2005 중국 상해 프랜차이즈 박람회 참관단 모집 한국프랜차이즈협회(회장 이병억)는 9월 8일 부터 11일까지 중국상해(광대전시장)에서 개최되는 '2005 중국상해프랜차이즈박람회' 참관을 주관하기로 하고 참관단을 다음과 같이 모집합니다. 1. 전시회명 : 2005 상해 프랜차이즈 박람회(2005 Shanghai International Franchise Exhibition) 2. 전시분야 : 외식, 판매, 서비스업 등 3. 기간 : 2005년 9월 8일(목)~2005년 9월 10일(토) 4. 참가비 : 88만원 5. 참관 주관 : 한국프랜차이즈협회, 한국창업전략연구소, 창업e닷컴 6. 참가신청 및 문의 : 한국창업전략연구소 김정대 과장(02-786-8406) 일정상 8월 23일(화) 마감됩니다. 7. 박람회 참관 자세히 보기, 신청서 다운 : www.changupok.com 8. 기타 협회에 문의사항이 있으신 분은 협회 오구환 이사(02-3401-8810)으로 문의
□ 개최시기 및 장소 ◦ 일 시 : 2005. 9. 7(수) 14:00～18:00 ◦ 장 소 : 금산인삼종합전시관 1층(수출업체 전시관내 수출상담실) □ 참가바이어 및 취급품목 ◦ 참가바이어 : 7개국 16명(신규 바이어) □ 상담진행 방법 ◦ 바이어별 상담업체 및 시간을 할당하여 상담회 진행 - 바이어당 신청업체 수 감안 5개 업체 내외 /1회당 상담시간 40분 기준, 탄력적으로 조정 - 상담 타임스케줄 작성후 상담회 참석업체에 사전 통보 ◦ 상담종료 후 수출업체는 공사에 상담결과 제출 □ 수출상담 신청 및 선정 ◦ 신청접수기한 : ‘04. 8. 24(수) ◦ 문의 : 가공수출팀 이성호 사원 (Tel 6300-1375 Fax 6300-1608 E-mail : imsergio@kati.net)
지난 대구 S고등학교의 학교 급식에서 나온 것으로 알려진 이물질.믹서기용 칼날로 보이는 이 이물질은 학생들이 현장에서 휴대전화 카메라로 촬영해 인터넷 미니홈페이지 등에 올리면서 파문을 일으켰다. /연합
식품위생교육 9월 일정표를 게재 하오니 업무에 참고 바랍니다
▲ 축산기술지원과장 조병관
책소개 우리 몸에 꼭 필요한 100가지 영양소에 대해 알기 쉽게 설명한 책이다. 인스턴트 식품의 과용과 불규칙한 식생활 등으로 인해 영양불균형이 생기고 여러가지 질병에 노출되는 현대인들. 이 책은 영양소가 몸 속에서 어떤 작용을 하는지, 부족하면 어떻게 되는지, 어떤 사람에게 특히 필요한지, 어떤 음식에 많이 들어 있고 어떻게 먹어야 효과적인지 영양소에 대한 모든 지식을 알기 쉽게 설명했다. 우리 몸에 필요한 영양소 100가지에 대한 유용한 정보 (효능, 식품함유량, 하루소요량, 허용상한섭취량 등) 뿐만 아니라 60여 가지의 증상과 질병에 대한 설명과 주의점, 필요한 영양소를 담았다. 지은이 소개 윤방부 - 의학박사, 연세대학교 의과대학 교수이다. 연세대학교 의과대학 졸업, 대한가정의학회 창설자이자 초대 이사장을 지냈으며, 미국 미네소타대학 가정의학전문의, 세계 가정의학회 부회장 등을 역임하였다. 현재 대한가정의학회 명예 이사장, 대한가정의학교육자협의회 회장, 대한복원의학회 회장, UN지정의사 등 가정의학과 예방의학 분야에서 활동중이며, 신촌 세브란스병원 가정의학과에서 환자를 진료하고 있다. 문홍 - 고려대 상대를 졸업한 후 중앙일보 기자, 동경
2005년도 식품관능검사 워크샵이 지난 18, 19일 이틀간 한국식품연구원 대강당에서 개최됐다. 한국식품과학회 관능검사 분과위원회 주최로 개최된 이번 워크샵에는 (산업체에서의 관능검사의 응용)을 주제로 280 여명의 많은 참가자들이 참석한 가운데 열렸다. 중앙대학교 이영춘 교수의 관능검사의 이용, 세종대학교 김우정교수의 관능검사의 개요 및 검사방법, 서울대학교 서한석, 황인경 교수의 묘사분석, 한국식품연구원 이승주 박사의 관능검사 운영 등 총 11개 과제의 열띤 발표와 토론으로 진행됐다.
T.G.I. 프라이데이스가 지난 23일 경기도 일산점에서 ‘2005 Korea Bartender Championship’을 개최했다. 올해로 12회를 맞는 이 행사는 국내에 선진 바(Bar) 문화를 알리는 한편, 바텐더들의 직무능력 향상 및 국제대회 출전자를 선발하기 위해 매년 실시하는 국내 최대의 바텐더 경연대회로, 총 3차례 예선을 거친 8명의 본선 참가자들이 결승무대에 진출, 아시아 대회 진출 티켓을 두고 칵테일 제조 시범과 함께 화려한 개인기를 선보이며 열띤 경합을 벌였다. 행사 당일 기념일을 맞은 방문 고객에게는 본선 참가자들이 직접 만든 칵테일도 증정했다.
추억의 경양식인 함박스테이크가 패밀리 레스토랑 못지 않은 전문점으로 돌아왔다. 스테키팬(대표 안정식)은 일본 하레루야 제과와 기술 제휴를 맺고 특색있는 소스와 토핑을 곁들인 30여 가지의 함박스테이크를 즉석에서 만들고 판매하는 함박스테이크 전문점이다. 부드러운 그레이비 소스의 함부르트 오리지널과 깔끔한 레몬 소스의 레몬 소유가 1인분 기준 5000원으로 주머니가 가벼운 학생층부터 가족 단위 고객에게 큰 호응을 얻고 있다. 그 외에도 인디안커리 스테이크, 페퍼앤갈릭 스테이크, 화이트 크림소스 스테이크 등 다양한 종류의 함박스테이크가 있다. 지난 25일 안양점을 오픈한 ‘스테키팬’은 소자본 창업으로도 인기다. 가맹비와 인테리어, 시설비를 포함하여 실평수 30평 기준으로 약 5000만원 정도이다. 자세한 내용은 전화 02-3487-2237 또는 홈페이지 www.steaky.co.kr 로 하면 된다.
◇과장급 전보 ▲감사담당관 이근성 ▲국립농산물품질관리원 경기지원장 장민식 ▲국립농산물품질관리원 전북지원장 송덕현 ◇과장급 직위승진 ▲농업연수원 농업인력교육과장 박상윤 ◇서기관 전보 ▲혁신인사기획관실 김부천
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