편의점의 증가와 더불어 컵라면 시장도 가파르게 성장하고 있다.19일 농심이 한국편의점협회와 시장조사기관인 AC닐슨의 자료를 인용한 자료에 따르면 국내 편의점 점포 수는 2009년 1만 4,130개에서 2011년에는 2만 1,221개로 2년만에 50% 증가했으며 이에 비례해 같은 기간 편의점의 컵라면 매출은 1,500억원에서 2,200억원으로 46% 늘어났다.지난해 편의점 컵라면 매출(2,200억원)은 전체 컵라면 시장(6,100억원)의 약 40%를 차지한 것으로 집계됐다. 농심 관계자는 “라면의 본고장 일본의 경우도 우리와 비슷해 2010년 전체 컵라면 매출 가운데 편의점 비중이 44% 정도 된다”고 설명했다.이런 추세는 올해에도 이어져 올 4월 기준으로 편의점 수는 지난해보다 4.6% 늘어난 2만 2,000개를 넘어섰고 같은 기간 편의점 컵라면 매출은 790억원으로 지난해보다 19% 가량 상승했다.매출 면에서는 육
BHC치킨(대표이사 김병훈)이 오는 21일과 23일 이틀에 걸쳐 서울본사를 포함한 부천, 대전, 대구, 광주 등에서 특별 창업설명회를 동시에 개최한다.BHC치킨은 콜팝치킨, 우쌀윙, 우리쌀 순살치킨 등 차별화된 히트메뉴와 건강하고 깨끗한 재료인 하이올레익 해바라기유 사용, 가수 2AM과의 3년 연속 전속계약을 통한 체계적인 광고홍보와 마케팅을 강점으로 꼽는다.이번 설명회는 가맹점 1000호점 달성을 위한 이벤트로 6월 한달 동안 창업 시 가입비 50% 현금지원 및 냉장고(1,700리터), 신선육 100마리, 오픈이벤트 지원 등 특별혜택을 제공한다.창업비용은 배달형 매장 26.4㎡ 기준으로 3800만원(가맹금, 보증금, 인테리어비 포함), 비어존 49.5㎡ 기준 5200만원(가맹금, 보증금, 인테리어비 포함)으로 취업대신 창업을 준비하는 젊은 세대와 퇴직을 앞둔 직장인에게 유용한 사업아이템이
CJ 프레시안은 전문점 딤섬의 맛을 그대로 재현한 ‘프레시안 빠오즈’를 출시했다.‘빠오즈’는 중국 상하이의 대표 딤섬 중 하나로, 호빵처럼 부드럽고 폭신한 피에 고기와 야채로 속을 가득 채운 것이 특징이다.‘프레시안 빠오즈’는 생 이스트로 저온 발효하여 빠오즈 본연의 정통 만두피를 그대로 재현했으며, 100% 국산 생야채와 신선한 돼지고기를 사용해 깔끔하고 담백한 맛을 더욱 살렸다.또한, 푸짐하게 빚은 빠오즈는 -30℃ 이하에서 냉동시켜 재료의 원물감과 신선함까지 그대로 유지했다. 가격은 600g에 7480원이다.허준열 CJ 프레시안 마케팅 과장은 "최근 식품업계에 새로운 맛과 정통성 있는 글로벌 푸드에 대한 소비자 니즈가 급증함에 따라, CJ 프레시안은 획일화된 만두시장에 딤섬이라는 새로운 메뉴를 출시하게 됐다"며 "앞으로도 딤섬 전문점에서 즐기는
인천시는 때이른 무더위와 가뭄으로 한창 모내기로 바빠야 할 농촌에 한숨이 깊어가고 있다.올해 1~6월까지의 강수량을 보면 149ml로 평년평균 326ml에 비해 45% 수준이며 인천시도 지난해에 비해 62%나 비가 적게 내리고 있는 상황이다.인천시에는 저수지가 36개로 그중 30개가 강화에 위치해 있고, 저수율은 37.5%로 이미 3개의 저수지는 바닥을 보였다.한편,강화지역 모내기는 99.5%가 달성된 상황이며 인천시는 저수지를 준설하기 위해 급히 예산신청을 해놓은 상태다.이에 송영길 인천시장은 지난 15일 강화군을 찾아 저수지 등을 방문한 뒤 '시정일기'를 통해 "말라가는 강화저수지를 보니 오로지 부동산경기에 의존하는 지방자치단체의 지방세 수입이 전년대비 줄어가는 모습과 유사하다"며, '갈수록 황폐해져 가는 지방재정문제'를 이 같이 표현했다.송시장은 "경기활성화를
카페베네의 두 번째 브랜드인 이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스는 여름 신메뉴로 ‘비프 카르파치오 샐러드’, ‘미역국 파스타’, ‘스파이시 폭립과 왕새우’를 출시했다고 19일 밝혔다.신메뉴 중 가장 주목할 메뉴는 해초류가 곁들여진 ‘미역국 파스타’. 홍합육수, 새우, 관자, 홍합살을 사용해 국물이 깔끔하고 개운한 끝 맛이 인상적이라는 평가이다.블랙스미스 관계자는 “한국적이면서 이탈리안 파스타의 풍미가 가득해 평소 파스타를 즐기는 고객은 물론 특별한 생일파티를 위해 패밀리 레스토랑을 찾는 젊은 층에게 더할 나위 없이 완벽한 메뉴”라고 설명한다.두 번째 메뉴는 진저소스를 곁들여 동양적인 맛을 더한 ‘비프 카르파치오 샐러드’다. 가르파치오는 얇게 썬 신선한 소고기에 채소를 풍성하게 곁들여 먹는 이탈리안식 요리로 식전메뉴가 아닌
식품의약품안전평가원은 천연물의약품 개발자들에게 천연물의약품 최신 개발 및 정책 동향을 알리기 위해 ‘천연물의약품 개발 전략 워크숍’을 오는 22일 서울 홍은동 서울그랜드힐튼호텔에서 개최한다.워크숍 주요 내용은 ▲천연물의약품의 허가정책 방향 및 심사관련 규정․가이드라인 소개 ▲천연물의약품 비임상․임상자료 가이드라인 소개 ▲천연물의약품 GMP 운영방향 및 실사 사례 ▲천연물의약품 기초개발 사례 ▲천연물의약품 허가심사 사례 등이다.식약청은 "이번 천연물의약품 워크숍 개최를 통해, 천연물의약품 관련 업계의 신약 개발 및 허가․심사 과정에 도움을 줄 것으로 기대한다"고 밝혔다.참가신청은 제품화지원센터 이메일(helpdrug@korea.kr)로만 접수 가능하다. 참가비는 무료.
한국수자원공사(대표 김건호)는 지난 18일 심각한 가뭄으로 인해 식수난을 겪고있는 태안지역의 독거노인들을 위해 500ml들이 식수 5000개를 태안군청에 전달했다.아이원 870을 출시한 불로장생(대표 유해준)에서도 500ml들이 3000개, 1500ml들이 1,800개의 음료를 식수난을 겪고있는 관내 독거노인에게 지원키로 했다.
한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 7월 4일과 5일 이틀간 aT농식품유통교육원에서 진행되는 ‘식품기업 생산성 극대화 및 문제해결 실습’ 과정의 교육생을 모집한다.‘식품기업 생산성 극대화 및 문제해결 실습’ 과정은 교육생들이 QC7기법을 통해 식품 생산 현장에서의 문제점을 파악하고, 구체적인 개선방법을 이해할 수 있도록 지원하는 교육이다. 특히 이번에는 실습활동도 포함하고 있기 때문에 보다 높은 교육 효과를 제공할 것으로 기대하고 있다.이번 교육의 궁극적인 목표는 교육에 참가한 실무자들이 작업시스템 개선 및 표준화를 도모하여 식품기업의 생산성을 극대화하는 것이다. 따라서 교육생들이 이번 과정에 참가하는 것만으로도 목표를 달성할 수 있도록 개선활동의 이해를 시작으로 하여 QC7기법, 문제해결 기법 강의 및 실습 등으로 교육 내용이 구성
해남군(군수 박철환)이 학교급식 납품을 위해 친환경쌀 생산.가공.유통과정과 함께 친환경농사체험을 할 수 있는 연수프로그램을 기획해 연수단을 유치했다.군은 지난해부터 수도권 친환경쌀 학교급식용 납품을 위해 학생과 학부모, 지자체, 교육지원청 관계자들을 초청해 체험행사를 진행, 지금까지 서울 관악구청 관할 급식관계자와 중부교육지원청, 인천 부평구 보육시설연합회 등에서 해남을 찾았다.이번 연수단도 지난해 해남을 2회 방문했던 서울중부교육지원청 산하 공직자들로, 지난 6월13일과 14일 양일간 2012년도 교육청 및 초. 중.고교 연수를 위해 모두 100여 명이 해남을 방문했다.연수단들은 옥천농협 미곡종합처리장에서 첨단화 시설을 견학하고, 친환경 여름배추를 수확하는 체험을 가졌으며, 대흥사와 고산유적지, 우수영관광지 등을 탐방했다.중부교육지
고창군(군수 이강수)은 18일 농업기술센터에서 녹색식생활지도자 양성반 학생 45여명이 참여한 가운데 교육과정 수료식을 개최했다.지난 3월 5일부터 매주 월요일 5시간씩 14주에 걸쳐 진행된 녹색식생활지도자 양성반은 우리의 건강한 식습관과 식문화를 바로 알리기 위한 식생활교육지도자반과, 바른 먹거리의 중요성과 우리 음식문화에 대한 이해를 목적으로 개설된 우리음식해설사반으로 구성됐다.군 관계자는 “자연에서 얻은 식재료를 건강하게 조리해 섭취하는 것이 영양학적으로 우수하다는 것을 알리고 우리의 전통 음식문화를 되새겨 보며 현대에 접목하여 실용화시키기 위해 이번 교육을 추진했다.”라고 말했다.2개 과정에 모두 참여한 고창군 아산면의 전은선씨는 “바쁜 농촌생활 중에 매주 하루씩 시간을 내서 교육에 참여하는 것이 쉽지 않았지만 주부로
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