대원제약(대표 백승열)이 창립 50주년을 맞아 새로운 비전과 CI를 선포했다. 3일 서울교육문화회관에서 거행된 창립기념식 및 선포식에서 대원제약은 2013년까지 매년 35%대의 고성장을 통해 국내 10대 메이커로 도약하겠다는 'GO 1310'비전을 선포했다. 또한 국제화시대를 맞아 새롭게 디자인된 새로운 CI와 '선택과 도전 50년'이란 타이틀로 제작된 대원제약 50년 사사를 발표했다. 특히 새로운 CI는 기존과 다르게 심플하고 간결한 워드마크로 제작됐으며 ‘o’자와 ‘n’자에 포인트를 주어 나란히 서있는 사람을 연상시키는 조형으로 고객의 건강하고 행복한 삶의 동반자란 의미를 담았다. 백승호 대원제약 회장은 "치료제 전문기업으로 쌓아온 지난 50년의 경륜을 바탕으로 신약개발 및 글로벌화를 통해 인류건강의 동반자로 새로운 100년 역사를 창조하겠다"고 밝혔다.
죽전문 브랜드 '본죽'과 비빔밥 전문점 '본비빔밥'을 운영하고 있는 비제이아이에프가 이들 가맹점 관리 등을 담당했던 비제이식품과 법인을 통합하고 법인명을 '본아이에프'로 일원화했다고 3일 밝혔다. 또한 기존 조직을 가맹사업본부, 관리사업본부, 물류사업본부, 해외사업팀 등 3사업본부, 1개팀으로 개편했다. 본아이에프 김철호 대표이사는 "올해는 제 2브랜드인 본비빔밥의 가맹점 확대와 영업증대를 통해 프랜차이즈 사업을 확대해 나가는 기반을 마련하는 중요한 한 해"라며 "이를 위해 올 한해 임직원과 가맹점에 대한 체계적인 교육을 지원하고 가맹점 지원관리시스템을 구축 완성해나갈 계획"이라고 말했다.
CJ푸드빌의 씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드 오션(대표 박동호)가 7일부터 2월10일까지 망치로 깨먹는 메뉴 '오션팟 3종' 출시기념 이벤트를 진행한다. 씨푸드오션 홈페이지에서 진행되는 이번 이벤트에서는 오션팟의 주재료인 랍스터, 킹크랩, 새우등을 망치로 두드리는 온라인 게임을 하면 5000원 할인권을 증정하며 게임 참여고객중 1명을 추첨해 캐나다 왕복 항공권 2매를 제공한다. 씨푸드오션은 현재 캐나다에서 직송한 살아있는 랍스터를 사용하고 있다. 또한 씨푸드 오션은 같은 기간동안 와인 애호가들을 위해 메인메뉴 주문시 와인을 20% 할인된 가격에 제공하는 와인 이벤트도 펼친다. 행사와인은 유기농 와인 '나뚜라'와 화이트 와인 '쌰또기봉'이다. 한편 '오션팟'은 갈릭버터가 스민 다양한 씨푸드와 해물이 푸짐하게 제공되어 도마와 망치를 이용해 먹는 메뉴로 랍스터팟, 킹그랩팟, 크립팟 3종이다.
식품의약품안전청은 올 식품 안전관리업무를 보다 효율적이고 체계적으로 수행하기 위해 각 지방식약청과 지자체에 '2008년도 식품안전관리지침'을 시달했다고 3일 밝혔다. 식약청에 따르면 '식품안전관리지침'에는 식품안전관리 추진목표 및 주요시책, 지방식약청과 지자체등에서 수행하는 식품안전관리 업무의 방향과 절차, 세부적인 방법등이 명시되어 있다. 특히 이번 지침에는 식품관련업소 관리 및 지도, 감독에 대한 내용이 전반적으로 보완되고 권장규격제도 운영 세부지침이 추가되었으며 식중독 예방관리 및 식품위생검사기관 관리등에 대한 내용도 대폭 수정됐다고 식약청은 설명했다. 또한 2007년도 지침중 불필용한 내용은 삭제하고 국정감사 지적사항 및 법령 고시 개정사항까지 반영했다고 덧붙였다. 식약청관계자는 "이번 지침을 통해 실무부서에서 식품안전관리 업무에 만전을 기할 수 있길 바란다"고 말했다.
토종 패밀리레스토랑 빕스(대표 박동호)는 고객들의 투표를 통해 가장 선호하는 베스트 5 스테이크를 선정했다고 3일 밝혔다. 빕스에 따르면 이들 베스트 스테이크는 지난해말 선보인 11종의 메뉴중 고객 투표를 통해 선정된 것이다. 지난해 11월15일부터 연말까지 이들 스테이크를 맛본 200만명의 고객들이 뽑은 베스트 스테이크는 '안심 스테이크'를 비롯‘립아이 스테이크’(꽃등심), ‘러브셋 콤보’, ‘칠리&그릴 랍스터’, ‘와규 립아이 스테이크’(와규 꽃등심) 등이다. 한편 빕스는 베스트 스테이크 선정을 기념해 4일부터 2월15일까지 스테이크를 주문하는 고객을 대상으로 '수상한 쿠폰'을 제공하고 사용기간에 쿠폰을 소지한 고객이 직접 할인금액을 선택할 수 있는 '수상한'이벤트를 실시한다. ‘수상한 쿠폰’ 이벤트는 할인가가 명시되지 않은 백지수표 형태의 쿠폰을 고객에게 제공하는 이례적인 행사로서, 룰렛 게임을 통해 즉석에서 할인 금액이 결정되며, 쿠폰 사용기간인 2월 16일부터 3월 31일까지 정통 스테이크와 함께 게임도 즐길 수 있다. 빕스 관계자는 “200만 명을 대상으로 진행된 투표를 통해 정통 스테이크의 대명사인 안심스테이크를 비롯
한우와 비한우를 유전자 감식을 통해 판별하는 방법이 개발됐다. 식품의약품안전청은 3일 한우를 100% 판별할 수 있는 '한우확인 시험법'을 식품의 기준 및 규격으로 고시했다고 밝혔다. 이번에 고시한 '한우확인 시험법'은 한우의 다양한 특성들을 나타내는 유전자 (SNP-단일다염기형성)를 이용하여 한우와 비한우(수입우, 교잡우, 젖소)를 100% 판별할 수 있는 세계 최초로 개발 공인 방법으로 지난해 1월 특허를 출원하고 맹검 및 적용성 시험과정을 거쳐 검증을 완료했다고 식약청은 밝혔다. 식약청은 기존 시험법은 털색깔 유전자를 이용하여 젖소와 한우를 구별할 수 있었을 뿐, 수입우가 한우와 털색깔이 같을 경우 한우 판별이 불가능 한 큰 맹점이 있었다고 전했다. 식약청은 이번에 고시한 한우확인 시험방법을 이용해 음식점 식육원산지 표시제를 정착시키고 소비자에게 정확한 정보를 제공하고 판매업자가 부당하게 이익을 추구하는 것을 방지할 예정이다.
롯데리아가 핫드링크 주문시 디저트를 반값에 제공하는 '핫드링크 페스티벌 시즌2'를 이달 한달간 펼친다. 3일 롯데리아에 따르면 이번 페스티벌은 밤, 고구마, 17곡의 라떼 3종과 카페모카, 카라멜마끼아또로 구성된 '핫드링크 5종'의 구매고객에게 다양한 디저트를 저렴한 가격에 제공하는 행사다. 행사기간중 핫드링크 5종을 구매하면 검은깨닭강정(3조각), 화이어윙(2조각), 친킨휠레(2조각)를 정상 판매가의 반값인 800원에 구입할 수 있다. 롯데리아 관계자는 “지난 12월 쌀쌀한 겨울을 맞아 실시한 핫 드링크 페스티벌의 반응이 기대 이상으로 높아 핫 드링크 페스티벌 시즌2를 준비하게 됐다”며 “지난 한해 고객 사랑에 깊이 감사 드리며, 2008년에도 고객 만족을 최우선 과제로 삼아 항상 노력하는 롯데리아가 되겠다”고 말했다.
전통주세율을 감면하는 내용을 골자로 하는 주세법 개정안이 통과됨에 따라 전통주 육성을 위한 움직임이 활발해 질 것으로 예상된다. 농림부는 구랍 28일 주세법 개정안이 국회를 통과함에 따라 오는 7월1일부터 본격 적용에 들어간다고 2일 밝혔다. 이번 개정법에서는 전통주에 대해 정상세율의 100분의 50을 일괄 감면하며 전통주의 범위를 농민주와 민속주로 명시함으로서 지원대상과 범위를 확대했다. 이에따라 농림부는 중장기적으로 가칭 '전통주산업진흥법'을 제정해 전통주산업을 체계적으로 육성할 근거를 마련하는 한편 현재 탁주와 약주만으로 되어 있는 전통주의 품질규격을 전통주 전체로 확대하는 등 전통주 품질 개량을 지속적으로 실시, 세계명주로 자리잡을 수 있는 토대를 마련키로 했다. 또한 외교통상부와 협력하여 재외공관 선물용, 만찬건배주 등으로 전통주가 활용되는 방안을 강구하고 '우리술과 전통음식의 만남'과 같은 페스티벌을 개최하는 등 다양한 형태의 홍보 방안을 강구키로 했다. 이밖에 농림부는 주류를 포함한 전통명인의 후계자 양성과 이들의 사기진작을 위해 식품 클러스터사업등과 연계하여 '명인전수교육장'이나 '전통주 박물관'건립등을 추진키로
전국한우협회와 한우자조금관리위원회(회장 남호경)이 이마트와 공동으로 3일부터 9일까지 '한우 소비촉진을 위한 신년행사'를 펼친다. 이번 행사에서는 이마트와 신세계마트 전국 110개 점포를 통해 한우국거리, 불고기, 사골, 꼬리, 잡뼈 등을 25-30% 할인된 가격에 판매한다. 또한 한우설도(삼각살), 한우설도(설깃머리살) 부위는 2800원(100g 기준)의 정육 로스구이 기획상품으로 구성하여 판매한다. 이와함께 한우협회는 이번 행사에서 한우를 구매하는 고객에게 경품으로 450만원 상당의 한우 한마리와 200만원 상당의 송아지를 지급한다. 특히 은평이마트, 성수이마트, 양재이마트에서는 3일부터 6일까지 오후 1시부터 8시까지 한우곰탕시식행사를 진행하고 행사품목을 구입한 소비자들에 한해 점포별 하루 100개씩 한우설렁탕 증정 행사를 진행할 예정이다. 남호경 전국한우협회장은 “최근 대형할인점 등을 통해 일반소비자들에게 미국산 수입쇠고기가 시판되는 등 한우사육 농가들에 어려움이 가중되는 시점에서, 한우의 소비 촉진을 통해 소비자들에게 한우의 우수한 맛과 품질, 안전성을 널리 알리고자 이번 행사를 마련했다”고 밝혔다.
'노감석' 등 광물성 한약 26품목에 대한 분류체계가 탄산염, 규산염 등과 같이 음이온 중심으로 통일 조정됐다. 또한 한약재로 많이 사용되고 있으나 규격이 없던 '아교', '활석'등 2개 품목의 규격은 신설하고 대한약전 수재품목 중에서 제조(수입) 실적이 미비한 것, 한약재 용도보다는 식품성격이 강한 '개자' 등 5개 품목은 대한약전외한약(생약)규격집에 수재키로 했다. 식품의약품안전청은 구랍 28일 이같은 내용을 골자로 하는 '대한약전외한약(생약) 규격집'을 개정고시했다고 2일 밝혔다. 대한약전외한약(생약)규격집'은 대한약전 수재품목 이외의 생약(한약)의 규격을 정하고 있는 규격서로 사용량이 적거나, 안전성이 우려되는 품목을 대상으로 수재하고 있다. 식약청은 식물 또는 동물성 약재는 과명, 속명, 종명 등의 일관된 체계로 분류되어 있으나, 광물성 한약은 일관된 분류체계를 갖추고 있지 않아 학계로부터 통일 조정의 필요성이 제기되어 전문가회의 등을 거쳐 개정하게 됐다고 밝혔다. 식약청은 이같은 내용외에 대한약전에 수재되어 있던 광물성 한약 '석고'를 '대한약전외한약(생약)규격집'에 수재함으로써 모든 광물성 한약의 분류체계
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