26일 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 열린 제19회 식품·기기전시회를 찾은 관람객들이 참가업체 제품 안내서와 사은품을 받기위해 줄을 서 있다.
26일 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 열린 제19회 식품·기기전시회에 참가한 오뚜기 부스에서 관람객들이 제품을 시식하고 있다.
김경주 대한영양사협회장, 이목희 민주통합당 의원, 김용익 민주통합당 의원(왼쪽부터)이 26일 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 열린 제19회 식품·기기 전시회장을 둘러보고있다.
'제19회 식품·기기전시회 개막식'이 26일 오전 서울 서대문구 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 열렸다. 손숙미 전 국회의원, 김용익 민주통합당 의원, 이목희 민주통합당 의원, 김경주 대한영양사협회장, 양승조 민주통합당 의원(왼쪽부터)이 테이프 커팅을 하고 있다.
동아오츠카는 '코리아 갓 탤런트' TOP7이 CF촬영에 도전했다고 26일 밝혔다.이들은 27일 결승전 무대를 앞두고 생방송 공연 순서를 정하기 위해 CF미션을 수행했다. 미션은 심사위원인 장진 감독의 지휘 아래 TOP7이 직접 모델이 돼 음료 CF를 찍는 방식으로 진행됐다.동아오츠카 관계자는 "미션에서 1위를 차지한 지원자는 7팀의 생방송 공연 순서를 정할 수 있어 모두 열과 성을 다해 촬영에 몰입했다"며 "최종 우승자에겐 오란씨에서 지원한 총 3억원의 우승 상금 등 푸짐한 부상이 주어진다"고 말했다.
이탈리안 레스토랑 '블랙스미스'가 26일 오후 3시 박유천(사진) 사인회를 진행한다.송승헌 김태희 박유천의 빅3 모델기용으로 화제가 되기도 했던 블랙스미스는박유천을 초청해 잠실 신천점에서 팬 사인회를 갖기로 했다.잠실 신천점은 KBS TV 인기 드라마 '넝쿨째 굴러온 당신'의 주요 촬영지이기도 하다.박유천 팬 사인회는 후 3시부터 1시간 동안 진행될 예정이다. 최근 종영된 SBS TV ’옥탑방 왕세자’ 이후 첫 공식 팬 사인회 일정이다. 한류스타의 반열에 오른박유천은 동남아시아 지역에서고른 팬층을 확보하고 있어 외국인 팬들과 한국팬까지 3000명 이상이 매장을 찾을 것으로 주최측에서는 예상하고 있다.팬 사인회와 함께 블랙스미스는8월 15일까지 '환상의 섬' 몰디브 4박 6일 여행권을 증정하는 이벤트도 진행 중이다. 여름 신 3종 중 1가지 이상의 메뉴를 먹고 영수증
종합요리식품기업 아워홈의 품질안전부서 전원이 전미식당협회가 인증하는 식품안전위생교육 프로그램 '서브세이프(servesafe)'를 받았다.아워홈(대표 이승우)은 서브세이프 인증을 품질안전부서 전원이 획득해 회사 내 인증 보유자가 50명을 넘어섰다고 26일 밝혔다.서브세이프는 미국 전미식당협회(National Restaurant Association)가 시행하는 프로그램으로 호텔·레스토랑 등 식품 관련 업종에 종사하는 임직원，점장 등의 교육훈련에 활용된다.교육을 수료한 후 시험을 거쳐 합격자에 한해 인증서가 수여되며 5년마다 재교육을 받아야만 자격을 유지할 수 있다.인증을 위해선 식품의 배송과 검수, 저장, 조리, 냉각, 가열 등 전 과정에서의 오염 예방 능력과 개인위생, 온도, 시간, 교차오염, 세척과 소독에 대한 인식을 철저하게 검증받는다.장성호 식품연구원장은 "식품위생의 선
식품의약품안전청 광주지방청은 미국산 건강기능식품을 일명 ‘통갈이’ 수법으로 불법 유통한 한국칼캠약품 대표 윤모 씨(48)를 검찰에 불구속 송치했다고 26일 밝혔다.통갈이는 다른 회사가 수입한 식품 내용물을 새로운 통에 옮겨 담아 마치 자사 제품인 것처럼 허위 라벨을 부착하는 것이다.조사 결과 윤 씨는 2009년 1월부터 다른 회사가 수입한 건강기능식품을 자사 제품인 것처럼 새로운 포장에 담아 허위라벨을 부착하고 4억6265만원 상당을 팔았다.유통기한이 1년 이상 경과한 '아르틴나이아신' 등 4개 제품은 라벨을 새롭게 부착하는 방식으로 1736만원 상당을 판매한 혐의를 받고 있다.또 정식으로 수입신고를 거치지 않고 미국에서 국제택배로 받은 '코티신C' 제품을 자사 제품으로 둔갑시켜 유통하기도 했다.이외에 ‘엽산 400’, ‘종합비타민’ 및 ‘골든멀티비타
SPC그룹(회장 허영인)이 서울대학교와 손을 잡고 천연 CLA함량을 높인 기능성우유 '밀크플러스'(사진)를 출시했다고 26일 밝혔다.밀크플러스는 체지방 감소 효과가 있는 것으로 알려진 CLA(Conjugated Linoleic Acid 공액리놀레산) 함량이 일반 우유에 비해 약 2배 많이 함유되어 있다. 또한 우유 내 오메가3 함량을 높여 오메가3와 오메가6의 비율이 가장 이상적이라고 알려진 1:4 이내로 만들어졌다.우유병 용기는 이탈리아의 세계적인 산업디자이너 '스테파노 지오반노니'가 패키지 디자인에 참여해 기존 제품들과 차별화하고 고급스러움을 더했다.밀크플러스는 SPC그룹과 서울대학교의 산학협력을 통해 탄생한 첫 제품이다. SPC그룹은 지난 2011년 9월 서울대학교와의 합작법인인 '㈜에스앤에스데어리'를 설립하고 유제품 연구를 진행해 왔으며, 서울대학교 산학협력단이 보유한 '우유
이탈리안 레스토랑 매드포갈릭은 오는 11월 필리핀 마닐라에 매장을 연다고 26일 밝혔다.썬앳푸드가 운영하는 매드포갈릭은 필리핀 소재의 글로벌 외식전문 기업인 GRIC와 마스터 프랜차이즈 방식으로 계약을 체결하고 올 11월 중순 필리핀 포트 보니파시오점을 개장할 예정이다.이 지역은 쇼핑과 외식문화를 중심으로 형성된 대형 외식 상권으로 필리핀 마닐라의 대표적인 중심지다. 현재 GRCI는 매드포갈릭이 입점할 빌딩 공사를 진행 중이며 매드포갈릭은 이 건물 1~2층에 복합매장으로 들어서게 된다.썬앳푸드의 해외사업을 총괄하는 신서호 이사는 "올 한해는 썬앳푸드 해외진출 도약의 해"라며 "동남아시아 지역의 시장 확대를 필두로 미주 지역까지 넓혀 썬앳푸드가 글로벌 외식 전문 기업로 성장하도록 최선을 다하겠다"고 말했다.매드포갈릭은 현재 싱가포르 내 2개
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