종합식품기업 신송식품(대표 손상배)은 건강한 단맛을 내주는 ‘이소말토 올리고당’을 출시했다.‘이소말토 올리고당’은 옥수수전분 100%로 만들어 설탕이 전혀 함유되어 있지 않으며, 칼로리도 설탕보다 낮다.또한, 올리고당에는 식이섬유가 풍부해 장(腸) 건강에 도움을 주고, 변비에도 효과가 있다. 신송식품 마케팅팀 강현석 브랜드 매니져는 “최근 건강을 생각해 단맛이 필요한 요리인데도 설탕이나 물엿 및 과당 등을 사용하기 꺼려하는 사람들이 많다”며 “신송식품의 이소말토 올리고당은 단맛은 내주면서 칼로리는 낮추고, 장 건강까지 챙길 수 있는 웰빙 식품으로 주부들에게 인기가 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.‘이소말토 올리고당’의 가격은 700g기준 2200원선, 1.2Kg 기준 3500원 선이다.
한국식품공업협회(회장 박인구)는 12일자로 협회의 업무 활성화와 조직 기능향상을 위해 직원 인사를 단행했다고 밝혔다. ◇승진▶식품안전부 송성완 부장(1급) 승진 ◇전보▶총무부 총무팀장 : 유봉준 차장 (전 산업진흥부)▶식품안전부 식품정책팀장 : 김일근 차장 (전 홍보실)▶산업진흥부 산업지원팀장 : 이상욱 차장 (전 식품안전부)▶홍보실 홍보팀장 : 남성아 차장 (전 위생교육부)▶위생교육부 교육관리팀장 : 유태웅 차장 (전 총무부) ◇보직변경▶식품안전부식품안전팀장보직 : 김좌린 과장
프리미엄 커피 브랜드 테이스터스 초이스는 갓 볶은 고급 아라비카 원두에 커피 생두를 블랜딩하여 기존 커피대비 천연 항산화 성분이 70% 더 풍부해 피부 노화 예방에 도움을 줄 뿐 아니라 신선한 커피 향과 풍부한 맛까지 선사하는 그린블랜드 3종을 새롭게 선보였다.호주, 영국, 프랑스, 스페인, 러시아, 일본 등 총 6개국에 성공적으로 판매되고 있는 그린블랜드는 맛뿐만 아니라 커피 애호가들의 건강까지 고려한 진정한 웰빙커피로 ‘그린블랜드’, ‘밀크커피’, ‘1/2 칼로리’ 세 가지로 출시되어 소비자들의 다양한 입맛 및 취향에 따라 선택해서 즐길 수 있다.‘그린블랜드’는 웰빙커피 이면서도 풍부하고 신선한 커피 향과 깊은 맛을 선사하여 하루 중 언제든지 산뜻하게 한 잔의 커피를 즐길 수 있다. ‘밀크커피’는 우유의 부드러운 맛을 느낄 수 있어 아침 공
롯데제과(대표 김상후)는 소리로 먹는 부채모양의 퍼핑초코아이스 ‘와쿠와크’를 출시했다.‘와쿠와크’는 국내 아이스크림 시장에서 유일하게 콘아이스크림의 특징과 모나카의 장점을 접목시킨 독창적인 제품. 콘과자 속에 초콜릿을 코팅하고 바닐라 아이스크림을 듬뿍 채운 후 달콤한 초콜릿과 바삭한 퍼프(뻥쌀) 토핑이 어우러져 바삭거림과 부드러움이 조화를 이루는 제품이다. 특히 ‘와쿠와크’는 씹을 때 부서지는 소리가 재미있어‘소리까지 맛있는 아이스크림’이라는 별칭까지 가지고 있다. ‘와쿠와크’는 포장구조도 독창적이다. 납작한 콘 제품이 손에 잘 잡히도록 아랫부분을 역삼각 구조로 설계하고, 중앙에 이지컷을 만들어 편리하게 먹을 수 있도록 했다. 또 블랙과 레드 컬러의 조화로 설계된 포장디자인도 파격적이다.한편 9일부터 방영에 들어간 T
웰빙과 다이어트가 트렌드인 지금은 건강에 좋은 화이트 미트(white meat)로 닭고기가 주목받고 있다. 우리나라의 닭은 품질이 우수하여 중국의 의학서에서 한결 같이 약용으로는 우리나라의 닭을 써야 한다고 했으며 이시진의 “본초강목”에서도 ‘닭은 그 종류가 매우 많아서 산지에 따라 크기와 형태·색깔에 차이가 있는데 조선의 장미계는 꼬리가 3~4척에 이르고 여러 닭 가운데서 맛이 가장 좋고 기름지다’고 하였다. 또한 잉어와 묵은 닭을 이용하여 만드는 음식을 용봉탕이라고 부르며 궁중의 연회식에 자주 이용하였다. 이런 닭요리는 1960년대 이전까지 귀한 음식 대접을 받았다. 사위가 처갓집을 방문하면 씨암탉을 잡아준다는 말이 있을 만큼 귀한 손님에게만 대접하는 특별식이다. 닭고기는 부위별 조리가 가능하고 다양한 식재료를 접목할 수 있어 닭요리는 연
커피전문기업 쟈뎅은 나른해지고 피로감을 느끼기 쉬운 봄철을 맞아 몸에 좋은 국내산 홍삼 분말과 농축액이 함유된 편의점 전용 ‘테이크아웃 원컵’ 음료제품, ‘홍삼라떼’를 출시했다. 쟈뎅의 ‘홍삼라떼’는 충남 금산에서 재배된 고품질의 홍삼 분말과 경북 풍기 지역의 홍삼 농축액이 함유되어 있어 건강까지 챙길 수 있는 웰빙 음료제품이다. 특히, 홍삼의 깊은 향과 부드러운 밀크의 맛이 조화를 이뤄 젊은 층도 누구나 홍삼에 대한 거부감 없이 즐길 수 있다. ‘홍삼라떼’는 1회 분량의 스틱형 믹스가 컵 안에 들어있는 편의점 전용 ‘테이크아웃 원컵’ 음료제품으로, 뜨거운 물만 부으면 언제 어디서나 테이크아웃으로 간편하게 맛 볼 수 있다. 합리적인 가격대인 1400원으로, 세븐일레븐 및 바이더웨이 등 전국의 주요 편의점에서 구입 가능하다. 쟈뎅의 마케
질문: 저는 건물의 임대인이고 임차인은 '(주)**식품'입니다. 그런데 "(주)**식품‘의 대표이사는 '을'이라는 여자이지만, 실제 대표는 을의 남편인 '갑'입니다. 그리고 '병'은 부사장입니다. 그래서, 위 임대차계약시, '(주)**식품'을 임차인으로 하여 임대차계약을 하면서, '갑, 을, 병,이 이 임차에 관해(임차인 의무에 관해) 연대책임을 지기로 특약‘을 하였습니다. 이후 위 (주)**식품은 상호를 바꾸었습니다. 그런데 임차인은, 들어온 후 2번만 임료를 내고 8달치나 계속해서 임료를 내지 않아, 보증금이 거의 다 공제되어 버린 상태입니다. 이에 제가 2달전쯤 임료연체를 이유로 계약해지통고 및 명도해 줄 것을 내용증명으로 보냈는데, 임차인은 밀린 차임을 준다준다하면서 시간만 끌고 돈도 안내고 나가지도 않고 속을 썩이고 있습니다. 그래서 명도청구 및 임료청구소를 내
한국야쿠르트는 12일부터 젤리 형태의 건강기능식품 '슬림핏 다이어트젤리'를 판매한다고 밝혔다. 다이어트 건강기능식품 소재로 많이 쓰이는 가르시니아 캄보지아 추출물(HCA)을 함유했으며 부원료로 콜라겐도 들었다. 20g짜리 30포로 구성된 한 달치의 소비자가는 5만원이다. 한국야쿠르트는 2000억원(작년 기준)의 국내 다이어트 건강기능식품 시장에서 이 제품으로 올해 50억원 매출을 올린다는 목표다.
▲부산지방식품의약품안전청장 윤영식 ▲명예퇴직 박전희
종합식품기업 신송식품(대표 손상배)은 고기 전용 쌈장인 ‘생마늘과 홍고추 쌈장’을 출시했다.‘생마늘과 홍고추 쌈장’은 국산 생마늘과 홍고추를 넣어 깔끔한 맛이 특징이며, 청양 고춧가루 등 다양한 양념을 첨가해 별도의 양념을 하지 않아도 감칠맛을 내 고기의 느끼한 맛을 단번에 잡아준다.합성보존료나 감칠맛을 내기 위해 첨가하는 MSG(L-글루타민산 나트륨) 등이 첨가되지 않아 온 가족이 안심하고 즐길 수 있다. 신송식품 마케팅팀 강현석 브랜드 매니져는 “기존 쌈장에 다양한 양념으로 가정에서 손쉽게 이용할 수 있다”며, “고기를 좋아하는 사람들에게 고기에 더욱 감칠맛을 더해주는 신송식품의 쌈장 출시 소식이 희소식이 될 것이다”고 밝혔다.소비자 가격은 500g기준 4300원이다.
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