또 다시 대한민국은 작년 세월호 사건의 교훈을 망각하는 정부의 미숙한 메르스 전염병 대처로 인해 대한민국을 초토화 시키는 안타까운 사태가 터졌다. 처음 확진 환자가 발생 했을 때 완벽하게 대처했더라면 이처럼 참혹한 사태는 안 벌어졌을 것이다. 메르스(MERS) 공포 분위기로 대한민국 전 국민이 떨고…
점점 날씨가 더워진다. 가만히 있어도 몸에 땀이 나며 조금만 걸어도 땀이 온몸을 적신다. 똑같이 같은 사무실에 근무를 해도 어떤 사람은 땀을 뻘뻘 흘리면서 힘들어 하고 어떤 사람은 크게 영향을받지 않고 생활을 한다. 여름 철에 땀이 많이 나면 불편하다. 조금만 걸어도 땀이 셔츠를 적시며 땀냄새도 진 동을…
장어는 5월에서 7월이 제철이다. 기력보충에 좋은 것은 물론이거니와 허약체질에 좋은 정력보강제이다. 특히 푹푹 찌는 날씨가 다가오는 이 시기에, 장어를 이용한 요리로 원기회복을 하는 데 도움이 될 수 있다.동서양 막론하고 모두가 잘 알고 있듯이, 장어가 원기회복에 좋은 이유는 뮤신이라는 성분이 있기…
그동안 많은 식품안전사고가 발생되어 식품위생을 개선하는데 기여한 면도 있으나 불량식품으로 발표된 식품이 뒤늦게 안전에 문제가 없음이 밝혀진 경우도 많았다.그러나 언론을 통해 발표된 제품은 소비자들에게 이미 불량식품으로 낙인이 찍혀 기업이 도산하거나 기울어지는 사례를 흔히들 보아왔다. 이…
한국인의 육류 소비는 옛날부터 돼지고기가 으뜸이었다. 소고기는 힘든 농사일을 소 가 일부분 담당하고 있었기에 소 값이 상당히 비싸서 서민들이 식육류로 섭취하기에는 거의 불가능했다. 그러나 돼지와 닭은 거의 식육을 위주로 길렀기에 돼지고기의 소비가 대체적으로 많았던 것이다. 이처럼 식육류에 대…
전국민을 긴장하게 하는 것은 바로 중동호흡기증후군인 메르스다. 메르스는 사우디아라비아에서 발견된 신종전염병이다. 발생원인은 메르스 코로나 바이러스에 의해 일어나며 신체접촉, 점액, 공기호흡을 통한 여러 경로로 감염될수 있다. 중증급성호흡기 증후군인 사스보다 치사율이 높아 두려움을 주고 있…
식품의약품안전처의 가짜 백수오제품 조사결과발표내용을 보면 농협홍삼이 제조한 ‘한삼인’ 등 40개 제품에서 이엽우피소가 검출돼 이를 전량 회수할 계획이며 앞으로 이엽우피소가 혼입되지 않은 사실이 확인된 제품만 판매를 허용하고, 이엽우피소에 대해 독성시험을 진행한다는 것이다.백수오제품을…
3월 초 박근혜 대통령의 UAE와의 할랄식품 양해각서 체결 이후 할랄산업 육성을 위한 정부의 행보가 빨라지고 있다. 박대통령의 중동순방 이후 곧 바로 농림축산식품부는 8대 세부 과제를 확정하였는데, 그 세부내용은 정보기반 구축, 생산기반 구축, 전문인력 양성, 상품개발(RD), 해외 마케팅, 국내인증기관…
감자는 가지 과의 다년생식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물로 위장장애 변비 고혈압 신장병 붓기, 각기병 빈혈 화상에 효능이 있는 식품으로, 감자에 들어있는 풍부한 당질은 탄수화물이 소화되어 에너지가 되는 영양소를 말한다. 특히 우리 체내에 면역력을 높이는데 탁월한 식품이다.6월경에 잎…
얼굴을 보면 모두 다르다. 이마, 눈매, 눈썹, 코, 입, 귀 모두 같은 사림이 없다. 이러한 이목구비가 구성을 하여 얼굴을 이룬다. 멋있고 예쁜 얼굴도 있고 투박하고 못생긴 얼굴도 있다. 몸도 마찬가지다. 팔, 다리, 어깨 골반, 흉곽 등이 모두 다르다. 전체적으로 근육형의 사람, 살찐 사람, 마른사람. 꾸부정한 사람…
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