구리시 시민단체인 고구려문화연구회가 운영하는 한민족식품운영원이 경기도 햅쌀만을 원료로 빚은 생막걸리 '얼수'를 28일 출시했다.
이 막걸리는 알코올 도수 6%에 유통기한은 최소 10일이고, 소매가는 750㎖들이 한병에 1500원이다.
운영원은 유통기한 1년짜리 생막걸리 제조기술을 개발해 지난 1월 특허를 출원했으며, 이 기술을 적용한 막걸리를 개발중이라고 밝혔다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2026년 01월 23일 09시 39분
