[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 6일 서울 aT센터에서 세계한인무역협회(World OKTA) 장영식 회장과 노성희 부회장 등 일행을 만나 농수산식품 수출 신흥시장 개척을 위한 협력 확대 방안을 논의했다고 7일 밝혔다. 공사는 지난해 5월 World OKTA와 농수산식품 수출확대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 첫 협력사업으로 아르헨티나, 뉴질랜드 등에 한국 농수산식품 홍보 및 마켓테스트를 위한 해외안테나숍을 설치 지원하여 현지 소비자들로부터 뜨거운 관심을 받았다. 특히 아르헨티나 부에노스아이레스 매장의 경우 매장 내 조리시설을 설치하고 고추장, 간장, 참기름 등 한국의 전통 소스류를 활용한 다양한 요리를 선보여 관련 제품의 매출이 큰 폭으로 증가하는 등 실질적인 성과를 거뒀다. 김 사장은 “한국 농수산식품 수출 영토를 확장하는데 전 세계에 뻗어있는 World OKTA의 2만 8천여 한인경제인들과의 협력이 매우 중요하다”며, “해외안테나숍 사업을 시작으로 향후 해외시장 정보조사, 수출컨설팅, 수출상담회 등 다양한 분야에서 지속적인 협력을 기대한다”고 말했다. 아울러, 세계인이 함께 동참하여 먹거리의 생산-유통-소비 전 과정에서 발생하는 탄소배출을 줄이는 저탄소 식생활 캠페인 ‘글로벌 그린푸드 데이’와 ESG경영에도 적극 협력해 나가기로 했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹 비알코리아가 운영하는 던킨이 ‘서울영상광고제 2021’에서 두 개의 상을 수상했다. 수상작은 두 편으로 ‘소금淸 우유도넛’ 광고로 촬영 부문 동상을, ‘2020 윈터 캠페인:딜리버리편’으로 사운드 부문 동상을 수상했다. 먼저, ‘소금淸 우유도넛’ 광고는 던킨이 최초로 선보인 ‘극씨즐(extreme sizzle, 식욕을 돋우는 매력적인 소리 등을 활용해 듣는 보는 사람의 감각을 자극하는 기법)’ 광고다. ‘맛있는 도넛은 3박자!’라는 콘셉트로 소금淸 우유도넛 고유의 ‘고·단·짠(고소함, 단맛, 짠맛)’ 매력을 시각적으로 담아냈다. 말돈 소금이 쌓인 순백의 소금산, 고소한 저지 우유가 흐르는 강과 도넛의 만남을 한편의 영화처럼 구현했고, 도넛의 질감, 식감, 맛을 감각적으로 연출하며 맛에 대한 즐거운 상상을 불러일으켰다는 평가를 받았다. 해당 광고는 CF 촬영에 많이 사용되는 초고속 팬텀 카메라 등을 사용해 슬로우 모션, 선명한 화질과 색감 등 수준 높은 영상을 제작했으며, 실감나는 촬영을 위해 영상에 사용된 ‘소금淸 우유도넛’은 1200개에 달한다. 던킨에 따르면 광고 속 ‘소금淸 우유도넛’은 작년 한 해 동안 600만 개가 판매되며 큰 인기를 누렸고, 도넛 총 매출의 약 10%를 차지하며 도넛의 프리미엄화를 선도했다. 또 다른 수상작인 던킨의 ‘2020 윈터 캠페인: 딜리버리편’은 던킨 도넛과 커피를 집에서 배달로 간편하게 즐기는 모습을 빠른 속도감과 간결한 연출로 담아낸 광고다. 재작년 12월 공개됐으며, 굵직한 광고 모델 없이 크리스마스 캐롤에 맞춰 울리는 ‘띵동’ 초인종 소리, 산타 할아버지의 목소리 등 청각적인 요소만으로 고객들의 호기심을 자극했다는 평가를 얻었다. 또 빨간 털장갑, 루돌프의 뿔 등 시각적 요소가 사운드와 재치 있게 조화를 이룬다는 호평도 이어졌다. SPC그룹 던킨 관계자는 “이번 서울영상광고제 두 개 부문 수상은 던킨만의 유쾌한 콘텐츠로 고객과 즐거운 소통을 이어나간 결과라 생각한다”며 “특히 SNS상에서 ‘넘사벽 식감’ 등으로 좋은 반응을 얻어온 소금淸 우유도넛의 유명세가 광고 수상으로 이어져 무척 기쁘다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 ‘아이얌’ 유기농 쌀과자 떡뻥 체험단을 공식 인스타그램을 통해 오는 12일까지 모집한다. 일동후디스는 최근 프리미엄 영유아식 브랜드 아이얌의 인스타그램 팔로워 애칭을 ‘얌얌이’로 정하고, 대표 인기 제품 떡뻥을 경험할 수 있는 체험단 이벤트를 진행한다. 이벤트에 참여하기 위해서는 아이얌 공식 인스타그램 팔로워와 게시물 좋아요를 누른 뒤, 댓글에 체험단 신청 내용을 작성하고 친구를 태그하면 된다. 참여자 중 선정된 총 20명에게는 아이얌 떡뻥 3종(백미, 시금치, 자색고구마)의 체험 기회를 제공한다. 또한, 솔직한 체험 후기를 작성한 베스트 리뷰어 5명에게는 아이얌 제품 총 10종을 추가 증정하며, 해당 게시물은 향후 아이얌 공식 인스타그램 게시물로 업로드될 예정이다. 일동후디스 관계자는 “아이얌은 안전은 물론, 맛과 영양까지 고려한 프리미엄 영유아식 브랜드로, 일동후디스의 50년 유아식 노하우를 담고 있다”며, “우리 아이 첫 간식으로 꾸준히 사랑받고 있는 아이얌 떡뻥과 함께 아이와 부모 모두 즐거운 새해를 맞이 하시길 바란다”고 전했다. 한편, 아이얌 떡뻥은 100% 국산 유기농 쌀을 사용했으며 밀가루, 설탕, 소금 등의 첨가물이 전혀 없고 기름에 튀기지 않아 안심하고 먹일 수 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹은 미국 ‘쉐이크쉑 엔터프라이즈(Shake Shack Enterprise)’와 ‘말레이시아 사업 운영에 관한 계약’을 맺고, 쉐이크쉑의 말레이시아 사업운영권을 획득했다. 이번 쉐이크쉑 사업권 계약은 한국, 싱가포르에 이은 3번째로 SPC그룹은 2023년 말레이시아에 첫 매장을 열 계획이다. 또한, 글로벌 시장에서 쉐이크쉑 사업을 지속 확대할 예정으로 할랄 마켓 진출 및 동남아시아에서 빠르게 성장하고 있는 파리바게뜨 글로벌 사업과의 시너지 효과도 기대된다. 쉐이크쉑을 한국에 도입한 허희수 SPC그룹 부사장은 "SPC그룹과 쉐이크쉑은 그동안 한국과 싱가포르에서 28개 매장을 여는 등 오랜 파트너십을 구축해왔다"며, "앞으로도 다양한 협력을 지속해 나갈 것"이라고 밝혔다. SPC그룹은 2016년 7월 서울에 한국 1호점을 선보인 이래 현재까지 총 20개 매장을 열었으며, ‘강남점’은 세계에서 최고 매출을 올리는 매장으로 기록되기도 했다. 싱가포르에서도 2019년 첫 매장을 연 이래 오차드로드, 닐로드, 가든스바이더베이 등 핵심상권에 속속 문을 열며 8개 매장을 운영 중이다. 또한, SPC그룹은 쉐이크쉑 파트너社 중 유일하게 번(bun, 햄버거빵)을 직접 생산해 매장에 공급하는 등 세계적인 수준의 R&D와 품질력을 인정받고 있다. ‘마이클 칵(Michael Kark)’ 쉐이크쉑 최고글로벌라이선싱책임자(CGO)는 "세계 고객들의 사랑에 힘입어 동남아시아에서 더 큰 도약을 발표할 수 있었다"며, "말레이시아에서도 SPC그룹과 함께 쉐이크쉑의 브랜드 가치를 전하기 위해 노력하겠다"고 말했다. 쉐이크쉑은 2001년 美 뉴욕에서 시작된 파인캐주얼 브랜드로 영국, 일본, UAE, 홍콩, 두바이, 멕시코 등 16개국에서 350여 개 매장을 운영 중이며, SPC그룹이 한국과 싱가포르의 사업권을 갖고 성공적으로 사업을 펼치고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 임직원들의 지난해 급여우수리 모금액을 학대 피해 아동 지원을 위한 후원금으로 초록우산어린이재단에 전달했다고 7일 밝혔다. 이번 후원은 대상의 ‘나눌수록 맛있는 행복’이라는 사회공헌활동 슬로건을 중심으로, 가족의 행복과 사회에 공헌한다는 공유가치 실천을 통해 사회적 책임을 수행하기 위해 추진됐다. 후원금은 임직원이 자발적으로 참여해 모은 3,180만원과 회사가 매칭그랜트로 지원한 3,180만원을 합산해 총 6,360만 원이며, 초록우산어린이재단에서 운영하고 있는 전국의 아동보호전문기관을 통해 학대 피해로 고통받고 있는 아동들의 심리 치료를 지원하는데 사용될 예정이다. 대상은 2006년부터 임직원들이 자발적으로 급여에서 천원 또는 만원 단위 이하 금액을 기부하는 ‘급여우수리 제도’를 진행해오고 있다. 매년 임직원들의 급여우수리 모금액만큼 회사에서 추가로 모금하는 매칭그랜트 제도를 운영하면서 임직원들의 적극적인 참여를 유도하고 있다. 대상은 이를 통해 지난 2014년부터 4년간 국제구호개발 NGO 굿네이버스와 함께 ‘인도네시아 아동권리 증진사업’을 지원해 인도네시아 아동의 법적 권리를 보장하기 위한 ‘출생증명서 등록사업’, ‘인도네시아 어린이날 캠페인’ 등에 약 1억 9,000만원을 후원하기도 했다. 이외에도 동대문구 차상위계층 지원, 저소득가정 아동 꿈 지원 등을 도왔다. 대상이 급여우수리 제도를 통해 2021년까지 기부한 금액은 총 5억 5,000만원에 달한다. 대상 나광주 ESG경영실장은 “이번 후원은 학대 피해로 고통받는 아이들에게 조금이나마 도움을 주고자 계획됐으며, 임직원들이 후원 취지에 공감하고, 자발적으로 동참했다는 점에서 의미가 깊다"며 "코로나19로 많은 분들이 어려움을 겪고 있지만, 미래를 이끌어 나갈 아이들이 더 나은 삶을 살아갈 수 있도록 도움의 손길이 꾸준히 이어지길 바란다”고 전했다. 한편, 대상은 임직원들이 자발적으로 동참하는 기부문화를 조성하기 위해 2006년부터 급여우수리 모금제도를 비롯해 만원기부릴레이, 접대품 자율신고 경매 등을 운영 중이다. 최근에는 비대면 트렌드를 반영해 온라인 임직원 참여활동 플랫폼(ZERO 캠페인)을 구축, 일회용품 사용 줄이기 고고챌린지, 물 절약 및 자원순환 캠페인, 플로깅, 걸음기부 등 임직원들이 비대면으로 참여할 수 있는 프로그램을 진행하고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 황성만)가 코로나19 장기화로 자금난을 겪고 있는 협력사들의 경영활동을 지원하기 위해 127억원의 협력사 하도급대금을 조기 지급한다고 7일 밝혔다. 오뚜기는 전월 협력사 하도급대금을 정상 지급일보다 평균 50일 앞당겨 1월 10일 전액 현금으로 지급한다. 이번 지급 대상은 OEM사, 원료업체, 포장업체 등 총 43개사다. 앞서 오뚜기는 지난해 추석에도 협력사 34곳에 하도급대금 158억원을 전액 현금으로 조기 지급한 바 있다. 한편, 오뚜기는 협력업체와의 상생을 도모하기 위해 다양한 활동을 전개하고 있다. 특히, 사내 ESG추진팀을 중심으로 관련 부서 임직원으로 구성된 내부 심의위원회를 통해 동반성장과 관련된 주요 사안을 논의해 개선하고 있다. 또한, 지난 2015년부터는 동반성장펀드를 마련해 협력사와 대리점들이 시중 금리 대비 낮은 이자로 대출을 받아 안정적인 경영활동을 이어갈 수 있도록 돕고 있다. 오뚜기 관계자는 “자금 소요가 많은 설을 앞두고 협력사들의 원활한 자금 운용에 도움을 주기 위해 하도급대금 조기 지급을 결정하게 됐다”며, “앞으로도 상생을 위한 방안을 지속 논의함으로써 많은 협력사들과 함께 성장할 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코카-콜라가 2022년 임인년 새해를 맞아 호랑이 가족을 주인공으로 등장시킨 새로운 TV 광고를 공개했다. 이번 광고는 독창적인 호랑이 캐릭터와 재치 있는 스토리텔링, 감각적인 영상미로 한 편의 잘 만들어진 애니메이션 영화를 감상한 듯한 즐거움을 선사한다. 새해를 맞아 오랜만에 한자리에 모인 호랑이 가족의 모습을 통해 소중한 이들과 함께 경험할 수 있는 마법 같은 일상의 특별한 즐거움과 행복을 애니메이션으로 담아낸 것. 광고는 새해를 맞아 집을 찾아온 아들이 서먹한 듯 자리를 피한 아빠 호랑이가 아들의 어린 시절 함께 코카-콜라를 가지고 놀던 사진을 아련하게 쳐다보는 장면으로 시작된다. 마음과 달리 어색한 듯 식탁에서도 서로 다른 곳을 쳐다보는 아빠와 아들. “이럴 때 코카-콜라의 마법은 시작됩니다”라는 내레이션과 함께 엄마 호랑이가 둘 사이에 코카-콜라 한 병을 두고 간다. 아빠와 아들이 동시에 코카-콜라를 향해 손을 뻗다 코카-콜라병이 아래로 튕겨져 나간다. 둘은 바위 산을 빠른 속도로 뛰어 내려가 동시에 앞발로 코카-콜라를 잡는다. 과거에 즐거웠던 한때가 떠올랐다는 듯 서로를 향해 미소를 지으며 둘은 어느새 가까워진다. 모두 한자리에 모인 호랑이 가족이 코카-콜라를 마시는 장면이 그려지고 “새해, 마법처럼 함께”라는 내레이션과 함께 코카-콜라의 새로운 시각적 상징인 ‘허그’ 로고가 이들을 감싸며 광고는 끝난다. 한 편의 잘 만들어진 애니메이션 영화를 감상하는 듯한 몰입감을 선사하는 이번 광고는 소중한 이들과 함께 하는 새해 일상이 코카-콜라와 함께라면 마법같이 보다 특별해질 수 있다는 기대감과 설렘을 선사한다. 코카-콜라사 관계자는 “이번 광고는 새해를 맞아 소중한 사람들이 함께 하며 나누는 특별하고 짜릿한 일상 속 마법 같은 경험을 전하고자 기획됐다”라며 “코카-콜라는 호랑이해를 맞아 TV 광고뿐 아니라 특별한 새해 패키지 출시 등의 다양한 마케팅 활동을 통해 소비자들에게 희망과 설렘 가득한 새해 응원의 메시지를 전할 예정”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 지난 27일 경기도 시흥시 과림동에 위치한 한국조리과학고등학교(이하 한조고)에서 ‘제12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최했다. 이번 요리경연대회는 미래의 요리사를 꿈꾸는 학생들과 함께 오뚜기 제품을 활용한 참신한 레시피 개발을 목적으로 실시됐다. 이번 대회에는 한조고 재학생 약 240명이 80개 팀으로 나누어 참가했으며 학생들은 방역 지침을 준수하며 안전하게 행사를 진행했다. 참가 학생들은 오뚜기 X.O.만두 5종을 활용한 주제로 다양한 레시피의 요리를 선보였다. 올해 대회의 심사에는 이유석 셰프, 장종원 셰프와 오뚜기 연구원으로 구성된 6명의 심사위원이 참석해 전문성을 더했다. 올 해 1월 4일 진행된 시상식에서 최고 영예인 ‘오뚜기상’은 오뚜기 ‘X.O. 굴림만두’와 ‘X.O.교자 새우&홍게살’ 제품을 활용하여 만든 ‘라이스페이퍼에 굴러 들어온 만두’로 선정됐다. 이 수상작은 굴림만두 본연의 형태와 맛을 잘 살렸으며, 교자만두는 라이스페이퍼를 활용해 튀김 만두의 바삭한 식감을 더욱 살린 점이 높은 점수를 받았다. 또한 토마토, 발사믹, 레드와인 등 3가지 맛의 소스로 다채롭게 구성한 점도 높은 평가를 받았다. 오뚜기상을 비롯한 총 26팀의 수상자에게는 소정의 상품이 수여되었으며, 수상작은 오뚜기 레시피 사이트인 ‘오'키친’에 소개되고 오뚜기의 브랜드 공간 ‘롤리폴리 꼬또’의 시즌 메뉴로 운영되어 판매될 계획이다. 오뚜기 관계자는 “한국조리과학고 학생들의 기발한 아이디어와 창의력 넘치는 요리솜씨에 감탄했다”며, “앞으로도 대한민국 식품 업계를 이끌어갈 청소년들과 함께하는 다양한 프로그램을 준비할 계획”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 미다원에서 제조한 '고추장비빔소스'(식품유형:소스)제품이 보존료인 파라옥시안식향산 기준 규격 부적합으로 확인돼 판매 중단 및 회수 조치중이라고 6일 밝혔다. 회수 대상은 제조일자 2021년 11월 9일(유통기한: 제조일로부터 6개월)인 제품이다. 식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고해 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 아워홈(대표 구지은)은 KB손해보험(대표 김기환)과 디지털 헬스케어 및 케어푸드 사업 활성화를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 6일 밝혔다. 지난 5일 서울 강남 KB손해보험 본사에서 열린 업무협약식에는 구지은 아워홈 대표이사 부회장, 김태준 아워홈 사장, 김기환 KB손해보험 대표이사와 최낙천 KB헬스케어 대표이사, 전영산 KB골든라이프케어 대표이사 등 양 사 주요 관계자들이 참석했다. 양 사는 업무협약을 시작으로 상호 전문 분야에 관련한 데이터∙인적 기술적 교류를 통해 디지털 헬스케어와 케어푸드 사업 활성화를 위해 공동 노력하기로 협의했다. 식음서비스와 헬스케어, 금융서비스를 융합한 새로운 플랫폼 서비스 연구개발은 물론 온∙오프라인 연계 마케팅 등을 공동 추진한다. 아워홈은 이번 KB손해보험과 협업을 통해 디지털 헬스케어 사업 기반을 다질 수 있을 것으로 기대하고 있다. 양 사가 보유한 식음, 헬스케어 데이터 연구를 통해 개인별 식사 및 영양에 따른 건강 증진 효과를 검증한다. 이어 헬스케어 3대 영역인 진단, 치료, 관리 각 과정에서 식단과 식품을 통한 ‘케어 솔루션(Care Solution)’을 수립하고 이를 바탕으로 건강 상태, 선호 메뉴, 식습관, 생활습관 등을 고려한 개인맞춤형 식이 제안 프로그램을 선보일 계획이다. 구지은 아워홈 부회장은 “이번 협약으로 식음서비스와 보험, 헬스케어가 만나 새로운 미래 가치를 창출하고 고객에게 차별화된 혜택을 제공할 수 있길 기대한다”며 “개인별 맞춤 건강식, 연화식 등 케어푸드 연구개발은 물론 데이터, AI 기술을 활용하여 디지털 헬스케어 플랫폼 시장을 선제적으로 구축하고 주도할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다. 김기환 KB손해보험 사장은 “이번 협약을 통해 양 사가 보유한 헬스케어 역량과 데이터, 기술을 바탕으로 고객 건강 관리 서비스 혁신을 위한 강력한 시너지 모델을 구축하게 될 것”이라며, 앞으로도 KB손해보험은 업계 최초로 설립한 KB헬스케어와 KB골든라이프케어가 이제는 업계 최고로 나아가 새로운 시장을 주도할 수 있도록 최선의 노력을 다 하겠다”라고 말했다.
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UPDATE: 2022년 01월 19일 17시 56분
