[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 시원한 음료와 ‘어메이징 젤라또’를 함께 즐길 수 있는 ‘젤라또 라떼’를 출시한다. 신제품 3종은 ‘젤라또 모카헤이즐넛 라떼’, ‘젤라또 아이리쉬 라떼’, ‘젤라또 오트 블랙티’로, 풍미 있는 우유・오트 베이스 음료 위에 ‘어메이징 젤라또’를 올려 한층 더 풍성한 맛을 완성한 것이 특징이다. 각 제품의 플레이버도 초콜릿, 위스키(논알코올), 블랙티 등으로 다양해 취향에 따라 다채롭게 즐길 수 있다. ‘젤라또 모카헤이즐넛 라떼’는 달콤한 헤이즐넛 시럽과 초콜릿 시럽을 넣은 모카헤이즐넛 라떼에 카카오골드 젤라또를 토핑으로 올린 음료로, 달콤쌉쌀한 모카의 맛을 풍부하게 느낄 수 있다. ‘젤라또 아이리쉬 라떼’는 논알코올 위스키를 블렌딩한 바닐라빈라떼에 젤라또를 올린 성인용 음료로, 특별한 날에 부담 없이 즐기기에 제격이다. 오트 음료를 사용해 고소하고 건강한 맛을 살린 밀크티에 젤라또를 곁들인 ‘젤라또 오트 블랙티’도 준비했다. 한편, 파스쿠찌는 시그니처 메뉴인 ‘어메이징 젤라또’를 음료와 조합해 다양한 제품으로 선보이고 있다. 이번 ‘젤라또 라떼’ 역시 ‘어메이징 젤라또’를 활
[푸드투데이 = 조성윤기자] ‘2024 파리 올림픽’에서 금메달을 목에 건 사격 선수 오예진과 탁구 국가대표팀 신유빈 선수가 먹은 제품들이 특수를 맞고 있다. 오예진은 경기 후 언론과의 인터뷰를 통해 “평소에 새콤달콤 레몬 맛을 즐겨 먹었는데 먹고 시합하면 더 잘 풀리는 것 같은 느낌이 들어 그 뒤로 계속 먹게 됐다”고 답했다. 이 소식을 접한 크라운제과는 “제주를 찾아 오예진 선수의 부모님께 새콤달콤 7박스(630개)와 오예스를 선물했다”며 “오 선수가 경기 전에 새콤달콤 레몬맛을 먹는 루틴을 지켰다는 수상 소감을 듣고 축하와 감사 인사를 전하고 싶어 전달했다”고 말했다. 오예진은 지난 28일(현지 시간) 프랑스 샤토루 슈팅센터에서 열린 대회 공기권총 10ｍ 여자 결선에서 금메달을 획득했다. 오예진에 이어 지난 1일 8강전에서 신유빈이 먹은 에너지 젤‘요헤미티’도 판매량이 폭증해 일시 품절 사태를 겪고 있다. 이 제품은 온라인 커뮤니티를 중심으로 해당 에너지젤의 제품명이 알려지면서 주문요청이 쇄도한 것으로 알려졌다. 이재선 요헤미티 대표는 “광고나 협찬을 진행한 적도 없는데, 신유빈 선수가 올림픽 중계 화면에서 당사 제품을 섭취하는 것이 송출되어 몹시 놀랐
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료가 9일부터 25일까지 약 3주간 대구 동성로에서 ‘새로 얼음 동굴(새로 -2.57℃)’ 팝업 스토어를 운영한다. ‘가장 더운 대구에서 만나는 가장 시원한 새로 동굴’이란 이색적인 콘셉트로 기획된 이번 팝업 스토어는 여름이란 계절적 특색을 더해 얼음 동굴 벽화, 얼음꽃 도술 통로, 얼음 정원 등 시원함을 만끽할 수 있는 체험 콘텐츠를 담아냈다고 전했다. 특히, ‘새로 얼음 동굴’ 팝업 스토어에서는 기존 팝업에서 선보인 새로 모히또 칵테일과 더불어 무더위를 시원하게 날릴 새로 살구 하이볼 3종 및 롯데 웰푸드와 협업을 통한 ‘색고드름 하이볼’, 강원도 대표 베이커리 브랜드 ‘감자밭’과의 협업을 통한 ‘새로-감자밭’ 술상 콘텐츠 등의 새로운 즐길 거리를 선보인다. 또, ‘새로 얼음 동굴’을 찾은 방문객은 사전 예약을 통해 새로 팝업 스토어의 특색인 새로구미 한복 체험을 할 수 있으며, 이 밖에도 인터랙티브 미디어 아트 관람 및 함께 다양하게 구성된 새로 굿즈를 구매할 수 있다. 롯데칠성음료 관계자는 “지난 3회에 걸쳐 서울, 대전, 부산에서 진행된 ‘새로 팝업스토어’는 1일 평균 1000여명 이상의 방문객을 기록하며 ‘새로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로가 여름철 폭염에 취약한 쪽방촌 거주민들의 '건강한 여름나기' 후원을 올해도 이어간다. 하이트진로는 2013년 서울시와 '주거취약계층의 한파, 폭염 대응 및 보호 활동'에 대한 공동협력 협약을 체결하고 11년째 쪽방촌 거주민 대상 혹서기 후원을 지속하고 있다. 지난 7일 서울역 쪽방촌에서 정세영 하이트진로 상무, 유호연 서울역쪽방상담소 소장 및 고광훈 서울시 복지기획관을 비롯한 관련 담당자 등이 참석한 가운데 후원물품 전달식을 진행했다. 특히 올해는 창립 100주년을 기념해 하이트진로 임직원들이 서울역 쪽방촌 내 '온기창고'에서 자원봉사활동도 함께 펼치는 ‘하이트진로의 날’로 운영했다. 하이트진로는 서울 돈의동, 창신동, 남대문, 서울역, 영등포 등 5개 쪽방촌 거주민들에게 소형 냉장고와 대자리 지원을 통해 한여름 폭염을 이겨낼 수 있게 돕는다. 또한 서울역 쪽방촌 거주민들에게는 삼계탕 등 보양식 2000인분을 추가로 전달한다. 김인규 하이트진로 대표는 “올 여름 극심한 무더위로 어려움을 겪고 있는 쪽방촌 주민들이 건강한 여름을 나는데 작게나마 도움이 되길 바란다”면서 “앞으로도 취약계층에 대한 후원을 지속해 100년 기
[푸드투데이 = 조성윤기자] 삼립은 가평휴게소에 식품의약품안전처가 여름철 식품 안전 관리를 위해 방문했다. 식품의약품안전처 강석연 서울지방식품의약품안전청과 관계자들은 7일 가평휴게소(춘천방향)를 방문해 고온이 지속되는 날씨에 휴게소를 찾는 피서객의 식중독 예방과 철저한 이물 관리 등 식품 안전 관리에 대해 현장 점검을 시행했다. 주요 점검 사항은 ▲여름철 식중독 예방을 위한 조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲식품 내 이물질 혼입 예방을 위한 밀폐관리 ▲위생모·마스크 착용 등 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 삼립은 가평휴게소 식품위생안전 관리를 위해 정기적으로 위생 점검을 실시하고 판매 제품에 대한 식중독균 등의 오염 여부 검증, 입점 업체들의 원재료 유통기한을 철저히 관리하는 등 하절기 식품 안전에 만전을 기하고 있다. 식품의약품안전처 강석연 서울지방식품의약품안전청장은 “휴게소를 포함한 접객업소들은 구조상 일반 제조업소와 같이 외부와의 완전한 밀폐 관리가 어렵다”며, “향후 소규모 업소들도 벤치마크 할 수 있는 식품 안전 표준 선도 모델을 선행해서 만들어 주시기를 바란다”고 당부했다. 가평휴게소 안수형 사업부장은 “각 섹션 별로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품(대표 김광수)은 지난 7일 서울시 강서구 소재 강서노인종합복지관에서 ‘맥심 사랑나눔 이벤트’를 진행했다. 맥심 사랑나눔 이벤트는 동서식품이 지난 2009년부터 전개해온 소비자와 함께하는 사회공헌 프로그램이다. 커피 브랜드 ‘맥심’의 온라인 커뮤니티인 ‘그녀들의 커피 이야기’ 회원들이 자발적으로 참여해 어린이, 장애인, 노인 등 취약 계층을 대상으로 봉사활동을 진행해오고 있다. 이번 맥심 사랑나눔 이벤트는 커뮤니티 회원들과 함께 강서노인종합복지관을 찾아 어르신들을 위한 점심식사 배식 봉사활동을 진행했다. 또한 동서식품은 복지관을 통해 관내의 홀몸 어르신들께 커피와 차류 제품 등을 전달했다. 봉사활동에 참여한 커뮤니티 회원은 “주위 어려운 이웃에 마음을 나누는 뜻깊은 행사에 참여하게 돼 기쁘다”며 “복지관 어르신들이 건강한 여름을 보내시길 바란다”고 소감을 전했다. 동서식품 오은정 마케팅 매니저는 “맥심 사랑나눔 이벤트는 매년 맥심 온라인 커뮤니티 회원들과 같이 해오고 있는 뜻깊은 활동”이라며 “앞으로도 소비자들과 함께 할 수 있는 다양한 프로그램들을 마련해 나갈 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 인터리커가 뉴질랜드 말보로 와인 전문가에 의해 탄생한 ‘더 말보리스트(The Marlborist)’의 소비뇽 블랑 2종을 신규 출시한다. 더 말보리스트는 2020년 첫 빈티지를 선보인 이후 세계적인 와인 평론가 로버트 파커, 뉴질랜드의 유일한 마스터 소믈리에 카메론 더글라스 등 유수의 와인 전문가들로부터 매년 뛰어난 평가를 받고 있다. 최근 뉴질랜드 해럴드에서 발표한 2024 뉴질랜드 탑 50 와이너리에 선정되며 말보로 와인 산업의 미래를 이끌어 나갈 와이너리로 주목받기도 했다. 뉴질랜드 와인 업계에 돌풍을 일으키고 있는 더 말보리스트는 2010년 올해의 포도 재배 전문가 (Viticulturist)로 선정된 후 빌라 마리아에서 포도밭 관리를 총괄했던 스튜어트 더들리(Stuart Dudely)와 아타 랑이, 그레이웨키 등에서 와인메이커로 20년 이상 경력을 쌓아온 리차드 엘리스(Richard Ellis)가 의기 투합하여 설립한 와이너리이다. 이번에 한국에서 첫 선을 보이는 와인은 뉴질랜드 말보로 고유의 스타일을 그대로 보여주면서도 한층 정제된 우아함이 느껴지는 ‘알파인 리프트 (Alpine Rift) 소비뇽 블랑(2023 빈티지)
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 미국 라스베이거스 리조트월드에서 현지 가맹점들을 대상으로 5~7일(현지시각) 3일간 '2024 파리바게뜨 프랜차이즈 컨벤션'을 개최했다. ‘2024 파리바게뜨 프랜차이즈 컨벤션’은 파리바게뜨가 해외에서 처음으로 개최한 가맹점 대상 대규모 행사로 미국 파리바게뜨 임직원과 미주 전역에서 파리바게뜨 가맹점을 운영하고 있는 가맹점주와 예비 가맹점주, 협력사 관계자 등 250여명이 한 자리에 모인 가운데 진행됐다. 파리바게뜨의 글로벌 사업을 총괄하는 허진수 파리크라상 사장도 직접 참석해 가맹점 파트너들과 만나 소통하며 글로벌 현장 경영에 나섰다. 파리바게뜨는 북미(미국 · 캐나다) 지역에 180여개의 매장을 운영하고 있는데, 90% 이상이 가맹점이며 올해 상반기에만 20여개 가맹점이 새로 문을 열고 83개의 신규 계약이 체결되는 등 현지 가맹사업이 빠르게 성장하고 있다. 파리바게뜨는 미국 가맹사업을 더욱 체계화, 고도화 해 성공적인 글로벌 가맹사업 시스템을 마련하고, 이를 확산시켜 글로벌 사업에 박차를 가할 계획이다. ‘성공의 요소(Layers of Success)’라는 주제로 개최된 이번
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당의 대표 브랜드 ‘비비고’가 세계적으로 비상하고 있다. 7일 업계에 따르면 ‘비비고 찐만두’는 지난달 27일 미국 지상파 ABC 채널의 간판 토크쇼 ‘지미 키멜 라이브!에서 소개돼 화게자 됐다. 사측은 공격적인 마케팅을 통해 미국 내 비비고 만두의 인기를 공고히 하고 브랜드 인지도를 더욱 강화할 계획이다. 비비고는 70여 개국에서 판매되고 있다. 성장세는 북미는 물론 유럽과 호주 등에서의 매출로 증명하고 있다. CJ제일제당의 올 1분기 해외 식품사업부문 매출액은 전년 1조3540억 원 대비 2.0% 증가한 1조3752억 원을 기록했다. 특히, 북미에서는 만두 시장 점유율 1위를 공고히 하고 있다. 이를 위해 CJ제일제당은 새 브랜드슬로건(BI) 리브 딜리셔스, 한식으로 더 맛있는 일상을 뜻하는 슬로건도 함께 선보이고 있다. 이어 올해 1분기 프랑스·헝가리 등에 CJ푸드라는 이름의 해외 법인 3곳을 설립하면서 해외 사업 확장 포트폴리오도 진행 중이다. 지난해는 영국 법인을 설립했으며, 독일 최대 이커머스 플랫폼 아마존 비비고 스토어를 통해 만두, 김스낵, K-소스, 치킨 등 총 19종에 달하는 K-푸드 제품을 판매하고 있
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로는 '켈리 후레쉬 홉 에디션' 제품을 한정 출시한다. 하이트진로에 따르면 이번 에디션은 기존 덴마크 맥아 100%와 함께 미국 농무부(USDA) 인증을 받은 유기농 홉(제품 내 호프펠렛 0.07% 사용)을 더한 제품이다. '켈리 후레쉬 홉 에디션'은 200여 년 전통의 미국 최대 홉 생산 기업 '야키마 치프 홉스'와 협업해 제작됐다. 항생제, 합성 비료, 합성 호르몬, 인공 첨가물, 방부제 등을 사용하지 않았고 미국 농무부 국가 유기농 프로그램(NOP) 기준을 엄격하게 준수한 홉을 활용했다. 하이트진로는 에디션 출시를 기념해 오는 16일부터 열흘간 부산 센텀시티 신세계백화점에서 팝업스토어를 운영한다. 팝업스토어는 넷마블 콘텐츠 마케팅 자회사 엠엔비(MNB)의 '쿵야 레스토랑즈'와 협업해 제품 시음, 체험형 콘텐츠를 운영할 예정이다. '켈리 후레쉬 홉 에디션'은 360ml, 500ml 캔 제품 2종으로 출시되며 전국 대형마트와 편의점 등 가정채널에서 한정 수량으로 판매된다. 오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 “켈리가 추구하는 원재료에 대한 진정성을 소비자들에게 소개해 드리고자 출시한 제품”이라며 “다양해진 소비비자 요구를
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UPDATE: 2025년 06월 08일 16시 49분
