[푸드투데이 = 황인선기자] 한식 조리사, 한식명인, 한식음식점 대표 등 전국 각지의 한식외식산업 단체 및 대표 300여 명은 지난 26일 국회도서관 대강당에서 이재명 후보에 대한 지지를 선언했다. 이날 행사는 더불어민주당 선대위 후보 총괄특보단 산하 한식외식산업특보단 주관으로 진행됐으며, 지지선언을 넘어 한식외식산업의 지속 가능성과 미래 비전을 함께 설계하겠다는 산업 종사자들의 실천적 다짐차원에서 이뤄졌다. 한식외식산업특보단 문웅선 단장은 지지선언문을 통해 “한식은 5천년의 역사와 전통을 담은 우리 고유의 식문화로, K-콘텐츠 열풍과 함께 전 세계인의 관심이 집중되고 있다”며 “경기도지사 시절, 한식 외식업과 지역경제를 연결하는 정책적 역량을 이미 입증한 이재명 후보가 한식산업의 도약을 실현할 수 있다”고 지지배경을 밝혔다. 지지선언 이후 문 단장은 한식의 날 제정과 한식외식산업 발전을 위한 정책 제안서를 민주당 소병훈 총괄특보단 수석부단장(국회의원, 경기 광주갑)에게 전달했다. 특히 한식업계의 오랜 염원인 10월 10일 한식의 날 제정은 ‘열 손가락으로 한국의 맛을 낸다’는 의미를 담고 있다. 소병훈 수석부단장은 인사말을 통해 "한식은 단순한 음식 그 이
[푸드투데이 = 황인선기자] 태국 보건부가 가공식품 라벨링 기준을 전면 개정하고, 어린이 대상 식품이나 ‘무첨가’ 문구 사용 등에 대한 요건을 강화한다. 태국은 5월 2일자로 시행되는 '공중보건부 고시 제456호 B.E.2568(2025)'를 통해 관련 내용을 발표했으며, 이는 태국 식품법 B.E.2522(1979) 제6조(10항)에 따른 조치다. 이번 고시는 기존 7건의 라벨 관련 보건부 고시를 폐지·통합한 통합 라벨 규정으로, 가공식품 수출 기업의 현지 진출 시 주의가 요구된다. 이번 고시의 시행으로 기존 라벨 관련 고시 7건이 폐지되고 통합된다. 폐지 대상에는 고시 제233호(즉석밥), 제280호(가공식품 라벨 표시), 제281호(유아식 및 유아보조식), 제322호(병캔 포장식품), 제383호(일반 라벨 요건), 제389호 및 제400호(육가공제품 관련)이 포함된다. 이들 개별 고시는 2025년 고시 제456호에 통합되며, 향후 가공식품 라벨링은 해당 고시를 기준으로 일원화돼 적용된다. 개정된 라벨링 요건은 일정한 형태로 포장되거나 조리된 가공식품에 적용되며, 적용 대상 품목은 총 7개 식품군으로 명시됐다. 해당 품목은 ▲현미가루 ▲젤리 및 젤리 디저트
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국소비자단체협의회(회장 문미란)가 27일 성명을 내고, 제21대 대통령 선거를 앞두고 차기 정부가 반드시 추진해야 할 소비자정책 4대 과제를 공개 제안했다. 협의회는 이번 공약 제안이 단순한 정책 제언을 넘어 헌법 제124조에서 명시한 소비자보호운동 보장의 실질적 이행이 되기를 촉구한다고 밝혔다. “대통령이 직접 챙겨야”…소비자민생위원회 신설 제안 협의회는 무엇보다 “대통령 직속의 소비자민생위원회 설치가 시급하다”고 주장했다. 이는 가습기살균제, 머지포인트, 전세사기, AI 기반 범죄, 항공기 사고, 대규모 리콜 등 각종 소비자 관련 사건들이 부처 간 책임 공방으로 해결되지 못하고 있는 현실을 지적하며, 범정부 차원의 통합대응기구가 필요하다는 입장이다. 집단소송제·소비자권익기금 도입 촉구 협의회는 소비자 피해 구제의 실효성을 높이기 위한 소비자 집단소송제 도입과 함께, 입증책임 전환 및 징벌적 손해배상제 도입을 촉구했다. 또한 소비자 피해를 예방하고 피해 발생 시 신속하게 구제할 수 있도록 ‘소비자권익증진기금’ 설치를 제안했다. AI 시대 소비자 보호 대책 요구 AI 기술 확산에 따른 소비자 불안을 해소하기 위한 입법 및 제도
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 27일부터 내달 26일까지 해썹 적용업체와 지방자치단체 공무원 등을 대상으로 ‘스마트 해썹 권역별 정책 설명회’를 개최한다고 밝혔다. Smart HACCP은 사물인터넷(IoT) 기술 기반으로 중요공정(CCP) 모니터링 데이터를 자동 기록·관리 및 확인·평가해 데이터의 위·변조를 방지할 수 있는 시스템이다. 식품·축산물 업계의 스마트 해썹 도입을 활성화하기 위해 마련된 이번 설명회는 전국 6개 권역으로 나눠 개최된다. 주요 내용은 ▲스마트 해썹 제도 및 정책방향 안내 ▲스마트 해썹 사업의 주요 추진 사항 및 적용 사례 공유 ▲’25년 스마트 해썹 구축 지원 내용 소개 ▲질의응답 및 의견수렴 등이다. 아울러 현장에서는 스마트 해썹 적용 기술지원과 시스템 공급기업 매칭을 위한 상담 창구를 마련해 스마트 해썹 등록 절차, 업체 특성별 맞춤형 적용 프로그램 정보 등을 상세히 안내한다. 이번 설명회에 참석을 희망하는 영업자는 지역에 관계없이 참여할 수 있으며, 해당 설명회 전일까지 사전 신청해야 한다. 신청방법은 사전등록 QR코드 또는 한국식품안전관리인증원(043-928-0044)으로 신청할 수 있다. 식약처
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국 화장품이 글로벌 수출 3위에 올라섰다. 2024년 화장품 수출액은 102억 달러로 사상 처음 100억 달러를 넘어섰으며, 생산액도 17조 5,426억 원으로 역대 최고치를 기록했다. 기초화장품과 기능성 제품의 성장세가 뚜렷한 가운데, 엘지생활건강은 기초 부문 수출 1위 브랜드로서 글로벌 수요를 견인했다. 생산 실적 17조 원 돌파…기초화장품 10조, 기능성 7조 넘겨 27일 식품의약품안전처(처장 오유경)에 따르면 2024년 국내 화장품 생산액은 전년(14조 5,102억 원) 대비 20.9% 증가한 17조 5,426억 원으로 사상 최대치를 기록했다. 특히 기초화장품 부문은 전년 대비 30.2% 증가한 10조 2,961억 원의 생산실적을 기록, 전체 화장품 생산의 58.7%를 차지하며 핵심 품목으로서의 입지를 다시 한번 확인시켰다. 기초화장용 제품 생산액이 처음 10조를 돌파했던 2021년 생산실적보다 1,172억원(+1.2%) 많은 생산액을 기록했다. 세부적으로는 로션·크림, 에센스·오일 제품군이 5조 7,515억 원, 팩·마스크류가 1조 3,169억 원으로 각각 높은 비중을 차지했으며, 해외 수요 확대와 기능성 중심의 소비
[푸드투데이 = 황인선기자] 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원, 강석원)이 다가오는 여름 성수기 시즌을 맞아 내달 12일까지 통 큰 할인 혜택을 제공하는 대규모 릴레이 프로모션을 진행한다고 27일 밝혔다. 빽다방은 가맹점과의 동반 성장을 도모하고 소비자에게 차별화된 브랜드 경험을 제공하고자 빽다방의 인기 메뉴를 가성비 있게 즐길 수 있는 이번 릴레이 프로모션을 기획했다. 특히 대규모 상생지원책의 일환으로 본사에서 모든 할인 및 홍보 비용을 전액 지원해 가맹점의 실질적인 매출 증진은 물론, 고객 만족도 향상에도 크게 기여할 것으로 전망된다. 이번 프로모션은 매장을 찾는 고객을 대상으로 총 3회에 걸쳐 순차적으로 진행된다. 먼저 5월 27일(화)부터 6월 2일(월)까지 인기 메뉴인 ‘아샷추(아이스티샷추가)’를 1,000원 할인된 가격으로 제공한다. 이어 6월 5일(목)부터 6월 7일(토)까지는 부드러운 풍미의 ‘아이스 카페라떼’를 2,200원 할인된 1,000원에 제공하며, 6월 10일(화)부터 6월 12일(목)까지는 대표메뉴 아메리카노(HOT/ICED)를 단돈 500원에 제공한다. 또한 오는 5월 29일에 출시되는 여름 신메뉴 ‘청사과·요구르트
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 부산지방식품의약품안전청(이하 부산식약청)은 27일 부산식약청(부산 연제구 소재)에서 ‘동남권 식품·의약품 기술협력 회의’를 개최한다고 밝혔다. 이번 회의는 시험·검사 분야 전문성 향상과 시험·검사 결과의 신뢰성 향상에 도움을 주고 시험·검사 기관과 협력체계를 강화하기 위해 마련했다. 회의에는 부산·울산·경남 보건환경연구원장 등이 참석하며, 회의의 주요 내용은 ▲2025년 달라지는 시험·검사 정책 제도 소개 ▲시험·검사 품질관리기준 및 숙련도 평가 계획 ▲식품·의약품 분석기술 정보 교류 등이다. 부산식약청은 앞으로도 식품·의약품 검사기관 등 관계기관과 긴밀한 협력체계를 유지하고 지속적으로 소통하며 식품·의약품 안전관리에 최선을 다할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 매콤하고 얼얼한 마라떡볶이를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘오늘밥상 마라떡볶이소스’를 출시했다. ‘오늘밥상 마라떡볶이소스’는 산초와 두반장으로 맛을 낸 마라에 진한 사골육수를 더해 매콤한 풍미와 감칠맛을 구현했다. 별도의 추가 양념이 필요 없기에 조리 과정이 간편하면서도 마라 특유의 향과 감칠맛을 살려, 집에서도 전문점 수준의 마라떡볶이를 완성할 수 있다. 또한 기호에 따라 당면, 청경채, 소세지 등 다양한 재료를 추가해 개인 취향에 맞춰 색다르고 맛있게 마라떡볶이를 즐길 수 있도록 했다. 이번 마라떡볶이소스 출시로 오늘밥상 떡볶이소스는 기존의 매콤달콤한 ‘진한 멸치육수로 맛을 낸 떡볶이소스’까지 총 2종이 돼 취향에 따른 소비자들의 선택의 폭도 넓어졌다. ‘오늘밥상 마라떡볶이소스’는 현재 각종 오프라인 매장과 오뚜기몰 등 온라인 채널에서 만나볼 수 있다. 오뚜기 관계자는 “최근 인기인 마라의 얼얼한 맛과 집에서 간편하게 떡볶이를 만들어 먹는 소비자 트렌드를 반영해 이번 제품을 선보이게 됐다”며, “앞으로도 품질 높은 제품을 통해 집밥을 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있도록 도와주는 간편 파우치양념 브랜드 ‘오늘밥상’의
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 26일 서울 중구 농협 본관에서 '제2차 범농협 재해대책위원회'를 개최했다고 밝혔다. 이번 회의는 다가오는 여름철 재해 대응을 위해 마련된 것으로, 농업피해 최소화를 위한 범농협 차원의 조치사항 및 향후 계획 등을 논의했다. 이날 회의에는 지준섭 농협중앙회 부회장을 비롯해 범농협 주요 부서장 등 범농협재해대책위원 30여명과 16개 시·도 지역본부장이 화상으로 참석해 대응방안에 대한 의견을 나눴다. 지난 2024년 여름은 1973년 이래 가장 더웠으며, 9월까지 이어진 폭염, 열대야 외에도 장마철에 좁은 지역에 집중된 강수로 농업부문에 다양한 피해가 발생했다. 기상청에 따르면, 올해 여름은 예년에 비해 덥고, 초여름 강수량이 많을 것으로 전망되고 있어, 폭염‧집중호우 및 태풍 등 여름철 재해 발생에 따른 농업피해 발생 우려가 높아 이에 대한 철저한 대비가 필요한 실정이다. 농협중앙회는 우선, 여름철 재해예방을 위한 농업인 안내와 취약 농업시설 점검에 주력하겠다고 밝혔다. 이를 위해 농업재해 사전대비 체크리스트를 배포하고 1,111개 농축협 및 158개 시·군지부를 활용하여 취약시설에 대한 집중 점검을 실시
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울농협은 26일 농협중앙회 중앙본부 본관 2층 중회의실에서 강호동 농협중앙회장, 지준섭 부회장, 서울·산지농협 조합장 등 100여명이 참석한 가운데 '2025년 서울농협 도농상생 협약식'을 개최했다. 올해 서울농협은 전국 631개 산지농축협의 농축산물 유통·판매를 돕기 위한 도농상생자금 3,353억원을 무이자 지원한다. 지금까지 서울농협은 2004년 120개 산지농협에 260억원 지원을 시작으로 2015년 누계액 1조원을, 2022년에는 2조원을 돌파했고, 올해 지원으로 총 누계액 3조 1,621억원을 지원하게 된다. 이와 함께 서울농협은 다양한 도농상생 공동사업을 추진하며 농촌농축협 경제 사업에 활력을 불어넣을 계획이다. 도농상생 공동사업은 농업인의 실익증진 및 사업의 규모화를 통한 대외경쟁력 강화를 위하여 도시·농촌 농축협이 공동으로 실시하는 사업으로서 서울농협은 농산물 판매 확대와 경제사업 시설 확충을 위해 농촌농축협과 공동 투자하거나, 유통시설을 무상으로 제공하는 등 도농상생 가치 실현에 앞장서고 있다. 이날 서울농협은 ▲영등포농협-충남 웅천농협 저온양곡창고 신축 투자, ▲강남농협-전남 동강농협 주유소 신축 투자, ▲서서
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UPDATE: 2025년 08월 01일 18시 25분
