한국야쿠르트는 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 육수로 이름난 부산의 별미를 재현한 ‘부산밀면’을 출시했다. 밀면은 밀가루와 전분을 기본으로 만든 냉면 스타일의 쫄깃한 면발과 시원한 육수를 함께 즐기는 부산의 대표적 향토음식이다. 한국전쟁 중 부산으로 피난 온 이북 지역 사람들이 고향의 별미인 냉면 재료를 구하기 힘들어 메밀 대신 미군의 구호품인 밀가루로 면을 만들어 먹었다는 것이 보편적인 유래로 알려졌다. ‘부산밀면’은 51그람짜리 액상스프를 통해 진한 육수의 감칠맛과 매콤새콤한 국물맛을 재현해 여름시장을 노리고 있다. 액상스프는 냉수에 풀어 냉동실에서 1시간 정도 살짝 얼려 살얼음이 끼게 만들어 먹으면 더욱 좋다는 것이 회사측의 설명이다. 부산의 유명 밀면집 4곳을 소개하는 특이한 패키지 디자인도 눈에 띈다. 개금밀면, 가야밀면, 영
4.27재보궐 선거를 통해 강원도 양양의 총 지휘자로 오른 정상철 군수. 정상철 군수는 "무상급식이 민주당의 당론인 만큼, 병설유치원과 초등학교에 예산 1억 8500만원을 투입해 2014년까지 순차적으로 중학교과 고등학교에 양양에서 생산하는 친환경 인증 쌀을 중심으로 무상급식을 실시하겠다"고 밝혔다. 지난달 30일 취임식을 통해 발 빠른 행보를 거듭하고 있는 정상철 군수로부터 친환경 무상급식 실현에 대한 의지와 군정 방향에 대해 들어봤다.
아름다운 쌀나눔 운동(대표 서원현)이 기증 부탁받은 쌀을 무료급식소 ‘토마스의 집’에 지난 지난달 25일 전달했다.그 나눔의 현장을 가수 가희와 함께 다녀왔다.서울시 영등포구 소재의 '토마스의 집'은 1993년 토마스 아퀴나스 신부를 중심으로 설립된 사랑의 무료급식소이다.하루 400명 이상의 노숙자, 행려자들이 다녀가는 곳인 이곳은 모든 것을 후원에 의존하고 있다.
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 국내 에너지음료시장을 선도하고 있는 ‘핫식스’의 타우린과 과라나추출물 함유량을 업그레이드하고 디자인을 변경해 리뉴얼 출시한다고 4일 밝혔다. 핫식스는 과라나추출물, BCAA 아미노산, 타우린, 홍삼, 가시오가피, 비타민 등 6가지 원재료가 들어간 한국형 에너지음료이다. 無인공색소, 無보존료이고 국산 홍삼, 가시오가피 등 우리나라 사람들이 선호하는 원재료를 첨가하여 다른 에너지음료와 차별화했다. 이번 리뉴얼의 포인트는 브라질산 과라나추출물 함량을 늘리고 거기에 피로회복계의 황제 타우린을 1000mg 이나 함유했다. 그리고 가시성이 높은 블루 컬러로 패키지 색상을 변경하고 성분함량 표기를 강화했으며, 언제 어느 상황에서 핫식스를 마시면 좋은지에 대한 스토리텔링을 패키지에 삽입했다. 소비자 가격은 250ml 용량의
주식회사 오뚜기(대표 이강훈)가 다양한 소비자의 기호에 맞춘 신제품 드레싱(시저, 랜치, 레드와인 발사믹, 베리베리 논오일소스) 4종을 출시했다. ‘시저 드레싱’은 파마산 치즈의 부드럽고 고소한 맛과 이탈리아 고급 엔쵸비가 잘 어우 려져 고소하면서 새콤한 맛이 특징으로 로메인, 양상추, 파프리카 등의 야채 드레싱으로 좋다. ‘랜치 드레싱’은 버터밀크와 치즈의 부드럽고 고소한 맛에 향신료가 잘 어우러진 제품으로 양상추, 피자, 버거, 핫도그 및 각종 샐러드에 잘 어울린다. ‘레드와인 발사믹 드레싱’은 3년을 숙성한 이탈리아 모데나의 발사믹식초와 까베르네 쇼비뇽 레드와인, 엑스트라버진 올리브유를 사용해 고급스럽고 부드러운 맛이 특징이며, 닭가슴살, 바게뜨, 토마토 및 각종 샐러드에 잘 어울리는 제품이다. ‘베리베리 논오일소스’는 스트로베
한국소비자원(원장 김영신)은 오는 25일부터 3일간 식품업체 임직원을 대상으로 ‘소비자전문가 실무연수’를 실시한다.연수 과정은 기업체 임직원의 소비자업무 관련 전문성과 역량을 강화해 기업의 고객만족 경영에 도움을 줄 것으로 기대된다. 교육내용은 ‘식품관련 소비자문제 분석 및 대응’, ‘식품관련 법.제도 해설’, ‘식품 안전성 문제’, ‘소비자분쟁조정제도 실습’ 등 실무에 활용이 가능한 현장 중심의 교육과정 운영에 초점을 맞추었다. 이번 연수과정은 5월 12일까지 이메일(snownkim@kca.go.kr)로 신청서를 접수받고 있으며 고용보험환급과정으로 진행된다. 자세한 내용은 한국소비자원 홈페이지를 참고하거나 전화(02-3460-3256)로 문의 가능하다.
◇ 부이사관 승진▲김경환 식품의약품안전평가원 행정지원과장◇ 서기관 승진▲김명호 기획조정관실 기획재정담당관실 ▲최숙자 기획조정관실 규제개혁담당관실◇ 기술서기관 승진 및 전보▲양준호 대전지방청 의료제품안전과장◇ 과장급 전보▲홍헌우 식품안전국 수입식품과장(직무대리) ▲김동술 식품안전국 식품기준부 첨가물기준과장 ▲윤혜성 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 식품감시과학팀장 ▲한의식 식품의약품안전평가원 의료제품연구부 제조품질연구팀장 ▲임철주 식품의약품안전평가원 독성평가연구부 실험동물자원과장 ▲고송부 부산지방청 수입관리과장 ▲이영자 부산지방청 시험분석센터장 ▲곽인신 부산지방청 시험분석센터 수입식품분석과장 ▲장영미 경인지방청 시험분석센터 수입식품분석과장 ▲이상군 대전지방청 고객지원과장
5월 3일 오삼불고기데이를 맞아 서울 명동 거리에서 개최된 오삼불고기데이 축제에서 조선왕조 수라간 나인 복장을 한 도우미들이 시민들에게 오징어와 삼겹살로 만든 오삼불고기 삼각김밥을 선물하고 있다. 이날 행사에는 조선 궁중 요리사 복장 체험하기 등 다채로운 이벤트와 함께 명동을 찾은 시민과 외국인 관광객들에 1만 명에게 오삼불고기로 만든 삼각 김밥이 무료로 증정됐다.돼지고기 음식 문화를 사랑하는 사람들의 모임인 아이러브포크 소셜 네트워크(www.ilovepork.net) 소속 회원들이 마련한 이날 행사는 고원돈, 수퍼포크, 안데스참돈육 등 외식 업계의 유명 돈육 브랜드들과 세계적인 농축산 기업 아그로수퍼가 후원하고, 삼각김밥 1만 개는 GS리테일이 제조.공급했다.
뉴트리션 전문기업 한국허벌라이프(대표 정영희)는 균형 잡힌 영양을 위해 우리 몸에 꼭 필요한 비타민과 무기질을 제공하는 ‘멀티비타민.무기질 컴플렉스(포뮬라 2)’를 리뉴얼 출시했다고 밝혔다. 새롭게 선보이는 포뮬라 2는 허벌라이프가 과학적으로 배합한 9가지 무기질과 12가지 비타민이 함유되어 기존보다 10가지 더 많은 필수 영양소를 공급한다. 또한 감귤류추출물분말, 포도과피추출물분말, 석류추출물분말, 토마토추출물분말, 마리골드추출물분말의 5가지 식물 성분을 부성분으로 함께 제공한다. 멀티비타민.무기질 컴플렉스(포뮬라 2)는 식생활이 불규칙하고 항산화제의 섭취가 필요한 사람, 또는 성장기 아동, 임신부, 수유부 등 비타민.무기질의 보충이 필요한 사람에게 적합하다. 이 외에도 일상 식사로는 충분한 양의 비타민.무기질을 섭취하지 못하는 사
국내 공정무역의 선두주자 아름다운커피가 보다 간편하게 공정무역을 실천할 수 있는 ‘공정무역 커피믹스’를 선보였다. 아름다운커피의 ‘공정무역 커피믹스’는 커피믹스 형태로 일반 유통 시장에 최초 진입한 공정무역 제품이다.‘공정무역 커피믹스’는 콜롬비아산, 파푸아 뉴기니산 아라비카 커피와 식이섬유를 보강한 저지방 크리머, 콜롬비아산 유기농 갈색설탕 등을 사용해 최적의 조합으로 만들어졌다. 또한 동결건조방식으로 제조하였기 때문에 분무건조방식으로 제조된 커피보다 커피의 본래 향이 잘 보존되어 있다. 파푸아 뉴기니산 아라비카 커피는 적절한 산도와 입안을 꽉 채우는 바디감, 초콜릿 느낌이 균형 있게 어우러진 것이 특징이다.아름다운커피는 공정무역 커피믹스 출시를 계기로 공정무역 캠페인의 질적, 양적 확대를 예상하고 있으며, 공격
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