[푸드투데이 강윤지 기자] 식재료를 비위생적으로 보관하거나 원산지를 속여 파는 등 위생불량 야식 배달업체가 무더기로 적발됐다. 경기도특별사법경찰단은 지난 6월 한 달 간 도내 야식 배달전문음식점 2685개소에 대한 대대적인 위생단속을 벌여 이 가운데 식품위생법 등을 위반한 340개소를 적발했다고 20일 밝혔다. 이번 단속은 경기도가 지난 5월 선포한 ‘부정불량식품 제로 지역’ 목표 달성을 위해 실시한 기획단속이다. 단속에는 도-시·군 합동단속반 46개반 1411명이 투입됐다. 이번에 점검한 음식종별로는 치킨이 1207개소로 가장 많았고, 이어 족발・보쌈 765개소, 닭발 106개소, 피자 85개소 순이었다. 백반, 돈가스, 해장국, 부대찌개 등 다양한 음식들은 기타로 분류됐으며 522개소를 점검했다. 적발된 340개소의 위반 내용은 ▲유통기한 경과원료 사용 및 보관 85개소 ▲원산지 허위 및 거짓표시 121개소 ▲영업주 건강진단 미필 38개소 ▲미신고 영업 34개소 ▲미표시 원료 사용 20개소 ▲식품의 위생적취급기준 위반 등 42개소였다. 음식종류별로는 치킨 90개소, 족발·보쌈 64개, 닭발 15개소, 피자 6개소였으며, 일반식당 등 기타 분류에서 165
[푸드투데이 강윤지 기자] 수원시(시장 염태영)는 학교급식 납품 쇠고기의 품질 유지와 올바른 원산지를 확인, 학부모를 비롯한 소비자의 신뢰를 쌓기 위해 한우 감별 검사를 실시했다. 시에 따르면 고색초등학교를 비롯한 11개교에 한우를 납품하는 관내 G마크 우수축산물 납품업체에 대한 한우 유전자 검사를 위해 19일 시료를 채취했다. 검사는 연간 총 4회의 시료를 채취해 축산위생연구소에 한우 유전자 동일성 검사를 의뢰한다. 검사 결과 위반사항이 적발될 경우, 학교급식 납품업체에서 제외하는 등 축산물위생관리법에 따라 행정 조치할 예정이다. 지난 7일에 실시했던 1차 학교급식 한우고기 유전자 검사에서는 축산위생연구소로부터 11개교 모두 적합판정을 받은 바 있다. 시 생명산업과 관계자는 “관내 G마크 우수축산물 학교급식 축산물 공급업체의 식품 가공기준, 위생관리 등의 검사를 위해 축산위생연구소, 교육청과 매월 1회 합동점검을 실시하고 있다”며 “학생과 학부모, 학교가 만족할 수 있는 학교급식을 만들기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 강윤지 기자] 충청북도농업기술원(원장 차선세)은 18일 충북농산물 모바일 장터‘잇다팜’이 농촌진흥청이 추진하는 ‘e-성과뱅크’ 2016년 상반기 7대 우수성과로 인정돼 수상하게 됐다고 19일 밝혔다. e-성과뱅크 사업은 농촌진흥청에서 현장과의 소통성 및 파급효과가 우수한 사업에 대해 성과의 효율적인 관리와 대국민 성과 확산을 위해 우수성과 사례를 수집하고 관리하는 시스템이다. 농촌진흥청은 이 시스템을 통해 농촌진흥청 홍보관에 디지털홍보기를 이용한 상시 홍보, SNS를 활용한 고객 맞춤형 홍보 등 다양한 채널을 통한 홍보를 실시하여 현장과 함께 하는 성과를 도출할 계획이다. e-성과뱅크 상반기 우수과제 선정은 지난 4월 21일 부터 6월 24일까지 전국 농촌진흥기관을 대상으로 총68개의 사업을 접수해 1차 서면심사 및 성과검증, 2차 선정위원회 평가를 거쳐 최종적으로 7개 사업을 선정해 시상하게 됐다. 이번 평가에서 모바일장터 잇다팜은 참여농업인들의 자발적인 참여를 통한 SNS 서포터즈 운영, 지속가능한 장터 육성을 위한 자치운영위원회 구성 및 활동, 공유와 협업을 통한 정부 3.0 지원 등의 활동과 향후 성장가능성에 큰 점수를 받아 7대 우수성과
[푸드투데이 강윤지 기자] 경상북도 특별사법경찰은 본격적인 휴가철과 방학을 맞이해 21일부터 내달 31일까지 도내 배달전문 음식점의 식품위생과 원산지 표시 단속을 한다고 19일 밝혔다. 도는 배달음식이 고객이 볼 수 없는 곳에서 조리가 이뤄지는 특성상 위생사각지대에 놓이게 되며 휴가철에 더욱 수요가 증가할 것으로 보고 있다. 이런 점을 감안해 시가지와 관광지 중심으로 중국음식, 피자, 치킨 등을 집중 점검해 안전한 먹거리와 투명한 유통질서를 확립해 나갈 계획이다. 이번 단속에서는 식품의 위생적 취급, 냉동·냉장식품의 보존기준, 유통기한 경과식품 사용여부 등 가장 기본적이면서도 위해와 직결되는 부분부터 면밀히 살핀다. 가벼운 사안은 계도하되 중대한 위법행위는 검찰에 송치하는 등 엄정 조치할 예정이다. 또한 소비자의 알권리 확보와 국내 농수산물 보호를 위해 음식점의 원산지 허위표시도 함께 단속하고, 2017년 원산지 표시대상 확대 품목과 변경되는 원산지 표시 방법도 홍보한다. 김원석 도민안전실장은 “여름철에도 배달음식을 안심하고 먹을 수 있도록 위해행위 단속을 강화할 것”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 강윤지 기자] 경상북도(도지사 김관용)는 문경시 문경읍, 동로면, 마성면 일대 373.87㎢와 의성군 의성읍, 봉양면, 금성면, 단촌면 방하리, 춘산면 효선리, 사곡면 오상리 일대 231㎢가 문경오미자 및 의성마늘 농촌융복합산업화지구로 지정‧고시 됐다고 19일 밝혔다. 이번 지정‧고시로 문경과 의성지역의 대표 특화작목인 ‘문경오미자’와 ‘의성마늘’이 6차산업화를 위한 재정지원과 각종 규제특례 및 조세감면, 협력체계 구축 등에 대한 법적기반이 마련됐으며, 생산‧제조‧가공‧관광‧서비스 등 전후방 연관산업의 종합적인 발전을 도모함으로써 지역 6차산업화 고도화가 기대된다. 문경오미자와 의성마늘지구는 지난 2014년 농림축산식품부의 공모를 통해 ‘6차산업화지구조성사업’ 대상지로 선정돼 지구당 30억 원의 사업비로 6차산업화를 위한 공동인프라 조성, 연관 산업간 협력 네트워킹, 지역브랜드화 및 고부가 가치화 사업등을 추진하고 있다. 6차산업지구로 지정‧고시되면 ‘농촌융복합산업 육성 및 지원에 관한 법률’에 따라 지역특구 및 농공‧관광‧물류단지의 지정 등에 대한 의제처리가 가능해지고, 생산관리지역이라도 지구 내에서 농업관련 교육시설과 음식점, 제과점 등을 함
[푸드투데이 강윤지 기자] 여주시(시장 원경희)는 지난 15일 여주시청 대회의실에서 주요 관광지 주변 음식점 영업주 70명을 대상으로 하반기 전철개통과 경기도 생활체육대축전을 대비한 외식업소들의 친절 서비스 마인드 역량강화 교육을 실시했다고 19일 밝혔다. 이번 교육은 여주시에서 외식업소들을 대상으로 진행하는 세 번째 서비스 역량강화 교육으로 역사와 문화관광의 도시 여주에서 관광지 주변의 음식점들의 서비스 업그레이드가 우선돼야 한다는 인식에서 실시됐다. 이 날 참석한 함진경 보건소장과 박남수 보건행정과장은 “어려운 어건속에서도 종사하고 있는 외식업소 영업주들을 격려하고 관광지 주변의 많은 음식점들이 맛도 좋고 깨끗하고 친절한 서비스로 평가받아 여주시의 훌륭한 맛집으로 지정되기를 바란다”고 전했다. 강의는 CS강사로 유명한 이소정 S-HRD 컨설팅 대표와 여주대 호텔관광과 박옥진 교수가 고객만족을 위한 서비스 기법 중심으로 재미난 열강을 해영업주들로부터 큰 호응을 얻었다. 교육에 참석한 관광지 주변 음식점 영업주들은 종전의 서비스 방법들에 대한 문제점을 파악하는 계기와 좋은 정보로 마음의 자세를 가다듬는 유익한 시간이 됐다고 전했다.
[푸드투데이 강윤지 기자] 군산시(시장 문동신)는 군산지역만의 특색을 갖춘 '2016년 군산맛집' 39개소(신규 3, 재지정 36)를 지정했다고 19일 밝혔다. 시는 특색 있는 먹을거리를 선보이고 지역 음식을 관광자원화해 관광객에게 편의와 서비스 제공을 도모하고자 맛집 발굴에 나선 것이다. 올해 신규로 지정된 맛집은 등대로, 명품아구, 명동소바 등 3개소로 사전심의 및 평가표에 의한 군산맛집 발굴·육성위원회의 현지평가 등 엄격한 심사를 통해 선정됐다. 군산맛집으로 신규 지정된 3개소는 기존 맛집 36개소와 함께 군산을 대표하는 먹거리 문화의 구심점이 돼 운영된다. 시는 홈페이지 및 홍보 책자를 통해 대표음식 소개 등 업소의 자세한 정보를 제공해 군산을 찾는 관광객에게 편의를 제공할 방침이다. 오숙자 군산시 식품위생과장은 “지정된 업소는 맛집 지정증 수여 및 표지판 부착, 영업시설 개선자금 우선 융자, 상수도 사용요금 30% 감면 등의 인센티브를 지원할 계획이며, 영업주 친절교육을 통해 영업 마인드 함양을 도모할 방침이다”고 전했다.
[푸드투데이 강윤지 기자] 무안군(군수 김철주)은 오는 22일 저녁 7시 30분에 승달문화예술회관 대공연장에서 김치의 탄생과 성장, 죽음에 이르는 과정을 타악과 춤, 소리 등으로 엮은 넌버벌 타악 퍼포먼스 ‘김치의 일생’을 공연한다고 19일 밝혔다. 이번 공연은 ‘2016 공연장 상주단체 육성지원 사업’의 일환으로 극단 갯돌에서 지난 4월 ‘주크박스 뮤지컬 통학열차’와 6월 ‘독립운동가 일강 김철’에 이어 세 번째 무대를 펼치게 된다. 작품의 내용은 농부의 손에서 낳고 자란 엉뚱하고 귀여운 김치를 코믹터치 기법으로 의인화해 신명나는 웃음보따리를 선사할 예정으로, 풍물놀이를 비롯해 땅, 바다, 김장하는 날, 지명수배, 잔치, 대동놀이의 김치에 대한 상상력을 한껏 끌어올릴 7개 마당으로 구성됐다. 특히 중간 중간 관객들이 타악 퍼포먼스에 직접 참여하게 되며, 지난 4월부터 진행해 온 퍼블릭 프로그램인 ‘나도 배우다. 두드리고 뛰고 놀자’에 참여하고 있는 주민들이 공연 무대에 함께함으로써 더욱 뜻 깊은 무대를 만들 예정이다.
[푸드투데이 강윤지 기자] 농림축산식품부가 지난 1일부터 친환경농산물 의무자조금을 시행하기로 함에 따라 천안시도 친환경농산물 생산에 따른 고비용 인식전환과 소비확대를 위해 적극적으로 동참하기로 했다고 19일 밝혔다. 천안시에 따르면 이 제도는 친환경농업인 및 조합의 거출금과 정부지원금으로 조성되며 목표액을 53억 원(국비50%, 자조금50%)으로 책정해 운영 계획이다. 현재 관내 대상농가 305가구 중 273가구(90%)가 동의서를 제출해 높은 관심을 보이고 있고 시민에게 안전한 먹을거리 제공 및 친환경농산물에 대한 소비촉진 및 판로 확대에 기여할 것으로 보인다. 이 기금의 운용방향은 친환경농산물의 대국민 홍보를 통한 판로확대, 수급안정, 소비촉진 및 교육 연구에 쓰여지며 참여대상 농가는 1천㎡이상 유기·무농약인증 농업인이 참여하게 된다. 대상농가는 친환경농산물 인증 신청시 인증기관(농산물품질관리원, 민간인증기관)에 ㎡당 유기 논 4원, 밭 5원, 무농약 논 3원, 밭 4원을 납부해 조성하게 된다. 천안시는 친환경농산물 의무자조금 제도를 시행해 정착하게 되면 소비자의 인식 전환과 친환경농산물의 유통이 확대될 것으로 전망하고 있다.
[푸드투데이 강윤지 기자] 맘스터치가 대한레슬링협회를 후원하며 선수들의 올림픽 금메달 달성을 응원한다. 국내 대표 버거치킨 프랜차이즈 맘스터치(대표 정현식․해마로푸드서비스)는 지난 18일 태릉선수촌에서 진행한 리우올림픽 출정식에서 대한레슬링협회와 공식 후원 협약을 맺었다. 맘스터치는 향후 1년간 대한레슬링협회 공식 후원사로 참여, 선수들의 경기력 향상 등을 위한 지원에 나서며, 8월에 열리는 브라질 리우올림픽에서도 후원사로서 선수들의 선전을 기원한다. 또 대한레슬링협회에서 진행하는 꿈나무 육성, 선수 및 대회 지원 등을 통해 레슬링의 저변 확대에 앞장선다. 맘스터치(해마로푸드서비스) 이재호 부사장은 “레슬링은 올림픽 효자 종목이라 불릴 정도로 그동안 좋은 성과를 보여왔다” 며 “공식 후원사로 참여해 레슬링의 국내 저변 확대와 선수들의 경기력 향상 등에 도움이 되길 바라며, 얼마 남지 않은 올림픽에서도 좋은 성과를 올리는데 힘이 될 수 있도록 하겠다”고 전했다.
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UPDATE: 2025년 06월 09일 17시 41분
