웰빙 열풍을 타고 쑥쑥 크던 국내 차음료 시장이 최근 주춤한 가운데 보리차와 홍차 음료만 성장한 것으로 나타났다. 17일 AC닐슨 자료에 따르면 지난해 6월부터 올해 5월까지 1년간 차음료 시장 규모는 2048억원으로 작년 동기(2139억원)보다 4.3% 감소했다. 옥수수차 음료는 작년에 이어 전체 차음료 매출 중 가장 큰 비중(37.7%)을 보였으나 매출은 1.9% 감소했다. 녹차와 혼합차, 검은콩차 음료도 각각 18%, 15.3%, 55.2%씩 매출이 줄었다. 다른 차음료가 고전하는 와중에 홍차 음료는 23.9%, 보리차 음료는 15.7% 늘어 신장세가 두드러졌다. 차음료 성수기인 6월에도 보리차는 작년 6월보다 39.4%, 홍차는 21.7% 신장했지만 옥수수차는 4.5% 느는 데 그쳤고, 혼합차는 12.1% 줄었다. 보리차 음료 1위인 웅진식품 '하늘보리'는 6월에 작년 동기보다 매출이 45% 늘었다. 이 브랜드의 올 1∼8월 매출은 30% 이상 증가할 것으로 예상된다. 식품업계는 보리차 음료의 인기는 '음료보다 물'을 선호하는 요즘 젊은 층의 소비 트렌드에 따른 것으로 풀이하고 있다.
최근 출시되는 신제품의 네이밍을 가만히 들여다보면 유난히 제품명에 숫자가 붙은 제품이 많이 있다. 무심코 지나치는 경우가 대부분이지만 숫자 하나하나의 의미가 제품의 특징을 상징하는 의미를 담고 있어 알고 먹으면 더 재미있게 골라먹을 수 있다. 음료 브랜드 코카-콜라사는 기존 코카콜라가 지닌 특유의 상쾌한 맛은 그대로 살리면서 칼로리와 설탕을 '제로(0)' 수준으로 대폭 줄인 획기적 제품을 선보이며 이러한 제품의 장점을 강조하기 위해 ‘코카-콜라 제로(0)’ 라고 제품명을 지었다. 칼로리 뿐만 아니라 탄수화물, 당, 단백질, 지방, 콜레스테롤 모두 제로(0)로 소비자들 사이에서 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 칼로리에 민감한 소비자층을 겨냥해 출시한 제품이다. 기존 코카콜라와 차별화하기 위해 코카콜라의 상징적인 붉은색 대신 검은색을 주 색상으로 채택했다. 전 세계 시장에서 높은 호응을 받으며 작년 한 해 동안 100억캔 이상 판매했으며, 국내 시장에서도 2006년 아시아 최초로 출시된 이후 다이어트에 관심이 많은 여성 소비자들을 끌어들이며 인기를 얻고 있다. 현대약품의 '미에로 뷰티엔 180'의 숫자 180은 편안한 피부를 가꾸는데
빙그레의 아이스크림 브랜드 '메로나'가 해외 시장에서 대박을 터뜨리고 있다. 16일 빙그레에 따르면 2008년 해외시장에서 35억원의 매출을 올린 메로나는 지난해 해외매출이 50억원으로 늘었다. 또 올해는 약 100억원의 해외매출이 예상되는 등 매년 해외시장에서 40~50%의 성장세를 보이고 있다. 빙그레는 내년에 해외시장에서 메로나로 약 300억원의 매출을 목표하고 있는데, 이는 메로나 국내 연간 매출과 맞먹는 수준이다. 빙그레는 메로나의 세계화를 위해 멜론 맛 외에 딸기, 바나나, 망고, 와플 등 다양한 맛을 개발해 홍콩, 대만, 싱가포르 등 30여 개국에 수출하고 있다. 메로나가 외국에서 인기를 끄는 것은 독특한 식감과 풍부하고 시원한 맛이 여행객들의 입소문을 타고 해외에도 널리 알려졌기 때문이라고 빙그레는 설명했다. 특히 온라인 백과사전인 위키피디아(Wikipedia.org)에 등재되고, 페이스북(Facebook)과 블로거를 통해 메로나 마니아들이 늘고 있다고 빙그레는 소개했다. 해외사업부 박중원 팀장은 "각국의 사정에 맞게 냉동창고와 냉동차 등 유통 인프라를 확충해 해외시장 매출 확대를 위해 노
그린 자이언트는 8월 휴가철을 맞이해 '그린 자이언트가 여름철 휴가를 지원합니다'이벤트에 당첨된 고객에게 간편하게 야외에서 즐길 수 있는 ‘그린 자이언트 니블렛 스위트 콘’을 전달하고 있다. 옥수수 콘의 대표 브랜드인 그린 자이언트의 ‘니블렛 스위트 콘’은 설탕을 첨가하지 않고 수확 후 8시간 이내 진공포장해서 옥수수의 아삭하고 탱글한 식감과 담백하고 고소한 맛을 살린 제품이다.
"대한민국 6대 장성 중 하나인 '맛스타'가 이제 예편합니다." 24년째 전군에 보급되며 장병들에게 사랑받아온 음료수 맛스타가 추억 속으로 사라진다. 군인공제회 제일식품은 20일까지 맛스타 브랜드를 대체할 새 제품명을 공모한다고 17일 밝혔다. 제일식품은 "군 제품의 이미지 쇄신 차원에서 내년 1월 철제 캔 재질을 알루미늄으로 바꾸는 동시에 맛스타를 새로운 상표로 교체할 계획"이라고 설명했다. 1986년 첫선을 보인 군납용 과일과즙음료 맛스타는 지난해 약 5000만캔이 납품된 장병의 베스트셀러다. 하지만 장수 브랜드 맛스타도 세월의 변화를 이기지는 못했다. 제일식품 관계자는 "2008년 시중에 납품을 시작하면서 세련된 제품명이 필요하다고 판단했다"며 "요즘 젊은 장병도 제품명이 너무 '군대스럽다'고 느끼거나 '북한 상품이냐'고 오해하는 경우도 있다"고 설명했다. 이 소식이 알려지면서 곳곳에서 아쉽다는 반응도 나왔다. 대학생 유재욱(25)씨는 "매달 맛스타를 한 개라도 더 보급받으려는 중대원들 사이에서 곧잘 말다툼이 일곤 했었다"는 일화를 소개하면서 "촌스러운 디자인에 일반
웅진식품이 내년 초 상장을 위해 본격적인 준비 작업에 돌입했다. 16일 증권업계에 따르면 웅진식품은 최근 상장 공동 대표주관사로 미래에셋증권과 대신증권을 내정하고 공모 비율과 세부 일정을 협의하고 있다. 회사 측의 한 관계자는 이와 관련 "아직은 최종 확정 단계는 아니지만, 미래에셋과 대신증권을 주관사로 내정하고 상장을 위한 논의 중"이라고 밝혔다. 이 관계자는 "상황을 봐야겠지만 올해까지 3년 연속 흑자를 내 상장 조건을 충족하면 내년 초에는 상장할 수 있을 것"이라고 설명했다. 예상공모 규모는 100억원 가량이 될 전망이다. 상장을 통해 마련되는 자금은 동종 업계에서 시너지를 낼 수 있는 인수합병(M&A)을 추진하는 데 쓰일 것으로 알려졌다. 웅진식품은 작년 매출액 기준으로 국내 음료 업계에서 롯데칠성, 코카콜라, 해태음료에 이어 4위권 업체다. 지난해 매출액은 1750억원, 영업이익은 40억원이었다.
웰빙 열풍의 영향으로 식품업계에서 튀기는 대신 구운 제품이 속속 출시돼 인기를 끌고 있다. 16일 업계에 따르면 크라운제과는 튀김 방식이 흔히 쓰이는 음식인 도넛을 오븐에 구워 케이크처럼 만든 도넛 케이크 '폴카링'을 선보였다. 여름철은 케이크류 비수기이지만 이 제품은 출시 첫 달에만 10억원이 넘는 매출을 올렸다. 오리온도 최근 프리미엄 과자 브랜드인 '닥터유' 11번째 제품으로 '튀기지 않은 도넛'을 출시했고, 던킨도너츠는 구운 도넛 '카카오 링케익', '레몬 링케익', '호두 링케익' 등 3종을 선보였다. 예전에 출시된 구운 제품들이 최근 들어 매출이 급증하는 현상도 나타나고 있다. 해태제과가 2001년 내놓은 '구운감자'는 올 들어 출시 이래 가장 높은 30%의 매출 신장률을 보였고, 2007년 출시한 '구운양파'의 매출도 올 들어 15%가량 늘었다. 대표적인 튀김 음식인 배달 치킨에도 굽네치킨, 핫썬치킨 등 구운 치킨 브랜드가 등장해 자리를 잡고 있다. 해태제과 관계자는 "'굽는 음식'이 올 들어 먹을거리 시장의 새로운 화두로 떠올랐다"며 "구운 제품이 식품업체의
엔화 강세로 일본에 참치를 수출하는 사조그룹이 호황을 누리고 있다. 사조그룹은 수산사업부를 둔 계열사인 사조산업, 사조대림, 사조오양의 올 2분기 영업이익이 작년 동기보다 많이 늘었다고 16일 밝혔다. 사조산업은 이 기간에 매출 1827억원에 228억원의 영업이익을 올려 매출과 영업이익이 9.5%, 38% 증가했다. 사조대림의 경우 매출은 4.7% 증가한 1431억원이었지만 영업이익은 110% 늘어난 94억원을 기록했다. 또 사조오양은 매출이 560억원으로 0.5% 줄었으나 영업이익은 97억원으로 64% 늘었다. 사조그룹은 세 회사가 각각 운영하던 수산사업부를 통합하면서 영업력이 강화된 데다 참치 국제 가격이 오른 상황에서 수출이 집중되는 일본의 엔화 강세 현상이 겹쳤기 때문이라고 분석했다. 그룹 관계자는 "수산사업부가 통합되면서 국내 최다 선망을 보유하게 돼 안정적으로 수산물을 공급하고 있다"며 "하반기에도 매출 상승이 기대된다"고 말했다.
60년 발효명가 샘표(대표 박진선)에서 온라인 쇼핑몰 '샘표 제대로 e샵(www.sempioeshop.com)'을 오픈 했다. ‘샘표 제대로 e샵’에서는 샘표의 다양한 브랜드 제품(샘표, 연두, 백년동안, 순작, 폰타나, 소금요정, 질러) 약 120여종을 판매한다. ‘샘표 제대로 e샵’은 샘표의 제품을 고객들에게 소개하는 것은 물론 차별화된 제품 리뷰 페이지를 제공하여 ‘제대로’ 된 인터넷 쇼핑을 돕게 된다. 일반적인 성분분석과 용량 안내, 제품을 사용한 요리 레시피까지 제공함으로써 소비자들이 온라인을 통해서도 제품을 믿고 구매할 수 있도록 하였다. 또한 ‘샘표 제대로 e샵’에서는 다양한 이벤트와 체험단을 진행한다. 다음달 말까지 아이들을 위한 제품을 모은 ‘우리아이 기획전’ 제품 구매고객 모두에게 ‘순작 우리아이’ 3종 샘플킷을 증정하며, 2개월마다 샘표 ‘제대로 체험단’을 모집하여 소비자들의 생생한 후기를 제공할 예정이다. 샘표식품 홍보팀 박영경 대리는 "샘표 제대로 e샵은 단순한 쇼핑몰이 아니라, 샘표의 다양한 브랜드와 제품을 고객들에게 알리는 통로가 될 것”이라며 “공동구매나 특별구성과 같은 다양한 컨텐츠와 이벤트로 고객에게 가까
정부의 물가안정 정책에도 불구하고 빵과 아이스크림 값이 들썩이고 있다. 이달초 국내 설탕값이 8.3% 오르자 제빵.빙과류 업체들이 기다렸다는 듯 가격인상을 추진하고 있다. 15일 유통업계에 따르면 샤니, 삼립식품, 기린 등 양산빵 업체들은 원자재 가격이 올랐다는 이유로 대형마트들과 가격인상 협상에 나선 것으로 확인됐다. 또 롯데삼강, 해태제과 등 빙과류업체들도 아이스크림 값 인상을 위해 대형마트에 가격협상을 요청한 것으로 드러났다. 유통업계 관계자는 "대형마트와 제빵.빙과류업체간 가격협상이 시작되면 통상 한달 후에 가격이 오른다"면서 이르면 다음달 중순께 빵과 아이스크림 값이 오를 것으로 내다봤다. 이들 제빵 업체와 빙과류 업체들은 가격협상 능력이 없는 영세한 동네 슈퍼에는 이미 인상된 가격으로 제품을 공급하고 있는 것으로 알려졌다. 대형마트 관계자는 "동네슈퍼에서 종전 600원짜리 양산빵이 700원으로 16% 가량 오른 가격으로 공급되고 있는 것으로 알고 있다"고 전했다. 이에 대해 샤니 측은 "제품사양이 고급화되고 유산균이 첨가된 신제품을 출시하기 위해 대형마트 측과 가격을 협의 중"이라고 해명
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