[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 태안군(군수 가세로)은 우수한 한우와 농·특산물을 한 번에 만나볼 수 있는 한우 축제가 6월 1일부터 2일까지 이틀간 태안로컬푸드직매장 광장에서 ‘태안군 농·특산물과 함께 하는 태안한우 축제’가 개최된다고 밝혔다. 이번 축제는 농산물 수확기와 캠핑 등 관광 성수기에 발맞춰 축산농가의 자긍심을 높이고 태안한우 브랜드 및 각종 농산물을 홍보하기 위한 것으로 태안한우브랜드사업단이 주최하고 태안군이 주관한다. 1일 오전 11시 개막식을 시작으로 이틀간 오후 8시까지 진행되며, 한우 및 농·특산물을 저렴하게 구입할 수 있고 한우 숯불구이 체험존 등도 마련돼 가족단위 관광객들에게 즐거움을 선사할 예정이다. 또한, △태안로컬푸드 직거래장터 운영 △2024년 마늘 판매 △꽃꽂이 체험 및 꽃 나눔 행사 △우유 시식 및 유가공 제품 판매 등이 진행돼 태안의 다양한 매력을 알린다. 1일 개막식에서는 풍물단 공연과 경품 추첨 행사도 마련된다. 군은 본격적인 여름이 시작되는 6월을 맞아 이번 축제에 약 2만여 명이 찾을 것으로 보고 교통과 위생 등 각종 안전대책 추진에 만전을 기할 계획이다. 군 관계자는 “지난해 첫 한우축제 개최 결과 태안로컬푸드
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)는 ‘2024괴산빨간맛페스티벌’이 ‘괴산을 핫하게!’라는 주제로 유기농엑스포광장에서 24일 막을 올린다고 밝혔다. 올해 처음으로 열리는 ‘2024괴산빨간맛페스티벌’은 괴산의 대표 농산물인 고추와 봄꽃(양귀비, 백일홍) 등에서 연상되는 ‘빨간색’에서 착안한 괴산만의 차별화된 축제로, 24일부터 26일까지 3일간 다채로운 행사를 선보인다. 24일 오후 6시 충북도립교향악단의 연주회를 시작으로 개막식이 열리며, 이어 이석훈, 경서 등 가수들의 화려한 축하 콘서트가 펼쳐진다. 25일에는 동진천변에 펼쳐진 빨간 봄꽃과 함께하는 ‘빨간꽃길 괴산걷기대회’, 옥수수 컬러 분말을 온몸에 입히고 달리는 ‘빨간맛 컬러런’, 치어리더들의 치열한 경연이 펼쳐지는 ‘빨간맛 치어리더대회’ 등이 열리며, 오후 7시에는 가수 김나영, 펀치 등이 출연하는 ‘레드핫콘서트’가 열린다. 특히 매운 음식 먹기 대결 ‘맵부심푸드파이터’, 빨간색을 주제로 열리는 ‘전국레드댄스 경연대회’가 진행되며, 진욱, 박지현, 홍진영 등이 출연하는 ‘전국TOP10가요쇼’를 마지막으로 축제의 막을 내린다. 아울러 축제가 열리는 동진천변에는 빨간 꽃양귀비와 백일홍
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)가 시민과 관광객의 발길을 끄는 야간 매력명소 조성을 목표로 11월까지 서울 곳곳에 위치한 전통시장 72곳에서 ‘야간‧먹거리 축제’를 개최한다고 22일 밝혔다. 서울의 특색은 물론 K푸드의 매력까지 고스란히 즐길 수 있는 행사로 레트로 열풍으로 전통시장 방문이 늘고 있는 MZ세대와 국내외 관광객들의 발길을 사로잡는다는 계획이다. 이번 축제에 참여하는 전통시장과 골목상권은 ▴백년시장(강북구) ▴왕십리도선동상점가(성동구) ▴남대문시장(중구) ▴성내전통시장(강동구) ▴장미꽃빛거리골목형상점가(중랑구) ▴영동전통시장(강남구) ▴방이시장(송파구) ▴창동골목시장(도봉구) ▴정릉시장(성북구) ▴영천시장(서대문구)등 총 72곳이다. 참여 전통시장들은 11월까지 각 시장의 특성을 최대한 살리고 상권과 주변 인프라를 반영한 특색있는 행사와 계절에 적합한 시민 참여 축제를 선보일 예정이다. 마장축산시장에서 ‘한우 숯불구이 축제’를 개최하고 여름에는 야외에서 즐길 수 있는 맥주축제를 가을에는 달과 별을 보는 전통시장 피크닉 등을 진행하는 방식이다. 5월에는 ‘백야시장(백년시장 야시장) 축제’, ‘망원동 월드컵시장 글로벌 문화 축제’를
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 충북도(도지사 김영환)는 울산시 신정시장 내 공동판매장에서 어쩌다 못난이 김치 200박스(총 400kg)와 오색현미 100박스(총 300kg) 판촉 행사를 성공적으로 진행했다고 밝혔다. 오는 24일에서 26일 태화강 동행 축제에서 못난이 김치 300박스(총 600kg)를 위탁 판매하며, 6월 중 신정시장에 정식 입점 및 판매할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주(농업경제대표이사 박서홍)와 정육각・초록마을(대표 김재연)이 지난 20일 서울 강남구 정육각 사옥에서 국산 농축산물 및 가공식품 소비촉진 간담회를 열었다. 이번 간담회에는 박서홍 대표이사, 김재연 정육각‧초록마을 대표이사 등이 참석해 ▲공동 기획상품 판매활성화 방안 ▲우수 농산물 산지 발굴·공급 체계화 ▲정육각 IT기반 물류 솔루션과 농협 농산물 유통시스템 연계방안 등 양사가 한층 더 협력할 수 있는 다각적인 방안을 논의했다. 특히 양사는 6월 초 첫 공동 기획상품으로 ‘초신선 돼지고기 김치찜‧찌개’ 밀키트 2종 출시를 앞두고 있다. 해당 상품은 농협 우수 농축산물을 활용한 묵은지, 한우 육수, 벌꿀 고추장 소스와 정육각 대표상품인 ‘도축 4일 이내 초신선 돼지고기’로 구성돼 있다. 양사는 작년 10월 '국산 농특산물 및 가공식품 소비확대를 위한 업무협약' 체결 후 온‧오프라인 판매채널 공유, 콜라보 상품 개발 등 유통 전반에 걸쳐 다양한 협력 사업을 추진하고 있다. 박서홍 대표이사는“양사가 가진 강점이 시너지를 발휘해 농협 우수 농식품 소비 저변 확대로 이어질 수 있기를 기대한다”며“앞으로도 다양한 협력 사업을 발굴해
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 김치타운관리사무소(이하 광주김치타운)와 태평소금 22일 김치타운 회의실에서 광주김치와 천일염의 우수성을 국내외 알리기 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약은 김치타운을 방문하는 내외국인들에게 광주김치와 천일염의 우수성을 알리고 문화·역사·체험을 경험할 수 있도록 상호 지원해 공동성과를 내기 위해 마련됐다. 김치타운과 태평소금은 협약에 따라 김치타운 내 김치박물관의 전시공간을 활용해 소금 관련 콘텐츠 개발, 전시기획 공동 운영, 천일염 생산‧활용에 대한 강좌를 개설할 계획이다. 또 관광상품 기획과 지속적 홍보 등을 통해 다양한 소금 관련 교육과 체험을 할 수 있도록 협력한다. 국가등록문화유산으로 지정된 태평염전은 유네스코 생물권 보전지역, 람사르 습지, 아시아 최초 슬로시티로 인정받아 국제 생태 3관왕을 달성한 국내 최대 규모 천일염전이다. 또 한국관광공사 지정 웰니스 관광명소로 60여 년 전통을 가지고 있으며, 해양힐링센터, 소금박물관 등 관광사업에도 힘을 쏟고 있다. 노형근 광주김치타운관리사무소장은 “전통식품 김치에 깨끗한 천일염의 중요성을 통해 광주김치타운 내 소금 관련 콘텐츠를 다양하게
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 오유경 식품의약품안전처장은 경기도 성남에 위치한 현대그린푸드 스마트푸드센터를 찾아 고혈압 식단, 투석 식단 등 식단형 식사관리 제품화 성공사례 현장을 둘러보고 간담회를 가졌다. 현대그린푸드는 식자재소싱, 리테일, 외식, 단체급식, 제조 등 식품제조유통 전문기업이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 미국의 약사인 존 스티스 펨버턴(John Stith Pemberton)는 1886년 애틀란타 카운티에 금주법이 시행되자 포도주를 탄산수로 대체해서 새로운 음료를 만들었다. 당시에는 첨가물 없이 순수히 코카잎 추출 성분과 콜라나무의 씨앗 추출물과 탄산수로 만들어졌지만 시럽과 첨가물을 더 넣어 음료 형태로 만든 것이 오늘날의 코카콜라가 탄생했다. 이 음료는 그가 운영하는 약국의 소다수 판매 진열대에서 잔당 5센트로 판매되었지만, 별로 판매량은 신통치 않았다. 2년 후, 그는 이 음료에 대한 제조, 판매 등 모든 권리를 단돈 2000달러(현재가치로 5500만원)에 팔아버렸다. 그리고 세월이 지난 지금 코카콜라는 매일 200여 국가에서 매일 20억 잔씩, 초당 2만 잔이 넘게 팔린다. 코카콜라는 대표적으로 미국식 자본주의를 상징하는 트레이드마크로 자리잡았다. ‘난 느껴요’... 두산식품과 함께한 한국의 코카콜라 한국의 코카콜라는 두산그룹의 모기업인 두산식품에서 시작된다. 두산그룹의 모든 계열사를 동원한 전방위적 지원으로 당시 그룹이 프렌차이즈 하던 KFC, 버거킹에 음료를 공급했다. 두산유리는 코카콜라의 유리병을 생산, 광고 회사 '오리
[푸드투데이 = 황인선기자] 22대 국회 개원일이 일주일 앞으로 다가오면서 당선인들의 상임위 배정에 이목이 집중된다. 식.의약 정책을 논의하는 보건복지위원회는 대대적인 물갈이가 예상된다. 22일 국회 등에 따르면 22대 국회 복지위 21대 소속 의원 중 당선자는 강선우·김미애·김민석·김원이·남인순·백종헌·서영석·한정애 의원까지 8명이다. 기존 복지위원 중에서는 국민의힘 김미애, 백종헌 의원, 더불어민주당 강선우, 서영석, 한정애 의원이 복지위를 최종 신청했다. 김미애 의원은 최근 법제사법위원회로 상임위를 옮겼지만 다시 복지위를 신청했다. 한정애 의원은 4선급 중진의원으로 복지위원장으로 유력한 것으로 보인다. 4선 의원이 된 더불어민주당 김민석, 남인순 의원과 김원이 의원은 복지위를 떠난다. 남인순 의원은 현재 국회 부의장 도전으로 복지위를 신청하지 않은 것으로 전해졌다. 김원이 의원은 산업통산자원중소벤처기업위원회와 국토교통위원회를 신청했다. 기존 현역 의원들이 빠진 자리는 22대 당선인 중 보건의료인의 채울 전망이다. 의사 출신인 더불어민주연합 김윤 당선인, 조국혁신당 김선민 당선인, 개혁신당 이주영 당선인, 국민의힘 한지아 당선인이 복지위를 신청했다. 또한
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 배스킨라빈스가 실험과 창조의 공간 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스’ 매장에서 6월 이달의 맛 ‘우주 라이크 봉봉’을 가장 먼저 공개하는 ‘언텁쇼’를 진행했다. 이날 ‘언텁쇼’에서는 이달의 맛 ‘우주 라이브 봉봉’ 제품 개발 스토리, 제품 라인업과 함께 광고 영상, 뮤직비디오 등이 공개됐다. ‘우주 라이크 봉봉’은 배스킨라빈스에서 20년간 소비자들이 가장 좋아하는 플레이버로 꼽히며 사랑을 받아온 ‘엄마는 외계인’과 스테디셀러 ‘아몬드 봉봉’을 매시업(Mash-up) 해 한층 업그레이드한 플레이버다. 넛츠 페이스트가 들어간 ‘넛츠 밀크 초코’와 ‘넛츠 초코’ 아이스크림으로 한층 고소하고 진한 초코맛의 고급스러움을 더하고, 여기에 부드럽고 달콤한 ‘바닐라 밀크’ 아이스크림으로 완벽한 조화를 이뤘다. 아이스크림 속에는 ‘엄마는 외계인’의 인기 요소 ‘초코 프레첼 볼’을 쏙쏙 넣어 바삭한 식감을 즐길 수 있다. 한편, 당일 공개된 광고 영상에는 가수 싸이가 등장해 눈길을 끌었다. 싸이를 모델로 한 광고 본편 영상은 24일 공개될 예정이다.