CJ제일제당은 다가오는 추석을 겨냥해 국내 최고 수준의 원초와 전통 재배방식, 장인정신이 담긴 명품김 ‘프레시안 정월품은 해의명가’를 출시했다.이번에 출시한 ‘프레시안 정월품은 해의명가’는 30년 만에 부활한 전통의 김 재배방식인 지주식으로 재배한 김 제품으로, 김 최고의 맛을 낼 수 있는 1월 중순에서 2월 초순 사이 단 한번만 수확한 최고 품질의 원초로 만들었다. 국내에서 가장 품질 좋은 김을 생산하는 제부도 앞의 작은 섬 도리도에서 30년 이상 김만을 재배한 김 명인 2명이 만든 것이 특징이다. 도리도는 김이 자라는데 가장 큰 요인인 조류, 수온, 염분의 조건이 가장 적합한 섬이다. 수온 변화가 크지 않고 갯벌 및 해수와 민물이 만나는 지역이기 때문에 다른 지역보다 김이 성장하는데 필요한 질소, 인이 풍부하여 맛이 더 좋은 것으로 알려져 있다.특
‘꽃게짬뽕’ 라면에 꽃게 한 마리를 통째로 넣으면 어떤 맛일까?풀무원식품은 서울시 용산구 동부이촌동에 위치한 일본식 가정요리 전문점 ‘이꼬이(ikkoi)’와 함께 ‘자연은 맛있다 꽃게짬뽕’(이하 ‘꽃게짬뽕’) 제품 체험 기회 확대를 위한 공동 프로모션을 진행한다고 11일 밝혔다.오는17일부터 11월 16일까지 약 2달간 진행되는 이번 프로모션 기간 동안 ‘이꼬이’에서는 ‘꽃게짬뽕’을 활용한 특제 라면 메뉴를 선보일 계획이다. 이 메뉴는 ‘꽃게짬뽕’에 꽃게 한 마리, 된장, 청양고추 등을 넣고 ‘이꼬이’ 정지원 셰프만의 특별 레시피를 더해 꽃게의 풍미를 더욱 살려낸 특제 라면이다. ‘이꼬이’는 7만원 이상 또는 사케류 2종을 주문하는 고객에게 무료로 이 특제 라면을 제공하고, 또 하루 10인분 한정 수량으로 판매도 할 계획이다. 다양한 이벤트도 함께
㈜농심 켈로그는 아이들의 호기심을 자극하는 독특한 모양의 미니와플이 더해진 ‘콘푸로스트 미니와플’을 출시했다. ‘콘푸로스트 미니와플’은 기존의 ‘콘푸로스트’의 바삭바삭하고 고소한 푸레이크에 메이플향 시럽이 뿌려진 미니와플이 들어있어 아이들이 재미있게 시리얼을 즐길 수 있다. 푸레이크 보다 도톰하게 생긴 미니와플은 와플을 작게 축소시킨 모양으로 메이플향 시럽을 더해 색다른 맛을 선사한다. 이번에 선보이는 ‘콘푸로스트 미니와플’은 한 끼(1회 분 30g) 당 열량이 116칼로리(kcal)이며, 어린이 성장기에 필요한 9가지 비타민(25%)과 2가지 미네랄(철분, 아연/10%)이 있어 영양의 균형을 잡아준다. 또한 인체에 자극이 없는 무방부제, 무인공색소 제품이라 어린이들이 더욱 안심하고 먹을 수 있다. 켈로그사 측은 “’콘푸로스트’는 켈로그 시리얼
대상 청정원은 양념장 시장에서의 매출 1위 (링크아즈텍 POS데이터 2011년 1월~2012년 6월 금액 누계 기준) 달성을 기념해, 구매 고객에게 총 1000만원의 현금을 지급하는 이벤트를 10월 2일까지 진행한다.이벤트 참여 방법은 간단하다. 종류나 용량에 관계없이 청정원 양념장 제품을 구매한 후 영수증을 사진으로 찍어, 청정원 이벤트 페이지 (www.chungjungone.co.kr)에 올리면 된다. 그러면 이벤트 참여자 중 총 10명을 추첨해, 각각 100만원씩 현금으로 지급한다. 뿐만 아니라, 매주 3명씩 총 12명을 선정해 백화점 상품권 10만원권을 증정한다.조제형 대상 청정원 양념장 담당자는 “청정원 양념장은 올 상반기에도 작년 동기 대비 매출이 33% 성장하는 등 꾸준한 매출 성장을 보이며 1위를 지키고 있다”며 “소비자에게 감사의 마음을 전하기 위해 이번 이벤트를 마련했다”고 전했다.
프리미엄 스테이크 하우스 빕스는 불고기 소스에 마리네이드해 구워낸 ‘오리엔탈 마리네이드 스테이크’를 출시한다고 11일 밝혔다.특히 이번 신메뉴는 평소 불고기를 좋아해 불고기 스테이크가 있었으면 좋겠다는 의견을 전해온 빕스의 광고모델 김수현의 아이디어가 반영된 점이 특징으로 빕스는 10대부터 60~70대까지 고객 층이 두터운만큼 한국인의 입맛에도 잘 맞고, 다양한 고객들이 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴를 통해 고객 만족도를 높이고자 이번 메뉴를 개발하게 됐다.‘오리엔탈~’는 엄선된 등심 부위를 골라 불고기 소스에 마리네이드해 구워낸 스테이크로 고기와 함께 먹으면 감칠맛을 더해주고 소화를 촉진시켜주는 환상적인 궁합의 파채와 당근, 무, 피클, 버섯을 함께 즐길 수 있도록 구성됐다. 가격은 3만8,800원으로 샐러드바 1인 가격이 포함돼 있으며(V
농심은 창립 47주년을 맞아 올 1월부터 7월까지 AC닐슨 라면매출액 자료를 바탕으로 국내 지역별 인기 라면을 나타내는 ‘전국 라면 인기지도’를 발표했다. 발표에 따르면 전국적으로 신라면이 부동의 1위를 차지하고 있으며, 유일하게 경상남도 지역에서만 안성탕면이 1위를 차지한 것으로 나타났다. 강원도에서는 신라면 컵라면이 이례적으로 2위를 차지했으며, 전라도 지역에서는 삼양라면이 2위를 기록했다. 라면은 1963년 국내에 첫선을 보인 이래 반세기 동안 한국인의 간식, 기호식, 간편식으로 큰 사랑을 받고 있는 가운데 현재 국내에 시판되고 있는 라면의 종류는 약 190여 개에 달한다. 올 상반기에는 14개의 신제품이 출시되었고 불황 속에서도 전년 상반기 대비 3%대의 매출성장을 보였으며, 올해 라면시장 규모가 사상 최초 2조원을 돌파할 것으로 관측되고 있다. *
매일유업의 치즈를 중심으로 한 프리미엄 식자재 유통 브랜드인 그레이트 치즈 아일랜드 (Great Cheese Island, 이하 GCI)는 민족 최대의 명절 추석을 맞아 실속과 품격을 담은 프리미엄 추석 선물 세트를 전국 주요 백화점에서 9월 7일부터 10월 6일까지 선보인다고 밝혔다.국내 대표 치즈 전문 기업으로서 매일유업 GCI팀의 식품 전문가가 오랜 노하우와 열정으로 세계 각국의 다양한 치즈와 고급 식자재를 엄선하여 구성한 2012 추석 선물 세트는 유럽 정통 치즈와 세계 3대 진미 등이 포함되어 있어 까다로운 미식가의 입맛을 충족시킬 수 있는 품격 있는 선물로 제격이다. 특히, 신세계 SSG푸드마켓 청담점에 입점해 있는 매일유업 치즈 전문 매장에서는 와인 애호가를 위한 와인치즈세트 2종과 미식가를 위해, 초리조, 푸아그라, 캐비어 등을 포함한 치즈 햄퍼 등을 만나 볼 수 있다.
웅진식품이 추석을 맞이해 발효홍삼과 ‘자연은 주스’로 구성된 ‘추석선물세트 42종’을 선보인다고 밝혔다. 웅진식품의 홍삼제품은 한국인의 25%가 홍삼의 사포닌을 흡수하기 어렵다는 점에서 착안하여 특허받은 발효공법으로 사포닌의 체내 흡수율을 높인 제품이다. 특히 발효홍삼으뜸세트는 정성껏 달인 홍삼을 음용이 간편한 50ml 파우치에 담았다. 1세트에 24포로 구성됐으며 포장을 간소화하고 유통마진을 줄여 부담 없는 가격으로 출시됐다. 이 외에도 웅진식품은 홍삼농축액, 산삼배양근 드링크, 초록매실청으로 실속 있게 구성된 ‘발효홍삼 원’세트와 국내산 홍삼과 벌꿀로 만든 ‘홍삼절편’ 등 홍삼세트 30여종을 함께 내놓았다. ‘자연은 선물세트’는 인기소재인 제주감귤, 알로에, 토마토 등의 주스를 소재와 제품 타입별로 나누어 10종으로 구성한 선물
풀무원건강생활은 GAP인증 인삼을 저온진공건조기술 방식으로 만든 분말 타입의 신개념 홍삼 제품 ‘셰프의 홍삼(30g*2개, 7만원)’을 출시한다. 셰프의 홍삼은 엄격하게 관리된 우수농산물관리인증(이하, GAP인증)과 풀무원식품안전센터의 2단계 점검을 통해 선별된 안전한 인삼만으로 만든 홍삼이다. 또한 기존의 열풍건조(고온바람) 방식 대신 진공상태에서 저온으로 서서히 건조하는 방법인 저온진공건조기술로 만들어 맛과 향이 좋다. 저온진공건조기술로 만든 홍삼은 일반 열풍건조 홍삼보다 홍삼의 규격 사포닌인 Rg1, Rb1의 함량이 높은 게 특징이다. 이 제품은 홍삼을 씹어 먹을 수 있는 크기로 분쇄하여 본인의 기호에 맞게 활용하여 섭취할 수 있다.김경신 제품 매니저는 “홍삼은 전국민의 생활 속 건강기능식품으로 사랑 받고 있지만 섭취하는 방식은 차나 약처럼
선물세트의 강자, 동원FB가 민족의 명절 추석을 맞아 건강을 담은 마음, ‘동원 추석 선물세트’를 준비했다. 올해 추석에도 ‘건강’을 테마로 하는 선물세트들이 꾸준히 사랑 받을 것으로 기대된다. 이에 동원FB는 참치, 김, 홍삼, 비타민 등의 ‘건강 식품’으로 구성된 추석 선물세트를 내놓았다. 특히 식품 세트 최고 인기 제품인 참치 세트를 전면에 내세워 선물세트 시장을 공략할 계획이다. 경기가 침체돼 있어 고가의 선물보다는 가공 식품 세트의 수요 증가가 예상되고 있으며, 그 중에서도 참치, 김, 닭가슴살 등 건강 선물 세트 및 중저가 실속 세트가 특히 인기를 끌 것으로 판단하고 있다. 따라서 간판 제품인 참치를 비롯해 캔햄, 김 등 2~3만원 대 실속 세트가 인기를 모을 것으로 기대하고 있다.동원FB는 이번 추석을 대비해 전체 선물세트의 디자인 리뉴얼 단행
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