한국식품연구원(원장 김동수)은 22일 순창군 장류사업소에서 한국식품연구원 순창협력센터 개소식을 갖는다.
이번 협력센터 설치로 전문인력을 현지 협력센터에 상주시켜 지원함으로써 장류산업을 선도하고 세계적인 장류 제품 생산과 순창장류의 명품화에 기여할 것으로 기대된다.
한국식품연구원 측은 ‘식품산업기술지원센터’를 신설해 낙후된 지역 식품산업을 한층 발전시키는 계기를 마련했으며, 지역 식품산업 발전을 위해 찾아가는 연구에 더욱 박차를 가하게 되었다고 밝혔다.
