농진청, 초분광 이미지로 사과 품종·품질 94% 판별…원천기술 확보

[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 이승돈)은 초분광 이미지를 활용해 사과 품종과 품질 특성을 정확하고 신속하게 분석할 수 있는 원천기술을 확보해 과실 분석 기술 고도화 기반을 마련했다. 23일 농촌진흥청에 따르면 소비자 선택의 폭 확대와 출하 시기 다변화를 위해 청색(썸머킹), 황색(골든볼‧황옥) 등 비 적색 계열 사과 품종을 현장에 보급해 왔고, 새로 보급되는 비 적색 계열 사과 품종의 특성 정보를 빠르게 쌓기 위한 표현형 분석 방법의 체계화가 필요한 가운데 연구진은 기존 사과 모양과 색상을 디지털(알지비, RGB)카메라로 분석하는 기술을 바탕으로 보이지 않는 속살 특성(물리, 화학적 특징)까지 확인할 수 있는 초분광 특수 카메라 기반 분석 방법을 확립했다. 기존 지수를 대상으로 반복 검증을 거쳐 사과 과실 판별에 적합한 식생지수 50개를 선별했으며, 초분광 카메라로 사과를 촬영해 품종별로 이미지를 추출하고 이를 바탕으로 6개의 신규 지수를 개발했고, 신규 지수 6개를 활용한 결과, 판별 정확도는 94.3%로 나타나 앞서 선별한 지수 50개를 활용했을 때(95.6%)와 큰 차이가 없었다고 농촌진흥청은 설명했다. 식생지수들을 활용하면 눈이나 일반

• 노태영 기자
• 2025-09-23 13:22