행정자치부(장관 홍윤식)는 2013년부터 육성하고 있는 전통시장 야시장 사업의 4호점으로 경주 중앙시장을 야시장으로 새롭게 탄생시켜 22일자로 개장했다. 이에 따라 먹거리, 볼거리, 즐길거리가 어우러진 야간 관광이 활기를 찾아 지역경제 활성화에 크게 기여할 것으로 전망된다. 중앙야시장은 경주를 찾는 국내외 관광객들에게 신라 천년의 또 다른 볼거리와 즐길거리를 제공하고자 75m 길이의 야시장 구간을 중심으로 연중 오후 6시 30분 부터 11시까지 운영한다. 26개 매대와 10개 점포로 구성된 청년몰이 한데 어우러지고, 매대 운영자는 주로 미취업 청년, 다문화 가족들로 구성된다. 청년참여 비율은 70%에 달한다. 야시장 구간은 5개 존(로컬존, 신토불이존, 다문화존, 핫!존, 기념품존)으로 형성되어 있고, 방문객들은 경주 곤달비빵, 주령구빵, 즉석 도너츠, 닭강정 등 경주의 별미를 맛볼 수 있다. 행정자치부는 야시장이 전통시장 및 지역상권을 살리고 청년 등 일자리 창출에 크게 기여하는 것으로 나타남에 따라 우리 전통의 색채를 살린 글로벌 야시장 조성에 힘을 기울여 나갈 계획이다. 청년 참여비율의 증가와 연계해 국제적 감각과 지역의 특성을 살린 글로벌 관광명소로
전라북도(도지사 송하진)는 도내 6차 산업 업체에서 생산된 6차 산업제품 판매 및 제품의 우수성을 대내외에 알리고자 6차 산업화 판매 플랫품 행사를 고창군 공음면 청보리축제장(학원농장)에서 25일부터 5월 8일까지 15일간 개최한다고 밝혔다. 판매플랫폼 행사는 도내에서 생산된 6차 산업의 우수제품을 수도권지역 집중홍보하기 위한 행사로 6차산업인증업체와 도내 및 6차 산업화 우수제품 유통품평회에서 우수제품으로 선정된 18개 업체(110품목)가 참여한다. 금번 행사에 우리나라 경관농업의 대표축제인 고창 청보리 축제(보리밭 30만평)와 연계해 청정이미지를 부각시켜 지역 향토산업과 연계하는 한편 많은 방문객을 대상으로 판촉(시식)행사도 병행해 추진할 계획이다. 농협 전북지역본부에서 참여업체 편의 제공을 위해 업체에서 집하해서 일괄 물류 배송하고 판매수수료 또한 기존 매장 입점 수수료 20∼30%보다 월등히 적은 10%로 책정해 참가한 업체의 영업 수익이 많을 것으로 예상된다. 이밖에도 전라북도 관계자는 금번 플랫폼(판매전) 행사 뿐 만 아니라 앞으로도 지속적으로 도내일원 및 수도권 지역에 전라북도 6차 산업제품을 홍보하고 판매촉진 활동을 적극 지원 할 예정이라고 밝
Nutra Ingredients-USA는 미국 식품의약품(FDA) 식품안전응용영양센터는 19일(현지시간) 개최된 식품제조협회(GMA) 과학포럼에서 현재 식품안전현대화법의 7가지 규칙 중 마지막 최종 규칙 제정과 글루텐프리 표시, 영양분석표 및 1회 제공량, 일반적으로 안전하다고 여겨지는 물질(GRA) 절차 마무리에 박차를 가하고 있어 매우 바쁜 시기라고 운을 뗐으며 일부 업무는 해를 넘길 수도 있지만 취임 15개월을 맞은 센터장은 자신감을 내보였다고 밝혔다. - 최종 규칙 발표 임박 남은 2016년 동안 센터의 최우선순위는 식품안전현대화법의 '고의적 변질에 대한 식품 보호 완화 전략'이며, 앞서 2013년 12월 초안이 발표됐다. 이는 식품 공급을 이용해 테러행위를 차단하기 위함으로, 식품 시설은 취약점을 해결하는 방어 전략을 세워야 한다. 당국은 기존 예정일인 2016년 5월까지 최종 고시를 하기 위해 진행 중이다. - GRAS 절차 센터는 식품안전현대화법에 이어 8월까지 GRAS 절차 규칙을 최종 제정하는 것을 목표로 하고 있다. 앞서, 식품안전센터와의 소송 당시 동의명령에서 기한이 8월로 정해졌다. 센터는 FDA가 식품첨가물 규정에서 GRAS 성분을 면
충남도(도지사 안희정)내 6차산업 제품의 판로확대를 위해 매주 금요일 농협충남지역본부에서 주관하는 ‘농·축산물 직거래 금요장터’에서 소비자 판촉행사를 진행한다. 농협 충남지역본부의 농축산물 직거래 금요장터는 도내 생산된 농축산물을 도시민에게 저렴하게 제공하는 장으로, 올해는 지난 3월부터 오는 12월까지 총 37회에 걸쳐 매주 금요일 대전 중구 계룡로 농협중앙회 충남지역본부 주차장에서 개최된다. 특히 22일부터 진행되는 이번 도내 6차산업제품 소비자 판촉행사에는 크로바목장(요거트), 예당큰집(장아찌류), 산수가족영농조합법인(말가공품), 밤맛고을(밤묵), 우주(볶음땅콩), 봄초여(장아찌류) 등 도내 6개 경영체가 참가한다. 이 제품들은 시중보다 10～20% 저렴한 가격에 소박하지만 고향의 맛과 멋이 물씬 풍기는 데다 소비자들의 건강과 입맛까지 지킬 수 있는 제품으로 시장에서 좋은 평가를 받고 있다. 도는 이번 행사를 통해 도내 6차산업제품의 우수성을 도시 소비자들에게 널리 알려 농업인의 소득을 증대하는 좋은 기회가 될 것으로 기대하고 있다. 도 관계자는 “이번 판촉행사는 우리농산물 이용과 농업인 소득증대를 위해 도와 농협 충남지역본부 간 협업을 통해 마련된 것
전북 군산시 농업기술센터(소장 고종원)는 지난 21일 ‘로컬푸드 소비자와 생산자 간담회’를 실시했다. 이번 간담회는 생산자인 로컬푸드 출하 농가와 소비자 대표로 각 여성단체 회장 등 40여 명이 참석해 의견을 교환하고 출하농가의 농산물에 관한 설명, 농산물 가공지원센터 체험, 우리농산물 우수성을 알리기 위한 다양한 프로그램과 체험으로 진행됐다. 특히 전통발효식품 제조과정에서 탈피해 물만 부어 바로 만드는 간편 고추장 제조기술 체험과 팜 메이드형 제조법은 간담회에 참여한 소비자의 큰 호응을 얻었다. 시 관계자는 “이번 간담회를 통해 로컬푸드 생산 농가와의 신뢰와 상생의 기틀을 마련하고 농민이 직접 생산한 농산물을 홍보함으로써 안전한 먹거리를 신선하게 구입할 수 있는 장소로 로컬푸드를 발전시키도록 노력하겠다”고 전했다.
전라북도(도지사 송하진)는 도내 농산물 판로확대와 제값받는 농업 실천을 위해 금년도 농산물 상품화 기반구축 지원사업에 56억 원을 확보해 8개 시군, 12개 조직에 지원한다고 22일 밝혔다. 지난해에는 22개 조직에서 29773톤을 상품화 했다. 농산물상품화 기반구축사업은 시․군별 거점 농산물유통센터(APC) 기능 보완과 주산지별 상품화시설 구축으로 장거리 농산물 집하 불편을 해소하고 규모화된 농산물을 공동선별, 조합공동 사업법인을 통한 계통출하로 시장교섭력을 향상시켜 농업인 소득 증대에 기여하고 있다. 특히, 농촌인구의 노령화 및 부녀화에 따른 노동력 절감과 농산물의 수집, 선별, 상품화 시설 부족으로 어려움을 겪고 있는 농업인의 불편을 해소하고 유통비용도 절감해 지속가능한 농업, 제값받는 농업 등 삼락농정에 일조하고 있다. 전라북도는 향후에도 농산물 상품화시설 기반구축 지원 사업을 지속적으로 추진해 농업인의 애로사항 해소와 도내 농산물의 규모화 및 품질을 향상시켜 시군 조합공동사업법인을 통한 계통출하로 시장 교섭력 제고해 농업인이 걱정없이 생산에 전념하면서 안정적 농가소득도 보장받을 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.
울산시(시장 김기현)는 지난 3월 2일부터 18일까지 2주간 부산식약청, 교육청, 구·군, 소비자식품위생감시원 등 민·관 합동으로 학교급식소, 학교급식 식품판매점, 도시락 제조업체 등 241개소를 점검한 결과 17개소를 적발, 해당 구·군에 행정처분 및 형사고발을 요청했다고 밝혔다. 주요 위반 및 처분 내용을 보면 △학교급식소의 조리장 방충망 및 바닥, 천장 파손 등 시설기준 위반은 울산중, 학성중, 무거중, 문수중, 화암중, 명지초, 양지초, 반천초, 월평초, 용연초등학교가 적발돼 시설개수 명령을 받게 됐다. △동대초등학교는 유통기한이 지난 ‘우스터소스’와 ‘멸치액젓’을 조리를 목적으로 보관 중 적발됐고, 월봉초등학교에서는 조리장의 위생상태가 불량해 적발됐으며, 천곡초등학교는 식중독 사고 시 원인규명을 위한 보존음식을 보관하지 않아 적발돼 각각 과태료 처분을 받았다. 또한 △울주군 문수초등학교는 지하수 음용수 수질검사를 실시한 결과 대장균과 일반세균이 검출돼 살균소독장치 등 전반적인 시설·위생 점검을 조치하도록 시설개수 명령조치를 했다. 급식소에 식품 원재료를 공급하는 △경남농산은 원료보관실 위생상태 불량으로, 서연유통은 건강진단 미실시로 각각 과태
광주김치타운(김치박물관)은 어린이들이 토요일에 부모와 함께 음식 관련 체험을 할 수 있는 ‘김치박물관과 함께하는 문화교실’을 운영한다. 문화교실은 내달 7일 ‘내 손으로 담궈보는 김치’ 프로그램을 시작으로, 6월 11일 하지 감자캐기 체험, 7월 2일 김치옹기 만들기, 9월 3일 추석맞이 절식 만들기, 10월 8일 국화전 화채 만들기 등 총 5회에 걸쳐 진행된다. 매회 교육 후에는 제기차기, 투호놀이, 윷놀이 등 민속놀이를 즐길 수 있다. 박물관 내 소극장(다목적홀)에서는 ‘토요가족영화’도 상영한다. 참가 신청은 행사 개최 2주전부터 광주시 홈페이지 소통․참여-온라인예약신청-통합예약신청에서 부모를 동반한 어린이 20팀(40여 명)을 선착순 마감한다. 부모를 동반한 어린이는 누구나 신청할 수 있고, 체험비는 5000원(어린이 1인)이다.
전라남도(도지사 이낙연)는 수산물의 위생적 가공과 유통구조 개선을 위한 ‘완도금일수협 수산물 산지거점유통센터’가 이달 말 완공, 5월부터 본격 가동된다고 21일 밝혔다. 산지거점유통센터는 산지에서 수산물을 집적해 상품을 생산․판매하는 시설이다. 완도금일수협 수산물 산지거점유통센터 완공은 2013년 12월 해양수산부 공모사업에 선정된 후 2년 4개월 만이다. 그동안 총 60억 원을 들여 완도읍 완도항에 다시마, 멸치, 김 등 건어물을 취급하는 수산물 위판장, 직매장, 가공시설, 냉장․냉동창고를 갖춘 위생적 수산물 유통시설이 들어섰다. 완도금일수협 수산물 산지거점유통센터가 가동되면 그동안 여섯 단계였던 수산물 거래 체계가 네 단계로 줄어 유통비용이 줄고, 수협 계통출하로 수산물 가격이 안정화되며, 소비자에게는 안전한 수산물을 저렴하게 공급할 수 있게 된다. 전라남도는 산지거점유통센터가 유통구조를 개선할 새 모델이 되면서 새로운 일자리도 창출해 인근 상권은 물론, 지역경제 활성화에 크게 보탬이 될 것으로 기대하고 있다. 배택휴 전라남도 해양수산국장은 “전남 수산물 특성을 반영한 산지거점유통센터, 수산물유통물류센터, 직매장 등 유통 기반시설을 계속 확충할 계획”
전라북도(도지사 송하진)는 지역 먹거리의 사회적 여건변화와 필요성에 대응해 '로컬푸드 중장기 육성계획'을 수립하고, 지역이 주도하는 로컬푸드 정책을 계속해서 선도해 나갈 계획이다. 전라북도는 2012년 4월 전국 최초로 로컬푸드 직매장을 개장한 이후 현재까지 전국적인 로컬푸드 확산 운동을 이끌어 왔다. 최근 안전하고 건강한 지역먹거리 등 로컬푸드에 대한 관심이 늘어나면서 농협과 지자체를 중심으로 로컬푸드 직매장이 빠른 속도로 확산돼가고 있으나, 이에 대한 우려의 목소리도 많다. 직매장의 확대는 생산자에게는 소득창출의 기회를 제공하고 소비자에게는 신선하고 안전한 지역농산물을 손쉽게 접근할 수 있는 기회를 제공한다는 측면에서 긍정적이라 할 수 있다. 하지만, 로컬푸드에 대한 이해와 활성화를 위한 제도적 기반이 충분히 갖춰지지 않은 상태에서 직매장 확대 및 직매장에 대한 지원 중심으로 로컬푸드가 확산되는 경우 소비자 신뢰하락과 함께 로컬푸드에 대한 관심이 빠르게 희석될 수 있다는 우려도 제기되고 있다. 이에 따라, 전라북도는 로컬푸드 정책을 기존 로컬푸드 직매장 지원사업 중심에서 다양한 정책 간 연계를 통한 지역사회 활성화 중심으로 전환하고, 올해 말까지 지역특성
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 14일 09시 10분
