[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 방도혁, 이하 전남농관원)은 오는 31일까지 양파·마늘을 경작하는 농업경영체를 대상으로 등록정보에 대한 ‘정기 변경신고 기간’을 운영한다고 밝혔다. 전남농관원은 대표적인 동계작물인 양파·마늘을 시작으로 주요 농작물별로 파종·식재 시기를 고려하여 정기 변경신고 기간을 정해 운영할 계획이며, 해당 기간 집중 홍보를 통해 농업경영체가 변경등록을 신청할 수 있도록 유도할 예정이다. 또한, 정기변경의 효과를 높이기 위해 지난해 11월부터 양파·마늘 자조금 단체와 협력방안을 논의한 결과 자조금 단체가 보유한 경작신고 내용 등을 등록정보 현행화에 활용하기로 하고, 신청절차 간소화, 교육 및 홍보 등 분야에서도 협력하기로 했다. 특히 정보공유는 자조금 단체가 최근에 양파․마늘이 심겨진 농지에 대한 정보를 농업경영체 등록정보와 매칭하는 방식으로 진행되고, 정보 매칭 후 아직 품목등록을 하지 않은 농업경영체에게 이번 변경신고 기간에 품목변경 하도록 안내할 계획이다. 아울러, 신청절차도 간소화하여 농업경영체가 양파·마늘 자조금 단체에 경작신고서 제출 시 농업경영체 변경등록에 동의하면 별도의 신청서 제출 없이도 변경
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도에 따르면 10일 김영록 도지사가 순천 중앙 상점가를 방문해 경기침체로 어려운 소상공인의 현장 목소리를 귀담아 듣고, 민생경제 종합대책을 소개하며 지역경제 활성화 의지를 다졌다. 이날 현장방문에는 전남소상공인연합회를 비롯한 순천 중앙 상가 인근 소상공인 20여 명이 함께해 김영록 도지사와 애로사항을 공유했다. 김영록 도지사는 상권 운영 현황을 듣고, 정육점, 식당, 가게 등에서 상인이 겪는 현실적 고충과 애로사항을 청취했다. 상인들은 고물가에 따른 매출 감소 어려움을 토로하며, 연말연시 대목임에도 방문객이 줄고 소비가 줄어 걱정이 컸다. 도는 탄핵국면 등 정치적 불안정성과 글로벌 경기침체로 어려운 중·소상공인 지원과 도민의 일상 회복, 경제적 충격 완화 등 민생안정을 위해 민생경제 종합대책을 추진하고 있다. 이 중 중소기업·소상공인 경영안정 대책으로 472억 원이 편성했고, 지역사랑상품권 3천500억 원 발행 및 할인율 확대, 영세 음식점업 공공요금 지원 30만 원, 공공·상생배달앱 소비 진작 할인 및 소비자 배달비 지원, 사회적경제기업 할인판촉 명절프로모션 확대(30~40% 할인), 중소기업·소상공인 경영안정자금 지원 규모
[푸드투데이 = 노태영기자] 10일 서울의 한 대형 쇼핑몰에는 설을 앞두고 성수식품과 다양한 선물세트 판매를 개시한 가운데 시민들의 발길이 이어지고 있다. 특히 '건강' 식문화 트랜드를 반영한 견과류, 녹용 세트와 지역특산물을 활용한 전통주 세트, 유럽 상추와 양념을 활용한 이벤트 등을 선보였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 10일 서울의 한 대형 쇼핑몰에는 설을 앞두고 성수식품과 다양한 선물세트 판매를 개시한 가운데 시민들의 발길이 이어지고 있다. 특히 '건강' 식문화 트랜드를 반영한 견과류, 녹용 세트와 지역특산물을 활용한 전통주 세트, 유럽 상추와 양념을 활용한 이벤트 등을 선보였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 보건환경연구원이 설 명절을 앞두고 안전하고 위생적인 축산물 유통을 위해 지역 도축작업장 축산물의 위생 검사를 강화한다고 9일 밝혔다. 설 명절 축산물 소비가 크게 증가할 것으로 예상됨에 따라 보건환경연구원은 오는 13일부터 27일까지를 ‘도축장 축산물 위생 특별대책기간’으로 정하고, 지역 도축작업장 2곳에 대해 평일 오전 5시30분부터 축산물 위생 검사를 실시한다. 위생검사는 안전관리인증기준(HACCP) 준수, 도축작업장 시설의 위생적 관리, 축산물 위생적 취급, 축산물 이력제 준수 등을 매일 지도 점검한다. 특히 도축 전·후 가축과 축산물에 대한 철저한 검사를 통해 소 결핵병, 럼피스킨, 아프리카돼지열병 등 가축전염병에 감염된 축산물이 유통되지 않도록 조치하고, 항생제 등 잔류물질 검사와 미생물 오염도 검사는 주 1회에서 주 2회로 확대 시행한다. 검사 결과, 식용이 불가한 축산물에 대해서는 도축장 현장에서 즉시 폐기 처리해 시중에 유통되는 것을 원천 차단할 방침이다. 보건환경연구원은 지난해 설 대책기간에는 소‧돼지 등 총 2만8279두에 대한 검사를 실시해 부적합 축산물 7건을 적발, 폐기 조치했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 올해 설 명절 구매 희망 선물세트 조사 결과, 과일 혼합세트와 사과 순으로 선호도가 높은 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 지난해 12월 3일부터 8일까지 3000여 명을 대상으로 전문 리서치를 통해 설 성수품·선물세트 구매의향 조사를 실시한 결과 선물세트 구매 희망 품목 상위 5개는 과일 혼합세트, 사과, 소고기, 귤, 배 순으로 지난해 설에 과일 혼합세트, 추석에 사과가 1위였던 것과 같이 과일류의 선호도가 여전히 높게 나타났다. 구매예산의 경우 전체 예산은 평균 19만원 선이나, 개당 예산은 5만원 이하가 43%로 가장 많았고, 가성비를 찾는 소비자가 늘어나는 추세며 이에 맞춰 대형마트 등에서도 5만원 이하 상품 비중을 늘리고 있다. 성수품 구매의향의 경우 소고기, 나물류, 사과 순이며 평균 구매비용은 20만원 선으로 구매예산에서 부류별 비중은 축산물 33%, 과일류 26%, 채소류 16%, 수산물 14%, 임산물 10% 순으로 나타났다. 구매처의 경우 선물세트는 대형마트, 온라인, 재래시장 순이었고, 성수품은 대형마트, 전통시장, 중소형 슈퍼마켓 순이었다. 지난해 설, 추석과 비교했을 때
[푸드투데이 = 노태영기자] 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 9일 충남 당진 소재 육용종계 농장에서 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인되었다고 10일 밝혔다. 중수본은 H5형 조류인플루엔자 항원 검출 시 고병원성으로 판정될 가능성이 높기 때문에 조류인플루엔자 방역실시요령(농식품부 고시)’ 및 ‘조류인플루엔자 긴급행동지침(AI SOP)에 따라 선제적으로 해당 농장에 초동대응팀을 투입하여 출입 통제, 살처분, 역학조사 등 방역조치를 실시하고 있다. 또한, 고병원성 조류인플루엔자 확산 방지를 위해 충남 및 경기 화성‧평택 소재 닭 사육농장 및 관련 축산시설(도축장 등), 축산차량 등에 대하여 10일 01시부터 11일 01시까지 일시이동중지(Standstill) 명령을 발령했다. 중수본 관계자는 "바이러스 접촉 가능성이 있는 철새도래지 등 출입을 삼가고, 농장 출입 차량 2단계 소독(고정식소독기 및 고압분무기 소독), 계란 운반차량의 농장 내 진입 금지, 축사 출입 전 전용 장화 갈아신기, 기계·장비 등을 축사 내 반입 시 세척 및 소독조치 등 기본적인 방역수칙을 철저히 준수해 줄 것"을 강조했다. 아울러, 축
[푸드투데이 = 노태영기자] 새해가 밝았지만 먹거리 물가는 여전히 상승세를 이어가고 있는 가운데 소비자들의 식비 부담이 커지고 있다. 통계청에 따르면 2023년 기준 1인 가구는 전체 가구의 35.5%에 달하며 약 783만 가구에 이르고 있다. 맞벌이 가구 역시 배우자가 있는 전체 가구 중 48.2%로 약 612만 가구를 기록하며, 이들 가구 형태가 식사 준비의 번거로움을 덜고자 반조리 또는 완조리된 음식을 구매해 집에서 간편하게 차려 먹는 방식인 조립식 외식 트렌드와 밀접하게 연관되어 있다. 도드람(조합장 박광욱)은 10일 소비자 니즈를 반영해 주목받고 있는 다양한 간편식 제품을 소개 했다. 도드람 마포조박집 양념구이는 서울 3대 양념구이 맛집 중 하나로 알려진 조박집과 협업해 개발한 제품으로한돈과 비법 양념이 더해져 집에서도 전문점 수준의 풍미를 즐길 수 있으며, 번거로운 준비 없이 간편하게 조리할 수 있어 1인 가구와 가족 단위 소비자 모두에게 호응을 얻고 있다. 도드람 본래 뼈찜과 도드람 본래 뼈해장국은 깊은 풍미와 간편함을 겸비한 제품으로 소비자들에게 꾸준히 사랑받고 있는 가운데 도드람 본래 뼈찜은 국내산 돼지 등뼈를 사용해 부드러운 육질과 풍부한
[푸드투데이 = 노태영기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 손세희) 산하 한돈미래연구소가 한층 개선된 ‘한돈팜스 앱’ 다운로드 서비스를 시작했다고 10일 밝혔다. 한돈팜스는 한돈자조금에서 운영하는 전산경영관리시스템으로 지난해 5월부터 11월까지 고도화작업을 진행, 농장관리 효율성을 한층 높여 스마트하게 진화했고, 새롭게 향상된 한돈팜스앱은 사용자들이 PC뿐만 아니라 스마트폰에서도 사육정보를 쉽게 입력할 수 있게 됐다. 한돈팜스 앱을 사용하면 교배, 분만, 이유, 임신사고, 도폐사 등 핵심 관리 항목을 언제 어디서나 간편하게 관리할 수 있고, 한돈 관련 전산관리 업무를 초보자부터 숙련자까지 누구나 쉽게 운영할 수 있도록 편리성을 높였고, 기존 한돈팜스의 필수기능만을 골라 담아 사용이 익숙하지 않은 농가들도 어려움 없이 이용할 수 있도록 했다. 이와 함께, 한국어는 물론, 네팔어, 미얀마어, 캄보디아어 등 3개 외국어 서비스를 통해 외국인 근로자의 사용 접근성을 높였다. 한돈팜스 앱은 구글 플레이스토어(안드로이드 앱)에서 ‘한돈팜스’를 검색하면 다운로드 할 수 있으며, 한돈팜스에 가입한 한돈농가라면 누구나 무료 이용이 가능하다. 이병석 한돈미래연구소 부소장은 “한돈
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 명절을 맞아 선물을 준비하는 고객들을 위해 BBQ몰에서 실속과 간편함을 챙긴 BBQ 설 선물세트를 출시했다고 10일 밝혔다. BBQ 설 선물세트는 가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 제품들로 구성이 되었으며 통다리 그릴바베큐 시리즈, 매달구(매콤달콤 구운 닭날개), 스모크치킨 등의 인기 제품과 식사가 가능한 삼계탕, 닭개장 등 탕류로 구성했다. 또한, 슬라이스 닭가슴살과 간식, 술안주 등으로 남녀노소 모두 즐길 수 있는 닭강정, 순살치킨 등이 포함돼 다양한 상황에서도 간편하게 즐길 수 있다. 특히 실속 세트, 로얄 세트, 골드 세트, 프리미엄 세트 총 4종으로 실속 세트는 통다리그릴바베큐, 뱀파이어 통다리바베큐, 순살치킨 너겟, 통살닭다리 구이 등 7개 제품들로 준비됐다. 로얄 세트는 삼계탕, 스모크치킨, 통살닭다리 구이, 슬라이스 닭가슴살 등 10개 제품이 골드 세트는 로얄 세트의 구성에 순살치킨 속안심 대신, 닭곰탕, 더바삭 닭강정(극한왕갈비맛), 옛날치킨을 더한 12개 제품들로 채워졌고, 프리미엄 세트는 실속 세트와 로얄 세트, 골드 세트의 인기 제
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UPDATE: 2025년 06월 20일 18시 28분
