로하스 선도기업 풀무원(대표 남승우) 임원들이 지난달 31일 주말을 이용해 서울시 은평구에 위치한 은평 노인종합복지관에서 무료 급식 봉사 활동을 펼치며 이웃사랑을 실천했다. 이날 봉사활동에서는 풀무원 계열의 급식 전문업체 ECMD 소속 자원봉사자들이 조리한 영양밥.한방갈비탕.연두부.참나물 무침.잡채 등 부드럽고 영양이 풍부한 음식들로 약 700명분의 점심식사가 제공됐다. 풀무원 임원 18명은 이날 600인 분의 급식 배식과 함께 거동이 불편한 노인들의 식사를 보조 하였으며 식사 후 설거지와 테이블 정리, 청소 등의 활동으로 뜻 깊은 시간을 보냈다. 또 이 날 아침에는 100인분의 도시락을 별도로 만들어 복지관을 방문하지 못한 독거 노인들에게 전달했다. 이날 급식봉사 활동에 참여한 풀무원 계열의 급식회사 ECMD의 권혁희 부사장은 “정성껏 준비한 식사를 맛있게 드시는 어르신들의 모습을 보며 앞으로도 더욱 맛있고 몸에 좋은 제품들을 만들어야겠다는 각오를 새삼 다지게 되었다”며 “앞으로도 로하스 선도기업으로서 사회적인 나눔 활동에 더 많은 관심과 노력을 기울이겠다”고 봉사 활동에 참여한 소감을 밝혔다. 한편 풀무원은 6월 14일 19명의 임원이 참석해
파리바게뜨(대표 조상호)는 다가올 무더위를 시원하게 보낼 수 있는 세가지 이벤트를 준비했다고 밝혔다. ‘파리바게뜨가 제안하는 3色 여름나기’라는 제목의 이번 행사는 이름 그대로 세가지 색상마다 각기 다른 이벤트로 구성되어 있다는 것이 큰 특징이다. ‘Blue’ 이벤트는 시원한 ‘Blue’색상을 띠는 블루베리 제품을 그 테마로 삼았다. 파리바게뜨의 블루베리 제품 중 가장 마음에 드는 제품을 선정, 이에 대한 평가 글을 게재하면 추첨을 통해 ‘혼다 스쿠터’와 ‘아이팟 터치’를 증정한다. 청정한 자연과 웰빙을 의미하는 색상 ‘White’ 이벤트에서는 파리바게뜨가 엄선한 갖가지 웰빙재료와 이를 이용한 웰빙제품을 바르게 연결한 고객을 뽑아 ‘프랑스 파리 무료여행상품권’ 및 ‘닌텐도DS’를 준다. 정열의 색상 ‘Red’ 이벤트에서는 우리 국가대표 선수단에게 자신의 열정적인 응원을 전할 수 있다. 선수단에 보내는 자신만의 독특한 ‘응원 UCC’와 힘찬 ‘응원 메시지’를 파리바게뜨 홈페이지에 올리면, 온라인투표를 통해 우수작을 선정하고 수상자에게는 ‘PDP TV’와 ‘디지털 카메라’ ‘닌텐도 DS’ 등을 선물로 준다. 파리바게뜨의 한 관계자는 “이벤트와 함께 3
최근 미국산 소고기 전면 수입, GMO 옥수수 수입 통과 등 외국 농산물에 대한 안전성에 대한 우려의 목소리가 높은 가운데 국내 한 식품 업체가 가장 한국적인 식품으로 글로벌 시장에서 승부를 걸겠다고 밝혀 관심을 모으고 있다. 종가집 브랜드로 국내 포장 김치 시장의 선두주자인 대상 FNF가 ‘한국식 신선연구소’를 개소했다. 이 연구소는 한국의 대표적인 발효 식품인 김치에 대한 노하우를 바탕으로 가장 한국적인 신선식품을 개발하기 위해 설립됐다. 경기도 이천시 마장면 소재 대상 중앙연구소 내에 설립한 이 연구소는 국내 발효 및 면역 분야 전문가인 하월규 박사를 연구소장으로 영입하고 총 20여명의 석.박사 등 고급 인력이 포진해 있다. 하박사의 영입은 김치의 대표적 기능성분인 유산균 연구 강화를 통해 기능성 김치 등 차세대 신선식품 시장을 주도할 제품 개발을 위한 포석이다. 또한 대덕 단지내의 바이오 전문 벤처인 ‘프로바이오닉’ 과 경희대학 등 산학 연계를 통해 독보적 기술 수준을 상품화하는 것을 목표로 하고 있다. 또한 미국, 일본, 중국 등 기존 주요 수출국들의 전문가와의 교류를 통해 글로벌 신선 식문화 연구를 병행하게 된다. 이를 통
버거킹(대표 유지상)이 그린애플에이드를 출시했다. 버거킹은 상큼한 청량감을 주는 그린애플에이드와 함께 오렌지, 자몽에이드 등 총 3가지의 고급스럽고 다양한 에이드를 선보이며 취향에 따라 골라 먹을 수 있도록 하였다. 가격은 각각 2500원이다. 한편, 다양한 사이드메뉴를 각각 1000원, 1500원, 1900원에 즐길 수 있는 Value Menu도 간식 시간대 출출한 고객으로부터 꾸준한 인기를 얻고 있다. 1000원 메뉴에는 어니언링(S), 콘샐러드, 아이스그린티, 애플파이가 있으며 1500원 메뉴에는 어니언링(R), 멕시칸윙(2조각), 컵샐러드, 치킨텐더(3조각)이 있고, 1900원 메뉴에는 싱글즈 버거 3종이 있다.
패밀리 레스토랑 빕스가 호국 보훈의 달을 맞아 특별한 군인 할인 이벤트를 실시한다고 밝혔다. 올해 말까지 전국의 모든 빕스 매장에서 실시되는 군인 할인 이벤트는 휴가증을 지참한 군인에게 메인메뉴 5000원 할인 혜택을 선사하는 이벤트로 할인권은 빕스의 타 제휴할인카드와도 함께 사용할 수 있어 혜택의 폭을 더욱 넓혔다. 빕스의 군인 할인권은 성인 2인 이상 식사 시 사용 가능하며, 2~4인 방문 시 1매, 5~8인 방문 시 2매를 사용할 수 있다. 빕스 김상임 사업부장은 “호국 보훈의 달을 맞아 나라를 위해 성실히 국방의 의무를 수행하고 있는 군인들의 노고를 치하하고자 이번 이벤트를 진행하게 되었다”며 “오랜만에 휴가를 나와 여자친구 또는 가족과 친구와 함께 맛있고 알찬 외식을 할 수 있을 것”이라고 말했다.
농협목우촌 또래오래치킨은 AI의 전국적인 확산에 따른 가금류 구매심리 저하에 대처하고 정상적으로 유통되는 가금축산물은 AI로부터 안전함을 알리고자 대규모 이벤트를 준비중이다. 이번 할인행사는 예년에 비해 AI로 인한 축산농가의 피해범위가 넓고 장기화 됨에 따라 30일부터 6월 8일까지 또래오래 인기메뉴에 대해 2000원 할인 행사를 실시할 예정이며, 또래오래 우수고객에게는 행사기간 동안 사용할 수 있는 3000원 할인권을 우편으로 발송할 계획이다. 또한, 이번 행사기간 중 또래오래 치킨을 구입하고 홈페이지에서 경품 응모 행사에 참여하는 구매고객 중, 총 4만970명에게 추첨을 통해 ‘2008 북경올림픽 여행권, 에어컨, 닌텐도DS, 한삼인 홍삼양갱, 아이팟 셔플, 워터파크 이용권 등 다양한 선물을 제공할 계획이다. 박종하 목우촌 대표는 “목우촌 또래오래 치킨이 고객님들의 신뢰를 바탕으로 어느덧 1000호점을 넘어섰고, 소비자 웰빙지수 1위 및 한국 프랜차이즈 대상을 수상한 만큼, 앞으로도 가장 맛있고 안전한 치킨을 고객님들께 제공할 수 있도록 최선의 노력을 기울일 계획이다”고 말했다.
여자를 위한 피자, 미스터피자(대표 황문구)가 6월 1일부터 7일까지 여성 고객 2000명에게 무료 공연을, 1000명에게 무료 도서를 제공하며 여자사랑을 실천한다. 매달 7일을 ‘우먼스 데이’로 정하여 여성고객들에게 프리미엄 피자 20% 할인의 혜택을 주고 있는 미스터피자는 여성마케팅을 강화하기 위해 지난 3월부터 매달 1일에서 7일까지 1주일 동안 여성고객에게 다채로운 문화 혜택을 제공하는 ‘우먼스 위크’를 운영하고 있다. 돌아오는 6월의 미스터피자 우먼스 위크에는 ‘돌아온 엄사장’ ‘라이프 인 더 시어터’ ‘폭풍의 언덕’, ‘2008 신비한 마술 콘서트’ 등의 공연이 준비되어 있다. 탤런트 고수의 복귀 작으로 더 잘 알려진 ‘돌아온 엄사장’과, 시트콤에서 개성 있는 연기를 선보였던 배우 이순재가 주연을 맡은 ‘라이프 인 더 시어터’ 등 이 특히 볼만하다. 또한 무료도서로는 영어 실용서 ‘올 어바웃 뉴욕’, 트렌디한 감각이 묻어나는 에세이 ‘건방진 런던에 반하다’ 베스트 셀러 ‘세계를 가슴에 품어라’’경제학콘서트 2’ 등이 준비되어 있다. 응모는 우먼스 위크 기간 동안 프리미엄 피자를 주문하는 여성고객에게 주어지는 응모권의 응모번호를 미스
국내 업계 최고 브랜드들인 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨도너츠는 적립카드인 해피포인트카드 회원을 대상으로 ‘제6회 해피투게더 페스티벌’ 이벤트를 진행한다. 올해로 6회째를 맞는 ‘해피투게더 페스티벌’은 해피포인트로 이벤트 제품을 구매하면 할인, 쿠폰 증정 등 다양한 혜택을 제공하고, 포인트로 구매한 후 홈페이지 이벤트에 참여하면 추첨을 통해 ‘식문화 체험여행’을 보내주는 다채로운 행사로 올해에는 ‘태국 맛 기행’이 준비되어 있다. 파리바게뜨는 ‘해피투게더 페스티벌’의 사전 행사로 6월 1일부터 20일까지 ‘지금은, 파리바게뜨에서 해피포인트 쓸 시간’ 이벤트를 진행한다. 전국의 파리바게뜨 매장에서 지정된 ‘Happy Item’을 찾아 해피포인트로 결제하면 포인트를 2배로 사용할 수 있어 최대 50% 할인혜택을 받을 수 있다. 이번 해피아이템에는 인기 제품인 크림치즈多, 딸기 티라미스 케이크를 비롯하여, 요거티 치즈스틱, 블루베리크림 빵 등의 신제품까지 총 12가지 제품이 포함되어 있다. 배스킨라빈스는 6월 한달 간 ‘지금! 해피포인트를 사용하세요’이벤트를 진행하며, 포인트로 제품 구매 시 할인 혜택을 제공한다. 던킨도너츠 역시 6월 내내 ‘
가정에서 쓰는 놋그릇이 어패류에 생식하는 비브리오균 등 유해미생물을 제거하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 경기도보건환경연구원은 지난해 1년간 놋그릇, 놋수저 등 방짜유기를 이용한 병원성균 억제.사멸 효과를 측정한 결과 방짜유기가 실제 살균효과가 있는 것으로 확인됐다고 29일 밝혔다. 방짜는 구리와 주석을 78:22의 비율로 녹여 놋쇠덩어리를 만든 다음 다시 불에 달구고 두드려 만든 그릇이다. 연구원은 이번 연구에서 우럭, 광어 등 회로 즐겨먹는 어류를 풀어놓은 수족관에 장염비브리오균을 주입한 뒤 방짜유기를 넣고 지켜봤다. 그 결과 40시간이 경과하자 어류의 아가미, 내장, 표피에서 장염비브리오균이 검출되지 않았다. 또 칼조개, 가리비, 백합 등 패류는 48시간 경과하자 비브리오균의 99%가 억제됐고 시간이 더 지난 뒤에는 전혀 검출되지 않았다. 연구원 관계자는 "유해미생물이 제거된 어패류에서 구리 이온이 미량 검출된 것으로 미뤄 방짜의 구리 성분이 항균작용을 한 것으로 추정된다"며 "이때 나온 구리는 자연함유량 수준으로 먹어도 인체에 해가 없다"고 말했다. 연구원은 이번 조사결과를 횟집 수족관에
한국콜마는 일본 퀄리캡(Qualicaps)과 전략적 제휴를 맺고 액체 의약품을 담을 수 있는 '액상경질캡슐' 기술을 국내 독점 도입했다고 29일 밝혔다. 경질캡슐 즉 보통의 캡슐 속에는 분말이나 과립 등 고형 약제만 담을 수 있으며 액체 의약품을 캡슐로 만들 경우 약물이 새어나오지 않도록 두껍고 말랑말랑한 연질캡슐 형태로 생산된다. 액상경질캡슐은 일반 캡슐과 같은 질감이면서도 액체 의약품이 새어나오지 않는 것이 특징이다. 특히 액상경질캡슐은 식물성 원료로도 만들 수 있어 광우병과 관련한 소비자들의 불안도 해소될 수 있을 것으로 기대된다. 기존 연질캡슐은 소가죽이나 소뼈에서 유래한 젤라틴을 원료로 만들어져 최근 광우병과 관련한 소비자들의 불안도 제기되고 있는 실정이다. 한국콜마 관계자는 "액상경질캡슐은 액체로 만들 수 있는 비타민A, 비타민E(토코페롤) 등 지용성비타민을 주성분으로 하는 약품과 빠른 효과를 요하는 해열제, 진통제, 감기약, 알레르기용약 등의 약품 생산에 바로 적용 할 수 있다"고 말했다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 08월 01일 18시 25분
