[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 국내 최초 그릭요거트 ‘후디스 그릭’의 신규 라인업으로 단백질 40g을 함유한 ‘후디스 그릭요거트 고단백 무가당’을 출시했다. 이번 신제품은 ‘저속노화’, 헬시플레저’ 등 건강 관리에 관심이 높은 소비자를 위해 만들어진 고단백 무가당 그릭 요거트다. 한 컵(400g)당 총 40g의 단백질과 생 유산균 7,200억마리를 함유하고 있으며, 설탕, 안정제, 색소 등 인공 첨가물을 일체 사용하지 않아 건강하게 섭취할 수 있다. 또, 후디스 그릭요거트 고단백 무가당은 그리스 홈메이드 방식으로 유청을 제거하지 않았으며, 설탕이 첨가 되지 않아 전혀 달지 않고 탄탄한 식감을 구현한 것이 특징이다. 신제품 출시를 기념해 후디스몰 회원 전용 ‘체험단 이벤트’도 함께 진행된다. 참여 방법은 후디스몰 앱에 접속 후, 체험단 신청 게시물에 신제품을 체험하고자 하는 이유를 댓글로 달면 된다. 신청자 전원에게는 당첨 여부와 관계없이 그릭요거트 전제품 30% 할인 쿠폰이 제공된다. 체험단으로 선정된 50인은 추후 사진이나 동영상 리뷰를 작성 시 후디스몰에서 사용할 수 있는 포인트가 제공되며, 우수 리뷰어에게는 추가 포인트가 지급될 예정이다. 후
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농업회사법인 에스피아그리(대표 박대성)가 충남 서산에 조성한 ‘첨단 하이테크팜’ 준공식을 성공적으로 마친 데 이어, 첫 여름 딸기 수확 및 출하를 시작하며 ‘사계절 딸기 시대’의 본격 개막을 알렸다. 에스피아그리의 첨단 하이테크팜은 사계절 내내 딸기를 안정적으로 재배할 수 있도록 설계된 대규모(약 2만㎡) 스마트팜이다. 이곳에서는 냉·난방, 온도·습도 공조 시스템을 비롯해 AI 기반 자율제어 기술을 도입해 기후 변화에 영향을 받지 않고 최적의 환경에서 딸기를 재배할 수 있다. 이를 통해 생산성과 품질을 극대화하고, 안정적인 연중 공급이 가능해진 것이 특징이다. 첫 여름 딸기로 선보이는 제품은 진한 달콤함과 향이 특징인 ‘금실딸기’, 눈꽃처럼 새하얀 색의 ‘눈꽃딸기’, 복숭아 향이 감도는 핑크빛의 ‘피치베리’ 등 시장에서 쉽게 접할 수 없었던 프리미엄 품종이다. 수확된 딸기는 에스피아그리의 모회사인 ‘에스피프레시’와 관계사 ‘스미후루코리아’의 유통망을 통해 전국 주요 채널에 공급할 예정이며, 스미후루의 공식 네이버 브랜드 스토어에서 가장 빠르게 만나볼 수 있다 에스피아그리 박대성 대표는 “이번 여름 딸기를 시작으로 계절에 관계없이
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 여름을 맞아 인기 캐릭터 잔망루피를 활용한 ‘떠나요! 잔망루피 해변 케이크’를 카카오톡 선물하기 전용 제품으로 출시한다. 이번 신제품은 무더운 여름철 바캉스와 휴가의 설렘을 케이크로 형상화한 제품으로 키즈부터 키덜트까지 폭 넓은 세대에서 사랑 받는 ‘잔망루피’ 캐릭터 특유의 귀엽고 장난기 가득한 매력을 그대로 담아냈다. 특히 여름 시즌을 대표하는 해변을 콘셉트로 모래사장과 바닷가의 시원한 이미지를 입체적으로 표현해 보는 재미를 더했다. ‘떠나요! 잔망루피 해변 케이크’는 카카오톡 선물하기 전용 제품으로 출시해 모바일을 통해 누구나 쉽고 간편하게 구매하거나 지인에게 선물할 수 있다. 제품 출시를 기념해 7월 31일까지 15% 할인을 진행하며, 카카오톡 선물하기에서 구매 후 가까운 뚜레쥬르 매장에서 수령 가능하다. 케이크 상단에는 즐거운 표정을 짓고 있는 잔망루피가 마치 해변에 놀러온 듯한 생동감 있는 모습을 연출했으며 야자수, 파인애플 모양의 아기자기한 픽으로 휴양지 분위기를 더욱 살렸다. 케이크 맛도 여름에 어울리는 상큼한 풍미로 완성했다. 여름을 대표하는 과일인 상큼하고 달달한 파인애플과 콕콕 씹
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표 백상환) 어린이 전문 브랜드 미니막스가 신제품 ‘키성장 솔루션 파우더’ 출시를 기념해 서울우유와 샘플링 이벤트를 진행한다. 이번 샘플링 이벤트는 평소 자녀의 키성장에 관심이 많은 소비자들을 위해 기획됐다. 행사는 서울우유 공식 네이버 브랜드 스토어에서 ‘A2+우유’ 구매 시 미니막스 랩 키 성장 솔루션 체험키트 2포(초코맛 1포, 딸기맛 1포)를 증정한다. 재고 소진 시 조기 종료될 수 있다. 지난 5월 네이버 신상위크를 통해 선보인 미니막스 키성장 솔루션 파우더는 식약처에서 ‘어린이 키성장’ 기능성을 인정받은 신규 원료 ‘유산균발효굴추출물’이 함유된 제품이다. 하루 한 포씩 우유에 타 먹는 파우더 제형으로 깊고 진한 초코우유, 딸기우유 맛을 구현했다. 특히, 미니막스의 5 FREE 제조 원칙을 고수해 첨가물, 합성향료 없이도 아이들이 선호하는 달콤한 맛을 구현해 소비자들의 긍정적인 반응을 얻고 있다. 성장기 어린이 뼈 형성과 유지에 필수적인 영양소 비타민 D, 비타민 K, 망간을 기능성으로 함유해 건강한 성장 밸런스까지 고려했다. 이번 협업을 함께하는 서울우유의 A2+우유는 A2유전형질을 가진 젖소에서 얻은 체세포
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당의 K-푸드 영셰프 육성 플랫폼 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 글로벌로 활동 범위를 더욱 넓힌다. CJ제일제당은 퀴진케이 영셰프들이 유럽 3개국에서 진행한 한식 쿠킹 클래스를 성공리에 마쳤다고 2일 밝혔다. 이번 ‘K-쿠킹 클래스 위드 퀴진케이(K-Cooking Class with Cuisine. K)’는 문화체육관광부가 재외한국문화원을 거점 삼아 다양한 K-컬처를 알리는 세계순회 지원사업 ‘2025 투어링 K-아츠(Touring K-Arts)’의 일환으로, 문체부와 한국국제문화교류진흥원의 후원으로 주영국한국문화원, 주독일한국문화원, 주스페인한국문화원과 함께 진행했다. CJ제일제당은 이번 프로그램을 위해 퀴진케이 알럼나이 2기인 이경운, 최수빈 셰프와 ‘줄리엣’ 케이터링을 운영 중인 이연주 셰프 등 쿠킹 클래스 경험과 미쉐린 가이드 레스토랑 경력을 가진 영셰프들로 팀 퀴진케이를 꾸렸다. 이들은 쿠킹 클래스 주제로 한국 대표 전통 메뉴인 ‘잡채’와 ‘만두’를 선정하고, 지난달 19일 영국 런던을 시작으로 약 2주간 독일 베를린, 스페인 마드리드 등 유럽 3개국을 돌며 국가별로 2회씩 쿠킹 클래스를 진행했다. 참가자들
[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레가 작년에 이어 기업 브랜드 캠페인 ‘빙그레 비밀학기’ 시즌2를 진행한다. 이번 캠페인은 스펙과 취업을 위한 강의에서 벗어나 참여자 본인이 진정으로 웃을 수 있는 강의를 직접 생성하고 수강신청해 보는 재미있는 경험을 제공하기 위해 기획됐다. ‘빙그레 비밀학기’ 시즌2는 AI 기술을 적극 활용한 캠페인으로 참여자는 캠페인 사이트에 접속해 AI와의 실시간 대화로 본인이 원하는 강의를 생성할 수 있다. 또한 수강신청 시 참여자가 본인의 사진을 올리면 ‘빙그레 비밀학기’ 콘셉트의 AI 프로필 사진이 생성된다. 원하는 강의를 생성하고 수강신청하는 일련의 과정을 통해 참여자는 AI 프로필 사진이 삽입된 본인만의 시간표를 완성할 수 있다. 이번 캠페인에서는 바나나맛우유, 메로나, 붕어싸만코 등 빙그레 주요 제품 10종으로 이루어진 빙그레 제품 배지를 실물 굿즈로 제작한다. 캠페인 내 SNS 이벤트 참여자 중 추첨을 통해 빙그레 제품 배지 1종을 한정수량으로 증정할 예정이다. 빙그레 제품 배지는 캐릭터 라이선싱 페어(7월 17일~20일, 코엑스)와 서울 일러스트레이션 페어(7월 24일~27일, 코엑스)의 오프라인 부스에서 실물로 가장 먼저
[푸드투데이 = 조성윤기자] 식품업계가 아이돌을 모델로 기용하면서 팬심을 공략하고 있다. 1일 업계에 따르면 배스킨라빈스가 이번 7월 이달의 맛 ‘애망빙’을 시작으로 새로운 브랜드 모델 ‘르세라핌’과 함께 다양한 콘텐츠 및 프로모션을 통해 여름 시즌 제품을 알릴 계획이다. 이번 신제품은 호텔에서 여름철 인기 디저트 ‘애플망고빙수’를 아이스크림으로 재해석한 플레이버다. ‘애망빙’은 망고의 풍미를 담은 망고 샤베트와 코코넛 연유 아이스크림을 조합하고 애플망고 다이스, 미니 펄을 더해 식감과 비주얼을 완성했다. 배스킨라빈스는 르세라핌과 함께한 다양한 콘텐츠를 순차적으로 공개해 소비자와의 브랜드 접점을 확대할 계획이다. 빙그레는 요거트 아이스크림 요맘때 모델로 지난 2월 데뷔한 SM 엔터테인먼트 소속 8인조 걸그룹 하츠투하츠를 발탁했다. 빙그레는 하츠투하츠 특유의 신선한 매력이 요맘때의 가볍고 산뜻한 브랜드 콘셉트와 어울린다고 판단해 하츠투하츠를 모델로 선정했다고 설명했다. 이번에 선보이는 광고는 하츠투하츠 멤버들이 여름을 맞아 모여, 요맘때와 함께 하겠다는 메시지를 담았다. 동아오츠카도 최근 진행된 아일릿 팝업스토어 포카리스웨트 존을 운영했다. 포카리스웨트 모델인
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표 문영주)가 무더위가 시작되는 여름을 맞아, 상큼한 활력을 더해줄 ‘제주 한라봉 주스’를 출시한다. 과일 본연의 맛과 신선함을 즐기는 ‘과일릭(과일 + Holic)’ 트렌드가 식음료업계에서 주목받는 가운데, 투썸플레이스는 이를 반영한 과일 기반 음료를 꾸준히 선보이며 소비자와의 접점을 넓혀가고 있다. 이러한 흐름에 맞춰 올여름 제주산 한라봉을 듬뿍 담은 ‘제주 한라봉 주스’를 새롭게 선보이며 과일 음료 라인업을 강화한다. ‘제주 한라봉 주스’는 지난해 여름 시즌 한정으로 출시된 후 조기 품절을 기록할 만큼 높은 호응을 얻은 바 있다. 청정 자연에서 자란 제주산 한라봉을 넣어 과육 본연의 풍부한 과즙과 상큼한 시트러스 향을 고스란히 담아낸 것이 특징이다. 상큼달콤한 맛과 선명한 오렌지빛 색감으로 시각적 즐거움까지 더했으며, 상단에 올린 애플 민트가 은은한 향과 청량감을 더해 무더위를 날려줄 ‘비타민 충전 음료’로 제격이다. 한 모금으로도 제주 여름의 싱그러움을 전하는 이번 신제품은 갈증 해소는 물론 기분 전환에도 도움을 준다. 투썸플레이스 관계자는 “‘제주 한라봉 주스’는 제주산 한라봉의 신선한 맛을 담아 지난해 출
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아에스티(대표 정재훈)는 2024년 한 해 동안의 지속가능경영 전략과 주요 활동 및 성과를 담은 동아에스티 첫 지속가능경영보고서 ‘온(溫, ON)’을 발간했다. 보고서명 ‘온(溫, ON)’은 순우리말로 ‘모두’와 ‘100’을 의미하며, 한자로는 따뜻함, 영어로는 지속하다를 의미한다. 이는 2032년 동아쏘시오그룹 창립 100주년을 향해 나아가며, 지속적인 R&D를 통한 신약개발과 사회책임경영을 바탕으로 글로벌 제약기업으로 도약하고자 하는 동아에스티의 의지를 담았다. 이번 보고서는 GRI(Global Reporting Initiative) 기준에 따라 작성되었으며, ISSB(International Sustainability Standards Board), SASB(Sustainability Accounting Standards Board), ESRS(European Sustainability Reporting Standards) 등 글로벌 보고 기준을 준용해 신뢰도를 높였다. 동아에스티는 보고서 작성을 위해 이해관계를 대상으로 이중 중대성 평가를 수행했다. 기업 활동이 사회 및 환경에 미치는 영향과 사회 및 환경적 요인이
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코카-콜라사의 탄산음료 ‘닥터페퍼(Dr Pepper)’가 유니크한 맛에 상큼한 딸기크림향으로 새로움을 더한 ‘닥터페퍼 제로 스트로베리크림향’을 새롭게 출시하고 전 채널에서 판매를 시작한다. 닥터페퍼는 유니크한 맛과 향으로 오랜 기간 두터운 마니아층을 형성했다. 해외에서는 여러가지 맛과 향의 제품들을 선보이며 개성 있는 매력으로 사랑받아 왔다. ‘닥터페퍼 제로 스트로베리크림향’은 지난 2022년 선보인 ‘닥터페퍼 제로’에 이어 3년만에 국내 출시되는 신제품이다. 산뜻한 딸기크림향이 조화롭게 어우러져 한 입 마시는 순간부터 색다른 감각을 느낄 수 있다. 또한, 제로 슈거·제로 칼로리로 출시돼 닥터페퍼 마니아들은 물론 새로운 맛의 제로 음료를 찾는 소비자들에게도 특별함을 선사할 것으로 기대된다. 코카-콜라사 관계자는 “닥터페퍼는 오랜 시간 차별화된 맛과 향으로 견고한 팬층을 형성해온 브랜드로, 그 특별한 개성과 감각으로 많은 소비자들에게 꾸준한 선택을 받아왔다"며, “이번 신제품은 닥터페퍼 고유의 매력에 상큼한 스트로베리크림향을 제로 슈거·제로 칼로리로 부담 없이 즐길 수 있도록 한 제품이니 일상 속 새로운 즐거움이 필요할 때 꼭 즐겨