[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 혈당 조절에 대한 소비자 관심이 높아지면서 식후 혈당 상승 억제 기능성 표시 제품의 출시가 잇따르고 있다. 특히 당뇨병 예방과 건강한 식습관을 유지하려는 소비자들이 늘어나면서 식품업계는 관련 제품 개발에 박차를 가하고 있다. 기능성 표시 식품은 기능성을 나타내는 것으로 알려진 원료가 일부 함유된 식품으로, 사전에 광고 자율심의를 받은 후 ‘어떤 기능성에 도움을 줄 수 있다고 알려진 원재료가 들어있음’ 등의 문구를 제품 전면에 표시할 수 있다. 식품의약품안전처는 2020년 일반식품에 기능성 표시를 허용하는 기능성 표시식품 제도를 도입했다. 기능성 표시 식품은 특정 건강 기능을 표시할 수 있는 제품을 의미한다. 특히 최근 혈당 조절과 관련된 제품들이 건강기능식품뿐만 아니라 일반 식품군에서도 다양하게 등장하고 있다. 최근 출시된 제품들은 식후 혈당 증가를 억제하는 성분을 함유한 것이 특징이다. 대표적으로 난소화성 말토덱스트린, 바나바잎추출물 등의 성분이 포함된 제품이 인기를 끌고 있다. 혈당 관리 제품이 최근 주목받는 이유는 건강에 대한 관심 증가와 함께 당뇨병, 대사증후군, 비만 등의 예방 및 관리가 필수적이라는 인식이 확산되고
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 커피전문점, 패스트푸드점 등 식품접객업소에서 사용하는 식용얼음 389건을 수거·검사한 결과, 2건이 세균수 기준을 초과해 관할 관청에서 행정처분 등 조치 예정이라고 19일 밝혔다. 이번 수거·검사는 기온이 상승하는 봄 나들이철을 맞아 소비 증가가 예상되는 식품접객업소 식용얼음의 위생·안전관리를 강화하기 위하여 2월 17일부터 28일까지 17개 지방자치단체와 함께 제빙기로 제조한 식용얼음에 대해 식중독균(살모넬라), 대장균, 세균수 항목을 집중검사했다. 검사결과 부적합 판정된 식용얼음을 사용한 휴게음식점 2곳은 즉시 제빙기 사용을 중단하고 세척·소독과 필터 교체 후 위생적으로 제조된 얼음만 사용하도록 조치했다. 수거·검사와 함께 영업자 등에게 ‘제빙기의 올바른 관리 방법’ 안내문을 배부하고, 주기적인 세척‧소독 등 제빙기를 청결히 관리할 것을 당부했다. 참고로 식약처는 식품 소비트랜드 변화에 따라 식용얼음 안전관리를 강화하기 위해 지난해부터 수거·검사 건수를 2배 늘려 실시하고 있으며, 오는 6월에도 여름철을 대비해 수거·검사를 실시할 계획이다. 아울러 식약처는 지난해 소비자가 안심하고 제빙기에서 제
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 전라남도·고흥군·하나수산과 ‘김 육상양식 기술 개발을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 19일 밝혔다. 지난 18일 고흥군청에서 열린 협약식에는 박영채 전라남도 해양수산국장, 공영민 고흥군수, 김준규 대상㈜ Seaweed CIC 대표, 정한민 하나수산 대표 등 관계자들이 참석했다. 이번 협약은 김 육상양식 기술 개발을 통해 김 산업을 친환경 지속 성장 산업으로 육성하기 위해 이루어졌다. 대상㈜은 전라남도·고흥군·하나수산과 컨소시엄을 구성해 김 육상양식 기술 개발, 지역 연고 사업 기획 및 발굴 등 기업과 지역간의 동반성장을 통해 김 육상양식의 세계화를 선도하고 지역 활력 촉진을 도모할 계획이다. 대상은 이미 지난 2023년 고흥군·하나수산과 함께 친환경 김 육상양식 기반구축 시범사업을 통해 김 육상양식 산업화 성공을 위한 초석을 마련했다. 육상에서 물김 엽체를 시판할 수 있는 크기인 40~50cm까지 성장시키며 1차 시범 양식을 성공적으로 마쳤다. 이러한 결과를 토대로 대상은 전라남도·고흥군·하나수산과 함께 2차 시범 양식을 위한 김 육상양식 시설을 확대 조성하고 있으며, 올해 5월 중으로 준공될 예정이다. 김준규 대상
[푸드투데이 = 황인선기자] 프로페셔널 에스테틱 브랜드 AHC가 '마스터즈 아쿠아 리치 선크림' 50ml 대용량 제품 출시와 함께 마스터즈 선케어 앰배서더로 발탁된 태민의 마스터즈 캠페인을 선보인다. AHC가 공개한 광고 캠페인 속 태민은 평소 완벽한 선케어 루틴을 유지해온 만큼 잡티 하나 없이 깨끗하고 매끄러운 피부가 돋보였다. 태민과 함께 선보이는 AHC 마스터즈 캠페인은 성장형 아이돌로 꾸준한 자기 관리와 도전 정신으로 글로벌 솔로 아티스트로서 자리매김한 태민의 서사를 통해, 지속적인 연구의 결과물인 우수한 제품력으로 많은 고객들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 마스터즈 선크림의 스토리를 전달하고 있다. AHC는 이번 캠페인에서 ‘태양 앞에 가장 빛나는 나’라는 슬로건과 아래, 태민의 역동적인 모습을 담은 새로운 광고를 통해 태양 앞에서도 자신감 있는 마스터즈로서의 모습을 보여줄 예정이다. 태민의 AHC 선케어 앰배서더 활동 시작과 함께 출시된 '마스터즈 아쿠아 리치 선크림 50ml'는 강력한 자외선 차단력(SPF50+/PA++++)으로 피부를 보호하고, 장시간 자외선에 노출돼 건조해지고 자극받은 피부의 수분 및 주름, 미백까지 동시에 관리해 자외선으로 발
[푸드투데이 = 황인선기자] 커피 프랜차이즈 더벤티가 오는 3월 20일 더벤티데이를 맞아 아이스 아메리카노 할인 쿠폰을 증정한다. 더벤티데이는 매월 20일 정기적으로 진행하는 고객 감사 행사로, 이번 3월에는 더벤티 매장 1500호점 돌파를 기념하여 아이스 아메리카노를 1500원에 판매하는 이벤트를 준비했다. 이번 행사에서 더벤티는 20일 단 하루 모든 앱 회원을 대상으로 아이스 아메리카노 500원 할인 쿠폰을 증정, 1500원에 아이스 아메리카노를 즐길 수 있는 기회를 제공한다. 더벤티데이 당일 가입한 신규 회원에게는 더블 혜택으로 아이스 아메리카노 500원 할인 쿠폰과 함께 핫 아메리카노 무료 쿠폰이 추가로 증정된다. 더벤티는 아메리카노 주문 시 시그니처 로스트, 다크 로스트, 디카프 로스트 중에 선택할 수 있는 원두 선택제를 운영하고 있어 이번 할인 혜택으로 많은 고객들이 취향에 맞는 커피를 즐길 수 있을 것으로 보인다. 제공된 할인 쿠폰은 더벤티 오더 앱 메인 화면 내 오늘의 쿠폰에서 다운로드 가능하며, 발급일로부터 3월 22일까지 현장 주문과 앱 픽업 오더를 통해 사용할 수 있다. 더벤티 관계자는 “1500호점 돌파라는 의미 있는 성장 기록을 앞두고
[푸드투데이 = 황인선기자] 건강기능식품 소재 전문 기술벤처기업 비티씨은 자체 발효홍삼 브랜드 ‘퍼멘진 FermenGIN’이 미국식품의약국(FDA)으로부터 NDI(New Dietary Ingredient) 승인을 획득했다고 19일 밝혔다. FDA NDI 승인은 미국 시장에 출시되는 신규 건강식품 원료의 안전성을 검증하는 절차로, 원료의 성분, 제조 공정, 독성 시험 자료, 섭취량 비교, 인체 사용 이력 등 다양한 자료를 면밀히 검토해 승인 여부를 결정한다. 이번 NDI 승인을 통해 ‘퍼멘진 FermenGIN’은 공식적으로 안전성을 인정받았으며, 이를 통해 비티씨는 미국 건강기능식품 시장 진출에 더욱 탄력을 받을 것으로 예상된다. ‘퍼멘진 FermenGIN’은 비티씨가 개발한 특허 공법을 적용한 발효홍삼 원료로, 체내 흡수가 어려운 고분자 진세노사이드를 저분자화해 흡수율을 획기적으로 개선한 것이 특징이다. 김태영 비티씨 대표는 “이번 미국 FDA의 NDI 승인을 통해 비티씨의 기술력과 품질을 공식적으로 인정받았다”며, “차별화된 기능성 원료를 바탕으로 해외 시장을 적극 공략하고, 연구개발에 더욱 매진하겠다”고 밝혔다. 한편, 비티씨는 이번 NDI 승인을 받은
[푸드투데이 = 황인선기자] 지난 1970년대 새마을운동의 일환으로 추진했던 주택개량사업이 농어촌의 주거환경 개선에 큰 변화를 이끌었다고 평가받는 가운데, ‘제2의 새마을운동’으로서 농어촌 지역에 장기간 방치되고 있는 빈집에 대한 대대적인 정비를 통해 농어촌 공간구조를 재편하기 위한 제정법이 발의돼 많은 관심을 모으고 있다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 윤준병 의원(전북특별자치도 정읍시·고창군)이 19일 국가의 중장기 계획에 기초한 농어촌 빈집 정비 및 관리체계를 구축하고, 안정적이고 연속성 있는 농어촌 빈집 정비 및 활용을 위한 재원 마련 등에 관한 사항을 담은 '농어촌 빈집 정비 및 활용에 관한 특별법안'을 대표 발의했다. 우리나라는 수도권·대도시 중심의 경제 발전이 이뤄지면서 상대적으로 이촌향도 등 인구유출 현상이 심화됐고, 최근에는 저출산·고령화 현상의 고착화 등으로 인한 자연 감소도 갈수록 증가하면서 현재 농어촌 지역은 인구소멸·지방소멸의 위기에 봉착했다. 특히 농어촌 지역에는 장기간 방치되는 빈집이 증가했고, 농어촌 빈집이 붕괴ㆍ화재 등 안전사고와 범죄 발생, 위생상의 유해, 농어촌 경관 훼손 등 농어촌 주민들의 주거 및 생활환
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원 계열의 '일상의 프리미엄 브랜드, 올가홀푸드'(이하 올가)는 딸기 명장이 재배한 유기농 햇딸기와 유기농 설탕만을 사용해 만든 프리미엄 딸기잼 ‘올가 유기농 햇육보 딸기잼’과 ‘올가 유기농 햇설향 딸기잼’을 출시했다고 19일 밝혔다. 올가는 유기 농산물에 대한 철학과 장인 정신을 바탕으로 우수한 품질의 유기 농산물을 재배하는 생산자를 ‘올가 마이스터(ORGA Meister)’로 지정해 지원하고 있다. 현재까지 15명의 유기농 생산자가 올가 마이스터로 임명됐으며, 올가는 마이스터가 생산한 유기농 신선식품뿐만 아니라 유기농 농산물을 활용한 가공식품도 함께 선보이고 있다. 이번 신제품 2종은 올가 최초로 2대째 마이스터로 지정된 ‘곽무현 마이스터’가 1997년부터 28년간 쌓아온 노하우로 완성한 올가의 시그니처 프리미엄 딸기잼이다. 갓 수확한 유기농 생딸기를 사용해 알갱이와 과육의 식감을 그대로 살려 딸기 본연의 깊고 진한 단맛과 향을 맛볼 수 있다. 유기농 생딸기와 유기농 설탕만으로 졸여 딸기 본연의 깊은 풍미를 살린 것이 특징이다. 공장이 아닌 생산 농가에서 직접 만들어 더욱 신선하고 깊은 맛을 자랑하며, 천연 유기질 비료와
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 에콰도르 식약처(ARCSA)가 대한민국약전(의약품 규격서)을 올해 6월 30일부터 참조약전으로 공식 인정할 예정이라고 밝혔다. 이는 식약처와 주에콰도르 대사관(대사 심재현)이 함께 노력한 결과로, 에콰도르가 2024년 12월 바이오 및 의약품 위생규칙을 개정(’25년 6월 발효)하면서 대한민국약전 시험법의 신뢰성을 공식으로 인정한 것이다. 이에 따라 대한민국약전을 준수하는 의약품은 ‘공식 의약품(Official Medicines)’으로 분류되고 시험법 밸리데이션 등 자료 제출을 면제받게 된다. 아울러 허가받은 품목에서 약전과 관련된 변경이 있을 때도 변경신청이 아니라 통지로 대신할 수 있어 시간과 비용이 절감될 것으로 기대한다. 또한 동 규칙 개정으로 WHO 우수규제기관(WHO Listed Authorities, WLA)이 의약품 등록 상호인정 참조기관에 추가됨에 따라 대한민국 식약처에서 허가한 의약품도 상호인정 등록 절차에 따른 신속 허가 대상이 된다. 참고로 이집트 의약품청(EDA)*에서도 ‘의약품 참조국 목록(List of EDA Reference Countries)**’에 대한민국을 신규 등
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)와 한국마약퇴치운동본부(이사장 서국진)는 마약류 관련 유관기관과 함께 마약류 중독자의 사회재활을 돕기 위해 ‘마약류 중독 사회재활 협의체’를 운영한다고 19일 밝혔다. 협의체에서는 ▲사법-치료-재활 연계 참여조건부 기소유예 제도 운영 ▲마약류 중독자 치료-재활 연계 ▲사회재활 프로그램 교육 ▲중독자 치료·재활 사례 분석 ▲전문인력 역량 강화 교육 등을 협력·추진한다. 협의체는 전국 함께한걸음센터(전국 17개소)를 활용하여 8개 권역에 각각 구성하며, 3월 19일 ‘대구경북 협의체’ 발족식을 시작으로, 나머지 7개 협의체도 순차적으로 구성·운영할 예정이다. 이번 ‘대구경북 협의체’ 발족식에서는 마약류 중독자 사법-치료-재활 연계 활성화를 주제로 ➊사법-치료-재활 연계 참여조건부 기소유예 제도 활성화 방안, ➋치료-재활의 연속성 있는 접근 방법, ➌신규 재활프로그램의 현장 적용 등에 대한 전문가의 강연을 듣고 논의하는 시간을 갖는다. 강백원 마약안전기획관은 “마약류 중독자가 사회재활을 통해 일상생활로 안전하게 복귀하기 위해서는 식약처뿐만 아니라 다양한 기관이 서로 협력하는 것이 중요하다”며, “이번 협의체
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UPDATE: 2025년 06월 08일 16시 49분
