[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)는 교량에 위치해 있다는 특이성과 뛰어나고 아름다운 한강을 감상할 수 있음에도 노후한 시설과 특색 없는 운영으로 시민 이용의 저조했던 기존의 교량 카페를 고유 브랜드 정체성과 전문성을 갖춘 민간 로컬브랜드 카페 어반플랜트, 카페 진정성과 협업해 카페를 활성화시켜 나가고 있다고 29일 밝혔다. 어반플랜트는 ‘이너시티 오아시스’를 표방하며 실내 정원 인테리어를 테마로 현대 도시인들에게 휴식과 여유를 선사하는 브랜드, 카페 진정성은 좋은 재료로 정성껏 맛을 담아낸다는 철학으로 고객과의 소통을 중시하는 브랜드다. 로컬브랜드 카페는 10월 24일 한강대교 1곳과 양화대교 2곳을 오픈한 데 이어, 17일 한남대교 카페까지 정식 영업을 시작한 가운데 평일, 주말을 가리지 않고 외국인, 시민 등 다양한 방문객들의 발길이 이어지고 있으며 총방문객 수는 25일 기준 10,012명에 달한다. 어반플랜트 한강대교점은 용산역에서 노들역으로 넘어가는 한강대교에 있으며, 마치 식물원에 온 듯한 느낌을 받을 수 있을 정도로 실내에 다양한 식물이 가득한 브런치 카페로 노들섬, 이촌한강공원의 아름다운 경치를 보며 커피는 물론, 샌드위치, 파스
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 28일 나주 본사에서 2024년 경영혁신 BP(Best Practice) 경진대회’를 열어 정부정책과 국민 눈높이에 부합하는 경영혁신 우수사례를 발굴하고 공유하는 자리를 가졌다. 올해 aT는 디지털플랫폼정부 구현, 기후위기 대응, 민·관 협력 확대 등 정부 정책 핵심이슈에 부합하는 우수사례를 전사적 차원에서 76건 발굴했으며, 내외부 전문가 평가를 거쳐 결선 진출 BP 8건을 선발했다. 결선에는 기후위기 대응 신품종 육성과 식량자급률 목표 최초 달성, 농수산물 유통의 디지털 혁신, 중남미 K푸드 단체급식 도입, 취약계층 대상 국산 농식품 구매지원 등 공사의 신성장 동력 사업과 대국민 서비스 혁신성과가 고루 진출했다. 특히 올해 최고의 성과 대상은 식량자급관리단의 기후변화 시대에 식량은 무기! 국산 콩 식량자급률 목표 최초 달성이 차지하며 국산 콩 생산단지 지원과 육성체계 구축으로 식량주권 강화에 기여했다는 평가를 받았다. 또한 최우수상에는 농수산물 온라인도매시장 사업처의 ‘농산물 유통혁신, 꿈이 현실이 되다. 농수산물 온라인도매시장!, 글로벌사업처의 ‘세계 제조산업의 꽃 멕시코,
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)은 사회복지협의회에서 운영하는 기초푸드뱅크가 보건복지부에서 실시한 2024년 기부식품 등 제공사업장 평가에서 A등급 최우수기관(상위 15%)에 선정됐다고 29일 밝혔다. 평가 대상 기관 전국 400여 곳 중 21위의 기록으로 지난 2021년에 이어 2회 연속 최우수기관에 오른 성과다. 이번 평가는 기부를 활성화하고 안정성을 높이기 위해 전국 기부식품 등 제공사업장을 대상으로 3년마다 실시하고 있으며, 기부식품의 안전관리, 사업장 운영 투명성, 취약계층 지원 실적 등 다양한 항목을 평가하고 있다. 기초푸드뱅크는 관내 취약계층의 복지사각지대, 결식 등 예방을 위해 매월 2천여 가구, 35개소 시설에 기부식품 등을 전달하고 있다. 특히, 취약계층에 실질적인 도움을 주기 위해 나눔과배려 냉장고, 비대면 무인푸드뱅크, 이동식 푸드마켓 등 자체 사업을 추진하며 푸드뱅크를 선도적으로 운영하고 있다. 손광영 사회복지협의회장은 “군민들의 성원에 힘입어 2회 연속 A등급 최우수기관에 선정된 만큼 앞으로도 진천군의 복지 사각지대 최소화를 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 어려운 경제 상황에도 착한가격으로 지역 물가안정에 기여하고 있는 음성군 착한가격업소 활성화를 위해 29일부터 다음 달 15일까지 영수증 이벤트를 진행한다. 참여 방법은 관내 착한가격업소를 방문해 1만원 이상 결제하고 홍보물의 QR코드를 통해 네이버폼에 접속한 다음 착한가격업소, 영수증 인증, 개인정보 동의 등 참여 정보를 제출하면 된다. 이름과 핸드폰 번호를 중복으로 접수, 입력한 개인정보와 사진 등이 부실하거나 부적절하면 제외된다. 군은 선착순 300명에게 1만원 상당의 기프티콘 쿠폰을 지급할 예정이며 자세한 참여 방법은 음성군 공식 SNS와 음성군 홈페이지 공지사항에서 확인할 수 있다. 착한가격업소는 관내에 사업장을 두고 주변 평균가보다 저렴한 가격으로 서비스를 제공하는 업소로 군에는 외식업, 이·미용업, 기타서비스업 등 총 27개의 업소가 있다. 올해까지 관내 착한가격업소에서 음성행복페이로 결제 시 15% 인센티브를 지급받을 수 있으며, 군은 착한가격업소를 대상으로 활성화 지원사업, 공공요금 등 지원사업, 종량제 봉투와 소모품 지원했다. 군 관계자는 “저렴한 가격으로 물가안정에 동참하는 착한가격업
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 태안군(군수 가세로)은 농산물가공지원센터가 생산하는 기존 7개 식품유형 중 해썹 인증 유효기간 만기가 도래한 2개 식품유형(과채주스, 빵류)과 신규 2개 유형(과자, 과채가공품)에 대한 신청에 나선 결과 재인증 및 신규인증이 모두 통과돼 해썹 인증 식품유형이 총 9개로 늘었다고 28일 밝혔다. 군은 지난 3월 해썹 전문 컨설팅 업체와의 용역을 진행하고 9~10월 중 총 6회에 걸쳐 해썹인증 신청 대상 유형에 대해 테스트와 시험 생산을 진행하는 등 제품의 생산 안정성 확보에 주력한 끝에 전 유형 인증 통과의 성과를 거뒀다. 이번 인증 통과로 태안군농산물가공지원센터의 해썹 인증 품목은 과채주스, 빵류, 과자, 과채가공품, 잼, 참기름, 들기름, 해바라기유, 기타가공품 등 9개로 늘어 주민 및 소비자들에게 양질의 가공품을 선보일 수 있게 됐다. 군은 태안군농산물가공지원센터의 역할을 보다 강화하고 식품가공 분야에 대한 지역 농업인들의 이해도를 높이기 위해 전문교육을 추진하는 등 전 사용자가 해썹 시스템의 기준과 원칙을 준수할 수 있도록 할 예정이다. 해썹(HACCP)이란 식품이 원재료의 생산 단계에서 제조·가공·보존·조리·유통 단계
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 27일, 14개 오리계열화사업자대표가 참석하는 고병원성 조류인플루엔자 방역협의회를 개최했다. 이번 협의회는 최근 발생한 고병원성 조류인플루엔자 5건 중 2건이 오리농장에서 발생했고, 향후 철새가 본격 도래하여 12∼1월에 최다 유입되면서 추가 발생 위험성이 한층 높아짐에 따라 정부와 오리계열화사업자가 함께 농가 확산 방지 대책을 협의하고, 실천하기 위해 마련됐다. 농식품부는 고병원성 조류인플루엔자 발생에 따른 긴급 방역조치 및 발생농장 미흡사항과 오리계열화사업자가 추진해야 할 방역관리 당부사항을 설명하고, 오리농가 추가 발생 방지를 위한 방역관리 대책에 대해 논의했다. 김종구 농식품부 농업혁신정책실장은 “고병원성 조류인플루엔자 추가 발생을 방지하기 위해서는 정부의 방역조치도 중요하지만 무엇보다 농장에서 경각심을 갖고 기본적인 차단방역 수칙을 꼼꼼히 준수하는 것이 중요하므로, 계열화사업자가 책임을 갖고 소속 계열 농가에 대해 점검·교육을 보다 세심하게 실시하여 줄 것”을 강조하며 “지금은 전국 어디서든 고병원성 조류인플루엔자가 발생할 가능성이 높은 상황이므로 농가들은 ‘내 농장은 내가
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 오는 12월 2일부터 15일까지 2024 빛고을 사랑나눔 김장대전(이하 김장대전)을 남구 광주김치타운에서 개최한다. 빛고을 사랑나눔 김장대전은 일반시민은 사전 주문한 절임배추와 김치양념으로 맛있는 김장김치를 담글 수 있고, 기업이나 단체는 연말연시 어려운 이웃에게 나눔을 실천하는 행사로 시는 김장문화 전승과 기부문화 확산, 농업인·김치업체 소득 증대, 손쉬운 김장 담그기를 목적으로 지난 2014년부터 김장대전을 개최해왔다. 김장대전에 사용되는 배추·소금·고춧가루·멸치액젓은 광주와 전남지역에서 생산되는 농산물을 공동구매해 시중가격보다 저렴한 가격으로 김장김치를 담글 수 있고, 세계김치연구소와 김치경연대회 대통령상 수상자가 함께 개발한 조리법으로 만들어진다. 빛고을 사랑나눔 김장대전은 매일 오전 10시와 오후 2시에 각 60팀을 대상으로 운영하며, 앞치마·장갑·그릇 등 김장비품을 무료로 제공하고, 김장가격은 10㎏ 기준(절임배추 7kg+양념 3kg) 현장 버무림 6만5000원, 완제품 현장수령 6만7000원(10㎏) ,완제품 택배 7만원이다. 김장을 하고자 하는 개인이나 단체는 빛고을 사랑나눔 김장대전 누리
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 농식품 수출기업과 함께 대한민국 식품 영토확장을 위한 ‘K-푸드 신시장 수출 온라인 세미나’를 성공적으로 개최했다고 27일 밝혔다. 이번 온라인 세미나는 호주, 카자흐스탄, 영국 등 K푸드 수출 확대 가능성이 높은 유망시장에 대한 현지 시장정보를 제공하고 신시장 수출 가능성을 모색하고자 마련됐다. 특히, 각 국가에 파견된 aT 글로벌 마케터가 직접 현지 시장을 분석한 정보를 토대로 실질적인 발표를 진행했고, 각국의 시장현황, 수출 유망품목, 경쟁제품 비교, 통관 절차와 규제 등 실제 수출에 도움이 되는 폭넓은 내용을 다뤘다. 호주 세션에서는 허지영 aT 호주 사무소장이 발표자로 나서 현지 시장에서 주목해야 할 주요 품목과 소비 트렌드를 중점적으로 설명했다. 특히 호주의 시장구조와 소비자 성향을 기반으로 수출전략을 수립하는 방법을 알기 쉽게 설명하고, 수출 전문 웹사이트 활용사례 등을 두루 소개해 수출업체들이 실제로 호주 시장 진출 준비에 도움이 되는 유익한 정보를 제공했다. 카자흐스탄 세션에서는 강태권 aT 카자흐스탄 사무소장이 중앙아
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)는 송미령 장관이 27일 서울중소기업중앙회에서 김기문 중소기업중앙회장을 비롯해 농식품산업 관련 중소기업 협동조합 대표단과 정책 간담회를 개최했다고 밝혔다. 이번 간담회에서는 농식품산업의 성장 발전을 위해 노력하는 중소기업의 노고에 감사를 표하면서, 업계의 현장 애로사항을 청취하고 농식품산업의 성장·발전을 위한 다양한 방안 등에 대해 논의했다. 농식품부는 중소기업의 성장을 뒷받침하기 위해 자금 지원, 전문인력 확보, 판로·수출 확대 등을 지원하고 있으며, 식품산업의 경쟁력 강화를 위해 올해부터 중기부·삼성·농협과 협력체계를 구축과 식품제조업분야 스마트공장 구축을 지원을 이날 간담회에서 설명했다. 중소기업 협동조합 대표단은 농식품산업 발전을 위한 규제 완화, 재정·세제 지원 확대, 원료 수급 문제 완화 등 정부의 적극적인 지원을 요청했다. 송미령 장관은 “오늘 간담회에서 나왔던 업계의 건의사항에 대해 적극 검토하고 정책에 반영될 수 있도록 노력하겠다”라고 하면서, “농식품산업의 발전을 위해서는 정부, 산업계, 농업계의 협력이 필수적이라며 앞으로도 현장과 소통할 수 있는 자리를 자주 마련하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(이하 바이오진흥원, 원장 이은미)은 27일 전주시 더메이호텔 그랜드볼룸홀에서 한국식품연구원 및 전북농생명혁신성장위원회와 함께 ‘2024 AI 기반 푸드테크 플랫폼 실증 컨퍼런스’를 개최했다. 이번 행사는 빠르게 변화하는 푸드테크 산업의 현황을 점검하고 발전 방안을 논의하기 위해 마련되었으며 로봇 제조, 바이오 빅데이터, 맞춤형 식품 분야에서 AI 플랫폼의 실제 적용사례를 중심으로 전문가들의 강연이 진행했다. 이날 컨퍼런스는 약 100여 명의 관련 전문가와 업계 관계자가 참석했고, 한국식품연구원 장화한 단장이 푸드테크 실현 전략을 주제로 기조 강연을 시작으로 푸드테크 산업의 전반적인 방향성 제시에 이어 1부 세션에서는 푸드테크 식품공정 자동화 및 시뮬레이션 사례(한국식품연구원), 첨단 제조로봇 실증사업(한국로봇산업진흥원)소개로 디지털 제조기술과 관련된 최신 실증 사례를 발표했다. 이어서 2부 세션에서는 바이오 빅데이터를 중심으로 천연물 소재 AI 플랫폼 기반 바이오 R&D 적용 사례(분자설계연구소), 장내 미생물-헬스 정보 DB 구축 및 활용 방안(한국식품연구원) 등 AI 기반 데이터 활용 사례들이 소
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UPDATE: 2025년 06월 20일 18시 28분
