민명기 대표의 초콜릿사랑...롯데제과, '판초콜릿' 시장 '판' 키운다

[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 민명기)가 새로운 형태의 판초콜릿을 출시하며 2030 젊은층을 공략하고 있다. 있다. 24일 업계에 따르면 롯데제과는 7년 만에 선보이는 가나 초콜릿의 신제품 ‘가나 골드’를 출시했다. 가나 골드는 주원료인 분유를 최적의 온도로 가열하는 카라멜라이즈 기법을 적용해 부드러운 식감과 밀크 캐러멜 맛을 잘 살린 제품이다. 여기다 캐러멜 분말 원료를 더해 깊고 진한 맛을 느낄 수 있다. 이번에 출시된 가나 골드는 1975년 첫 선을 보인 ‘가나 마일드’, ‘가나 밀크’와 2012년 출시된 ‘가나 블랙’에 이은 네 번째 맛이다. 판 초콜릿 형태로는 7년 만에 나온 신제품이다. 롯데제과는 가나 골드 출시를 계기로 가나 초콜릿의 광고 모델인 가수 아이유의 모습을 제품 패키지에 담은 기획 상품도 출시했다. 아이유 팬미팅에 응모할 수 있는 구매 인증 이벤트도 한 달 간 진행한다. 롯데제과는 이번 ‘가나 골드’ 제품 출시를 통해 국내 초콜릿 시장에서 최장수 브랜드인 ‘가나’의 매출을 500억 이상으로 끌어올린다는 계획이다. 이와함께 핑크빛 루비초콜릿 '핑크 크리스탈' 2종도 선보였다. 핑크 크리스탈은 기존의 핑크색 초콜릿과는 달리 인

• 조성윤 기자
• 2019-01-24 18:37