최근 전남도 친환경인증농가 395개가 거짓 인증으로 드러나면서 친환경 농산물에 대한 소비자 불신이 높아지고 있는 가운데, 농림축산식품부(장관 이동필)는 친환경농산물의 소비자 신뢰를 높이기 위해 `친환경농산물 인증기관 관리 강화대책'을 수립했다고 23일 밝혔다.농식품부 관계자는 "민간인증기관의 부실인증 사례가 많아 관리·감독 강화가 필요하다는 지적이 제기됐다"며 "인증기관·인증심사원의 자격요건과 위반 행위에 처벌을 강화하는 방향으로 관리대책을 마련했다"고 설명했다.농식품부는 거짓이나 부정한 방법으로 친환경농산물을 인증하는 등 중대한 규정위반 행위가 적발되면 인증기관 지정을 취소하고 금품수수자를 형사처벌할 수 있도록 관련법을 개정하기로 했다.현재는 주식회사 등 영리기관 위주로 인증기관이 지정돼 있으나 앞으로는 사단법인
고창복분자연구소(소장 정종태)는 지난 12일 (농)선운산야생꽃차 주식회사(대표 이탄우), CLIK황칠연구소(소장 이종수)와 고창복분자연구소 회의실에서 꽃차산업 육성을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다.이번 협약은 식용 꽃 자원을 소재로 하는 기능성 연구 및 제품개발 사업을 통해 꽃차산업 발전에 기여하기 위해 체결했다. 이를 통해 식용꽃차의 기능성 연구 및 산업화에 필요한 연구인력ㆍ장비와 정보를 적극적으로 교류 협력할 계획이다.고창군은 지난 5월 28일 국내 최초로 행정구역 전체가 유네스코 생물권보전지역으로 지정됐으며, 청정한 환경 속에서 10년 전부터 관내 꽃 재배농가들이 화훼를 포트로 재배ㆍ판매하고 있으며, 이중 해당화는 전국에서 가장 많은 농가들이 참여하여 판매하는 등 꽃차 산업육성에서 발전할 수 있는 큰 가능성을 보여주고
23일 안희정 충남도지사가덴마크 데니쉬 크라운을 방문해켈드요한센 대표의설명을 청취하고 있다.이날, 켈드요한센 데니쉬 크라운 대표는 세계 최대 육류 수출업체로 성장할 수 있었던 배경에 대해서 설명했다.
경상북도(도지사 김관용)는 지역에서 생산된 오미자를 이용한 제품 개발을 통해 지역경제 활성화와 지역 특산품의 고부가가치 창출에 본격 나서고 있다고 23일 밝혔다.한국한방산업진흥원이 수행중인 이 사업은 문경 지역의 풍부한 농산자원인 오미자를 이용해 기능성 발효음료 및 가공제품을 개발하는 사업이다.주요 사업으로는 ▲오미자와 뽕잎을 이용한 GABA 고함량 유기산 발효 음료의 개발 ▲오미자와 뽕잎을 이용한 오미자청 개발 ▲오미자와 뽕잎을 이용한 GABA 고함량 기능성 견과류바 등을 개발하게 된다.경북도는 이 사업을 통해 오미자의 고부가가치화로 한·중 FTA에 대비한 농가소득원의 확보 및 고용창출에 크게 기여할 것으로 보고 있다.특히 타 지역의 식품과 차별화 되는 문경 지역의 특화작물인 오미자를 이용한 기능성 식품 개발로 지역 홍보효과를 기대
한국식품연구원(원장 윤석후)은 오는 25일 오전 9시부터 양재동 aT센터 그랜드홀에서 영양유전체학과 개인맞춤형식품(Nutrigenomics and Personalized Foods)을 주제로 국제심포지엄을 개최한다고 밝혔다 미래창조과학부 주최로 개최되는 이번 심포지엄은 유전과 라이프스타일, 개인 맞춤형 식단으로 질병을 예방할 수 있는 바이오지식을 공유하는 자리로 관련분야의 전문가를 초청하였다. 이번 심포지엄에서는 ▲영양성분의 새로운 기능발굴을 위한 전사체적 접근(Raffaella Canali, National Research Institute for Food and Nutrition, 이탈리아) ▲유전변이와 개인맞춤형 영양(Ahmed El-Sohemy, Univ of Toronto, 캐나다) ▲시스템 생물학에 기초한 개인맞춤형식품 등 전문가 10명의 발표가 진행될 예정이다.
인천시는 한국외식업중앙회 인천시지회와 공동 주관으로 제94회 전국체육대회 기간중인 지난 18일부터 20일까지 3일간 인천문학경기장 동문광장에서 세계음식을 한자리에서 체험할 수 있는 '2013인천세계음식문화박람회'를 개최, 성황리에 종료했다.박람회가 열린 3일동안 7만여 명에 이르는 시민과 전국체전 관람객들이 박람회를 찾아 인천의 특색음식 및 세계음식을 맛보고 체험했다.축제 둘째 날인 19일에는 1천여명의 어르신, 아이들, 다문화가족 등 시민과 관람객이 모인 가운데 대형 케익만들기 및 나눔행사가 열려 즉석에서 만든 케익을 나누는 즐거운 행사를 가졌다.전국체육대회 기간중에 개최한 이번 '2013인천세계음식문화박람회'는 세계음식관, 인천특색음식관, 식품제조관, 영양체험관 등 각종 전시와 세계 음식 및 문화를 체험할 수 있는 다양한 이벤트, 그리고
또래보다 키가 작은 자녀를 둔 부모들은 자녀의 키 성장을 위해 온갖 방법을 동원하고 있고 이로 인해 키 성장과 관련된 산업이 급성장하고 있다.또래보다 작은 키는 부모뿐만 아니라 당사자에게도 큰 고민거리인 만큼 성장판이 닫히기 전 적절한 치료와 함께 성장에 도움이 되는 건강기능식품으로 부족한 영양소를 보충하는 것이 좋다.고려은단(대표 조영조)의 ‘스폰지밥 비타민D3 칼슘’은 비타민D와 칼슘 섭취가 가능한 성장기 어린이를 위한 제품이다칼슘은 아이들의 뼈와 골격 형성에 꼭 필요한 영양소인 만큼 키 성장 시기에 있는 아이들에게 중요한 영양소이다.비타민D는 칼슘과 인이 흡수되고 뼈의 형성과 유지에 필요한 영양소로 늘어난 학습량에 비해 운동량이 적어 야외활동이 줄어든 아이들에게 필수다.‘스폰지밥 비타민D3 칼슘’ 제품은 비타민D3 형태로 500I
홍대등심이 새로운 점심메뉴는 홍스테이크, 홍안심스테이크, 홍스테이크라이스, 홍베이컨치즈라이스 등 총 4종을 선보이며 인기를 끌고 있다.점심 메뉴는 오전 11시 30분부터 오후 4시 사이에 주문이 가능하며, 샐러드는 무한 리필이 가능하다.홍스테이크는 두툼한 고기를 씹는 맛이 일품이라서, 제대로 된 스테이크의 맛을 느낄 수 있다는 것이 특징이다. 홍안심스테이크는 부드러움과 고소함을 동시에 느낄 수 있다. 홍스테이크라이스는 스테이크의 풍부한 육즙과 밥이 환상적인 조화를 이룬 메뉴다. 마지막으로 홍베이컨치즈라이스는 베이컨의 쫄깃함과 치즈의 고소함이 어우러져 입안 가득 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 홍대등심 관계자는 “점심 스테이크 신메뉴는 출시와 동시에 고객들의 뜨거운 반응을 이끌어내고 있다”며 “점심메뉴 출시로 더욱 강력한 메뉴
한촌설렁탕이 고객과의 소통을 위해 문화이벤트를 진행한다고 23일 밝혔다.오는 30일부터 내달 24일까지 26일간 한촌설렁탕 홈페이지 혹은 매장에 있는 QR코드를 스캔한 후 친절직원과 관련된 칭찬글을 남기면, 추첨을 통해 뮤지컬 벽을 뚫는 남자 와 마당극 배비장전 초대권을 1인 2매씩 제공한다. 당첨자는 11월 25일 홈페이지를 통해 발표한다. 뮤지컬 벽을 뚫는 남자는 몽마르뜨 언덕의 유쾌 발랄한 사랑예찬 뮤지컬로, 이종혁, 마이클리, 김동완, 고창석 등 초호화 캐스팅으로 주목 받고 있으며, 유쾌 발랄한 상상의 재미와 진한 감동의 러브 스토리로 쌀쌀한 가을날, 연인들이 함께 보기 좋은 뮤지컬로 평가 받고 있다. 또한 마당극 배비장전은 한국 공연 예술계의 정점에 있는 국립예술단체들의 레퍼토리 공연과 혁신적인 신작을 한 무대에서 볼 수 있는 국립극장의 연간
식음료 전처리 및 무균포장기술 기업 테트라팩 코리아(사장 크리스 케니얼리, Chris Kenneally)는 22일 법인 설립30주년을 맞아 서울 중구 롯데호텔에서 기념 행사를 개최했다. 이번30주년 기념 행사에는, 1983년 테트라팩 코리아 설립 이후부터 오랜 시간을 함께 협력해온 내외 귀빈 150여명이 참석했다. 정식품, 매일유업, 연세우유, 롯데칠성음료, 남양유업, 서울우유, 빙그레, 롯데푸드, 배스킨라빈스 등 테트라팩의 파트너 기업들은 물론 주한스웨덴대사 라르스 다니엘손, 2009년부터 테트라팩이 온실가스 감축을 위해 참여한 민관군 협력 식수행사 ‘에코트리 캠페인’에서 인연을 맺은 이만의 전 환경부 장관, 전인범 유엔사 군사정전위원회 한국측 수석대표 또한 참석해 자리를 빛냈다.이 날 행사는 테트라팩 코리아의30주년 발자취를 볼 수 있는 사진 전시 리셉션에 이어, 테
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