롯데칠성음료가 천연 원료로 만든 과일차 음료 ‘네이처 티(nature tea)’ 2종을 26일 출시했다.롯데칠성은 26일 녹차에 천연 과즙을 더한 차음료 ‘네이처티 라임모히또’와 ‘네이처티 애플허니’를 새로 선보였다며 “순수한 과일차를 지향해 음료에 허용된 합성착향료와 합성첨가물조차 일절 사용하지 않았다”고 전했다.‘네이처티 라임모히또’는 미국의 대문호 어니스트 헤밍웨이가 즐겨 마시던 쿠바의 칵테일 ‘모히또’에 동양 정서를 입혀 과일차 음료다.녹차에 상큼한 라임주스와 시원한 페퍼민트, 새콤한 레몬주스를 살짝 더하였으며 솔싹과 아세로라가 상쾌함을 준다는 게 ‘라임모히또’에 대한 롯데칠성 설명.‘네이처티 애플허니’에 대해선 “동화 속 ‘애플허니’를 모티브로 삼았다”며 “역시 녹차를 베이스로 사용하였으며 아카시아꿀과 사과주스가
‘제11회 식품안전의 날’(5월14일)을 앞두고 식품의약품안전청이 온 국민이 참여할 수 있는 ‘식품안전 국민 참여 공모전’을 마련한다.식약청은 26일 식품안전에 대한 중요성을 국민 모두가 인식하고 참여하는 ‘식품안전의 날’의 취지를 살리기 위해 ‘내가 생각하고 바라는 식품안전?’을 주제로 공모전을 연다고 전했다.응모 방법은 식품안전 관련 경험·생각·바람을 수기로 쓰거나 UCC·포스터로 만들어 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)에서 내려받은 신청서와 함께 5월7일까지 식품안전의 날 홈페이지(www.FoodSafetyDay.com) 또는 e-mail(kfda.FoodSafetyDay.com)로 제출하는 것이다. 공모전엔 국민 누구나 참여할 수 있다.접수된 작품은 전문 심사위원들의 심사를 거쳐 각 부분별 식품안전대상 1명, 최우수상 2명, 우수상 3명 장려상 10명을 뽑는다. 결과는 5월9일 식약청 홈페이지와 식품
CJ푸드빌이 운영하는 스테이크하우스 빕스가 15돌을 맞아 15년 전 가격으로 샐러드바 이용권을 파는 이벤트를 벌인다.빕스는 15년 전 1호점이 문을 연 26일(월) 오후 4시 이전 입장한 손님들에게 샐러드바를 15년 전 가격인 1만원에 판다. 전국 76개 빕스 매장에서 동시에 진행되는 이번 이벤트는 성인 2인 이상만 적용된다.외국산 패밀리레스토랑 브랜드와 경쟁해 국내 패밀리레스토랑 업계 1위에 올라선 빕스는 올 상반기 업계 최초로 중국에 진출할 예정이다.
일본인들의 식품소비 성향을 조사해보니, ‘건강 지향’이 가장 높은 것으로 나타났다. 특히 50대부터 70대까지 고령자들 사이에서 건강을 고려해 식품을 고르는 경향이 압도적으로 높았다.일본 재무성 산하 정책금융기관인 (주)일본정책금융공고(JFC)는 이달 14일 일본 소비자의 식품 지향 조사 결과(2011년도 제2회 소비자동향조사결과)를 발표하면서 ‘건강 지향’이 2008년 1월 조사 시작 이후 가장 높은 비율을 보였다고 밝혔다.올해 1월1일부터 20일까지 일본 전역의 20~70대 남녀 2000명(남녀 각 1000명) 대상 온라인 설문조사 결과 식품에 대한 ‘건강 지향’이 45.7%로 가장 많았다. ‘건강 지향’은 특히 50~70대에서 압도적으로 높았다. 고령층의 건강에 대한 높은 관심이 반영된 것으로 보인다.‘건강 지향’에 이어 ‘경제성 지향’이 두 번째였다. ‘경제성 지향’은 이전 조
국내 제과업계의 선주주자인 롯데제과가 지난해 전년대비 7.9% 늘어난 1조6625억원의 매출을 올렸다. 롯데제과는 23일 오전 서울 영등포구 양평동 롯데제과 본사 7층 대강당에서 제45기 주주총회를 열고 지난해 실적을 발표했다.위임을 포함해 롯데제과 전체 발행주식수(142만1400주)의 89.1% 주주가 출석한 가운데 열린 총회에서 김상후 대표이사는 지난해 어려운 상황 속에서도 만족한 성과를 거둔 것으로 자평했다.김 사장은 “지난 한해 불안정한 원자재 시장의 영향과 업계간 경쟁 심화, 각종 규제 및 유통 환경의 변화 등으로 유난히 어려움이 많고 힘든 한 해였다”고 술회하면서도 “주주들의 성원과 관심에 힘입어 전년대비 8% 가량 성장할 수 있었다”면서 감사의 뜻을 전했다.롯데제과는 이번 회기에 1조6625억원의 총매출을 달성했다. 전년대비 7.9% 늘어난 성적표다. 영
전통주 전문기업 국순당의 쌀 스파클링 막걸리(쌀 샴페인)가 오는 26~27일 서울 코엑스에서 열릴 예정인‘2012 서울 핵안보정상회의’ 부대행사인 ‘서울 핵안보 심포지엄’ 만찬주로 뽑혔다.국순당은 23일 ‘2012 서울 핵안보심포지엄’ 만찬주로 ‘오름’을 선보인다고 전했다.23일 오전부터 서울 서대문구 홍은동 그랜드힐튼서울호텔에서 열린 ‘2012 서울 핵안보 심포지엄’은 세계 핵안보 분야 전문가와 관련 산업계 대표, 원자력관련 연구소 책임자 등 250여명이 참석했다. 국순당은 ‘오름’에 대해 “스파클링 와인 제조기법을 막걸리에 적용해 병 안에서 2차 발효되도록 개발한 전통주로, 막걸리 특유의 부드러운 맛이 살아있으며 자연 발생한 탄산의 청량감을 느낄 수 있다”고 설명했다. ‘오름’은 국순당이 국내에서 열리는 국제행사용으로 개발한 고급 전통주다.
강원도가 올해 총 9억원을 투자해 토마토, 오이, 호박, 풋고추, 상추, 파프리카 등 시설재배를 지원하는 등 시설재배 확대를 위한 지원 사업을 꾸준히 추진할 계획이다.강원도는 23일 올해 시설재배 농가 103곳에 131동의 비닐하우스를 지원하기로 확정하고, 한·미 FTA 대책으로 1000여동을 추가로 지원할 방침이라고 전했다.시설재배 농가에 지원하는 비닐하우스는 최근 빈발하고 있는 폭설, 강풍 등 자연재해에 견딜 수 있도록 내구성이 강화돼 설치될 예정이다.강원도는 무·배추·감자 등 노지채소의 재배면적을 줄이면서 고품질 시설농업 육성을 통한 농가소득 향상을 위해 2004년부터 지난해까지 122억원을 투자했다. 이를 통해 2209동의 비닐하우스가 설치됐다.그 결과 도내 시설재배 면적은 2004년 1885㏊에서 지난해 2600㏊로 늘었다. 시설채소 작기 연장을 통한 시설농업 생산
서규용 농림수산식품부 장관이 24일 충남지역 친환경 축산농장과 조류인플루엔자(AI) 항공방제 현장을 찾아 친환경 축산의 중요성을 강조하고 철저한 AI 방역을 당부할 예정이라고 농식품부가 23일 전했다.서 장관은 이날 오전 ‘3단 탈취시스템’을 도입해 무악취 무오염 무방류 ‘3무 돈사’를 실현한 충남 논산의 ‘봉동농장’을 찾아 농장시설을 둘러볼 예정이다.이어 인근 부여로 이동해 무항생제 친환경 축산물 인증 한우농장을 방문한다. 이 한우농장에서 서 장관은 축산의 생산성과 질병은 시설 환경관리에 큰 영향을 받는 만큼 청결한 축사관리와 철저한 방역을 요청할 것으로 알려졌다.오후에는 충남 서산시 부석면의 ‘천수만 철새도래지’를 찾아 무인헬기를 활용한 AI 항공방제 상황을 점검한다.서 장관은 현장에서 방제 관계자들에게 철저한 모니터링과 예찰,
식기류와 식품 포장, 식품 용기의 안전기준이 한층 강화될 것으로 보인다. 23일 식품의약품안전청이 식기류와 식품 포장·용기 제품군의 특성에 맞는 별도의 총칙과 기준·규격을 신설하는 내용의 ‘기구 및 용기·포장의 기준 및 규격’ 개정(안)을 3월 안에 행정예고할 계획임을 밝혔기 때문이다.개정(안)에 대해 식약청은 현행 ‘식품공전’에서 기구 및 용기·포장에 대한 기준과 규격을 따로 떼어내 관련 업체 및 소비자들이 확인하기 쉽도록 ‘기구 및 용기·포장 공전’을 새롭게 편찬하기 위한 작업의 일환이라고 전했다.개정의 배경으로는 “기존 ‘기구 및 용기·포장’의 기준 및 규격 적용, 적부판정 기준은 ‘식품 등 기준 및 규격’을 그대로 적용해 왔지만, 해당 제품군의 특성에 맞는 별도 기준이 필요하다는 의견이 제기되어 왔다”고 설명했다.식약청은 개정
롯데리아가 운영하는 도넛 브랜드 ‘크리스피 크림 도넛’이 ‘리얼 테이스트 스트로베리 출시를 기념해 페이스북, 트위터, 홈페이지를 통한 이벤트를 벌인다.이벤트는 4월13일까지 참여 가능하며, 4월16일 페이스북, 트위터, 홈페이지를 통해 당첨자를 발표한다.크리스피 페이스북(www.facebook.com/kkdkorea1937)에선 ‘좋아요(Like)’한 후 이벤트 게시판 하단에 ‘참여 완료’ 댓글을 남기면 ‘스트로베리 더즌’을 선물로 준다. 이벤트 공지 글을 공유하거나 친구를 초대해도 된다.많은 페이스북 친구들에게 크리스피 크림 페이스북을 소문을 많이 낼수록 당첨 확률이 높아진다. 이벤트 참여자 3000명을 달성하면 스트로베리 더즌 1장씩 총 20명을 추첨하며, 5000명 달성한 40명에겐 스트로베리 더즌 1장씩을 나눠준다. ‘스트로베리 더즌’은 크리스피 크림의 대표 도넛인 ‘오리지
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