으로 내려가지 않아 '동양의 하와이'라고 불리고 있다. 특히, 세계에서 두 번째로 큰 수족관인 '츄라우미 수족관'은 사람이 올라타도 될 만한 크기의 만타가오리, 아름다운 산호와 열대어, 그리고 8m에 이르는 고래상어를 코 앞에서 볼 수 있는 곳이다. 5일 츄라우미 수족관은 한국.일본.중국 등 세계각지에서 모인 수 많은 관람객들로 성황을 이뤘으며 세계 각국의 음식을 한자리에서 판매하는 푸드트럭도 인기를 끌었다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 어린이날이 올해로 95회를 맞았지만 어린이를 대상으로 판매하고 있는 불량식품과 어린이놀이시설의 안전상태는 열악한 것으로 나타났다. 홍철호 바른정당 의원(경기 김포을, 안전행정위원회)이 식품의약품안전처를 통해 '어린이 정서저해 식품 판매금지 단속현황'을 조사한 결과 최근 5년동안 전국 각 지자체가 관할구역의 어린이 식생활안전관리를 위하여 총 168만건의 지도 · 점검에 나섰지만, 현재 뽑기방 · 오락실 등에서 성행하는 게임기를 통한 불량식품 판매 등과 관련한 단속건수는 '0'건이었다. 홍 의원에 따르면 전국 각 시 · 도는 ‘12년 31만 9480건, ‘13년 27만 1992건, ‘14년 34만 832건, ‘15년 37만 8346건, ‘16년 37만 5508건 등 최근 5년간 총 168만 6158건의 지도 · 점검을 실시했다. 하지만 단속건수 는 전무해 지자체와 식약처의 안일한 대처가 아니냐는 의문이 제기됐다. 홍철호 의원은 최근 5년간 단속건수가 없다는 점에 대해 지자체와 식약처에 불만을 드러냈다. 홍 의원은 "각 지자체는 '어린이 기호식품 전담 관리원'을 대폭 확충하고 관리와 감독 대상구역을 확대해 위법사항이 발생할 경우 현행법
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 이영호)는 레스토랑 퀄리티의 훌륭한 요리를 구현한 프리미엄 육가공 브랜드 ‘라퀴진’의 신제품으로 오븐치킨 2종과 돼지고기육즙 고로케를 출시했다. 프랑스어로 훌륭한 ‘요리’라는 뜻의 ‘라퀴진’은 레스토랑 등 전문점에서 인기가 높은 메뉴를 가정에서 간편히 즐길 수 있도록 제품화한 브랜드다. 롯데푸드는 지난 해부터 현재까지 함박스테이크, 로스트햄, 풀드포크, 리치브라운 소시지, 리치화이트 소시지 등 다양한 제품을 ‘라퀴진’으로 선보이며 브랜드를 확대하고 있다. 이번 신제품은 오븐에 구운 순살 치킨 ‘오븐치킨 데리야끼’와 ‘오븐치킨 핫스파이시’, 육즙 가득한 정통 일본식 고로케 ‘돼지고기육즙 고로케’ 총 3종이다. 모두 냉동 제품으로, 평소 냉동실에 보관해 두었다가 특별한 요리가 생각날 때 언제든 간편히 조리해 완성할 수 있다. 급속 냉동법으로 맛을 보존해 프라이팬 등에 조리하면 방금 만든 듯한 맛과 식감으로 즐길 수 있다. ‘라퀴진 오븐치킨’ 2종은 튀기지 않고 오븐에 구워 기름기를 쪽 뺀 닭다리 순살 치킨이다. 튀김옷이 없어 쫄깃하고 담백한 닭다리 통살 본연의 맛을 즐길 수 있는 것이 장점이다. ‘라퀴진 오븐치킨 데리야
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC삼립이 운영하는 고속도로 휴게소인 진주·황전 휴게소가 지역 특산물을 판매해 지역 농가를 지원하는 팝업스토어를 운영한다. SPC삼립은 지난 3월부터 시범 운영해 오던 ‘휴게소 특산물 팝업스토어’를 본격화할 계획이다. 이 팝업 스토어는 휴게소 인근 농가에 판매처를 제공해 지역 특산물의 우수성을 홍보하고, 방문하는 고객들에게는 지역 특산물을 시중보다 30% 저렴하게 판매하는 상생협력 모델이다. 남해고속도로 진주휴게소는 2대째 섬진강에서 재첩을 채취하고 있는 농가에서 ‘하동송림 재첩’을 판매한다. 제품 판매와 함께 재첩을 활용한 다양한 레시피와 효능도 소개하고 있다 순천완주고속도로 황전 휴게소는 인근 전남 구례 지역에서 직접 재배한 ‘송화 표고버섯’을 판매한다. 가정의 달을 맞이해 5월 한달 동안 제품을 조금 더 얹어주는 ‘덤 행사’도 진행한다. 황전 휴게소는 제철 특산물을 선보이기 위해 계절 변화에 따라 품목을 변경할 예정이다. SPC삼립 관계자는 “특산물 팝업스토어를 통해 올해 말까지 3억원의 매출 달성을 목표로 하고 있다”며 “휴게소를 방문하는 고객들에게 특산물을 알리고, 지역 농가의 소득을 높일 수 있는 좋은 기회가 될 것”
푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데네슬레코리아는 5월을 맞아 ‘네스카페 하트셰어링 캠페인’을 실시하고, ‘네스카페 레드머그 스페셜 세트’ 기획팩을 출시한다. ‘네스카페 하트셰어링 캠페인’은 고객들이 평소에 진심을 전하기 어려웠던 가족이나 주변 사람들에게 ‘네스카페 레드머그’로 따뜻한 감사의 마음을 전할 수 있도록 돕기 위한 캠페인으로, 레드머그 특별 기획팩을 선보이고 온·오프라인을 통해 다양한 소비자 이벤트를 진행할 예정이다. 새롭게 선보이는 ‘네스카페 레드머그 스페셜 세트’는 ‘네스카페 신선한 모카.신선한 리치.허니골드’ 커피믹스와, 네스카페를 상징하는 아이콘 ‘레드머그’를 다양한 사이즈로 구성한 특별 기획 상품이다. 커피믹스 한 잔을 마시기 알맞은 미니 레드머그와 많은 양의 커피를 한 번에 담을 수 있는 빅 레드머그가 각각 1개씩, 친구나 가족과 함께 커피를 즐길 수 있는 중간 사이즈의 레드머그 2개가 들어 있어 활용도가 높다. 오는 6일부터 31일까지 온라인 오픈마켓 및 대형 할인매장 등을 통해 만나볼 수 있다. 롯데네슬레코리아 관계자는 “네스카페 레드머그는 1960년대 처음 선보인 이래 반세기 동안 전 세계에서 네스카페와 함께 사랑받아 온 브랜드의 아이콘
[푸드투데이 = 조성윤기자] ■롯데칠성 릴렉스 음료 ‘스위트 슬립’ 롯데칠성음료가 달콤한 휴식과 숙면을 위한 릴렉스 음료 ‘스위트 슬립’ 250ml 캔을 선보인다. 스위트 슬립은 최근 식음료를 포함해 침구, 의류, 목욕용품 등 숙면 시장의 성장과 함께 질 좋은 휴식에 대한 관심이 높아지고 있음에 주목하고 일상의 스트레스로 지쳐있는 현대인들을 타깃으로 선보이는 릴렉스 음료다. 이 제품은 향긋한 허브향과 달콤한 복숭아향이 조화를 이룬 탄산음료로, ‘스트레스는 가라! 달콤한 휴식과 숙면을 위한 나만의 힐링 비결, 스위트 슬립!’이라는 콘셉트로 출시됐다. 스트레스 및 긴장 완화에 도움을 주는 천연 아미노산인 ‘L-테아닌’ 200mg과 로즈힙, 레몬밤, 캐모마일 총 3종의 허브추출물 뿐만 아니라 비타민 B군(B3, B5, B6), 자일리톨 등 총 8가지의 성분을 함유하고 있다. 잠들기 전에도 부담 없이 마실 수 있게 칼로리도 0 kcal 인 점도 특징이다. 롯데칠성음료 관계자는 “스위트 슬립은 주 원료인 L-테아닌을 포함해 8가지 성분이 들어있고 칼로리 걱정 없이 마실 수 있는 릴렉스 음료로 숙면을 원하는 현대인들에게 적극 추천한다”며, “스위트 슬립을 통해 초기 단
[푸드투데이 = 조성윤기자] 가정의 달 5월 5일 어린이날이 성큼 다가오면서 식품업체들이 본격적인 가족마케팅에 시동을 걸었다. 2008년 시작해 올해 10번째를 맞은 대표적인 지역 축제로 거듭난 행사를 진행한 농심은 올해도 5일 서울 동작구 신대방동 본사 사옥을 ‘농심랜드’로 꾸몄다. 농심 본사 앞마당 2천m2에서 펼쳐지는 이번 행사의 테마는 ‘웃음 가득 나들이’다. 농심은 자사 제품으로 스낵집 만들기, 너구리 캐릭터와 함께 하는 기념촬영, 풍선아트 등을 진행할 예정이다. 특히 농심은 올해 ‘스낵집 만들기’ 프로그램에 동작구 관내 지역아동센터 어린이 및 가족 400명을 초청해 어린이날을 측하할 계획이다. 이외에도 K-POP 댄스, 아크로바틱 치어리딩, 태권도시범 등 신나는 공연과 페이스페인팅 등 어린이를 위한 다양한 프로그램을 선보이며, 선착순3000명에게는 새우깡, 백산수, 카프리썬 등 농심 제품 7종으로 구성된 '해피박스'를 지급한다. 농심 관계자는 “농심의 어린이날 행사는 온 가족 모두가 참여할 수 있는 축제”라며, “소비자에게 받은 사랑을 보답하는 자리인 만큼 어린이들이 농심랜드에서 웃음 가득한 나들이를 보냈으면 한다”고 말했다. 롯데제과는 ‘슈퍼빼꼼
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UPDATE: 2025년 06월 19일 18시 00분
