[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)는 쌀 적정생산을 위해 논에 벼를 제외한 타 작물 재배 전환을 추진한 결과 쌀 생산량 1만톤을 감산하는 효과를 거두면서 쌀 수급안정에 기여할 것으로 예상된다고 27일 밝혔다. 경기도의 올해 논 타작물 재배전환 면적은 지난해 1353㏊ 대비 1.4배 증가한 1911㏊다. 이로 인한 쌀 생산량 1만톤 감산은 작년 경기도 쌀 생산량 41만톤의 2.4%로 1인당 연간 쌀 소비감소량 1.6%(2016년 62.9㎏→2017년 61.9㎏)보다 높다. 주요 재배전환 작물은 콩, 시설채소·과채류, 인삼, 고추, 옥수수, 들깨, 사료작물 등의 순이다. 식량작물 자급률 상승과 재배전환 작물의 지역별 특화 및 생산농산물의 계약재배 등 소비·판로 확보로 농산물 수급도 원활해 농가소득도 향상될 것으로 보인다. 경기도는 앞으로도 논 타작물 재배전환 유도를 위해 ‘논 농업소득 다양화 사업’, ‘쌀 안정화 특화단지 인센티브 지원’, ‘생태텃논 시범사업’ 등을 지속 추진할 예정이다. 이관규 경기도 친환경농업과장은 “쌀 적정생산으로 쌀 수급 및 쌀값 안정, 농가소득 증대로 이어지도록 노력하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상북도(도지사 김관용)는 과수분야의 브랜드화를 가속화하기 위해 도내에서 생산되는 우수한 과실에 대해 경상북도 과수 통합브랜드인 ‘daily’ 스티커를 부착해 출하한다고 밝혔다. 이는 최근 소비 트랜드 변화에 따라 낱개상품 판매가 증가함에 따라 소비자가 맛있는 경북 과실을 쉽게 선택할 수 있도록 하기 위한 방안이다. 국내 최초로 생과일인 사과, 복숭아에 브랜드 스티커를 부착하게 됐다. 스티커는 선별기에 별도로 장착된 자동 라벨링기를 통해 크기와 당도가 일정 기준 이상인 것만 선택적으로 부착되도록 해 스티커가 붙은 상품은 맛과 품질을 보증할 수 있도록 했다. 또한 스티커는 daily 일반과 프리미엄으로 나누어 차별화함으로서 소비자의 필요에 따라 선택적으로 구입할 수 있도록 한 것이 특징이다. 특히, 낱개상품에 붙여지는 스티커는 미국 FDA, EU 식품안전, 한국 식품의약품안전처 안전성 검사를 모두 통과해 안전성이 확보된 폴리에틸렌 재질을 사용하고 있다. 향후 경북도는 시장 반응에 따라 라벨링기를 확대 보급하고 스티커 내 생산과 유통경로에 대한 정보를 QR코드로 담아 소비자의 알권리를 증진시켜 브랜드의 신뢰도를 높일 계획이다. 한편,
[푸드투데이 = 금교영기자] 전라북도는 지난 20일 계란 살충제 검사에서 플루페녹수론검출로 부적합 판정된 김제시 1개소에 대해 25일 규제검사를 실시한 결과 다시 플루페녹수론이 검출됐다고 밝혔다. 해당농가는 전수검사 당시 플루페녹수론이 0.008ppm이 검출 됐으며, 규제검사에서도 여전히 플루페녹수론이 0.0078ppm이 검출됐다. 플루페녹수론은 계란에 사용해서는 안되는 살충제 성분으로 검사 기준은 불검출이다. 이에 따라 전북도는 살충제 계란 후속 조치와는 상관없지만 해당 농장주와 협의해 계란 살충제 성분 검출 원인 규명을 위한 주변 환경검사를 실시할 예정이다. 농장의 산란계는 물론 토양, 물, 식생 등 주변 환경검사를 실시해 계란의 살충제 성분 검출 원인을 규명해 보기로 했다. 검사 결과가 나오기까지는 다소 시간이 걸릴 것으로 예상된다. 도 관계자는 “이번 부적합된 농가는 농식품부 방침에 따라 3회 연속 규제검사에서 합격 판정되면 2주간 계란반출이 허용되며, 다시 2주후 3회 연속 합격 판정시 규제대상에서 제외돼 계란 정상 유통이 가능하다”고 말했다.
[푸드투데이 = 금교영기자] ◇ 부산시, 먹거리·생활환경 방사능 ‘안전’ 부산시(시장 서병수) 보건환경연구원은 올해 관내 유통되는 먹거리와 생활환경 분야의 방사능 조사 결과 모두 안전한 것으로 나타났다고 25일 밝혔다. 부산시는 후쿠시마 원전사고 이후 2012년부터 방사능에 대한 시민들의 불안감 해소를 위해 먹거리·생활환경 방사능의 주요 감시대상 핵종인 요오드(I-131), 세슘(Cs-134, Cs-137)에 대하여 정기적으로 모니터링을 하고 있다. 부산시민의 먹거리 방사능 조사는 수산물, 유통가공품, 농산물이 대상이며 일본산 참돔 등 수입산을 중점으로 연간 500여건을 조사하고 있다. 생활환경 중 방사능 조사는 대기(공기), 강우, 하천수, 먹는물, 해수, 토양으로 구분해 연간 110여건을 하고 있다. 올해에도 먹거리 안전을 위해 고리원전 주변 기장산 수산물까지 방사능 오염여부를 확대해 조사했으며 현재까지 310건의 먹거리에 대한 방사능 조사결과 모두 불검출로 나타났다. 생활환경 중 방사능 조사에서도 대기, 강우, 하천수, 먹는물은 검출되지 않았으며 반감기가 비교적 긴 세슘-137(반감기 : 30년)이 해수에서 0.0017~0.0023 Bq/kg, 토양에서
[푸드투데이 = 금교영기자] ◇ 경북도, DDT 검출 닭·계란 전량 폐기… 검사 강화로 유통 차단 경상북도(도지사 김관용)는 닭에서 DDT가 검출된 2개 농장에 대해 적합여부와 관계없이 선제적 조치로 농장 내 모든 닭과 계란을 폐기해 유통 자체를 차단키로 했다. 또한 살충제 성분이 기준치 초과 검출된 6개 농장에 대해서는 적합판정이 나와도 계란의 안전성이 확보 될 때까지 매일 추가 검사를 실시한다고 24일 밝혔다. 경북도에 따르면, DDT가 검출된 경산 농장의 닭 4200수와 계란 1만여개는 전량 폐기 완료했고, 영천 농장도 닭 8500수와 계란 2만 여개를 이날 중으로 폐기 완료 시킬 예정이다. 아울러 살충제 부적합 6개 농장에 대한 계란 검사 결과 지난 23일 모두 적합으로 판정됐으나, 경북도는 국민들의 불안 해소와 계란 안전관리 강화를 위해 당분간 검사를 추가로 실시해 충분히 안전성이 확보됐다고 판단될 때 출하조치 할 방침이다. 도는 이번 사태에 대한 강화 조치로 오는 25일부터 도축장으로 출하되는 모든 산란계는 살충제 성분 27종과 DDT 검사를 실시한다. 검사결과가 나올 때까지 닭고기는 반출 금지되고, 검사결과 부적합으로 나올 경우 전량 폐기한다.
[푸드투데이 = 금교영기자] ◇ 충북도, “전통 된장 간편하게 뚝딱”… 도라지 DIY 별미장 제조 체험 충청북도(도지사 송하진)가 전통된장을 누구나 간편하게 만들 수 있는 제품을 이용한 체험교육을 실시했다. 충청북도농업기술원(원장 차선세)은 23일 청주농업고등학교에서 식품가공과 학생 60명을 대상으로 ‘DIY 도라지 별미장 제조 체험교육’을 실시했다고 밝혔다. 이날 교육은 엄현주 충북농업기술원 박사가 별미장의 기능·제조방법을 설명하고, ‘도라지 DIY 별미장 세트’를 이용해 학생들이 직접 전통장을 제조하는 시간으로 진행됐다. 체험교육에 쓰인 ‘도라지 DIY 별미장’은 올해 농촌진흥청 국립농업과학원과 공동으로 연구하여 개발한 것으로, 별미장에 들어가는 잘 발효된 메주가루에 도라지 가루와 소금 등의 재료와 항아리로 구성돼 있다. 박주미 청주농업고등학교(교장 안상면) 식품가공과 교사는 “전통식품을 가르칠 때 어려움이 많았는데, DIY형 별미장 세트가 있어 훨씬 쉽게 학생들에게 전통장을 이해시킬 수 있어서 좋았다”고 말했다. 충북농업기술원은 ‘도라지 DIY 별미장 개발’을 계기로 ‘장류를 이용한 6차산업 활성화’에 적극 지원할 방침이다. 한편, 별미장은 기존 방법
[푸드투데이 = 금교영기자] 살충제 계란 파동으로 먹거리에 대한 불안감이 고조된 상황에서 식약처가 ‘살충제 계란’에 함유된 독성이 인체에 해를 가할 정도는 아니라는 발표에 소비자들은 부정적인 반응과 함께 식품당국에 대한 불신을 드러냈다. 22일 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에는 식약처가 살충제 계란을 평생동안 매일 섭취해도 건강상 위해하지 않다는 발표를 두고 갑론을박이 벌어졌다. 식약처는 전날인 21일, 브리핑을 열고 우리나라 국민들 중 계란을 많이 먹는 극단섭취자가 살충제를 최대로 검출된 계란을 섭취한다는 최악을 조건을 설정해 위해평가한 결과를 발표했다. 이에 따르면, 성인의 경우 살충제 계란을 하루 126개까지 먹어도 위험하지 않고, 평생동안 매일 2.6개 먹어도 건강에 큰 문제가 없다. 그러나 소비자들은 해당 내용을 언급하며 “그럼 127개를 먹으면 몸에 위해한가?”, “살충제 때문이 아니라 배터져 죽겠다”, “문제없다면 당신네들이 모여서 먹어라”, “진짜 문제가 없다면 왜 그렇게 호들갑을 떨며 살충제가 검출된 달걀을 회수·폐기한 것이냐” 등의 부정적인 의견들을 표출했다. 그러면서 소비자들은 정부가 현 상황에서 가장 중요하게 생각해야 할 부분이 무엇인지
[푸드투데이 = 금교영기자] ◇ 강원도, 복령 및 산양삼 통합브랜드 ‘보드래’, ‘깊은 산 산양삼’ 개발 강원도 산림과학원(원장 이준희)은 전국 처음으로 복령, 산양삼 통합브랜드를 개발했다. 22일 도 산림과학연구원에 따르면 강원도에서 생산하는 복령과 산양삼을 대표하는 통합브랜드로 ‘강원도 자연이 주는 선물 ‘보드래’ 및 땅이 품고 하늘이 키운 ‘깊은 山 산양삼’를 개발해 다음달 초 특허청장에게 상표출원 및 특허등록 절차도 진행할 계획이라고 밝혔다. 브랜드 개발은 청정지역인 강원도 임산물에 대한 도 대표 브랜드가 없어 소비자들의 인지도가 낮다는 문제점을 극복하고, 중국산과 차별화를 꾀해 강원 복령을 활용한 다양한 제품화로 복령산업 활성화와 함께 산양삼 소비촉진으로 농가소득 증대를 위해 추진됐다. 이번 통합브랜드 선정은 CI 및 브랜드 전문업체 용역을 통해 현황분석과 타시도 사례 등을 조사한 후 통합브랜드 시안을 만들고 전문가 평가, 재배자 및 관련협회 등을 대상으로 선호도 조사를 거쳐 최종결정했다. 특히 통합브랜드가 개발됨에 따라 강원 임산물을 체계적이고 지속적인 홍보·마케팅을 통해 강원도의 대표적인 명품브랜드로 육성해 나갈 방침이다. 새로 개발된 보드래 브
[푸드투데이 = 금교영기자]◇ 인천시, 유통 건조농산물 안전성 조사 결과 발표 인천광역시(시장 유정복) 보건환경연구원은 사계절 섭취가 가능하고 맛, 건강느낌, 편의성을 모두 갖추고 있어 최근 소비가 증가되고 있는 ‘유통 건조농산물’을 대상으로 지난달 말까지 안전성 실태조사를 실시한 결과를 21일 발표했다. 이번 조사대상은 최근 소매시장에서 건강식 선호 경향에 따라 새롭게 나타난 식품유형인 원물간식(식품첨가물 없이 원물을 건조, 동결 등의 단순 제조공정을 통해 그대로 먹을 수 있는 것)과 조리 직전의 상태로 유통되는 농산물 중간재 형태(건조, 가열, 절단, 절삭, 탈각)이다. 채소류, 과일류 등 112건의 농약 안전성 검사결과 ‘건시래기’에서 잔류농약이 부적합 돼 관련기관에 즉시 내용을 전파해 유통을 차단했다. ‘건고춧잎’ 등 16건에서는 기준이내의 잔류농약이 검출됐고 95건은 농약이 불검출 됐다. 또한 방사능(18건) 및 표백제(13건)등의 유해물질 검사는 모두 적합한 것으로 조사됐다. 조익환 구월농산물검사소장은 “맞벌이, 1인가구 증가와 다이어트 열풍으로 저열량 영양간식의 수요가 늘어남에 따라 안정적인 대량원료 공급이 어려운 국내산 재료에 비해 수입산 건조
[푸드투데이 = 금교영기자] ◇ 경북도, ‘LOVE米 WITH米’ 우리쌀 릴레이 홍보 경상북도농업기술원은 쌀의 날인 8월 18일부터 8월 말까지를 우리쌀 홍보 주간으로 정하고 인스턴트식품에 입맛이 길들여진 어린이와 학생들을 주요 타깃으로 우리 쌀 릴레이 홍보를 시작한다고 밝혔다. 이번 행사는 경북우리음식연구회(회장 이정임)가 주도해 이날 구미시 경구고등학교에서 등교하는 학생 1400여 명을 대상으로 쌀슈크림빵을, 대구방공포병학교 군장병 360명에게 쌀빵을 나누어 주는 행사도 펼쳤다. 또한 포항시·칠곡군 등 도내 21개 시·군에서는 우리쌀 홍보주간 동안 약 1만7200여 명의 유치원생, 초·중·고등학생을 대상으로 ‘쌀요리 체험교실’을 운영하거나 휴가철 관광지, 고속도로 휴게소 등에서 관광객을 대상으로 쌀빵, 주먹밥, 가래떡을 나눠주고 쌀 소비에 대한 관심을 불러일으킬 계획이다. 아울러 ‘아침밥은 꼭 먹어요’, ‘밥도 OK! 쌀빵도 OK!’등 다양한 캠페인도 각 시·군에서 함께 실시할 예정이다. 쌀은 우리민족의 근간을 이루는 주식이지만 쌀 재고량 증가와 소비량 감소에 따른 영향으로 해마다 가격이 하락하는 추세에 있다. 우리나라 쌀 소비량은 1995년 1인당 10
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