[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품산업협회(회장 박진선)는 오는 10월 4일부터 8일까지 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품박람회 ‘ANUGA 2025’에 주빈국(Partner Country)으로 참가한다고 23일 밝혔다.

‘ANUGA’는 전 세계 118개국 8천여 개 기업이 참가하고, 16만 명 이상이 방문하는 글로벌 최대 B2B 식품 전시회다. 한국은 코로나19 팬데믹 이후 첫 주빈국으로 선정됐으며, 전시 기간 동안 전시장 안팎에서 집중 조명될 예정이다.

협회는 남양유업, 농심태경, 대상, 롯데웰푸드, 샘표식품, 풀무원, 하림 등 13개사를 포함한 88부스 규모의 ‘K-푸드 주빈국관’을 전시장 메인홀 입구에 설치한다. 이번 전시는 ‘Flavor Meets Trends’를 슬로건으로 ▲현대적 재해석 전통식품 ▲전 세계가 사랑하는 K-스트리트푸드 ▲비건·제로 칼로리 등 건강지향 제품을 테마로 구성된다.

전시 품목은 장류·김치·떡볶이·치킨 등 전통과 스트리트푸드부터 대체육, 두부면, 제로 음료, 비건 아이스크림 등 미래형 푸드테크 제품까지 아우른다. 특히 샘표식품의 ‘유기농 연두’는 ANUGA 테이스트 이노베이션쇼 혁신상에 선정됐다.

협회는 또 관람객들이 직접 K-푸드를 체험할 수 있도록 전시장 메인거리에서 ‘무료 시식 스탠드’를 운영하고, VIP·언론인을 대상으로 하루 2회 주빈국 투어를 진행할 예정이다.

박진선 회장은 “K-푸드의 글로벌 인기가 확산되는 시점에 세계 최대 식품박람회 주빈국으로 참가하게 된 것은 의미가 크다”며 “K-푸드가 단순 소비재를 넘어 하나의 문화로 자리매김하는 계기가 될 것”이라고 말했다.