[푸드투데이 = 노태영기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 세계 경제와 미식의 중심지로 꼽히는 싱가포르에서 한우의 본격적인 수출 행보를 알리며, 글로벌 프리미엄 브랜드로서의 입지 강화에 나섰다. 한우자조금은 현지시각 1월 30일 싱가포르 마리나 베이 샌즈 호텔에서 농림축산식품부(장관 송미령)가 주최한 2026 싱가포르 한우·한돈 수출 런칭 행사에서 한우의 우수성과 브랜드 가치를 현지에 소개했다고 3일 밝혔다. 싱가포르 유통·외식 산업 관계자, 언론 및 KOL을 대상으로 한우의 다원적 가치와 품질 경쟁력을 알리고, 싱가포르를 거점으로 글로벌 인지도를 제고해 수출 확대를 도모하고자 마련된 이번 행사에 앞서 한우자조금은 홍진욱 주싱가포르 대한민국 대사와 면담을 갖고, 현지 식품 시장의 특성과 소비 트렌드를 반영한 한우 수출 확대 방안에 대해 심도 있는 논의를 진행했으며, 싱가포르 내 네트워크를 활용한 전략적 시장 공략과 지속적인 협력의 필요성에 공감했다. 이어 송미령 농식품부 장관을 만나 한우 수출 경쟁력 강화를 위한 정책적 지원 방향과 민관 협력 방안을 논의하며, 안정적이고 지속 가능한 수출 구조 구축의 중요성에 뜻을 모았다. 또한 한우
[푸드투데이 = 노태영기자] 보건복지부(장관 정은경, 이하 복지부)는 초록우산(회장 황영기)과 3일 오후 서울 중구 초록우산 본부에서 생계에 어려움을 겪는 국민을 위해 기본 먹거리·생필품을 지원하는 그냥드림’사업의 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 업무협약은 고물가 등으로 생계에 어려움을 겪는 저소득층을 대상으로 기본적인 먹거리와 생필품을 지원하는 그냥드림사업의 안정적인 운영과 전국 확산을 뒷받침하기 위해 추진됐으며, 정부 정책과 연계한 기업 사회공헌 참여를 확대하고, 민간 자원을 체계적으로 연계하기 위한 협력 기반을 마련했다는 점에서 의미가 있다고 복지부는 설명했다. 그냥드림 코너는 위기 상황에 놓인 국민이 문턱 없이 먹거리와 생필품을 지원받을 수 있는 사업으로서, 현재 전국 107개소에서 시범 운영 중이며 민간 협력을 활용하여 신속한 전국 확대가 가능해질 것으로 복지부는 기대하고 있는 가운데 초록우산은 이번 협약을 통해 기업 사회공헌 자원의 발굴과 연계를 담당하며, 그냥드림의 민관협업 체계 구축에 협력하며, 복지부는 사업을 총괄하며, 기업 참여 촉진을 위한 행정적 지원을 아끼지 않을 예정이다. 이스란 1차관은 “그냥드림 사업은 위기 상황에 놓인 국민 누
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록) 친환경농산물이 수도권 학교급식 시장 진출을 확대한다. 도는 경기도농수산진흥원(원장 최창수)이 주관한 2026 친환경농산물 학교급식 관외 공급업체 공모에서 전남 소재 3개 업체가 선정돼, 향후 3년간 경기도 내 학교급식에 친환경농산물을 안정적으로 공급하게 됐다고 3일 밝혔다. 이번 선정으로 전남 지역 친환경 농가의 안정적인 판로 확보와 소득 기반 강화에 도움이 될 것으로 기대되는 가운데 경기도농수산진흥원은 경기 내 병설유치원과 초·중·고등학교 학생 약 140만 명에게 친환경농산물을 공급하는 사업에 수도권 학교급식 전문가의 현장실사와 발표평가를 거쳐 관외 공급업체를 확정했다. 선정된 3개 업체는 2026년부터 2029년 2월까지 3년간 경기도 어린이집과 초·중·고등학교에 대파·마늘·감자 등 친환경농산물을 연 500톤 공급할 것으로 도는 예상하고 있다. 도는 그동안 친환경 인증면적 확대와 공공급식 연계를 중심으로 생산·유통 기반을 지속적으로 강화해왔고, 이번 선정은 전남 친환경농산물의 품질과 안전성이 수도권 공공급식 시장에서 인정받은 결과로 평가하고 있다. 김영석 도 친환경농업과장은 “전남 친환경농산물은 생산부터
[푸드투데이 = 노태영기자] 3일 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)만 선보이는 팝업스토어가 등장했다. 두바이 초콜릿 브랜드 까까는 서울 영등포에서 팝업스토어를 열고 두쫀쿠를 판매한다. 이번 팝업스토어는 22일까지 진행된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농축산물 가격이 전년 대비 2%대 상승하며 전체 물가 흐름과 유사한 수준을 보인 가운데, 설 명절을 앞두고 축산물과 일부 과일 가격 상승이 소비자 부담 요인으로 작용하고 있다. 정부는 쌀·과일·축산물 수급 안정 대책을 병행하며 성수기 물가 관리에 총력을 기울인다는 방침이다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 국가데이터처(처장 안형준)가 발표한 ‘2026년 1월 소비자물가지수’ 분석 결과, 농축산물 물가가 전년 동월 대비 2.1% 상승해 전체 소비자물가 상승률과 유사한 수준을 보였다고 3일 밝혔다. 농산물은 전년 대비 0.9% 상승하며 대체로 안정적인 흐름을 유지했다. 다만 지난해 수확기 산지가격이 높았던 쌀과 생산량 감소의 영향을 받은 사과, 수출국 작황 부진으로 가격이 오른 일부 수입과일이 상승 요인으로 작용했다. 농식품부는 쌀 소비자가격 안정을 위해 지난 1월 23일 시장격리 물량 10만 톤 시행을 보류하는 대신, 가공용 쌀 6만 톤을 추가 공급하고 산지유통업체에 대한 벼 매입자금 지원 시 매입 의무 기준을 120%로 완화하는 내용을 담은 쌀 수급 안정 방안을 시행 중이다. 정부는 대책 발표 이후에도 쌀 시장 동향
[푸드투데이 = 노태영기자] 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 충북 청주시 육거리소문난만두에서 전통시장 K-푸드 해외시장 진출사례 성과 공유 간담회를 개최했다고 밝혔다. 3일 중기부에 따르면 이번 간담회는 전통시장의 우수한 먹거리가 국내 소비를 넘어 해외 시장에서도 경쟁력을 인정받고 있는 가운데, 현장의 성공 사례와 애로사항을 직접 청취하고 실질적인 정책 지원 방향을 점검하기 위해 마련됐다. 이날 발제를 맡은 이지은 육거리소문난만두 대표와 박유덕 골목막걸리 대표는 전통시장에서 창업해 활동 중인 청년상인으로, 해외판로 개척과정, 현지 소비자 반응, 수출․유통 과정에서의 애로사항 등을 토대로 전통시장 K-푸드의 해외 진출 성공사례를 발표했다. 이지은 육거리소문난만두 대표는 전통을 지키는 혁신, 청년상인 K-푸드 글로벌 스케일업 전략을 주제로 전통시장의 문화와 가치를 기반으로 로컬브랜드를 검증 가능한 글로벌 K-푸드 모델로 확장한 사례를 소개하며, 제조 표준화·유통 다변화·수출 로드맵 구축을 통해 단계적 글로벌 진출이 가능함을 강조했고, 청년상인의 강점인 콘텐츠 기획력과 브랜드 스토리텔링 역량이 전통시장 상품의 해외 경쟁력을 높이는 핵심 요소임을 조명했
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)은 서울 송파구 본사에서 공채 37기 신입사원 사령식을 개최했다고 3일 밝혔다. 이번 사령식은 신입사원 입문 교육 결과 보고를 시작으로 선서, 사령장 수여 순으로 진행됐으며, 사령장을 받은 신입사원들은 각자의 전공과 역량에 맞춰 현업 부서에 배치됐다. BBQ는 지난해 진행한 공채 37기 신입사원 공개 채용을 통해 약 2,500명이 지원한 가운데, 서류전형과 AI 역량검사, 실무 면접 등 엄정한 절차를 거쳐 최종 합격자를 선발했으며, 경쟁률은 50대 1을 넘었다. 합격자들은 경기도 이천 치킨대학에서 입문 교육을 수료했으며, 교육 과정은 그룹 및 국내외 사업 이해를 바탕으로 운영·물류·마케팅 등 부서별 직무 교육은 물론, 가맹사업법·식품위생법 교육, 물류센터 및 도계업체 현장 견학, 전 메뉴 조리 실습, 직무별 과제 수행 등 실무 중심 프로그램으로 구성됐다. 사령장을 받은 신입사원들은 직영 매장 현장실습 기간을 거쳐 운영, 점포개발, 마케팅 등 각 부서에 배치돼 본격적인 업무에 시작할 예정이다. 윤홍근 회장은 이날 신입사원 전원에게 직접 사령장을 수여하며 "BBQ는 지난 31년간 수많은
[푸드투데이 = 노태영기자] 전국한우협회(회장 민경천)가 설 명절을 맞아 2일부터 28일까지 전국 온·오프라인 매장에서 한우를 최대 50% 할인된 가격에 판매한다. 경기 침체와 물가 상승으로 위축된 소비 심리를 살리고, 소비자 가계 부담을 덜기 위해 마련된 이번 행사는 소비자 선호도가 높은 구이류와 국거리, 명절 선물용 부산물까지 품목별로 기간을 나눠 진행된다. 명절 기간 소비 수요가 가장 많은 등심, 국거리·불고기 부위는 5일부터 15일까지 11일간 전국한우협회 한우먹는날, 한우영농조합 등 오프라인 매장을 비롯해 전국 이마트·롯데마트·롯데슈퍼·GS리테일 등 대형마트와 SSG닷컴·쿠팡·지마켓·옥션·11번가·NS쇼핑·배달의민족·카카오 등 주요 이커머스 채널 및 공영홈쇼핑·홈앤쇼핑·현대홈쇼핑 등 TV 홈쇼핑 온라인몰에서도 정상가 대비 최대 50% 저렴한 가격으로 구매할 수 있다. 한우 부산물을 중심으로 한 곰거리 할인판매는 2일부터 28일까지 사골, 우족, 꼬리반골, 잡뼈 등 품목을 최대 50% 할인된 가격으로 판매하며, 영풍축산·한우먹는날·그린육가공 등 3개 지정 판매처를 통해 온라인 또는 전화 주문 방식으로 구매할 수 있고, 판매처별 자세한 행사 일정과 품목
[푸드투데이 = 노태영기자] 가축전염병 중앙사고수습본부(본부장 송미령, 이하 중수본)는 2일 관계기관 및 지자체가 참여하는 중수본 회의를 열고 구제역, 아프리카돼지열병(ASF), 고병원성 조류인플루엔자(AI) 대응 상황을 점검하고 추가 확산 방지 대책을 논의했다고 밝혔다. 구제역은 지난 1월 30일 인천 강화군 소 농장에서 올해 처음 발생한 이후 추가 발생은 없는 상황이다. 중수본은 발생 직후 일시이동중지, 긴급 백신접종, 예찰·검사 및 집중 소독 등 방역 조치를 시행 중이며, 역학조사를 통해 발생 원인을 분석하고 있다. 구제역 바이러스는 O형으로 국내 접종 백신과 동일한 혈청형이며, 해외 유입 이후 백신 미접종 또는 항체 형성이 미흡한 개체에서 발생했을 가능성이 있는 것으로 추정했다. 아프리카돼지열병은 올해 들어 강원 강릉, 경기 안성·포천, 전남 영광 등 전국에서 총 4건이 산발적으로 발생했다. 특히 전남 영광 발생 농장의 역학 관련 농장에서 추가 확진이 확인돼 살처분과 정밀 예찰·검사가 진행 중이다. 중수본은 8일까지를 집중 소독 주간으로 운영하며, 전국 돼지농장과 축산관계시설, 차량을 대상으로 대대적인 소독과 환경 정비를 실시하고 있다. 고병원성 조류
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 2일, 금호화순스파리조트에서 개최된 제2회 전국 우리밀 워크숍을 통해 국산밀 산업의 발전방향을 논의했다고 밝혔다. 이번 워크숍은 전국 국산밀 생산자들 간의 협력을 다지고 소비활성화 방안을 논의하기 위해 기획되었으며, 국산밀 생산농가 79명과 유관기관 13명을 포함해 약 100명이 참가한 가운데 기후변화와 식량안보 실현의 과제를 주제로 한 발표와 함께, 농식품부의 제2차 밀산업육성 기본계획 방향 설명, 지자체의 국산밀 활용 사례발표 ▲종합 토론 등이 진행되었다. 특히, 지방정부 사례발표에서는 광주광역시에서 추진한 취약계층 대상 국수 1그릇을 1천원에 파는 천원국시의 국산밀제품 활용 및 구미시의 소비활성화 사업 등 다양한 우수사례가 소개됐고, 경기도는 급식지원센터 센터장이 참여하여 단체급식을 통한 국산밀 제품의 소비 활성화 방안을 논의했다. 문인철 aT 수급이사는 “밀 시장이 안정적으로 발전하기 위해서는 밀 생산 및 가공업계의 역할이 필수적이다. 농식품부와 aT는 밀 산업계 의견을 적극적으로 청취하고, 이를 바탕으로 다양한 지원사업을 펼쳐
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