[푸드투데이 = 황인선기자] 커피 프랜차이즈 더벤티가 식품의약품안전처에서 주관하는 25년 건강위해가능 영양성분 저감 유공 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 24일 밝혔다. 이번 표창은 외식 산업 전반에서 당류와 나트륨 등 과잉 섭취 시 건강에 부담이 될 수 있는 영양 성분을 줄이기 위한 노력을 통해, 국민 식생활의 영양 개선에 기여한 기업과 브랜드를 대상으로 수여되는 상이다. 더벤티는 식약처가 당류, 나트륨 저감 실천 확산을 위해 추진한 ‘저감 메뉴 개발 지원사업’에 참여해, 소비자 건강을 고려한 저당 음료 라인업을 선보이고 지속적인 메뉴 개선과 연구개발을 이어온 점을 높이 평가받았다. 실제 더벤티는 기존 매장에서 판매하던 ‘자몽허니블랙티’와 ‘자몽에이드’에 사용되는 자몽청을 ‘저당 자몽청’으로 새롭게 개발하기도 했다. 이를 통해 자몽에이드는 당류를 33.4%, 아이스자몽허니블랙티는 15.9%를 저감하면서도 풍미를 유지한 ‘건강한 달콤함’을 구현한 바 있다. 더벤티는 이번 수상을 계기로 웰니스와 당류 저감에 대한 소비자 니즈가 확산되는 흐름에 맞춰, 더 많은 매장에서 저당 메뉴를 접할 수 있도록 지속적인 연구개발과 메뉴 개선을 이어갈 계획이다. 더벤티 관계
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품안전정보원(원장 이재용)은 지난 10일 서울 소공동 식품안전정보원에서 식품이력추적관리제도 발전 유공 표창 수여식을 개최했다고 11일 밝혔다. 이번 표창은 식품이력추적관리제도 발전 유공자를 선발‧포상함으로써 관련업계 종사자의 사기를 진작하고 제도 활성화를 도모하기 위해 2022년부터 시작했으며 올해가 4회째다. 이날 표창 수여식에서는 식품의약품안전처장표창 3명, 식품안전정보원장표창 18명으로 총 21명이 수상했다. 표창 수상자들은 식품이력추적관리 기준을 잘 준수해 식품이력추적관리제도 발전 및 식품안전 관리 강화에 기여한 공을 인정받았다. 이재용 원장은 “올해는 식품안전에 기여한 다양한 현장의 노력을 반영하기 위해 포상 범위를 확대했으며, 수상자 여러분의 식품이력추적관리제도 발전에 기여해 주신 노고에 깊이 감사드린다"고 말했다. 또한 “현장의 작은 실천이 국민 안전과 직결된 만큼 여러분의 역할이 매우 크며 식품안전정보원도 국민이 안심할 수 있는 식품 유통환경 조성을 위해 필요한 지원을 지속하겠다"고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품‧의약품 분야 시험‧검사 발전 방안을 논의하기 위해 10일 청주 오스코(충북 청주 소재)에서 ‘2025년 시‧도 보건환경연구원장 회의’를 개최했다. 식약처와 보건환경연구원은 기능적 역할 분담과 상호 연계를 바탕으로 시험‧검사 체계를 긴밀히 유지하고 있으며, 식약처는 보건환경연구원이 수행하는 시험‧검사 현장의 전문성과 분석역량을 높이기 위해 첨단 분석장비 확충과 인프라 고도화 등과 더불어 제도적‧재정적 지원을 병행하고 있다. 이번 회의에서는 17개 시·도 보건환경연구원장 및 관계자 등 100여명이 참석해 ▲시험·검사기관 평가사례 공유, ▲최신 시험·검사 국제동향, ▲현장의 애로사항 및 제도 혁신 방안 등을 심도있게 논의했다. 아울러 검사기관 간 협력체계 강화와 시험·검사 신뢰도 제고에 기여한 유공자 10명을 선정해 식품의약품안전처장 표창을 수여했다. 김용재 식약처 차장은 “정확한 시험·검사는 식품·의약품 안전정책의 근간이자 국민 안심을 위한 첫 관문”이라며, “우리 국민의 먹거리 안전, 의약품 안전의 중심이 잘 유지되고 있는 것은 각 시도 보건환경연구원이 현장에서 묵묵히 역할을 다해 준 덕분이다”
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식, 이하 협회)가 코엑스 D홀 세미나장에서 160조 프랜차이즈 산업의 위상 제고와 130만 산업인들의 사기 진작 및 격려를 위한 제7회 프랜차이즈 산업인의 날 기념식을 개최했다고 11일 밝혔다. 이날 기념식에는 박덕열 산업통상자원부 중견기업정책관, 최민지 농림축산식품부 식품외식산업과장, 황미애 소상공인시장진흥공단 상임이사 등 정부·기관 관계자와 정현식 협회장 등 협회 회원사 120여명이 참석한 가운데 프렌차이즈 산업 발전에 기여한 산업인들에게 정부 표창과 협회장 표창이 수여됐다. 산업통상자원부장관 표창으로 카앤피플(대표 양영제), 못된고양이(대표 양진호), 하남에프앤비(대표 장보환), 환경부장관 표창 웰빙푸드(대표 나명석), 트루팜(대표 박성수), 식품의약품안전처장 표창 신근식푸드(대표 신근식) 등 총 6점이 수여됐다. 또한 한국프랜차이즈산업협회장 표창은 광장동 가온(박효순 대표), 펀비어킹(대표 김철윤), 세븐스타코인노래연습장(대표 이종민), 오복오봉집 (대표 안광선), 대상 T&D(전상복 대표), 레이디플라워 (대표 안혜숙), 순치킨(대표 서진원), 부엉이산장(대표 성민수) 등 가맹본부,
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