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장흥 '돌매생이' 깨끗한 바다의 선물

 

[푸드투데이 = 금교영기자]  23일 장흥군 관산읍 삼산방조제 인근에서 마을 주민이 바위에 붙은 돌매생이를 채취하고 있다.


깨끗한 바다에서만 자라는 매생이는 철분, 칼륨 등 각종 무기염류와 비타민을 다량 함유하고 있다.