연말로 접어들어면서 송년회 모임이 잦아지자 직장인들은 과도한 음주로 인해 숙취에 빠질까봐 술자리가 두렵기만 하다. 12일 식품 및 주류업계에 따르면 콩나물, 재첩, 선지, 굴 등 간 해독과 알코올 분해에 도움이 되는 웰빙 식품을 충분히 섭취하면 음주후 숙취 해소에 도움이 된다. 그러나 업계 관계자들은 아무리 숙취 해소에 도움이 되는 음식을 많이 먹더라도 과도한 음주에는 백약이 무효하다며 물을 충분히 마시면서 폭음을 피하는게 상책이라고 조언한다. ◇ 콩나물 = 대표적인 해장 식품으로 알려진 콩나물은 아스파라긴 성분이 알코올 분해를 도와 숙취에 탁월한 효과가 있다. 특히 꼬리 부분에 아스파라긴 성분이 집중 함유돼 있기 때문에 꼬리 부분을 잘라내서는 안된다. 좋은 콩나물은 잔뿌리와 콩 껍질이 많고 머리에 검은 점이 있는 것이다. 냄새가 좋지 않은 것은 피하고 머리, 줄기가 적당하게 굵은 것을 선택한다. ◇ 북어 = 북어는 다른 생선보다 지방 함량이 적어 맛이 개운하고 아미노산이 풍부한 대표적인 숙취 해소 먹거리다. 부드러운게 숙취 해소에 좋기 때문에 취식전에 골고루 두드려줘야 한다. ◇ 재첩 = 간 해독

• fenews 기자
• 2006-12-12 10:07

신안 시금치 '섬초' 인기 상한가

전남 신안군 비금면 시금치 '섬초'가 전국 시장을 강타하며 높은 가격에 거래되고 있다. 신안군과 비금농협은 "수확기를 맞은 섬초가 서울지역 야채시장에서 15㎏들이 1상자에 4만 2000-4만 5000 원에 불티나게 팔려 나가고 있다"고 11일 밝혔다. 이는 지난 해 같은 시기 3만 5000 원 보다 20% 이상 오른 가격이며, 다른 지역 시금치에 비해서는 2-3배 높은 가격으로 상종가를 기록하고 있다. 섬초의 인기가 이처럼 높은 것은 겨울철 해풍과 간척지 게르마늄 토질에서 자라 다른 지역 시금치 보다 당도가 월등히 높은데다 잎과 줄기가 두껍고 저장성이 우수하기 때문이다. 섬초는 매년 9월 파종해 이듬해 3월 말까지 수확하는 농한기 작물로 같은 시기에 재배되는 대파 보다 무려 3배 이상의 높은 소득을 안겨주는 '효자 작물'이다. 비금농협 관계자는 "섬초는 파종에서부터 수확을 거쳐 출하에 이르기까지 철저한 품질 관리로 명성을 이어가고 있다"면서 "비금농협에서만 올해 40만여 상자 110억 원의 위판이 가능하다"고 밝혔다.

• fenews 기자
• 2006-12-11 18:48

학교급식대전운동본부, 삭감예산 회복 요구

학교급식법개정과조례제정 대전운동본부는 11일 "대전시의회 교육사회위원회가 명석고와 둔산여고의 학교급식 직영전환 예산(1억8000만원)을 전액 삭감했다"며 "삭감된 예산을 전액 원상 회복하라"고 밝혔다. 대전운동본부는 이날 성명서를 통해 "개정 학교급식법은 학생들의 건강 증진과 식중독 사고 예방을 위해 직영급식을 의무화 하고 있다"며 "두 학교의 직영전환은 전액 국고지원 사업으로 미사용시 반납해야 한다"며 이 같이 밝혔다. 이들은 특히 "두 학교는 M업체가 학교급식을 위탁 운영하고 있으며, 직영전환 예산의 일방 삭감 배경과 사유에 대해 해명하지 않으면 '특정업체 봐주기 의혹'에서 자유로울 수 없을 것"이라고 주장했다. 이에 대해 교육위 관계자는 "두 학교의 운영위원회에서 직영급식을 원하지 않기 때문에 예산을 전액 삭감했다"고 해명했다.

• fenews 기자
• 2006-12-11 16:28

오비맥주 '카스 톡 사운드' 콘서트 서울 개최

오비맥주가 오는 15일 서울 올림픽 역도경기장에서 초대형 뮤직 프로모션 ‘카스 톡! 사운드’ 를 개최한다. 3회째를 맞는 '카스 톡! 사운드'에는 가수 자우림, 노브레인, 체리필터, 러브홀릭, 배치기, 넬, 허니패밀리, 레지이본, 사이드비 등 유명 가수들이 출연해 흥겨운 분위기를 북돋울 예정이다. 또한 아마추어 참가자들의 노래 및 댄스 경연 대회인 ‘카스 톡!유’ 등 풍성한 프로그램들이 마련돼 있다. ‘카스 톡! 유’에 참가해 최우수 팀으로 선정되는 참가자팀에게는 최고급 스포츠카(투스카니)가 부상으로 증정된다. 김준영 오비맥주 사장은 “이번 프로모션이 2006년을 마무리하는 뜻깊은 콘서트가 되길 바란다”며 “이번 행사를 통해 수도권 시장 점유율 1위 카스가 수도권 지역을 넘어 전국 1위 브랜드가 될 수 있도록 지원과 투자를 아끼지 않을 것”이라고 밝혔다.

• fenews 기자
• 2006-12-11 10:33

연말연시를 맞아 각종 송년회 행사 등으로 술자리가 잦아졌다. 부득이 술자리에 참석해야 할 경우 몇가지 '웰빙 음주' 요령을 알면 건강을 지키는 데 큰 도움이 된다. 우선 공복에 술을 마시는 것, 음주와 흡연을 병행하는 것은 금물이다. 서로 다른 술을 섞어 마시는 폭탄주도 웰빙 음주와 거리가 멀다. 대한의사협회(회장 장동익) 산하 국민의학지식향상위원회는 8일 연말연시 음주로 인한 건강 피해는 물론 사고 사례가 증가함에 따라 건강하게 술을 마실 수 있는 '웰빙 음주' 요령을 제시했다. ◇ 웰빙음주의 기본은 '식사 먼저' = 웰빙음주의 가장 손쉬운 방법은 술마시기 전에 반드시 충분한 식사를 하는 것이다. 공복에 음주를 할 경우 식사 후에 비해 혈중 알코올 농도가 2배 가량 높아져 쉽게 술에 취해 간 손상은 물론 사고도 쉽게 발생할 수 있다. 식사를 하지 않고 안주를 식사 대용으로 하는 경우가 많으나 이럴 경우 대부분 낭패를 보기 쉽다. 기름진 안주는 지방간 등을 초래해 간 손상을 가져온다. 따라서 영양 장애를 막고 위장을 보호하며 알코올의 급속한 흡수를 막아주고 알코올 해독을 도와주는 비타민, 무

• fenews 기자
• 2006-12-11 10:30

의료광고 대폭 허용

의료광고 허용범위가 크게 확대된다. 10일 보건복지부에 따르면 일부 광고금지사항을 뺀 나머지 모든 의료광고를 허용하는 내용의 의료법 일부 개정안이 지난 7일국회 본회의를 통과해 이르면 내년 4월부터 시행될 예정이다. 개정 의료법에서 금지하는 의료광고는 ▲허위.과대 광고 ▲평가되지 않은 신의료기술 광고 ▲소비자 현혹 광고 ▲치료효과를 보장하거나 암시해 소비자를 현혹할 우려가 있는 광고 등이다. 또 다른 의료법인이나 의료기관, 의료인의 기능 또는 진료방법과 비교하는 광고와 신문, 방송, 잡지 등을 이용해 기사 또는 전문가 의견형태로 표현되는 광고, 수술장면 등 직접적인 시술행위를 노출하는 내용의 광고도 금지된다. 이밖에 심각한 부작용 등 중요 정보를 누락하거나 근거가 없는 내용을 포함한 광고와 방송법 규정에 따른 방송(공중파)도 광고금지사항에 포함된다. 개정 의료법은 다만 의료광고 확대로 인해 야기될 수 있는 국민 피해를 막기 위해 사전 심의제를 도입해 의료법인이나 의료기관, 의료인이 의료광고를 하고자 할 경우 미리 광고내용과 방법 등에 대해 심의를 받도록 했다. 아울러 의료광고 금지규정을 어긴 경우에는 1

• fenews 기자
• 2006-12-11 10:29