[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 천안시는 7일부터 8일까지 천안상록리조트 주차장 내 특설무대에서 제2회 수신멜론축제를 개최한다고 밝혔다. 수신멜론축제추진위원회(공동위원장 이현복, 박인병) 주최로 열리는 이번 축제는 시 대표농산물인 수신멜론의 우수성과 브랜드 가치를 전국에 알리기 위해 마련됐다. 축제는 7일 오전 11시 개막식을 시작으로 주민자치센터 우수프로그램 공연, 동부 6개면 노래자랑, 멜론경매, 청소년 댄스경연대회, 수신멜론 디저트 만들기 대회 등 세대를 아우르는 다채로운 체험과 볼거리가 이어진다. 방문객들은 고품질 수신멜론을 직접 맛보고 구매할 수 있다. 시 관계자는 “이번 축제를 통해 수신멜론의 진가를 더 많은 이들에게 알리는 계기가 되는 동시에 면민들이 함께 어우러지는 화합과 소통의 장이 되어 지역발전에도 큰 힘이 되길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 국가유산진흥원(원장 이귀영)이 오는 13일 한국의집 민속극장에서 2025년 제2회 한식 포럼을 개최한다. 한식포럼은 2024년 처음 열려 올해 2회째인 이번 포럼은 파인 다이닝, 전통 한식의 근본을 담다를 주제로, 외식 시장에서 전통 한식의 시장성과 향후 방향을 모색하고, 셰프, 요리 다큐멘터리 PD, 학계 전문가 등이 참여한다. 포럼 1부에서는 왜 지금, 우리는 전통 한식의 의미를 되새겨야 하는가, 어떻게 해야 한식이 시장의 트렌드가 될 수 있을까?, 누가 전통 한식을 만들어 갈 것인가 등 세 가지 주제의 발표가 진행된다. 각 주제는 다큐멘터리 요리인류를 연출한 이욱정 PD, 미쉐린 1스타 레스토랑 솔밤의 엄태준 셰프, 한국의집 조희숙 조리고문이 발표하고, 토론에는 원혜영 한국외식산업경영연구원 부원장, 미쉐린 2스타 레스토랑 에빗의 조셉 리저우드 셰프, 김현숙 한국전래음식연구회장이 참여한다. 2부에서는 발표자와 토론자가 자유롭게 의견을 나누며, 관객과의 질의응답 시간도 이어지고, 토론은 차승희 아워홈 TFT 상무가 좌장을 맡아 이끈다. 이번 포럼 참여는 전통 한식에 관심 있는 누구나 할 수 있으며, 참가비는 무료고 한국의집 누리
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 홍경호)이 상반기를 결산하며 대표 인기 제품과 신제품을 최대 70%까지 할인하는 상반기 결산 프로모션을 실시한다고 5일 밝혔다. 오는 15일까지 굽네몰 자사몰에서 단독으로 진행하는 이번 프로모션은 신제품 앵콜 출시 특가, BEST OF BEST, 닭가슴살 & 간편식 골라담기 등 총 세 종류의 프로모션과 더불어 사은품 증정 이벤트를 진행한다. 신제품 앵콜 출시 특가 제품으로는 국내산 닭가슴살과 곤약, 탱글한 새우를 가득 채워 칼로리와 당을 낮춘 만두인 닭가슴살 곤약 새우 만두 오리지널, 청양고추 2종과 당류는 1g으로 낮추고 풍미는 높인 프리미엄 소스 통 닭가슴살 제품인 저당 소스듬뿍통살 떡볶이맛과 간장마늘치킨맛 2종으로 구성됐다. 속이 꽉 찬 찰떡구이는 굽네만의 오븐 기술로 250℃ 고온 오븐에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있고, 콘치즈, 고구마치즈 2종으로 찰떡 속에 토핑이 들어 있고, 닭가슴살 청양고추만두는 쫄깃한 메밀피에 알싸한 청양고추로 속을 가득 채워 깔끔하게 매콤하다. 특히 최대 할인 제품은 통살 훈제 닭가슴살 갈릭으로 기존가 35,900원에서 70% 할인된 10,900원에 제공되며,
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 현지시각 3일 미국 뉴욕 컨트리 클럽에서 LPGA 유해란 프로와 함께하는 유소년 골프 자선행사를 진행했다고 5일 밝혔다. BBQ 주관으로 열린 이번 행사는 미국 현지 유소년 골프 선수들이 현역 LPGA 프로에게 직접 레슨을 받을 수 있는 값진 경험을 제공하고자 기획됐다. 이를 위해 지난달 LPGA 투어 블랙 데저트 챔피언십에서 대회 내내 선두를 유지하며 우승을 차지한 유해란 프로를 초청했고, 김의환 뉴욕 총영사를 비롯한 약 150여 명의 팬들이 참석해 자리를 빛냈다. 유 프로는 이날 참석자 중 뉴욕 및 뉴저지 소재의 학교에서 추천을 통해 선발된 4명의 유소년 선수들에게 원포인트 레슨과 사인회를 진행했으며, 유소년 선수 및 참석자들과 샷건(18개의 홀이 동시에 시작되는 경기 방식) 방식의 골프 라운딩을 진행하는 등 다양한 프로그램으로 참가자들의 만족도를 높였다. BBQ는 이번 행사를 위해 골프장 대관과 식사 등 진행에 필요한 제반 비용들을 전액 지원하고 참석자 전원에게 골프 모자, 공 등을 기념품으로 증정했고, 행사에 참여한 유소년 선수들에게 장학금을 전달했다. 행사에 참여한 김의
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 5일부터 7일까지 대구 엑스코 서관 1홀 전시장에서 경북 농식품의 우수성을 알리고, 국내외 농식품 산업의 새로운 도약을 위해 2025 경북농식품대전을 개최한다. 올해 11회째 경북농식품대전은 식품기업 189개 업체, 시군·유관기관 35개 단체가 참여하여 식품시장의 최신 트렌드 공유 및 K-푸드의 성과와 우수성을 한눈에 보고, 체험할 기회를 제공한다. 이번 전시회의 주제는 K-경북푸드, 세계를 사로잡다!로 도내 식품기업들의 해외수출 및 국내 판로개척을 지원하기 위해 국내외 바이어, 식품 산업 관계자 40여 명이 참여하고, 전략 품목 소개, 신제품 시식 행사 등 다양한 프로그램이 관람객의 관심을 끌 예정이다. 특히, K-푸드에 대한 글로벌 관심이 높아지는 가운데, 이번 행사는 경북 농식품 브랜드의 국내외 인지도 제고와 판로 확대의 계기가 될 것으로 기대된다. 전시장은 탑티어기업관, 전통주관, 사이소홍보관 3개의 주제관과 22개 시군홍보관, 22개 우수기업관, 13개 기관·단체관으로 탑티어기업관에는 수출과 매출 실적이 우수한 기업, 식품명인, 수상제품 등 38개 기업 72종의 제품이 전시되어 경북농식품의 글로벌
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 영화와 미식이 어우러진 특별한 축제 2025 부산푸드필름페스타(2025 Busan Food Film Festa)의 야외 프로그램을 공개한다고 5일 밝혔다. 2025 부산푸드필름페스타는 13일부터 15일까지 영화의전당 일원에서 부산의 초여름을 영화와 음식으로 물들이며, 영화 상영 외에도 ‘면’을 주제로 한 다채로운 야외 프로그램을 더해 관객들의 오감을 더욱 풍성하게 채울 예정이다. 특히, 지난 5월 28일 영화의전당 누리집을 통해 예매를 시작한 시그니처 프로그램 푸드테라스, 주주클럽의 경우 오픈과 동시에 전석 매진을 기록한 가운데, 이번에 공개되는 야외 행사에는 체험 프로그램, 공연 프로그램, 수비벡스코 상생마켓, 팝업스토어 등 참가자들의 오감을 더욱 풍성하게 채워줄 다채로운 내용들이 포함될 예정이다. 체험 프로그램 야외 행사장에서는 관객들이 자유롭게 음식을 즐기며 공연과 영화를 감상할 수 있는 포트럭 테이블을 비롯해, 해마다 주제를 바꿔 운영되는 테마존, 다양한 외식 브랜드가 참여하는 푸드존, 소상공인들이 직접 운영하는 플리마켓존, 인기프로그램인 아이들이 직접 야채피자를 만드는 푸드테라피존 등 다채로운 부대
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 7일부터 8일까지 태안군 꽃지해수욕장 일원에서 충남 수산물 소비촉진 행사를 개최한다고 밝혔다. 우수 수산물 소비 확대 및 안정적인 유통 판로 확보를 위해 충남해양수산총연합회(회장 박주완)가 주관한 이번 행사에는 도내 주요 수산기업이 대거 참여해 충남 수산물의 우수성과 다양성을 널리 알리 예정이다. 주요 행사는 수산물 할인판매 행사를 비롯해 관람객들이 즉석에서 즐길 수 있는 이벤트와 행운권 추첨, 그리고 현장의 흥을 더해줄 바닷가 버스킹 공연, 흥미로운 깜짝 경매 이벤트 등을 마련했고, 어린이와 가족 단위 방문객들을 위해 준비된 체험존에서는 페이스페인팅 체험이 진행되며, 관람객들의 이목을 사로잡을 연날리기 퍼포먼스도 예정돼 있다. 정병우 도 어촌산업과장은 “이번 행사가 소비 촉진은 물론 유통 판로 확대에 실질적인 도움이 되기를 기대한다”며 “앞으로도 도민과 관광객이 함께 즐길 수 있는 소비촉진 행사를 추진해 나가겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 지역 골목상권 활성화를 위해 골목형상점가 지정 기준을 완화해 소규모 상권의 골목형상점가 지정 문턱을 낮췄다. 군은 골목형상점가 지정요건을 대폭 완화하는 내용으로 하는 군 골목형상점가 지정에 관한 조례를 개정해 5일부터 시행된다고 밝혔다. 이번 개정으로 2천㎡당 15개 이상으로 밀집 기준을 완화하고 토지 소유자와 건축물 소유자의 동의 규정도 삭제해 실효성을 높이고 불필요한 절차를 간소화했다. 골목형상점가로 지정되면 구역 내 점포는 온누리상품권 가맹등록과 온누리상품권 취급 및 환전이 가능해진다. 정부와 지자체의 각종 공모사업에도 참여할 수 있어 상점가의 경쟁력을 높이는 데 큰 도움이 될 것으로 예상된다. 군은 지정 기준 완화에 따라 각 지역 상인회와 적극적인 소통과 협력으로 신규 골목형상점가 지정 확대를 통해 지역경제 활성화를 도모할 예정이다. 기존 골목형 상점가로 지정받기 위해선 2천㎡당 점포 30개 이상 밀집된 상권을 관할하는 상인회가 상인들, 토지 소유자, 건축물 소유자 동의를 얻어 군에 신청해야 했고, 군에서 골목형 상점가로 지정·운영 중인 곳은 충북도 1호로 2021년에 지정된 설성골목형상점가 1
[푸드투데이 = 노태영기자] 대전시(시장 이장우)가 청년 자활 일자리에 창의성과 재미를 더해 맛잼도시 대전 도시브랜드를 확산을 위해 대표 캐릭터 꿈씨패밀리를 활용한 꿈씨 호두과자를 개발·출시한다. 5일 시에 따르면 꿈씨 호두과자는 대전의 대표 캐릭터인 꿈씨패밀리 중 시민들에게 가장 익숙한 꿈돌이와 꿈순이를 모티브로 디자인돼, MZ세대의 감성 소비 트렌드에 맞춘 굿즈형 디저트로 제작됐고, 해당 상품은 서구 청년자활사업단 꿈심당에서 자활청년들이 직접 제작에 참여하며, 먹거리 그 이상의 의미를 담은 도시 상징 상품으로 자리매김할 전망이다. 제품 구성은 꿈돌이와 꿈순이 캐릭터를 형상화한 호두과자 본연의 색상을 살린 기본형 외에도, 노란색·분홍색 초코코팅을 입힌 2종의 한정판 버전으로 소비자에게 시각적 재미까지 선사할 예정이다. 시는 이번 사업을 위해 한국자활복지개발원 공모사업에 선정, 중앙자활기금 1억 원을 확보했고, 대전관광공사로부터 공식 캐릭터 IP 사용 승인을 받아 MZ세대가 즐겨 찾는 대전역 인근 꿈돌이하우스를 포함한 판매 공간도 확보한 상태다. 현재 꿈돌이·꿈순이 캐릭터 모양을 구현하기 위한 전용 주물팬이 제작 중이며, 완성된 제품은 7월부터는 시청 인근
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도(도지사 김진태)는 5일 오후, 춘천 강원창조경제혁신센터 대회의실에서 2025년 강원 온라인마케터 인력양성 교육 9기 수료식을 개최한다고 밝혔다. 강원 온라인마케터 양성사업은 도민에게 온라인 마케팅 기반의 새로운 진로와 일자리 기회를 제공하고, 도내 소상공인과의 협업을 통해 동반 성장을 유도하기 위한 실무 중심의 인력 양성 프로그램으로 이번 9기 교육과정은 춘천·원주·강릉 3개 지역에서 진행됐으며, 4주간동안 총 48시간의 기본 교육을 통해 스마트스토어 개설, 광고‧마케팅, 주문·배송 관리, 라이브커머스 진행 실습 등 실전 위주의 커리큘럼을 운영했다. 또한 도내 소상공인 37개 업체와 1대1로 매칭되어, 4월부터 5월까지 2개월간의 현장 실습을 수행하며 실무 역량을 쌓았고, 총 40명의 수료생이 전문 온라인 마케터로서의 첫발을 내디뎠다. 한 참가자는 “막연했던 온라인 마케팅이 이번 교육을 통해 구체화되었고, 실제 창업 준비에도 큰 도움이 되었다”고 소감을 밝혔으며, 다른 참가자는 “SNS 마케팅과 블로그 운영, 스토어 관리까지 실전 기반의 커리큘럼이 매우 유익했다”고 전했다. 10기 참여자 모집도 오는 13일까지 진행
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 16일 17시 50분
