[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도(도지사 김진태)는 농업기술원 농식품연구소에서 식품 부산물을 활용한 상품개발과 산업화 방안 마련을 위해 식품 부산물 활용 소재화 및 상품개발 2차 협의회를 14일 본원에서 개최했다고 밝혔다. 이번 2차 협의회는 업사이클링 관련 시험연구 과제의 연구결과에 대해 함께 공유하고 향후 방향성을 토론하는 시간을 가졌다. 식품부산물 2차 협의회에서는 도내 농산물 중 과일류(사과, 배, 포도 등) 및 채소류(산채류, 토마토, 아스파라거스 등)의 1차 가공(착즙) 후 발생되는 박을 활용한 업사이클링 소재 활용방안 및 가공품의 검토가 이뤄졌다. 또한, 식품으로 더 이상 활용할 수 없는 부산물을 이용한 생활 잡화의 활용 검토 등 다양한 분야에서 활용하고자 협의회를 개최했다. 식품부산물은 전 세계적으로 연간 약 13억 톤 이상이 발생되는데 매년 약 8%의 온실가스가 배출되어, 식품폐기물을 줄이기 위한 친환경적 생산과 윤리적 소비가 필요하다. 엄남용 농업기술원 농식품연구소장은 “이번 2차 협의회를 통하여 부산물 활용 자원의 재순환의 모델구축과 그동안 폐기되던 식품부산물을 활용하여 용도와 가치를 높인 제품으로 변화시킬 수 있는 기술이 실제로
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 광주 평동3산단에 호남권 최대 규모 ‘쿠팡 첨단물류센터’가 준공해 2000여명을 직고용하는 등 일자리 창출과 2000억원을 투자를 통해 지역경제 활성화 큰 도움이 될 것으로 기대된다고 14일 밝혔다. 이날 쿠팡은 광산구 평동3차산업단지에서 열린 ‘쿠팡 광주첨단물류센터 준공식’ 열었고, 강기정 시장과 박대준 쿠팡 대표, 박병규 광산구청장 등이 참석했다. 광주첨단물류센터는 연면적 약 5만평 이상 규모에 약 2000억 원을 투자해 쿠팡의 호남권 물류허브 역할을 하며, 지역민을 우선 고용하고 지역의 중소기업 및 소상공인과 동반성장의 가치 실현에 노력을 기울인다. 직고용 예상 인원은 2000여명이다. 이 물류센터는 전국을 포함한 남부권의 로켓배송 거점으로 무인운반로봇(AGV), 소팅 봇(sorting bot) 등 최첨단 자동화 물류 설비를 도입해 근로환경의 질을 대폭 개선한다. 지역 소상공인은 광주첨단물류센터에 상품을 대량 입고시킬 수 있는 만큼 전국단위 판로 확보, 물류비용 절감으로 매출 성장에 도움이 될 것으로 보인다. 쿠팡은 현재 광주첨단물류센터 인근에 물류센터 2곳을 운영 중이며, 근무인력은 650여명 가
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 오는 17일 ‘2024 충남건축디자인문화제’ 개막에 앞서 분위기를 끌어 올리기 위한 ‘캔스트럭션’ 전시회를 개최한다고 14일 밝혔다. 식품 기부 활성화를 위해 1992년 미국에서 시작된 캔스트럭션은 캔(can)과 구조물(construction)의 합성어로, 식품 캔을 쌓아 창의적인 조형물을 만들고 전시회 이후 지역 푸드뱅크에 기부하는 자선행사로 19일까지 도청본관과 문예회관에서 진행된다. 전시에서는 아산 한올고 1팀 ‘CANSPACE’, 아산 한올고 2팀 ‘DUAL VALUE’, 보령 대천여고 1팀 ‘기울어진 여정’ 보령 대천여고 2팀 ‘L+Q=E’, 천안공고 1팀 ‘SPECIAL DONATION’, 천안공고2팀 ‘POLLUTION’, 천안 북일여고팀 ‘희망을 품은 도약’, 당진 송악고팀 ‘기후변화’ 총 8개의 작품을 만나볼 수 있다. 작품은 해태htb가 기부한 1만 9000여 개의 음료캔과 기업체에서 지원한 참치 캔 등으로 제작됐으며, 도는 7월 12일부터 오리엔테이션, 전체 중간 발표·점검, 디자인 마감, 실물 쌓기 등을 거쳐 도민에게 선보인다. 도 관계자는 “캔스트럭션은 건축을 매개로 다양한 구성원의
[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 김장철을 맞아 안전한 김장채소류 공급을 위해 안전성 기획조사를 실시한다고 14일 밝혔다. 이번 조사는 15일부터 11월 30일까지 진행되며, 배추·무 등 김장채소류의 배추, 무, 파, 마늘, 생강, 고추, 갓 주산단지를 중심으로 시료 700점을 수거·분석한다. 시료 분석은 463종 이상의 농약성분 잔류 여부를 검사하고 허용기준을 초과하는 부적합 농산물은 산지에서 출하연기 또는 폐기 등의 조치를 통해 시중 유통을 차단한다. 아울러 농관원은 부적합 발생 농가에 대해 품목별 사용가능 농약 확인방법, 희석비율 및 살포방법 등 전반적인 농약 안전사용 기준을 지도하는 등 안전한 농산물이 재배·공급될 수 있도록 노력하고 있다. 박성우 농관원장은 “소비자가 안심하고 우리 농산물을 구매할 수 있도록 좀 더 촘촘하게 안전관리를 하겠다”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 공주시(시장 최원철)는 태안군 천리포수목원에서 열린 ‘충남 귀농귀촌 우수 농산물 판촉 대전’에 참여했다고 14일 밝혔다. 충남귀농귀촌연구회가 주최하고 태안군귀농귀촌협의회가 주관하는 이번 판촉대전에서는 충남에서 귀농귀촌을 활성화하려는 총 9개 시군이 참여하여 각 시군별 정책 홍보에 주력했다. 이번 행사에서 시 귀농귀촌협의회(회장 이영옥)와 함께 예비 귀농귀촌인에게 귀농귀촌 정보를 소개하는 등 공주시의 우수한 귀농귀촌 정책(지원사업)을 알렸다. 또한 시의 대표적인 농산물인 밤과 농산물 가공상품인 밤잼을 판매해 참석자들의 많은 관심을 받았다. 이와함께 귀농인 정착장려금, 귀농귀촌인 주택수리비 지원, 귀농귀촌인 화합행사 지원 등 귀농귀촌인이 필요한 사업을 적극적으로 추진하며 해마다 1500명 이상의 귀농귀촌 인구를 유치하고 있다. 귀농귀촌하기 좋은 도시 공주시로의 귀농귀촌을 희망하시는 분은 공주시 농업기술센터를 방문하거나 문의하면 자세한 상담을 받을 수 있다. 오병규 시 농촌진흥과장은 “이번 행사를 통해 공주시의 우수한 농산물을 널리 알리고 귀농귀촌에 대한 정보제공으로 많은 분들이 공주시로 귀농귀촌하는 계기가 되었으면 한다”라고 말
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 이범석)는 오는 19일부터 20일까지 문화제조창 잔디광장 일원에서 ‘2024 청주 디저트ㆍ베이커리 페스타’를 개최한다고 밝혔다. 달콤한 도시로 주목받고 있는 시의 다양한 디저트‧베이커리를 소개하고, 역량 있는 디저트‧베이커리 업소와 대표상품을 발굴‧육성하기 위해 마련된 이번 행사는 디저트 전문 제과 영업점, 휴게음식점 일반음식점 47개 업체가 참여한다. 참여 업체들은 현장에 홍보‧판매 부스를 두고 개성과 멋을 담은 디저트를 최대 10% 할인 또는 n+1 행사 등 이벤트를 선보일 예정이다. 또한 관련 체험 및 부대행사 제과‧제빵 학과 학생들의 디저트‧베이커리 작품(제품) 전시 및 콘테스트, 가을과 어우러진 재즈 공연, 청주청원 통합 10주년 기념 청원생명 상생장터 등도 운영된다. 이외에도 올해에는 축제 현장에 참여하지 못한 디저트‧베이커리 업체 24개소에서도 축제 기간에 각 매장에서 다채로운 이벤트를 진행할 예정이다. 시 관계자는 “음식관광 활성화를 통해 지역을 대표하는 먹거리 발굴과 홍보는 물론 시민, 관광객, 관련 종사자 모두가 함께 즐길 수 있는 청주시 대표 축제로 거듭나겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 14일 국회 농림축산식품해양수산위원회(위원장 어기구)는 국회에서 수협중앙회(회장 노동은), 수협은행(은행장 강신숙), 해양환경공단(이사장 한기준), 해양수산과학기술진흥원(원장 오운열), 한국수산자원공단(이사장 이춘우), 한국해양진흥공사(사장 안병길), 한국해양교통안전공단(이사장 김준석), 한국해양과학기술원(원장 이희승), 한국해양수산연수원(원장 김민종), 한국어촌어항공단(이사장 홍종욱)에 대한 2024년 국정감사를 진행했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 정수철)이 '역대급 최저가 60% 협상했닭' 프로모션을 오는 20일까지 연장한다고 14일 밝혔다. 이번 행사는 굽네몰 모델 홍현희와 함께하는 마지막 프로모션으로 최대 60%의 할인 단독 특가와 함께 사은품을 제공한다. 행사 제품으로 굽네 소스 닭가슴살 함박스테이크, 굽네 고추바사삭 돈카츠볼, 굽네 닭가슴살 만두, 굽네 닭가슴살 치밥, 굽네 소스듬뿍통살, 굽네 소스가 맛있는 닭가슴살(소맛닭)로 굽네몰 모델이자 '맛잘알'인 홍현희가 추천하는 닭가슴살과 간편식을 최대 60% 할인가로 구매할 수 있다. 굽네몰X홍현희 패키지 구매 시 신제품 ‘소스 닭가슴살 함박스테이크’ 3종 중 1팩을 랜덤으로 증정한다. 정수철 지앤건강생활 대표는 "지난 '역대급 최저가 협상했닭' 프로모션에 뜨거운 성원을 보내주신 고객님들께 보답하고자 프로모션 기간을 연장했다"며 “앞으로도 건강하고 다채로운 닭가슴살&간편식 제품을 선보여 더 많은 분들에게 맛있는 즐거움을 선사해 나갈 것”이라고 전했다. 한편, 이번 ‘역대급 최저가 60% 협상했닭’ 프로모션에 대한 자세한 내용은 굽네몰 공식 사이트와 앱에서 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 생과실류 유통 성수기를 맞아 수입금지 생과실류의 불법 반입 시도가 증가할 것으로 예상됨에 따라 특별검역기간을 오는 15일부터 11월 15일까지 운영한다고 밝혔다. 검역본부는 주요 공항·항만에서 탁송품, 우편물의 엑스레이 검색을 강화하고 검역탐지견을 집중 투입하고, 세관 및 국제우편물류센터와 합동 검사를 추진하는 등 협력을 강화할 계획이다. 또한 소량화물(LCL, Less than Container Load) 창고 순회 점검을 주기적으로 실시하여 생과실류 등 금지품이 발견되거나 의심되는 경우 전량 검역을 실시한다. 아울러, 특별사법경찰관 89명과 기획수사팀을 운영하여 전국 1,400여 개 외국인 식료품점, 전통시장 등을 중점 단속하고, 명예식물감시원 131명과 합동으로 SNS, 온라인쇼핑몰 등에 대한 감시활동도 지속 추진할 계획이다. 검역본부는 수입금지 외국산 생과실류(슈가애플, 구아바 등)가 적발되면 전량 수거․폐기하고, 금지품을 수입․유통하는 자는 철저하게 수사해 사법당국에 송치 또는 관계기관에 고발할 예정이다. 고병구 검역본부 식물검역부장은 “최근 해외직구 및 여행객이 증가하고
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 오는 18일부터 19일까지 온천천 인공폭포 일원에서 제6회 부산도시농업 어울마당을 개최한다고 밝혔다. 다양한 도시농업 전시·체험을 통해 도시농업을 활성화하고 부산 도시 농업인들의 화합을 다지기 위해 마련된 이번 행사는 시, 구·군, 도시농업단체, 관련 업체 등 45개 기관·단체가 참여해 '텃밭 가꾸는 도시, 살고 싶은 부산'을 주제로 개막행사, 전시(홍보)마당, 어울마당, 체험마당 등이 진행될 예정이다. 개막행사는 동래학춤과 풍물패 공연, ‘2024년도 시민텃밭 왕’, ‘도시농업 우수 체험수기’ 시상식이 진행되고, 전시(홍보)마당에는 신화환 전시, 도시텃논 및 도시농업 홍보, 꿈틀 어린이 텃밭 홍보, 올바른 식생활 홍보와 함께 특이한 농산물(박, 고추) 등을 만나볼 수 있다. 어울마당에서는 채소 종자와 유용 미생물군(EM)발효제 나눔, 우수농산물 나눔, 유제류(우유류) 나눔, 동래구 자매결연 지자체인 경남 하동군과 전북 고창군, 경남 의령군의 우수농산물 직거래, 오래된 화분 분갈이 지원, 화훼 소비 촉진을 위한 저렴한 화훼 판매, 포토존 운영 등이 진행된다. 체험마당에서는 시에서 조성한 텃논 벼 탈곡 및 탈
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UPDATE: 2025년 06월 24일 07시 13분
