[푸드투데이 = 노태영기자] 도드람(조합장 박광욱)은 농림축산식품부(장관 송미령) 산하 한국식품산업클러스터진흥원(원장 김덕호)으로부터 도드람 훈제 안심이 고령친화우수식품으로 지정됐다고 21일 밝혔다. 도드람은 이를 계기로 제품 개발을 통해 2026년까지 고령친화우수식품 라인업에 도드람 제품 2종 이상을 추가해 시니어 식품 시장에 본격적으로 진입하고 경쟁력을 확보해 나갈 계획으로 올해 하반기 출시한 도드람 훈제 안심은 간편함과 건강을 중시하는 소비자를 위해 지난 10월 온라인에서 1만 7천개 이상의 판매량을 기록한 인기 상품이며 식품 트렌드에 맞춰 맛과 건강을 충족 시켰다고 설명했다. 도드람 훈제 안심은 적은 지방과 담백함이 특징인 도드람한돈 안심을 훈연해 부드러운 식감으로 한 팩(200g) 기준 단백질 40g을 포함한 고단백 식품인 동시에 100g당 당류는 5g 미만으로 저당 기준까지 충족하며, 구매는 도드람 네이버 브랜드스토어와 자사몰인 도드람몰 등 온라인에서 만나볼 수 있다. 현재 정부는 고령층의 섭취 편의와 영양 보충, 소화, 흡수를 보완할 목적으로 물성과 형태, 성분을 조절해 고령층에 적합하게 만든 식품을 고령친화우수식품으로 지정하고 있으며, 도드람
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)와 전라남도(도지사 김영록)가 김장철과 김 수확기를 맞아 절임배추·마른김 등 단순처리 농수산물의 위생관리 강화를 위한 업무협약(MOU)을 21일 체결했다. 단순 처리 제품은 식품제조·가공업 영업등록 의무가 없어 관리 사각지대에 놓여 있었던 만큼 중앙정부와 지자체가 공동으로 안전관리 체계를 만드는 것은 이번이 처음이다. 이번 협약은 단순처리 업체가 전국 3,325개소 중 1,326개소(40%)가 전라남도에 집중돼 있다는 지역적 특성을 반영해 추진됐다. 절임배추와 마른김은 각각 김장철·김 생산 시즌에 소비가 급증하는 품목으로, 위생관리 필요성이 매년 제기돼 왔다. 식약처와 전라남도는 이번 협약에 따라 ‘단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업’을 본격화한다. 시범사업은 3년에 걸쳐 단계적으로 확대된다. 2025년 1단계에서는 전남 지역을 대상으로 절임배추와 마른김을 우선 관리하고, 2026년 2단계에서는 깐마늘과 마른미역으로 대상을 넓힌다. 이어 2027년에는 총 14개 단순처리 품목 전체로 확대해 시범체계를 완성하고, 2028년부터는 전국 단위 본사업으로 전환될 예정이다. 단순처리 농수산물은 절단·건
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 경기도 남양주시 소재 식품제조업체 정일식품이 제조한 ‘동네잔치 볶음땅콩(식품유형: 땅콩 또는 견과류가공품)’에서 아플라톡신이 기준치보다 초과해 검출됨에 따라 판매 중단 및 회수 조치를 시행한다고 21일 밝혔다. 문제가 된 제품은 소비기한이 ‘2026년 11월 3일’로 표시된 5kg 대용량 제품이다. 남양주시청은 즉시 유통 중단 및 전량 회수에 착수했다. 아플라톡신은 덥고 습한 환경에서 땅콩·곡류 등에 잘 발생하는 곰팡이독소로, 특히 아플라톡신 B1은 국제암연구소(IARC)가 지정한 1군 발암물질이다. 식약처에 따르면 해당 제품에서 검출된 아플라톡신 수치는 총 아플라톡신(B1·B2·G1·G2 합계)이 1,329.4㎍/kg으로, 기준치 15.0㎍/kg을 약 88배 초과한 것으로 확인됐다. 특히 아플라톡신 B1은 1,170.2㎍/kg이 검출돼 기준치 10.0㎍/kg을 117배나 웃돌았다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 정통 닭요리 전문 브랜드 닭익는 마을이 숯불 허벅갈비 고추장맛, 숯불 허벅갈비 간장맛, 로제닭볶음탕,닭갈비 돌솥비빔밥 메뉴를 선보였다고 21일 밝혔다. 닭익는마을이 출시한 한국적인 고추장 풍미 베이스 소스에 은은한 단맛과 매콤함을 더해 숯불 향이 은은하게 배어있는 숯불 허벅갈비 고추장맛, 매콤한 간장 베이스 소스로 누구나 즐길 수 있는 감칠맛을 구현한 숯불 허벅갈비 간장맛, 토마토와 크림소스의 부드러움에 은은한 매콤함을 더한 로제닭볶음탕, 닭갈비와 고소한 누룽지밥으로 따뜻하게 즐길 수 있는 닭갈비 돌솥비빔밥을 출시했다. 닭익는마을 방이점은 지난 8월 서울 방이동 먹자골목에 약 60평, 84석 규모로 오픈했고, 닭한마리 숯불구이, 춘천닭갈비 등 16종의 닭요리를 앞세워, 도심에서는 드문 숯불구이와 춘천닭갈비 중심의 전통 닭요리 전문점으로 점심과 저녁에는 만석으로 평균 5회 회전률을 기록하고 있다고 BBQ는 설명했다. BBQ 관계자는 “도심 속에서도 숯불 닭구이와 춘천닭갈비 등 다양한 닭 요리를 즐길 수 있다는 점이 고객들에게 큰 장점으로 평가받고 있다”며 "이번 신메뉴 출시를 통해
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네듀먼(대표 홍경호)이 22일부터 4일간 자사몰에서 블랙프라이데이 쇼핑 페스타 듀듀데이를 진행한다고 21일 밝혔다. 이번 행사는 블랙프라이데이를 맞아 듀먼의 프리미엄 펫푸드를 연중 최대 쇼핑 혜택으로 만나볼 수 있는 대규모 프로모션으로 1년 중 가장 큰 쇼핑 축제인 만큼 총 4가지 다채로운 혜택이 제공된다. 행사 기간에는 매일 100원 특가 이벤트로 소프트한 식감의 트릿에 눈 건강에 도움 되는 기능성 원료를 더한 프리미엄 영양 간식 헬시 소프트 트릿 눈가반짝을 선착순 100개 한정으로 100원에 구매할 수 있다. 듀먼의 대표 제품 자연화식을 초특가로 구매할 수 있는 프로모션도 진행하는데, 50g은 팩당 850원, 100g은 팩당 1,100원의 파격가로 구매할 수 있으며, 9월 출시된 신제품 ‘돼지고기&채소 오리지널’은 신제품 특가인 50g 790원, 100g 990원에 선보인다. 듀듀데이 화식 행사 상품을 구매한 고객에게는 인기 간식 5종 중 1종을 최대 82% 할인가로 구매할 수 있으며 헬시 소프트 트릿 튼튼관절, 냠냠치즈무스 닭고기는 990원, 플레이츄 덴탈껌 치즈, 통살육포 닭가슴살, 듀먼 한입 동그랑댕은 1,990
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 홍경호)가 콤비네이션 시카고 피자 홍보 모델로 6인조 걸그룹 퀸즈아이(원채, 아윤, 키리, 서빈, 진율, 서하)를 발탁하고, 신규 캠페인에 나선다고 21일 밝혔다. K-POP의 새로운 글로벌 루키이자 패션 분야에서도 두각을 나타내며 트렌드 아이콘으로 부상하고 있는 퀸즈아이의 에너지를 결합해, 굽네피자에 젊고 트렌디한 감성을 더한다는 전략이다. 이번 신제품 모델로 선정된 퀸즈아이는 최근 서울패션위크 참석과 SSG 랜더스 시구로 대중의 눈길을 사로잡았으며, 해외 매거진 인터뷰 및 화보 촬영을 통해 글로벌 팬덤을 확장 중으로 2022년 데뷔 이후 현재까지 총 4장의 싱글 앨범을 발매, 지난 8월에는 첫 미니앨범 PRISMEP.01의 타이틀곡 Feel the Vibe로 컴백하며 각종 음악방송, MBC 예능 프로그램 복면가왕, OST 참여 등의 다채로운 활동을 전개했다. 또한 퀸즈아이의 유튜브 채널 구독자 수는 126만 명, Feel the Vibe 조회 수는 625만회를 기록 중이며, 스포티파이 월간 청취자는 8만 명에 달하고, 미국, 호주, 유럽, 홍콩 등 주요 청취 국가에서 17,000여개 플레이리스트에 수록되는 등 한
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 본격적인 김장철을 맞아 배춧값 안정과 농가 소득 증대를 위해 농협경제지주(이하 농협)에 ‘배추 상생마케팅’ 후원금 7천만 원을 전달했다고 21일 밝혔다. 후원금은 오는 23일까지 전국 하나로마트 등에서 열리는 배추 할인 행사에 즉시 적용된다. 20일 수원시 권선구 소재 농협 수원유통센터에서 열린 후원금 전달식에는 임양식 대상 영업본부장, 김철순 대·중소기업·농어업협력재단 본부장, 김주양 농협경제지주 산지도매본부장 등이 참석했다. 대상은 지난 2018년부터 대·중소기업·농어업협력재단에 농어촌상생협력기금을 출연해 상생마케팅 후원금을 꾸준히 지원해오고 있다. 올해 역시 후원금을 바탕으로 국내산 농산물 할인행사를 지원해 국내산 농산물 판매 활성화에 기여하고, 소비자들이 체감할 수 있는 실질적인 혜택을 제공한다는 방침이다. 농협은 대상의 후원금을 재원으로 오는 23일까지 전국 하나로마트에서 ‘배추 상생마케팅 할인행사’를 열고, 배추 3입망(10kg) 제품을 개당 1천 원 할인한 가격에 판매한다. 행사는 준비된 물량이 소진될 때까지 운영될 예정이다. 임양식 대상 영업본부장은 “본격적인 김장철을 앞두고 물가 부담을 느끼는 소비자와 어려
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품제조가공업소 율곡(경기도 화성시)에서 제조한 '기름과장쌈장(식품유형: 혼합장)제품이 '보존료(안식향산) 기준 규격 부적합'으로 확인돼 판매 중단 및 회수조치 중이라고 20일 밝혔다. 회수대상 제품의 소비기한은 2026년 10월 20일인 제품이다. 식약처는 “해당 제품을 보관 중인 판매자는 즉시 판매를 중지하고 회수 영업자에게 반품해야 한다”며 “소비자 역시 제품을 구매한 경우 섭취를 중단하고 제조업소로 반납해 위해식품 회수에 적극 협조해 달라”고 당부했다. 한편 소비자는 식품관련 위반 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화 1399 또는 스마트폰 필수앱 ‘내손안(식품안전정보)’을 통해 신고할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 경기도 고양시 소재 식품제조가공업소 뚜레반에서 제조한 '볶음콩가루(식품유형:두류가공품)'제품이 '금속성이물 기준 규격 부적합'으로 확인돼 판매 중단 및 회수조치 중이라고 20일 밝혔다. 회수대상 제품의 소비기한은 2027년 2월 3일인 제품이다. 식약처는 “해당 제품을 보관 중인 판매자는 즉시 판매를 중지하고 회수 영업자에게 반품해야 한다”며 “소비자 역시 제품을 구매한 경우 섭취를 중단하고 제조업소로 반납해 위해식품 회수에 적극 협조해 달라”고 당부했다. 한편 소비자는 식품관련 위반 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화 1399 또는 스마트폰 필수앱 ‘내손안(식품안전정보)’을 통해 신고할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입식품등 수입·판매업체 네이처생명과학에서 수입·판매한 캐나다산 '프리미엄 프로바이오틱스 키즈 (유형: 프로바이오틱스)' 제품이 프로바이오틱스 함량 부적합으로 판매 중단 및 회수 조치중이라고 20일 밝혔다. 회수 대상은 소비기한이 2026년 8월 14일이고 내용량 '595mg X 60정(총 35.7g)'으로 포장된 제품이다. 식약처는 “해당 제품을 보관 중인 판매자는 즉시 판매를 중지하고 회수 영업자에게 반품해야 한다”며 “소비자 역시 제품을 구매한 경우 섭취를 중단하고 제조업소로 반납해 위해식품 회수에 적극 협조해 달라”고 당부했다. 한편 소비자는 식품관련 위반 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화 1399 또는 스마트폰 필수앱 ‘내손안(식품안전정보)’을 통해 신고할 수 있다.
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UPDATE: 2025년 11월 27일 18시 43분
