[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 지난 4일부터 10일까지 인천 송도에서 열린 2025 아시아태평양경제협력체(APEC) 제3차 고위관리회의(SOM3, Third Senior Official’s Meeting), 제10차 식량안보장관회의 주간에 한식 다과 홍보존 운영을 성황리에 마무리했다고 13일 밝혔다. 식량안보장관회의의 주제인 공동번영을 위한 농식품 시스템 혁신 강화와 연계하여 한국의 혁신농업기술과 식문화의 가치를 각국 대표단과 방문객에게 알리기 위해서 마련된 한식 다과 홍보존은 행사장 내 식량안보 주제관의 일환으로 구성된 한식 홍보존에서는 한국의 다채로운 전통 다과와 음청류를 전시하고 시식 체험을 진행했다. 특히 장관 대기실과 의장실, 양자회담 등에 개성주악, 강정 등으로 구성된 한식 다과상도 제공했으며, 전시 품목은 유밀과, 다식, 강정, 떡과 오미자화채 등 음청류로 구성했고, 시식 체험 또한 매일 다른 종류의 다과를 구성하여 다양한 맛을 체험할 수 있도록 했다. 아울러 전시 기간 동안 많은 관람객들이 섬세한 수작업으로 만들어진 한국 전통 다과의 예술성과 한국의 식재료 활용에 감탄했으
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 현지시각 7일부터 9일까지 베트남 호치민에서 열린 2025 호치민 국제식품박람회(Vietfood & Beverage 2025)에서 531건의 상담을 진행해 1480만 달러 규모의 현장 MOU 25건을 체결하는 성과를 거뒀다고 13일 밝혔다. 호치민 국제식품박람회는 베트남 식품산업 최대 전시회로, 현지 진출을 위한 핵심 무대로 올해는 한국을 비롯해 중국, 대만, 러시아 등 20개국 1000여 개 기업이 참가했으며, 업계 종사자와 소비자 등 약 4만 명이 방문했다. 농식품부와 aT는 농식품 수출업체 20개사, 수산식품 수출업체 6개사, 충청남도 소재 3개사와 함께 통합한국관을 운영하며 현지 시장을 공략했다. 특히 베트남 식품 소비 트렌드를 반영한 건강식품, 음료, 소스류 등 다양한 제품을 전시하고, 현지 주요 바이어 90여 개사를 초청해 참가기업과의 1대1 상담을 주선하는 등 실질적인 계약 성과로 이어질 수 있도록 준비했고, 현장에는 주요 한국 식품 판권을 보유한 대표 수입·유통사도 대거 참여해 현지 시장에 판매할 새로운 아이템을
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 고수온 피해와 국내 경기침체로 위축된 수산물 소비를 촉진하고, 소비 부진으로 어려운 전복 양식 어가를 지원하기 위해 13일 국회 소통관 앞 광장에서 특별 판촉행사를 개최했다. 전복 특별 판촉행사에는 우원식 국회의장, 정청래 더불어민주당 대표와 김병기 원내대표와 김영록 도지사와 서삼석·전현희 최고위원, 최민희 과방위원장, 한정애 정책위의장, 박지원·손명수 국회의원, 김병욱 대통령실 정무비서관, 신우철 완도군수, 관련 지자체장, 수협중앙회, 유관기관 관계자, 시민 등이 참여해 전복 소비 활성화에 힘을 보탰다. 이날 행사장에서는 전복을 활용한 음식 시식회, 활전복과 전복 가공제품 홍보, 온·오프라인 할인판매 등 다양한 판촉활동이 이뤄졌고, 특히 기존 활전복 위주의 시식에서 벗어나 전복꼬치·전복물회·전복비빔밥 등 다채로운 전복 활용 메뉴를 선보였고, 전복어묵·전복차우더 등 가공제품을 홍보해 전복산업의 미래에 대한 새 길을 제시했다. 아울러 전복계란말이김밥, 전복비빔밥 등 전복을 재료로 활용한 간편 도시락 등을 판매했고, 수협중앙회가 지역 생산어가로부터 직접 매입해 확보한 물량을 시중가보다 20~30% 저렴한 가격
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 13일 대소 다올찬수박공정 육묘장 준공식을 열고 수박 육묘의 안정적인 생산·공급과 고품질의 다올찬수박 생산기반을 마련하게 됐다고 밝혔다. 이번 준공식에는 조병옥 군수를 비롯한 각 기관·사회 단체장 및 대소 농협조합원 등 100여 명이 참석해 대소 다올찬수박공정육묘장 준공을 축하했다. 농림축산식품부가 주관한 2022년 종자산업기반구축사업에 공모해 육묘 수박 분야에 선정된 대소 다올찬수박공정육묘장은 2023년부터 2025년까지 총사업비 44억7600만원(국비 12억3800만원, 도비 13억7140만원, 군비 18억6660만원)을 투입해 1만2050.6㎡ 부지에 온실 6272㎡, 부대시설 748㎡ 규모로 건립됐다. 부대시설은 발아실 2동, 활착실 7동, 접목실 1동, 관리실 1동이며, 파종기 1대와 로봇접목기 6대가 설치돼 있고, 1기작 기준 65만주의 육묘를 생산해 대소 수박농가에 공급하며 이는 2024년 기준 대소면 수박육묘 소요량의 약 47%에 해당한다. 조병옥 군수는 “대소 다올찬수박공정육묘장 건립으로 대소면 수박 농가에 안정적인 수박육묘를 생산·공급 할 수 있게 됐다”며 “지역 특성에 맞는 우량육묘
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 나주시(시장 윤병태)는 전남지방우정청(청장 이동정)과 시청에서 우체국쇼핑 나주관 개설을 위한 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이번 협약은 온라인 유통 채널을 활용해 지역 우수 농축특산물의 소비 촉진과 브랜드 가치 제고를 목표로 지역 농특산물 생산 및 유통업체 대상 입점 설명회를 열고 할인쿠폰과 프로모션 등 판매 활성화 지원책도 병행할 예정이며, 농가의 판로 부담을 덜고 안정적인 소득 기반을 마련하기로 했다. 우체국쇼핑은 공공성과 시장 경쟁력을 갖춘 전국 단위 온라인 쇼핑몰로 현재 전국 단위의 지자체와 공공기관이 입점해 있으며 전남에서는 14개 지자체가 브랜드관을 운영 중으로 우체국의 안정적인 물류망과 마케팅 지원을 바탕으로 높은 매출 실적을 올리고 있다. 윤병태 나주시장은 “전국적으로 신뢰받는 우체국 쇼핑몰에 ‘나주관’을 개설함으로써 고품질 나주 농축특산물의 판로를 전국으로 넓히게 됐다”며 “농가가 생산에만 집중할 수 있도록 지원을 아끼지 않고 나주 농산물 브랜드 가치를 더욱 높여가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 익산시(시장 정헌율)는 오는 25일까지 익산 대표음식 명칭 공모전을 진행한다고 13일 밝혔다. 익산 음식의 대내외 인지도를 높이고, 지역성과 창의성을 반영한 특색있는 음식 브랜드 구축을 위해 마련된 이번 공모전은 오는 25일까지이며, 고구마순·양파 등 지역 농산물을 활용한 밥·국·반찬 5찬으로 구성된 정성스러운 한 끼 밥상에 어울리는 이름을 국민 누구나 제안할 수 있다. 공모전 접수는 신청서를 작성해 시 미식위생과에 방문 제출하거나, 시 누리집 공지사항에 게시된 QR 코드를 통해 온라인으로도 할 수 있다. 시는 창의성, 상징성, 전달성, 활용성을 기준으로 심사해 최우수 1명(100만 원), 우수 2명(각 50만 원), 장려 3명(각 30만 원) 등 총 6명을 선정하고, 공모 참가자와 후보작 선호도 조사 참여자 각 30명을 추첨해 2만 원 상당의 상품권을 제공한다. 수상작은 향후 브랜드 정체성(BI, Brand Identity) 개발과 디자인 제작에 활용돼 인증패, 식기류, 배너, 온라인 콘텐츠 등 다양한 홍보물에 적용될 예정이며, 시는 이를 통해 지역 농산물의 우수성을 널리 알리고 미식도시 이미지를 강화할 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 8일, 말복을 앞두고 아워홈과 협업해 폴란드 브로츠와프에 위치한 한국 글로벌 배터리 제조기업의 현지 근로자 1500명을 대상으로 한국 대표 보양식인 삼계탕 체험 행사를 개최했다. 이번 행사에서 선보인 삼계탕은 한국의 대표 보양식으로, 열처리 가금육의 검역 협상 타결 이후 지난해부터 본격적으로 EU 27개국으로 수출되고 있는 품목이며, 실온 보관이 가능하고 조리가 간편한 레토르트 형태로 시장에 출시돼 바쁜 제조업 근로자들에게 적합한 제품으로 평가된다. 현장에서는 삼계탕과 함께 복날·복달임 음식의 의미를 소개하고, 김치·인삼주 등 곁들임 음식과 핫도그, 식혜, 아이스크림 등 공장 매점 입점 가능성이 높은 짝꿍식품도 함께 전시했으며, 설문조사를 통해 매점 입점 확대를 위한 신규 수요를 확인하며 판로를 모색했다. aT는 지난해 12월 글로벌 유통 역량을 갖춘 종합식품 기업인 아워홈과 업무협약을 체결하고, 해외 단체급식을 활용한 K-푸드의 확대를 추진해 온 결과 시범사업으로 멕시코 몬테레이 소재 글로벌 K-제조공장에서 K-푸드 데이를 열어 큰
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 전북특별자치도(도지사 김관영)와 전주 아름다운컨벤션에서 IR 빌드업 데모데이를 개최했다고 13일 밝혔다. 도내 식품기업의 투자유치 기회를 넓히고, 실질적인 사업 확장을 지원하기 위해 기획된 이번 행사는 기업별 맞춤형 IR 역량을 강화하는 것을 목표로 바이오진흥원 지원을 받은 12개사는 행사에 앞서 IR 자료 제작, 스토리 라인 보완 및 피칭 스킬 컨설팅을 지원받았다. 지원 받은 기업들은 사업 경쟁력과 시장 가능성을 효과적으로 전달할 수 있는 역량을 강화했으며, 실제 투자사와의 만남에서 한층 전문화된 IR을 선보였으며, CJ인베스트먼트, 전북창조경제혁신센터, JB기술지주, 씨엔티테크, 스케일업파트너스, 인포뱅크, MYSC 등 7개 투자사가 참여해 IR 발표를 심사하고, 현장 피드백과 향후 투자 가능성에 대한 논의를 이어갔다. 바이오진흥원은 이번 행사 이후에도 수혜기업의 경쟁력 강화와 투자 연계 활동이 지속적으로 이뤄질 수 있도록 총 1억 2천만 원의 투자유치 역량강화 프로그램을 지원할 예정이고, 이번 데모데이를 단순 일회성 행사가 아닌 전북 식품 창업·투자 생태계 활성화를
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 13일 경기도 연천군청에서 2025 전곡로데오거리 치맥축제의 성공적 개최를 위해 후원금을 전달한다고 13일 밝혔다. 이날 전달식에는 김덕현 연천군수를 비롯한 군 관계자들과, 이동영 BBQ 그룹 홍보실장을 비롯한 관계자들이 참석했다. BBQ는 1995년 11월 15일, 전곡에 1호점을 열며 본격적인 창업 여정을 시작했고, 올해 창립 30주년을 맞은 BBQ에게 전곡은 브랜드의 시작이자 성장의 출발점으로, 앞으로 연천군과 BBQ거리 조성 방안을 논의해 나가는 등 지속적인 파트너십을 통해 협력해 나갈 예정이며, 전곡 주민과 방문객들이 BBQ 치킨과 함께하는 즐거운 경험을 나누고, K-치킨의 매력을 국내외에 알릴 계획이다. 전곡로데오거리 치맥축제는 오는 29일부터 30일까지 전곡역 앞 광장에서 치킨과 맥주를 함께 즐길 수 있는 푸드존, 다양한 공연, 체험 프로그램이 마련돼 지역 주민과 관광객이 함께 즐기는 여름 축제로 진행된다. 김덕현 연천군수는 "BBQ의 관심과 지원에 감사드린다"며 "철저한 준비로 행사의 성공은 물론, 지역경제에도 실질적인 활력을 불어넣을 수 있도록 최선을 다하겠다"고
[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 이남윤, 이하 전남농관원)은 광주광역시(시장 강기정)의 로컬푸드 농산물 안전관리 사각지대 해소와 부적합 농산물 시중 출하 차단을 위해 기관 간 협업체계 구축 협의회를 실시했다고 13일 밝혔다. 이번 협의회는 전남농관원, 광주광역시 안전관리 담당, 로컬푸드 직매장 책임자 등 17명이 참석한 가운데 로컬푸드 농산물 안전관리 체계 및 사후 관리 방안 공유, 안전관리 협업 운영 방향 및 기관별 역할과 임무, 2025년 상반기 안전관리 추진 성과 설명 등의 내용을 중점으로 진행했고, 일부 로컬푸드 직매장에서 원산지 위반사례가 발생함에 따라 원산지 식별방법 등 원산지 표시 관리 교육도 실시했다. 전남농관원은 지난해 전남도 안전관리 강화 협업을 시작으로, 올해에는 광주지방식품의약품안전청-전남도-광주광역시까지 협업을 확대하여 농산물의 안전성 관련 기관이 모두 협력한 안전관리 강화 협업체계를 구축하고 꾸준히 소통하며 유지하고 있다. 아울러, 광주광역시의 안전성 검사 지원사업 시행지침 개정사항, 농관원 전남지원의 부적합 농산물 정보 공유 의무화 적극행정 사례를 반영하여, 로컬푸드 직매장과 긴밀히 협업함으로써 안전
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UPDATE: 2025년 08월 27일 10시 34분
