식품의약품안전청은 14일 제주 사회복지협의회에서 어린이집과 아동·노인복지시설 등 소규모 사회복지시설을 대상으로 '찾아가는 맞춤형 식중독 예방 교육'을 실시한다고 12일 밝혔다.
주요 교육내용은 급식업무 종사자가 알아야 할 ▲식중독 예방을 위한 기본적인 지식 ▲사회복지시설에 맞는 위생·환경관리법 ▲식재료 검수법 ▲올바른 손씻기 방법 등이다.
참가 희망자는 13일까지 식약청 식중독예방관리과(☎(02)380-1635)로 신청하면 된다.
한편 식약청에 따르면 전국적으로 사회복지 급식시설 3만1천612곳에서 매일 132만3천명에게 급식을 실시하고 있다.
