[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 서울지방식품의약품안전청 강석연 청장은 서울·경기북부·강원 지역의 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 적용업체 등을 대상으로 오는 23일과 30일에 ‘2024년 상반기 서울·경기북부·강원권역 해썹 현장 설명회’를 개최한다고 16일 밝혔다.

 
이번 설명회는 해썹 제도 관련 법령 및 운영 방법 등을 공유하여 해썹 적용 업체와 해썹 적용 희망 업체의 식품안전관리 수준 향상시키고, 해썹 심사관·지도관의 전문성을 강화하기 위해 마련했다.

 
주요 내용은 ▲2024년 해썹 관련 법령 개정 사항 및 주요 위반사례 안내 ▲해썹 기준 수립·운영·평가 방법 및 선행요건 관리 개선방안 공유 ▲질의응답 및 애로사항 청취 등이다.

 
서울식약청은 이번 설명회가 업계의 해썹 제도에 대한 이해도를 높이고 식품의 안전과 품질 관리 수준을 향상시킬 수 있을 것으로 기대하며, 앞으로도 업계와 지속적으로 소통할 계획이다.