[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 라그릴리아가 현대시티몰 가든파이브점에 새 매장을 열었다. 라그릴리아 현대시티몰 가든파이브점은 서울 송파구 장지역 인근 '현대시티몰 가든파이브점' 테크노관 5층에 120석 규모로 자리잡았으며, 젊은 층과 가족단위 고객 모두 만족시킬 수 있는 ‘레스토랑 펍(Pub)’ 콘셉트로 운영된다. 라그릴리아 현대시티몰 가든파이브점은 양재점, 광화문점, SPC스퀘어점, 이태원점, 신도림 디큐브시티점, 은평 롯데몰점, 공덕점에 이은 여덟 번째 매장이다. 라그릴리아 현대시티몰 가든파이브점은 비어 탭(맥주를 따르는 손잡이)과 네온사인 장식, 초크아트 (흑칠판에 오일 파스텔로 글과 그림을 그려 넣는 것)로 매장을 꾸며 인테리어 포인트를 주고, 수제맥주와 잘 어울리는 메뉴인 '맥 앤 치킨' , 통오징어 먹물 필라프, 통삼겹 필라프도 새롭게 선보인다. 또, ‘비프 온 더 스톤’, ‘로얄 까르보나라’, ‘해산물 뚝배기 치오피노 스파게티’, ‘마르게리따 피자’ 등 라그릴리아의 대표 메뉴 외에도 평일 점심에 합리적인 가격으로 식사할 수 있는 '팬 스테이크 3종', 가족단위 고객을 위한 ‘통통 소시지 필라프’, ‘동글동글 미트볼 파스타’ 등
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국 코카-콜라가 액상에스프레소 ‘조지아 고티카 에스프레소 스틱’을 출시하고 스틱커피 시장에 출사표를 던졌다. 24일 업계에 따르면 ‘조지아 고티카 에스프레소 스틱’은 1팩 당 스틱 8개가 들어있으며 6월 5일부터 지마켓을 시작으로 판매가 시작된다. 사측에 따르면 ‘조지아 고티카 에스프레소 스틱’은 에스프레소 방식으로 추출한 액상에스프레소를 1회 분량씩 스틱 포장해 가루를 물에 녹이지 않고 따르기만 해도 간편하게 음용할 수 있는 것이 특징이다. 이 제품은 중남미 산지 특유의 고소함을 느낄 수 있는 브라질산 원두를 다크로스팅한 ‘조지아 고티카 에스프레소 스틱 다크’와 과테말라산 원두로 블랙 초콜릿의 달콤 쌉쌀한 맛을 느낄 수 있는 ‘조지아 고티카 에스프레소 스틱 마일드’ 2종으로 출시됐다. 하지만 '조지아 고티카'가 스틱커피시장에서 선전할 수 있을지는 미지수다. 집에서도 원두커피를 즐길 수 있는 액상형 스틱형 커피는 지난해 3월 한국야쿠르트가 ‘콜드브루 바이 바빈스키’ 브랜드를 통해 인기를 얻고 있다. 수확한 지 1년 이내의 햇원두를 사용하고 유통기한을 10일로 정한 이 제품은 하루 평균 10만개씩 팔릴 정도로 인기지만 스틱형 커
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당, 백설 자연발효 ‘파인애플 식초’ 출시 CJ제일제당이 백설 자연발효 식초 신제품인 ‘100% 자연발효 파인애플 식초’를 출시했다. 최근 자연발효 식초를 찾는 소비자가 증가함에 따라 식초 라인업 강화를 통해 프리미엄급 식초 시장 확대와 매출 증대를 꾀하겠다는 계획이다. 국내 요리식초 시장은 일반 식초군, 프리미엄 식초군, 기타 식초군으로 나뉘는데, 링크 아즈텍 기준으로 지난 2015년 약 587억 원에서 지난 해 약 692억 원 규모를 기록하며 꾸준히 커지고 있다. 이 중 프리미엄 식초군으로 분류되는 자연발효 식초 시장의 성장세는 더욱 가파르다. 지난 2015년 24억 원 규모에 불과했던 자연발효 식초 시장은 지난해 100억 원대를 기록하며 전년 대비 4배 급성장했다. 이번에 출시한 백설 파인애플 식초는 주정과 인공첨가물을 사용하지 않고 100% 과일만으로 발효한 천연발효 식초이다. 800ml 한 병에 1kg짜리 파인애플 1개의 영양성분이 그대로 담겨있어, 식초 특유의 상큼한 맛뿐 아니라 과일 자체의 달콤한 맛까지 함께 느낄 수 있다. 또 자연발효 식초 특성상 일반 식초에 들어 있지 않은 유기산, 미네랄, 비타민 B와
[푸드투데이 = 조성윤기자] 이탈리아의 정통 나폴리 요리를 선보이는 살바토레 쿠오모 레스토랑 브랜드의 총괄 셰프 ‘살바토레 쿠오모(Salvatore Cuomo)’와 프리미엄 스페셜티 커피전문점 폴 바셋의 월드 바리스타 챔피언 ‘폴 바셋(Paul Bassett)’이 오는 26일에 롯데백화점 부산본점을 방문해 고객 이벤트를 진행한다. 피자와 커피를 통해 세계 최고의 맛을 선보이고 있는 살바토레 쿠오모 셰프와 폴 바셋 바리스타는 자신의 이름을 내걸고 브랜드를 운영한다는 점에서 공통점이 있다. 또한 매일유업과 파트너쉽을 맺고 국내에 브랜드 론칭 시 차별화된 맛을 선보여 소비자들의 주목을 꾸준히 받고 있다. 이번 행사는 26일 금요일 오후 2시 30분부터 롯데백화점 부산본점의 ‘피자 살바토레 쿠오모’ 와 ‘폴 바셋’ 매장에서 실시된다. ‘피자 살바토레 쿠오모’ 매장을 방문하는 모든 고객에게는 총괄 셰프인 살바토레 쿠오모가 직접 만든 정통 나폴리 피자의 시식 기회를 제공하며, ‘폴 바셋’ 매장에서는 커피를 주문하는 모든 고객에게 바리스타 폴 바셋이 직접 만든 커피를 제공한다. 또한 당일 선착순 100명 고객 대상으로 공동 사인회 및 사진촬영 이벤트가 진행되며, 참여
[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레가 떠먹는 발효유의 대명사 요플레의 새로운 모델로 배우 이세영을 선정했다. 빙그레 관계자는 “이세영씨의 상큼발랄한 이미지와 이번 광고의 메인 카피인 ‘기분 좋아지는 한 컵’이라는 요플레의 브랜드 이미지와 부합해 모델로 선정하게 됐다”고 이유를 말했다. 이세영은 촬영 현장에서 특유의 발랄함과 유쾌한 에너지로 즐거운 분위기를 이끌었으며 촬영에 앞서 관계자와 컨셉에 대해 논의하고 진지한 자세로 꼼꼼하게 모니터링하며 프로페셔널한 면모를 뽐냈다. 특히 여러 예능 프로그램에서 보여준 가창력을 바탕으로 요플레 로고송을 직접 불러 화제가 되고 있다. 빙그레 요플레는 과일을 첨가한 요플레 오리지널을 필두로 플레인, 키즈용, 드링킹, 그릭요거트 등 다양한 제품라인을 보유하고 있다. 1983년 국내 최초로 출시돼 이미 호상 발효유의 대명사가 된 요플레는 지난 해 1400억원의 매출을 올린 스테디 셀러이다. 빙그레 관계자는 “요플레가 전년 동기 대비 약 10%의 매출 성장세를 기록하고 있으며, 이번 광고 및 마케팅 활동, 신제품 출시 등을 통해 호상 발효유 시장의 1위 자리를 더욱 굳건히 할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하겐다즈(대표 서홍표)가 여름 성수기를 앞두고 가격을 14%를 올린다고 밝혀 논란이 되고 있다. 23일 업계에 따르면 하겐다즈는 오는 6월 1일부터 파인트를 기존 9900원에서 1만1300원으로 인상하기로 밝혔다. 미니컵과 크리스피샌드위치를 3900원에서 4200원으로 인상하게 된다. 하겐다즈는 가격인상을 이유로 2년간 재료비가 120% 상승했5년 만에 최저인상을 실시하게 됐다"고 밝혔다. 하지만 SPC그룹의 베스킨라빈스는 "올해안으로 가격 인상은 전혀 없다"고 밝히자 소비자들은 불만을 토로하고 있다. 하겐다즈의 주재료인 설탕, 우유 등 원자재 가격은 상승한건 사실이지만 하겐다즈의 맛을 결정하는 재료들은 모두 프랑스에서 생산되며 완제품 형태로 들어오기에 재료비 상승이라는 주장은 설득력이 떨어진다. 또, 베스킨라벤스를 경쟁상대로 지목하며 가맹점 늘리기를 선언한 하겐다즈의 가격올리기가 득보다 실이 많을 것이라는 의견이 업계의 중론이다. 실제로 서홍표 대표는 2년전 기자간담회를 통해 가맹점 확대와 신제품 출시로 아이스크림 시장에서 승부수를 띄울것이라는 의견을 내비친 바 있다. 업계 관계자는 "하겐다즈는 국내 아이스크림 전문점 중에서도
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과 꼬깔콘의 신규 광고가 누리꾼들로부터 큰 호응을 얻고 있다. ‘꼬깔콘과 웹툰의 깔깔깔 콜라보레이션’ 이라는 제목의 이 광고 캠페인은 요즘 대세 개그맨 양세형이 등장해 인기 웹툰 주인공 및 작가들과 인터뷰를 진행하는 장면부터 시작된다. 양세형 특유의 능청스러운 연기와 재치 있는 입담이 자연스럽게 광고에 녹아, 보는 이로 하여금 웃음을 자아 낸다. 이번 광고 캠페인에는 인기 웹툰 작가인 기안84, 이말년, 박태준이 참여하여 직접 광고에 출연, 꼬깔콘의 다양한 매력에 대해서 어필한다. 이들은 최근 다양한 예능 프로그램에 출연하면서, 작품 자체의 인기를 능가할 정도로 높은 인기를 끌고 있다. 이들은 웹툰 작가답게 꼬깔콘의 매력에 대한 각자의 개성 있는 웹툰을 제작해 오는 6월 2일경부터 순차적으로 공개할 예정이다. 웹툰은 작가 별 2편씩 총 6편이다. 이번 광고 캠페인은 꼬깔콘의 주요 구매층이 좋아하는 웹툰과 연계, 그들만의 재미있는 스토리를 통해 브랜드 호감도를 높인다는 계획이다. 이번 꼬깔콘 광고 영상은 지난 17일 유튜브 등 온라인에 공개된 이후 현재까지 약 100만 건의 조회수를 기록하고 있다. 네티즌들은 "웹툰이 기대되서
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 프리미엄 서구식 브랜드 ‘고메(Gourmet)’가 레스토랑 형태의 팝업스토어 ‘고메다이닝(Gourmet Dining)’을 운영한다. CJ제일제당은 다음달 5일부터 18일까지 2주간 강남구 신사동 가로수길에 위치한 레스토랑 ‘2시의 테이블’에서 ‘고메다이닝’ 팝업스토어를 연다. ‘고메’ 브랜드의 대표 제품인 ‘고메 함박스테이크’와 ‘고메 토마토미트볼’을 활용한 메뉴를 포함, 식전 샐러드와 식후 디저트, 음료 등으로 구성된 코스 요리를 제공한다. ‘고메다이닝’ 행사는 CJ제일제당 홈페이지 내 이벤트 페이지를 통해 신청 가능하다. ‘매일매일 특별한 미식, ’라는 퀴즈의 정답과 ‘고메다이닝’에 참여를 원하는 일정을 댓글로 남기면 된다. 추첨을 통해 선정한 50명과 동반 1인을 포함해 총 100명을 행사에 초대한다. ‘고메다이닝’ 초청 외에도 추가로 50명을 선정해 ‘고메 함박스테이크’와 ‘고메 토마토미트볼’로 구성된 ‘고메미식세트’를 제공한다. 이번 행사는 외식 수준의 프리미엄급 메뉴를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘고메’ 브랜드의 특장점을 알리기 위해 기획됐다. ‘고메 함박스테이크’와 ‘고메 토마토미트볼’의 경우 조리
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹의 파리바게뜨가 포켓형 샌드위치 '포켓샌드' 출시를 기념해 보이그룹 '보이프렌드'를 모델로 선정하고 이들과 협업해 '포켓샌드송'을 오는 26일에 선보인다. 파리바게뜨 포켓샌드는 주머니 모양의 식빵 사이에 콘치즈, 소시지 등 다양한 내용물을 채워 간편하게 즐길 수 있는 신제품이며, 보이프렌드는 얼마 전 한 오디션 프로그램에서 최연소로 우승하며 화제를 모았던 보이그룹이다. 이번 협업은 새로운 개념의 간편식 포켓샌드와 보이프렌드의 신선한 음악적 감각 등 이미지가 서로 일치해 이루어졌다. 파리바게뜨가 지난 19일 공식 페이스북을 통해 '포켓샌드x보이프렌드' 티저 영상을 공개하자마자 소셜미디어 상에서 뜨거운 반응을 얻고 있다. 파리바게뜨 관계자는 "포켓샌드의 독특한 식감과 원재료의 특성 등을 효율적으로 전달하기 위해 음원을 선보였다" 며, “앞으로도 다양한 형식의 협업으로 고객들에게 즐거움을 선사할 것"이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코카-콜라사의 2018 평창 동계올림픽 공식 스포츠 음료 파워에이드가 본격적인 여름을 앞두고 `파워의 끝에서 파워는 시작된다’는 슬로건의 새 TVC 캠페인을 선보였다. 파워에이드의 새 TVC는 올해 새롭게 파워에이드 브랜드 모델로 발탁된 봅슬레이 국가대표 원윤종(강원도청), 서영우(경기연맹) 선수가 올 겨울 평창에서의 목표 달성을 위해 여름 내내 사력을 다해 훈련에 임하는 모습을 역동적이고 박진감 있게 담아냈다. 코카-콜라사 측은 “두 선수가 각종 기구를 활용해 고강도의 훈련에 임한 후 파워에이드를 마시며 땀을 씻어내는 모습을 통해 프로든 아마추어든 운동을 하는 순간에는 최선을 다하자는 의미를 전달하는 동시에 파워를 다해 운동하는 모든 순간에 파워에이드가 함께 한다는 메시지를 자연스럽게 전달하고자 했다”고 광고 기획 배경을 설명했다. 코카-콜라사의 세계적인 스포츠 음료 브랜드 파워에이드는 지난 1992년 바르셀로나 올림픽부터 2018년 평창 올림픽까지 올림픽 공식 후원 활동을 지속하고 있으며, 매 올림픽 시즌마다 올림픽 캠페인을 펼쳐왔다. 한편, 파워에이드는 평창 동계올림픽의 성공적인 개최와 선수들의 건승을 기원하며 기존 파워에이
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UPDATE: 2025년 06월 19일 18시 00분
