[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ “껍질째 먹는 씨 없는 청포도 ‘샤인머스켓’ 재배기술 배우세요” 경상북도 농업기술원은 지난 14일부터 15일까지 이틀간 경산과 김천에서 일본 현지 전문가를 초청해 최근 인기가 급부상하고 있는 샤인머스켓 재배기술 교육을 실시했다. 최근 소비자 트렌드가 씨가 없고 껍질까지 먹는 청포도로 변화하는 가운데 경상북도에서 첫 재배를 시작한 ‘샤인머스켓’ 품종에 대한 농업인들의 뜨거운 관심이 쏟아지면서 당초 400명을 예상한 교육에 800여명이 몰리면서 대성황을 이뤘다. 경북을 중심으로 재배면적이 급증하고 있는 ‘샤인머스켓’ 품종은 1988년 일본 과수시험장 아키츠지장에서 육성한 2배체 대립계 포도로 과립이 크고 당도는 높으나 산도가 낮고 아삭아삭한 식감을 가진 껍질째 먹는 씨 없는 청포도다. 망고포도로 불릴 만큼 향기가 좋고 품질이 우수하면서 열과와 탈립이 적어 재배하기도 쉽고 저장기간이 길어 농가의 새로운 고소득 품종으로 관심을 모으고 있다. 기존에 많이 재배하던 캠벨어리, 거봉에 비해 소득도 3배~5배까지 높아 매년 면적이 급증하고 있고 전국에 484ha가 재배 중이며 그 중 390ha(80.5%)가 경북에 집중돼 있다. 이번에 초청
[푸드투데이 = 최윤해기자] ◆ ‘충북수산식품산업거점단지’ 내년 4월 준공 충북도(도지사 이시종)는 도의 수산업을 이끌 ‘수산식품산업거점단지’가 내년 4월 준공될 예정이라고 15일 밝혔다. 수산식품산업거점단지는 230억원의 예산이 투입돼 괴산군 괴산읍 대덕리 일원(5만여㎡)에 준공된다. 단지에는 수산식품 연구개발시설을 비롯해 수산물 안전성 검사시설, 수산물 가공공장, 식당, 직판매장, 전시홍보시설 등이 들어선다. 도는 지역을 찾는 관광객들의 선호음식 1·2순위가 올갱이국과 민물고기 매운탕이라는 점을 착안, 수산업을 지역의 새로운 먹거리로 육성하고자 이 사업을 추진했다. 또 이날 도청 소회의실에서는 ‘충청북도 수산식품산업거점단지 운영위원회’가 개최, 운영위원을 위촉하고 첫 회의를 진행했다. 운영위원회는 입주업체 선정, 사용료 부과 등을 논의하는 기구로 수산식품 및 운영 분야 전문가 10명으로 구성됐다. 충북도 관계자는 “수산식품산업거점단지는 충북도를 대한민국 내수면 수산식품산업의 거점단지로서 이미지를 재고시키고 도 관광수익 창출에도 기여할 것”이라고 말했다. ◆ ‘충주사과’, 대만에 연간 300톤 이상 수출 전망 충북 충주시(시장 조길형)는 시 대표 농산물 ‘
[푸드투데이 = 최윤해기자]◆달콤·쫀득한 ‘2017 영동곶감축제’ 15일 팡파르 ‘2017 영동곶감 축제’가 오는 15일 충북 영동군 영동천하상주차장과 영동특산물거리에서 화려한 막을 올린다. 달콤하고 쫀득한 영동곶감을 직접 체험·경험 할 수 있는 이번 축제는 17일까지 3일간 열린다. 영동곶감은 곶감에 최적화된 기후조건에서 재배돼 그 맛과 품질이 우수한 것으로 전국적으로 인정받고 있다. 축제 첫날인 15일에는 곶감 빨리 먹기, 곶감 탑 쌓기 등 영동곶감 현장 기네스와 곶감 나눠주기 행사가 열려, 영동의 후한 인심과 따뜻한 정을 전한다. 개막 축하공연으로는 품바콘서트 ‘버드리’와 지역출신 아이돌 D.I.P와 걸그룹 인스타의 축하공연이 펼쳐져 먹을거리뿐 아니라 볼거리도 제공한다. 이어 16일에는 곶감 만들기 퍼포먼스와 함께 난계국악단의 축하공연과 인기가수 전영록, 박남정, 한혜진 등이 이벤트행사에 출현해 흥겨움을 더한다. 마지막 날인 17일에는 영동곶감현장경매와 관광객 참여 레크레이션, 시장상인회 밴드공연, 폐막 축하 품바콘서트 등 풍성한 볼거리를 끝으로 축제의 마지막을 장식한다. 아울러 축제기간 중에는 최고급 곶감뿐 아니라 사과, 아로니아, 블루베리, 와인,
[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ “AI 확산 막아라”… 차단방역 고삐 더 죈다 외 전라북도 고창 육용오리에 이어 전라남도 영암 종오리 농장에서 조류인플루엔자(AI)가 발생하며 위기감이 높아지고 있는 가운데, 충남도가 차단 방역 고삐를 더욱 죄고 나섰다. 도는 지난 13일 ‘전국 일제 소독의 날’을 맞아 도내 모든 축산농가에서 일제 소독을 실시할 수 있도록 조치하고, 현장 점검반을 편성·투입해 이행 실태를 점검했다. 이번 현장 점검은 AI뿐만 아니라, 우제류 농가와 소·돼지 도축장 등에 대한 점검도 함께 실시했다. 우선 14개 시·군 17개 거점소독시설에 대한 점검에서 도 점검반은 현장 인력들에게 축산차량 바퀴 안쪽 및 하부까지 소독 될 수 있도록 해 줄 것을 요청하고, 한파에 따른 안전사고에도 각별히 유의해 줄 것을 당부했다. 또한 동절기 소독 효과를 높이기 위해서는 충분한 소독이 필요한 만큼, 도축장 출입 차량 소독 시 시간을 갖고 실시해달라고 안내했다. 도는 이날 이와 함께 철새 도래지 주변 10㎞ 이내와 과거 AI 발생지 가금 사육농가를 대상으로 집중 소독을 실시했다. 아울러 공동방제단 47개소와 시·군 방역 차량을 동원, 소규모 농가에 대한 소독을 지
[푸드투데이 = 금교영기자] ◆나주시, ‘합격·I♥U’ 새긴 글자 배 선봬… 맞춤 상품으로 소비자 공략 전라남도 나주시(시장 강인규)는 지역 대표 특산품인 나주배의 부가가치 창출을 위해 전국 최초로 과실에 글자나 문양이 새겨진 ‘글자 배’를 개발, 올해 관련 농가 시범 재배를 성공리에 마쳤다고 13일 밝혔다. 시는 관련 연구기관인 부산대 고종수 교수팀과의 연구협력을 통해 올해 시범 재배를 실시한 결과, ‘글자 배’ 생산을 위한 최적의 기술 데이터를 확보하는데 성공했다. 나주시가 개발한 ‘글자 배’에는 시범 생산했던 ‘합격’, ‘I♥U', ‘나주’ 등 총 12종류 글자를 비롯해 원하는 글자는 무엇이든 새길 수 있다. 또한 ‘글자 배를 이용한 나주배 활성화 시범사업’을 내년도 신규시책으로 추진, 구매 욕구를 자극하는 한정판 브랜드 생산 또는 수능시험 등 특별한 날을 기념하는 이벤트 상품을 적극 개발할 방침이다. 사랑, 희망, 격려 등 소비자 취향별 다양한 메시지를 담을 수 있는 ‘글자 배’는 지역 농가 소득향상과 나주배 이미지 개선에 크게 기여할 것으로 기대를 모으고 있다. 강인규 시장은 “나주배는 암 예방과 기관지 기능향상, 성인병 및 변비예방, 담 제거 등에
[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ 묵은 쌀 섞어 햅쌀 둔갑… 양곡 부정유통 32개소 적발 묵은 쌀을 섞어 햅쌀로 속여 팔거나 양곡 표시사항과 원산지를 표시하지 않은 업소가 적발됐다. 국립농산물품질관리원(원장 조재호, 이하 농관원)은 햅쌀 출하시기에 맞춰 양곡 부정유통 차단을 위해 지난 10월 10일부터 11월 30일까지 전국의 양곡가공업체·판매업소 및 저가미 취급업체 등 부정유통 개연성이 있는 취약업소 7717개소를 대상으로 특별단속을 실시했다. 단속결과 양곡표시 위반 등으로 32개 업소를 적발했으며, 양곡표시사항과 원산지를 거짓으로 표시한 9개소는 형사입건하고, 미표시 23개소는 과태료를 부과할 예정이다.위반내역을 보면 ▲신·구곡 혼합 2개소 ▲양곡 거짓표시 4개소(품종, 도정연월일) ▲양곡 미표시 10개소(품목, 품종, 생산연도, 도정연월일, 생산자) ▲원산지 거짓표시 3개소 ▲원산지 미표시 13개소 등이다. A정미소는 농가로부터 구입한 2016년산 벼와 2017년산 벼를 혼합해 쌀 1410kg을 생산한 뒤 햅쌀이라고 거짓 표시해 판매해오다 단속에 적발됐다. 조재효 농관원 원장은 “정부의 쌀 수급안정 대책으로 올해 쌀값이 반등하고 있는 시점에 저가미 등 양
[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ “천안 배, 이제 인도네시아서 맛본다”… 할랄인증 ‘LPPOM MUI’ 획득 충청남도 천안시(시장 구본영)는 ‘하늘그린 천안배’가 인도네시아 할랄인증을 취득하고 수출된다고 11일 밝혔다. 천안배원예농협은 지난달 인도네시아 할랄(Halal) 인증기관인 LPPOM MUI(리폼 무이)로부터 한국배 최초로 공식 인증서를 취득하고 지난 8일 첫 선적됐다. 인도네시아 할랄인증은 ‘허락된 것’을 뜻하는 아랍어로, 무슬림이 먹거나 사용할 수 있도록 이슬람 율법에 따라 도살·처리·가공된 식품에만 부여되는 인증 제도다. 천안배원예농협(조합장 박성규)은 인도네시아 현지 심사관의 내방해 생산시설의 까다로운 현장점검과 엄격한 심사를 거쳐 인증서를 취득했다. 천안시와 천안배원예농협에 따르면 연초부터 전담직원을 배치 할랄정책 이해와 관리팀 구성은 물론 연수 및 교육을 실시하고, 이슬람 율법에 맞는 생산시설과 주요 작업절차, 제품의 이력시스템 등 인도네시아 할랄보증시스템(HAS)을 철저하게 정비해 인증을 취득했다. 박성규 조합장은 “미국, 대만 등 일부국가에 한정돼 있는 시장을 탈피하고 전세계 인구의 50%을 차지하는 이슬람 문화권을 대상으로 제3의 수출
[푸드투데이 = 조성윤기자] 창원시가 '창원 맛간식 전국 경영대회'를 개최하고 향후 관광도시 창원의 맛을 선도해나갈 간식으로 '아귀 핫바'를 선정했다. 이번 대회 대상 수상자 이주현씨는 "창원 특산물을 활용해 남녀노소 누구에게나 어필할 수 있는 간식을 만들고자 '아귀 핫바'를 발명했다"면서 "이번 수상작이 창원을 관광지로 각인시키고 글로벌 도시로 거듭나는데 도움이 되길 소망한다"고 소감을 밝혔다. 안상수 시장은 시상식에서 "맛있는 음식은 관광의 가장 중요한 요소"라고 말했다. 박양호 창원시장도 "경연을 펼친 작품을 질적으로 업그레이드해서 창원 음식관광을 활성화하는 한편 관광객몰이에 도움이 되도록 키우겠다"고 말했다. '아귀 핫바'의 저작권은 창원시에 귀속되며, 시는 내년 1월 2018 창원방문의 해 축하 기념행사를 시작으로 이들 간식을 본격적으로 선보일 계획이다.
[푸드투데이 = 최윤해기자] 이낙연 국무총리가 지난 9일 충북 제천시(시장 이근규) 바이오·천연물산업 현장을 방문했다. 이날 이 총리는 이인호 산업통상자원부 차관, 이장섭 충북도 정무부지사, 이근규 제천시장 등과 함께 ㈜휴온스 제천 공장을 둘러보고 시의 바이오·천연물산업 추진 상황과 제3바이오밸리 조성 현황 등을 브리핑 받았다. 그는 “시의 강점을 살린 선도적 기업 지원 시책과 천연물 산업에 대한 선점을 통해 향후 발전가능성에 기대가 된다”고 말했다. 이어 “휴온스의 생리식염주사제가 미국 식품의약국(FDA) 승인을 받은 것은 글로벌 헬스케어 기업으로 도약할 발판이 될 것”이라며 관계자들을 격려했다. 현재 제천시는 제1·2바이오밸리 100%분양 성공에 이어 내년도 상반기 중 제3바이오밸리 착공을 앞두고 있다. 한편 한 언론매체에 따르면 이날 이근규 제천시장은 이 총리에게 폐기물매립장 안정화 사업과 천연물산업종합단지 조기 조성을 위한 국비 추가 지원을 건의했다.
[푸드투데이 = 금교영기자] ◆ ‘함무보까’… 부산 청년 푸드트럭 공동 브랜드로 모였다 부산시 청년 푸드트럭이 공동 브랜드 ‘함무보까’로 소비자에게 더욱 친근하게 다가간다. 부산 청년 푸드트럭은 부산시가 고용노동부와 함께 지난해부터 추진하고 있는 ‘부산 일자리 르네상스 프로젝트’의 ‘푸드트럭 청년 창업지원(이하 푸드트럭 사업)’ 사업의 일환이다. 작년부터 총16대(2016년 1기 8대, 2017년 2기 8대)가 청년층만을 대상으로 창업을 완료했다. 또한 올해는 16대 부산 청년 푸드트럭에 대해 시민들이 더욱 잘 인지하고, 청년 창업자 대표들 간의 유대 강화를 위한 공동 브랜드로 ‘함무보까’를 만들었다. ‘함무보까’는 ‘한번 먹어볼까’라는 뜻의 부산 사투리로, 부산 시민들에게는 정겨움을 주고, 다른 지방에서는 호기심을 불러일으킬 뿐 아니라, 주 소비계층이 젊은 층인 푸드트럭에게 개성을 더해주고 있다는 평이다. 부산시는 함무보까 부산 청년 푸드트럭의 운영과 관리를 부산경제진흥원에 위탁하고, 앞으로 브랜드를 푸드트럭 외관 뿐 아니라 리플렛, 포장용기 등에 활용하고, 홍보영상과 푸드트럭 가이드북 제작 등에도 표시해 시민들에게 자연스럽게 인지·부각되도록 할 방침이다.
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