외신 BBC 뉴스는 영국 잉글랜드에서 새 학기부터 지난해 6월에 고시된 '학교 급식 개정 규정'이 발효된다고 지난 1일(현지시간) 밝혔다.
공립학교, 신설 대안학교, 특수학교로 전환되는 모든 학교들은 새로운 규정을 준수해야 하지만 지난 2010년부터 2014년 사이에 설립된 특수학교들은 적용 대상에서 제외된다.
주요 개정 내용은 ▲ 매일 1회 이상 채소나 샐러드를 제공 ▲적어도 3종류의 과일과 3종류의 채소를 매주 제공 ▲ 정제된 탄수화물 대신 미정백 곡물 식품의 섭취를 장려 ▲ 물 마시기를 장려 ▲ 과일주스는 150 ml 정도의 소량으로 제한 ▲ 음료 중 가당 또는 꿀 함량을 5%로 제한 ▲ 튀김옷이나 빵가루를 입힌 튀김류 제공 횟수는 주 2회 제한 ▲ 페이스트리류 등 제공 횟수는 주 2회 제한 ▲ 1일 1회 우유(저지방, 저유당)를 제공 등이다.
