[푸드투데이 = 황인선기자] 매드포갈릭(대표 윤다예)이 붉은 말의 해인 2026년 봄 시즌을 맞아 ‘Red Horse Energy’를 테마로 한 신메뉴 4종을 출시했다. ‘Red Horse Energy’ 테마 아래 '원재료의 힘으로 완성한 미식의 질주'의 메시지를 담은 이번 신메뉴는 강렬한 불맛과 깊은 육즙, 매드포갈릭만의 특제 소스와 알싸한 마늘 향이 어우러져 원재료 본연의 매력을 극대화한 것이 특징이다. 여기에 붉은 색감을 활용한 생동감 있는 비주얼로 봄 시즌의 활기찬 분위기를 더했다. 먼저 매드포갈릭 고객 만족도 1위 메뉴 ‘매드 라자냐’를 기반으로 한 ‘골든 레이어 시그니처 라자냐’는 진한 갈릭 라구 소스와 갈릭 크림치즈, 고소한 가지를 층층이 쌓아 풍성한 식감과 깊은 풍미를 즐길 수 있다. ‘더 레드 스테이크 라구 피자’ 역시 레드 라구 소스를 베이스로 육즙 가득한 쁘띠 스테이크를 올려 풍성한 맛의 조화를 담아 냈다. 바다 원재료의 신선한 영양 밸런스가 돋보이는 ‘오션 파이어 파스타’는 다양한 해산물과 미역에서 우러난 깊은 바다 향이 갈릭 칠리 오일과 어우러져 중독적인 매콤한 불맛을 완성했다. 이와 함께 직화로 구운 등심 스테이크와 신선한 제철 채소
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭(대표 윤다예)이 평일 오후 4시 이후 방문 고객을 대상으로 프리미엄 와인을 무료로 증정하는 프로모션을 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 프로모션은 데이트, 가족 방문, 회식 등 다양한 상황에서 고객이 부담 없이 와인 다이닝을 즐길 수 있도록 마련됐다. 9일부터 평일 오후 4시 이후 4인 이상 예약 고객이 5만 원 이상 주문 시 프리미엄 레드 와인 또는 화이트 와인 1병을 무료로 제공한다. 제공된 와인은 매장에서 즉시 즐기거나 포장 서비스로도 이용할 수 있어 고객의 선택의 폭을 넓혔다. 주말과 공휴일은 해당 혜택이 제외된다. 프로모션은 매드포갈릭 롯데캐슬 잠실점, 여의도점, 상암MBC점, 강남삼성타운점, 센터원점, 봉은사아이파크타워점, 예술의전당점에서 운영되며, 광화문D타워점에서는 6인 이상 예약 시 동일한 혜택을 누릴 수 있다. 이와 함께 네이버 예약 고객을 위한 와인 콜키지 프리 혜택도 진행된다. 네이버 예약 후 매장을 방문한 후 주문 단계에서 다운로드한 쿠폰을 제시하면 와인 1병에 한해 콜키지 프리 혜택이 적용된다. 주문 금액 7만 원 이상 이용 시 적용되며 통
[푸드투데이 = 황인선기자] 외식업계가 고객 유입을 위한 프로모션 마케팅 경쟁에 한창이다. 소비 심리 위축이 지속되는 가운데 실속형 혜택을 앞세운 전략적 프로모션이 매출 견인의 핵심 요소로 떠올랐다. 특히 명절 연휴나 기념일 등 외식 수요가 집중되는 시기를 겨냥한 맞춤형 프로모션은 단순 할인을 넘어 고객 경험과 편의성을 강화한 복합 혜택으로 주목받고 있다. 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭(대표 윤다예)이 이러한 전략적 프로모션 운영을 통해 괄목할 만한 성과를 거뒀다. 매드포갈릭은 지난 1월 최대 85% 할인 혜택을 담은 '2026 프리미엄 다이닝 패키지' 3종을 선보이며 외식 시장 공략에 나섰다. 해당 패키지는 식사권과 금액 할인권, 메뉴 할인권을 결합하고 일부 중복 적용이 가능하도록 설계해 체감 할인 극대화 효과를 높인 것이 특징으로 2020년 첫 출시 이후 매해 완판을 기록하며 브랜드 대표 상품으로 자리매김했다. 여기에 가족 단위 외식 수요가 증가하는 설 연휴 특성을 고려해 '매드 패밀리 데이' 프로모션을 운영했다. 설 연휴 주간인 2월 22일까지 10일간 8만 원 이상 주문 시 '매드 시그니처 글레이즈드 립'을 무료
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭(대표 윤다예)이 설 명절을 맞아 가족 고객을 위한 ‘매드 패밀리 데이’를 특별 운영한다. 매드포갈릭이 지난해 3월 첫 선을 보인 ‘매드 패밀리 데이’는 가족 고객 대상 프로모션으로, 월 1300건 이상 이용되며 가족 고객 유입을 견인해 왔다. 가족 단위 외식 수요가 증가하는 이번 설 연휴 기간에는 사용 조건을 대폭 완화해, 누구나 혜택을 이용할 수 있도록 했다. 이번 프로모션은 설 연휴 주간인 오는 22일까지 10일간 한정으로 진행된다. 8만 원 이상 주문 시 ‘매드 시그니처 글레이즈드 립’을 무료로 제공하며, 여기에 7900원을 추가하면 ‘허니 갈립 타워’로 업그레이드할 수 있어 선택의 폭을 넓혔다. 해당 혜택은 매드포갈릭 멤버십 서비스인 M CLUB 회원을 대상으로 운영되며, 신규 가입 고객도 즉시 이용할 수 있다. 메뉴 무료 이용권은 M CLUB 앱 ‘마이 혜택’에서 확인 가능하며, 매장에서 해당 쿠폰을 제시하면 누구나 사용할 수 있으며 매장 이용은 물론 포장 주문 시에도 적용된다. 여기에 SKT·KT 멤버십 등 제휴 할인과 1회 중복 적용이 가능해 체감
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭(대표 윤다예)이 신메뉴 출시를 기념해 시식 이벤트를 진행하며 ‘갈릭이 미식단’을 모집한다고 21일 밝혔다. 이번 이벤트는 신메뉴 출시를 맞아 고객과의 소통을 강화하고, 매드포갈릭만의 미식 경험을 보다 폭넓게 공유하고자 마련됐다. 매드포갈릭은 최근 K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑의 정체성이 돋보이는 신메뉴 5종을 출시했다. 무화과와 버섯, 누룽지 등 깊은 가을의 맛을 즐기기 좋은 식재료와 트러플, 잠봉, 크랩 등 프리미엄 재료를 적극 활용해 매드포갈릭만의 차별화된 레시피로 완성한 다채로운 메뉴 라인업이 특징이다. 이벤트는 21일부터 26일까지 매드포갈릭 공식 인스타그램에서 진행된다. 이벤트 게시글에 신메뉴에 대한 기대평을 댓글로 남기면 응모가 완료되며, 추첨을 통해 총 6명의 ‘갈릭이 미식단’을 선정한다. 당첨자는 28일 매드포갈릭 인스타그램을 통해 발표된다. 선정된 ‘갈릭이 미식단’은 30일부터 내달 16일 사이 매드포갈릭 매장을 방문해 신메뉴를 시식하고 후기 콘텐츠를 게시하는 체험단으로 활동하게 된다. 제공되는 시식 메뉴는 ▲누룽지 디 마레 ▲그라나 치즈 베이컨
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭(대표 윤다예)이 편의점 브랜드 CU와의 협업을 통해 간편식(HMR) 5종을 출시하고, 전국 CU에서 순차적으로 판매에 돌입한다고 12일 밝혔다. 이번 협업은 바쁜 일상 속에서도 맛과 품질을 중시하는 소비자 니즈에 발맞춰 기획됐다. 매드포갈릭은 시그니처 소스를 적극 활용한 간편식을 통해 K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑으로서의 정체성과 미식 경험을 일상으로 확장하고, 고객 접점을 확대하며 색다른 브랜드 경험을 제공한다는 방침이다. 콜라보 상품은 ‘갈릭비프고로케’, ‘화이트크림함박덮밥’, ‘갈릭폭찹스테이크덮밥’, ‘라구볶음밥’, ‘갈릭비프부리또’ 등 총 5종으로, 제품별로 10월 말까지 순차 출시된다. 3,000원대부터 5,000원대까지의 부담 없는 가격대와 전자레인지로 간편 조리가 가능해 가정이나 직장 등 다양한 공간에서 활용도가 높다. 앞서 9월 말 ‘갈릭비프고로케’가 먼저 출시돼 소비자와 만나고 있다. ‘갈릭비프고로케’는 고로케번 사이에 매드포갈릭의 갈릭맛을 그대로 살린 소스와 스테이크 패티, 체다치즈가 어우러져 풍부한 맛을 완성했다. 이어 ‘화이트크림함박덮밥’과
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UPDATE: 2026년 04월 17일 11시 50분
