울릉도에서 생산되는 ‘우산고로쇠수액’이 산림청의 지리적표시 임산물 제40호로 등록됐다.산림청은 지난 5일 우산고로쇠수액이 백운산 및 덕유산 고로쇠수액에 이어 고로쇠수액 가운데 세 번째로 지리적표시 등옥을 마쳤다고 전했다.울릉군 산림조합(대표 이석수)이 지난해 지리적표시 등록을 신청한 울릉도우산고로쇠수액은 서류 및 현지 조사를 통해 품질특성과 역사성, 유명성, 지리적요인, 자체품질관리기준 등에 대한 세부 심사과정을 거친 결과 지리적 특성과 우수한 품질을 인정받았다.우산고로쇠나무는 국내에서 유일하게 울릉도에서 자생하며 순수 국산유전자를 갖고 있다. 육지 고로쇠와 달리 수액 특유의 단맛이 풍부하고 향긋한 인삼향을 풍기는 게 특징이다.지리적표시등록 심의 결과 무기질 성분 중 칼슘(Ca) 칼륨(K) 규소(Si)를 타 지역 고로쇠수액보다
농수산물도매시장관리 공직자와 개설자, 도매법인이 한자리에 모여 도매시장 운영 활성화 방안을 찾는다.한국농수산식품유통공사(aT)는 9일 경기 수원시 농식품유통교육원에서 ‘농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률(농안법)’ 개정에 따른 도매시장 대응전략을 논의하고, 도매시장 선진화를 위한 협력방안을 찾기 위한 워크숍을 연다.이날 워크숍에는 권승구 동국대학교 교수와 대아청과(주) 이상용 실장이 각각 ‘농안법 개정에 따른 도매시장 대응방안’과 ‘도매시장법인 역할진단 및 과제’란 주제발표를 한다.주제발표 뒤에는 김진석 경상대학교 교수가 좌장을 맡아 진행하는 지정토론이 이어진다. 지정토론자로는 조규표 농림수산식품부 서기관, 김윤두 건국대학교 교수, 배상원 aT농식품유통교육원 팀장, 이승호 구리농수산물공사 부장, 오세복 도매시장법인
치킨 프랜차이즈 BHC가 8일(오후 2시)과 10일(오전 11시) 서울을 포함해 대전, 대구, 부산, 광주 등 5개 광역시에서 창업설명회를 연다.BHC치킨은 “깨끗한 치킨이라는 슬로건 아래 모든 원재료를 국내산 중심으로 사용하고 있으며, 특히 어린이와 젊은이들을 겨냥해 개발한 특허상품 콜팝치킨(콜라와 치킨이 한 컵에) 등을 통해 여성 또는 부부창업자들에게 인기를 얻고 있다”고 전했다.매주 목요일과 토요일 열리는 BHC 창업설명회는 업계동향, 브랜드 소개, 마케팅, 메뉴시식과 전문 컨설턴트와의 1대 1 창업상담 등으로 진행된다.문의: 080-400-9003
농협이 일본의 한류바람을 타기 위해 현지에 농식품 판매장을 열었다.농협중앙회는 지난 3일 일본 한류 1번지인 신오쿠보 거리에 농협제품 전문판매장인 ‘농협 안테나숍’을 개장했다고 6일 밝혔다.일본에서 인기 있는 안전·안심 농식품의 브랜드 이미지를 활용해 작년 방사능오염 이후 안전한 농산물을 찾는 일본소비자를 겨냥한 수출전략을 추진해온 데 이어 보다 적극적인 마케팅을 펼치기 위한 방안으로 ‘농협 안테나 숍’을 개장한 것이다.‘안테나 숍’에서는 선식, 옥수수차, 김치 등 일본 소비자가 건강식품으로 호평하는 제품부터 파프리카, 참외, 배 등 한국의 대표적 신선농산물까지 판매해 한국 농산물의 테스트 마켓으로 역할을 할 것으로 농협은 기대한다.농협은 이번 ‘안테나 숍’ 개장 등 적극적인 대일 수출전략으로 올해 수출목표를 2억불로 늘릴 계
현대약품이 피부 탄력에 도움을 주는 콜라겐 성분이 함유된 음료를 새로 선보였다.현대약품은 6일 1병에 돈피콜라겐에 비해 흡수율이 높은 피시콜라겐 100㎎이 들어 있는 ‘맛있는 콜라겐 탱탱’을 출시했다고 밝혔다.이 제품에는 피시콜라겐뿐 아니라 몸매 관리에 도움을 주는 식이섬유 성분과 비타민 등이 함유되고, 칼로리도 35㎉에 불과하다는 게 현대약품 설명이다.현대약품은 또 라즈베리향을 첨가해 콜라겐 성분 특유의 비릿한 냄새를 없애고 달콤한 맛을 강조했으며, 여성 소비자들을 겨냥해 귀엽고 사랑스런 느낌으로 패키지를 꾸몄다고 덧붙였다.현대약품 식품부문 마케팅팀 유재영 팀장은 “최근 남녀노소를 불구하고 피부 관리에 대한 관심이 높아지면서 피부 속부터 건강하게 만들 수 있는 성분이 함유된 먹고 마시는 제품의 인기가 날로 높아지고 있다”며
CJ그룹 계열 외식전문업체 CJ푸드빌이 운영하는 스테이크하우스 빕스가 봄을 맞아 낭만의 도시 로마를 테마로 새로운 샐러드바 메뉴를 6일부터 순차적으로 출시해 9일 전국 매장에서 선보인다. 샐러드바 개편에 대해 빕스는 6일 “이탈리아 내에서도 화려하고 세련되며 다양한 색을 가진 로마 음식의 특징을 그대로 살려 맛과 멋을 동시에 충족시키는 점이 가장 큰 특징”이라고 전했다.또 “고대 로마시대부터 로마인들의 식재료로 사랑을 받아온 아티초크(artichoke), 로메인(Romaine)을 비롯해 다양한 채소와 견과류를 활용해 맛의 깊이와 건강함을 더했다”고 덧붙였다.빕스가 새로 단장한 샐러드바 메뉴 가운데 대표선수 격은 아티쵸크와 가지 등 이탈리아를 대표하는 야채들을 그릴에 구워낸 ‘그릴드 로만 아티쵸크 샐러드’와 이탈리아의 전통 파스타인 오르기에떼 파
스타벅스가 자체 연구개발한 약하게 볶은 약배전 커피군인 ‘블론드 로스트’ 원두 2종을 6일 국내에 출시했다.스타벅스커피 코리아는 6일 올 1월 미국과 캐나다에서 ‘스타벅스 블론드 로스트(Starbucks® Blonde Roast)’를 선보인 데 이어 한국시장에서도 약배전 커피를 소개한다고 전했다.로스팅 전문가들이 약 8개월간 80여개의 원두 레시피를 집중 연구한 끝에 개발한 ‘블론드’ 로스트는 로스팅 시간을 단축시켜, 가벼운 무게감에 향긋한 풍미가 특징이다.블론드 로스트로 첫 출시되는 원두는 베란다와 윌로우 블렌드 두 가지로 가격은 각각 250g기준 1만6000원이다. 스타벅스 매장에서 원두커피로 즐길 경우, 톨 사이즈 한 잔당 가격은 3300원.초미세 입자 인스턴트 커피인 비아 베란다 로스트도 출시되는데, 가격은 콜롬비아와 이탈리안 로스트와 동일하게 12개 들이 1팩에 1만
국내 포장김치 점유율 1위 브랜드 ‘종가집 김치’가 캐나다 대형마트에서 판매된다.대상FNF은 6일 세이프웨이(Safeway)와 ‘종가집 김치’ 입점 계약을 맺고 3월부터 판매에 돌입했다고 밝혔다.이로써 캐나다 전역에 퍼져 있는 200여 세이프웨이 매장에서 ‘종가집 맛김치’를 팔수 있게 됐다.세이프웨이 매장뿐 아니라 같은 회사가 운영하는 숍인숍(Shop in Shop) 레스토랑에서도 ‘종가집 맛김치’가 판매된다.세이프웨이 입점에 대해 대상FNF은 “한국의 대표 식품인 김치를 캐나다 주류 시장에 본격적으로 선보이는 것은 물론, 순수 한국산 원료로 한국에서 만든 김치를 그대로 판매한다는 점에서 그 의미가 크다”고 전했다.그동안 개나다에선 한국교포들이 몰리는 일부 점포나 특정 지역에서 한국산 김치가 유통된 적은 있지만, 현지인을 대상으로 한 전국 규모의 대형 유통
고려은단이 4월30일까지 ‘상큼한 비타민 쏠라씨 CF보고, 퀴즈도 풀도, 말풍선도 채우고!! GOGO!!’ 이벤트를 진행하고 있다.걸그룹 ‘씨스타’의 ‘쏠라씨’ 모델 발탁을 계기로 씨스타가 출연하는 쏠라씨의 새로운 광고를 알리고 신학기를 맞아 쏠라씨의 주 타깃인 10~20대 젊은 층에게 실질적으로 도움이 될 수 있는 경품을 제공하기 위해 1일부터 이벤트를 시작했다는 게 고려은단 설명.4월30일까지 15일 간격으로 4차에 걸쳐 총 두 달간 진행되는 이벤트에 참여하려면, 쏠라씨 홈페이지에서 쏠라씨 CF 영상을 보고, 중간에 나오는 퀴즈를 모두 맞혀야 한다.응모자 중 추첨을 통해 1명에게 스쿠터, 4명에게 아이패드(매회 1명), 12명에게 자전거(매회 3명), 200명에게 스타벅스 아메리카노 2잔 쿠폰(매회 50명), 200명에게 쏠라씨 하트캔 종합세트(매회 50명)를 경품으로 나눠준다.단,
뼈에 좋아 ‘골리수(骨利水)’로도 불리며 민간요법에서 위장병과 신경통, 관절염 등을 다스리고 골다공증 예방 효과까지 있다고 알려진날씨가 풀리면서 적국 각지에서 채취 작업이 시작된 고로쇠수액이 비만을 막고 고혈압을 억제하는 효능이 있는 것으로 입증됐다.고로쇠수액은 뼈에 좋아 ‘골리수(骨利水)’로도 불리며 민간요법에서 위장병과 신경통, 관절염 등을 다스리고 골다공증 예방 효과까지 있다고 알려졌다.산림청은 6일 국립산림과학원 화학미생물과 수액연구팀과 충북대 수의대 연구팀이 공동으로 쥐 실험을 통한 고로쇠수액의 효능을 연구한 결과, 고혈압 및 비만 억제 기능이 입증됐다고 밝혔다.고혈압을 유발시킨 쥐 모델에 2주일간 고로쇠수액을 마시도록 한 뒤 혈압을 측정해 고로쇠수액이 고혈압 치료약으로 사용되는 항고혈압제제 ‘캡토프릴’과
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 08월 19일 09시 53분
