현대약품이 가정의 달을 맞아 성장기 어린이들에게 필요한 영양소를 담은 미에로 키즈 음료 '유후와 친구들'을 출시했다. '유후와 친구들'은 품질경영 대통령상을 수상한 현대약품에서 출시한 어린이 전용 음료로, 200ml 한 병에 칼슘 60mg과 비타민C 100mg 및 식이섬유 800mg이 함유되어 있다. 색소를 전혀 넣지 않고 포도 과즙으로 맛을 내 안심하고 즐길 수 있으며, 국산 인기 애니메이션 ‘유후와 친구들’ 캐릭터를 활용한 용기 디자인으로 맛과 영양, 디자인적 요소를 모두 높였다. 또한 가정의 달을 맞아 음료 뚜껑 안쪽에 ‘유후와 친구들’ 캐릭터 가방 고리를 넣어 어린이들이 간식처럼 음료를 즐기며 선물도 받는 즐거움을 느낄 수 있게 했다. 현대약품 유재영 마케팅팀 팀장은 “건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지며 어린이들이 마시는 음료수 하나도 꼼꼼히 고르는
오리온은 겨울철 별미로 통하는 붕어빵을 현대적으로 재해석한 ‘참붕어빵’을 출시했다.이번에 새롭게 출시한 ‘참붕어빵’은 실제 붕어 모양을 형상화한 제품이다. 겉은 부드러운 케이크가 감싸고 있고, 케이크 속에는 찹쌀떡 경단과 단팥 초콜릿 크림을 넣어, 기존 붕어빵과는 다른 맛을 구현했다. 국내산 계란이 약 20% 정도 들어가 영양적 측면에서도 뛰어나다. 패키지에도 신경을 썼다. 겨울철에 붕어빵을 종이 봉투에 담아서 주는 것에 착안, 비닐 패키지 대신 종이 느낌의 패키지를 사용해 뜯으면 봉투 모양이 되도록 했다.CF도 재미있다. ‘세시봉’ 열풍으로 한참 주가를 올리고 있는 가수 송창식씨가 이번 CF의 CM송을 맡았다. 또한 고양이가 생선을 좋아한다는데 착안해 자체 고양이 캐릭터인 ‘붕고’도 만들었다. 고양이 머리가 붕어 모양으로 생긴 것이 특징이
모 기업에 근무하는 50대 초반의 간부급의 환자분이 왔다. "요즘 피곤한 것도 문제지만 목소리가 잘 안 나와서 고민을 한다. 조금만 말을 많이 하면 목이 쉽게 잠기고 어지러운 증세도 나타난다. 전에는 말을 잘하고 힘이 있다는 이야기를 많이 들었는데, 말이 자주 꼬이고 기억도 잘 안 날 때도 있다. 더군다나 젊은 친구, 후배들이 워낙 발표를 잘하다 보니 더욱 스트레슬 받는다. 또 몸도 많이 안 좋아졌다. 소화도 안 되고 속도 항상 더부룩하며 위산이 역류되는 듯이 쓰리다. 헛기침이 많아지고 마른기침을 자주 하게 된다. 가끔은 어지러운 증세도 있다. 눈도 충혈이 될 때도 있다. 목, 어깨는 항상 뻐근하고 무거운 것을 메고 있는 느낌이다. 이렇게 여러 곳이 아프다 보니 제명에 살기 힘들 것 같다. 그래서 한의원에 와서 진단을 받아 보고자 한다."한의학적 진단을 하여
2008년 2월26일 오후 5시30분. 미국 전역에 있는 7100개 스타벅스 매장이 일제히 문을 닫았다. '최상의 에스프레소를 선사하기 위해 잠시 시간을 갖고자 한다'는 안내문이 내걸린 매장 안에서는 녹색 앞치마를 두른 바리스타들이 모인 가운데 에스프레소 제조 기술을 숙련시키기 위한 영상물이 상영되고 있었다. 고객 증가율이 사상 최저치를 기록하고 주가가 폭락하는 등 총체적인 위기를 맞은 스타벅스를 구하기 위해 8년 만에 경영 일선에 전격 복귀한 최고경영자(CEO) 하워드 슐츠가 단행한 긴급 조치였다. 슐츠의 자서전 '온워드'의 첫머리에 실린 이 일화는 슐츠의 주도 하에 감행된 스타벅스의 개혁을 상징적으로 보여주는 일화다. 당시 스타벅스가 문을 닫은 시간은 불과 세 시간 반이었지만 미국 전역은 혼란에 빠졌다. 주요 일간지들이 굳게 닫힌 매장의 사진과 함께 '스
CJ제일제당은 신임 대표이사로 BIO·사료총괄 김철하 총괄부사장을 선임했다고 12일 밝혔다. 신임 대표이사로 선임된 김철하 총괄부사장은 바이오사업 분야의 전문가로 매년 20%에 가까운 바이오사업 분야 성장을 이끌며 지난해는 사상 처음으로 매출 1조원을 달성하는 성과를 만들어냈다. 핵산과 라이신 등 그린바이오 분야에서 아지노모도와 전세계 1~2위를 다투고 있는 CJ제일제당은 2013년에 바이오사업 매출을 지금의 2배 수준인 2조원 달성을 목표로 하고 있다.CJ제일제당이 글로벌 컴퍼니로 나아가는 데 있어 김철하 총괄부사장이 담당하고 있는 바이오사업 부문이 글로벌 사업의 견인차 역할을 하고 있는 점이 높이 평가되고 있다. CJ제일제당 관계자는 “2013년 해외매출 비중 50% 달성 등 글로벌 컴퍼니로 지속적으로 성장하고 기존 소재중심의 사업에서 기술중심의 생명
한국야쿠르트는 신제품 과즙탄산음료 ‘오유 프릇 스파클링’을 선보인다고 12일 밝혔다. ‘오유 프릇 스파클링’은 사과맛 340ml캔으로 발매된다.과즙탄산음료 시장은 다양한 탄산음료제품군 중 최근 1년 동안 가장 성장세가 높다. 한편 착향탄산음료 시장은 같은 기간 역신장 하는 추세를 보이고 있어 탄산음료시장에도 ‘세대교체’의 바람이 불고 있다는 업계의 분석이 나오고 있다. 한국야쿠르트 FB유통마케팅팀 김기현 팀장은 “사과 향이 아닌 진짜 사과과즙 10%를 함유해 상큼하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있을 것”이라며 “‘오유 프릇 스파클링’에는 보존료와 합성색소가 전혀 들어있지 않아 탄산음료의 주 소비층인 청소년들도 안심하고 마실 수 있다”라고 밝혔다. 탄산음료 시장은 2007년 9000억원대의 시장을 형성한 이후 꾸준히 성장해 오고 있으며 2011년 1조원
계절의 여왕 5월을 맞아 신록은 더욱 싱그럽게 우거지고 겨울동안 추위에 움츠렸던 우리들의 가슴을 활짝 펴게 한다. 5월의 달력에는 어린이 날, 어버이 날, 스승의 날, 부부의 날 등 각종 기념일이 빼곡하게 차 있고 그 중 5월 14일이 식품안전의 날이다. 올해가 식품안전의 날이 제정된 지 꼭 10년이 되는 해이다. 2002년 월드컵축구행사를 준비하면서 국민들에게 식품안전의 중요성을 알리고 농장에서부터 식탁까지 식품을 취급하는 모든 분들이 함께 식품안전을 지켜 성공적인 국제행사를 치르자며 제정한 기념일인데 벌써 10년이 흘렀다. 지난 10년간의 식품안전행정은 식품사고로 얼룩진 힘든 시기였다. 언론, 소비자단체, 사정기관 등이 경쟁적으로 식품안전의 문제를 언론에 폭로하면서 식품사고는 늘 끊이지 않았었다. 미국의 경우에도 소비자단체 등에서 식품안전
건새우는 흔히들 육수를 만들 때 여러 가지 재료와 함께 넣어 사용하거나 건새우를 분말로 만들어 천연조미료로 사용되고 있다. 건새우는 손쉽게 예부터 장수와 호사(好事)의 상징이었던 새우의 겉모습이 허리를 구부린 노인과 닮았다고 해서 해로(海老)라 불렀다. 대부분의 사람들은 흔히들 새우와 오징어에 콜레스테롤이 많다는 이유로 먹기를 꺼려하는 경우가 많다. 그러나 새우의 콜레스테롤 함량은 100g당 112㎎으로 계란에 함유된 콜레스테롤 630㎎보다 훨씬 적은 콜레스테롤 수치를 보이고 있다. 전라남도는 연안에 다도해를 끼고 있어서 해안선이 길 뿐 아니라 한류와 난류의 영향으로 어족이 풍부하여 갈치, 조기, 멸치, 건새우 등 수산물의 보고를 이루는데, 특히 영광군에서는 건새우가 다량 생산되어 수출하는 지역으로도 유명하다.새우의 영양성분을 살펴보면 단
60년 발효명가 샘표(대표 박진선)에서 현미를 자연발효하여 만든 프리미엄 요리용 흑초 4종을 출시했다. 이번에 출시한 요리용 흑초 시리즈는 100% 통알곡 생현미를 3단계로 장기간 자연발효한 흑초를 사용하여 요리에 건강함을 더할 수 있게 하였으며, 상큼하면서도 깊고 부드럽게 요리의 풍미를 살려주는 것이 특징이다. ‘바로 만드는 피클용 흑초’는 월계수잎과 통후추 등이 어우러진 피클링스파이스로 맛을 내어 피클용 흑초와 물을 1:1로 희석하여 오이나 양파에 부은 후 하룻동안 냉장보관하면 레스토랑에서 맛보던 신선한 서양식 피클을 간편하게 만들 수 있다. ‘바로 만드는 간장초절임용 흑초’는 발효숙성간장과 레몬이 어우러져 초절임용 흑초와 물을같은 비율로 희석해서 양파나 고추에 부은 후에 냉장보관하면 삼겹살이나 기본 반찬과 함께 즐길 수 있는 간
서울우유가 자연치즈 함량이 국내 가공 치즈 중 가장 많이 함유되어 있는 ‘웰작(Well作)체다’ 치즈를 새롭게 선보인다고 11일 밝혔다. 또한 국내 최저 나트륨을 함유한 ‘웰작(Well作)고다’ 치즈도 함께 출시했다.실제 웰작 체다 치즈의 자연치즈 함유량은 83%로 2011년 4월 제품에 표시된 기준으로 국내 체다 치즈 중에서 가장 높다. 자연치즈 함량이 높은 만큼 일반 가공치즈에서 느낄 수 없는 잘 숙성된 부드러운 조직감과 깊고 진한 풍미를 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 웰작 고다 치즈 역시 자연 치즈 함량이 80%에 달한다. 이번에 선보인 웰작 치즈 2종은 웰빙(wellbeing) 명작(名作)을 의미하는 웰작(Well作)이라는 제품명에도 나타나듯 건강을 위해 색소 및 합성보존료를 일체 첨가하지 않았으며 나트륨 함량도 대폭 낮췄다. 웰작 체다치즈에는 나트륨 함량이 165mg, 웰작 고다치
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