㈜오리온이 호떡을 쿠키로 재해석한 간식을 출시했다.오리온은 27일 겨울 간식으로 유명한 호떡을 사시사철 즐길 수 있도록 쿠키타입으로 개발한 ‘호랑이떡 쿠키’를 내놓았다고 전했다.호랑이떡 쿠키에 대해 오리온은 “호두와 땅콩을 적절하게 배합해 고소함과 씹는 재미를 더했으며 초코렛과 팥을 넣어 호떡의 단맛을 구현했고, 외관도 자연스럽게 호떡이 연상될 수 있도록 기획해 보는 즐거움까지 더했다”고 밝혔다.특히 호떡 특유의 쫀득한 식감과 맛을 살리기 위해 수차례 반복 실험을 거쳐 제품을 완성시켰다는 게 오리온 설명이다.오리온 마케팅 관계자는 “호랑이와 떡에 관련된 전래동화에서 상품명에 대한 아이디어를 얻었다”며 “호떡을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 대표상품이 되도록 다양한 마케팅 활동을 전개할 계획”이라고 밝혔다.
중국산 수입 멜라민 식기(공기와 대접)에서 기준치가 넘는 포름알데히드가 검출돼 관계당국이 회수에 나섰다.식품의약품안전청은 26일 경북 칠곡군에 있는 (주)니드코가 수입·판매하는 중국산 멜라민 공기 및 대접에서 기준을 초과한 포름알데히드가 검출돼 해당 제품에 대한 유통·판매를 금지하고 회수 조처를 취했다고 밝혔다.대구광역시가 자체 계획에 따라 시중에 유통중인 제품을 수거해 가혹 조건(4% 초산, 60℃, 30분)에서 용출시험을 한 결과, 공기와 대접에서 포름알데히드(기준 4.0㎎/ℓ 이하)가 각각 12.3㎎/ℓ과 21.3㎎/ℓ 검출돼 부적합 판정을 받았다.식약청은 “일상생활에서 그릇 사용으로는 포름알데히드가 직접 용출될 가능성은 낮다”고 설명했다.포름알데히드는 코로 공기를 통해 기체 상태로 들이 마실 경우 호흡기 계통에 암을 유발할 수 있으나, 음식물
농림수산식품부가 국가식품클러스터추진팀과 수산식물품종관리센터를 26일 신설했다.새로 조직된 식품클러스터추진팀과 수산식물품종관리센터는 각각 국가식품클러스터 조성사업의 원활한 추진과 수산식물 품종보호 임무를 수행하게 된다.농식품부는 또 방사능 검사 강화를 위해 농림수산검역검사본부와 국립농산물품질관리원 인력을 8명 증원하고 정부 보급종 검사 강화를 위해 국립종자원 인력도 2명 늘렸다고 26일 밝혔다.기관 이미지를 높이고 원활한 업무 추진을 위해 농림수산검역검사본부 소속 검역검사소 명칭을 지역본부로, 국립농산물품질관리원 충북지원 괴산사무소를 괴산·증평사무소로 바꾸었다.명칭 변경과 함께 농림수산검역검사본부 동식물위생연구부 소속던 독성화학과와 동물약품평가과를 축산물안전부(독성화학과)와 동물방역부(동물약품평가
치킨 전문 브랜드에서 종합 외식 브랜드로 새단장한 제너시스BBQ가 지난 22일 우리은행과 bbq프리미엄 카페 가맹점주를 위한 ‘우리 프랜차이즈론’ 지원 협약을 맺었다.협약에 따라 결제계좌를 우리은행으로 이용하는 bbq프리미엄 카페 예비창업자 및 가맹점주는 창업자금이 부족할 경우 전국 우리은행 영업점을 통하여 대출 혜택을 받을 수 있다.‘우리 프랜차이즈론’에 대해 BBQ는 “프랜차이즈 가맹점을 운영하는 소호 개인사업자를 대상으로 진행하는 금융지원 상품으로, 신용등급에 따라 최대 시설자금 1억5천만 원, 운전자금 2억 원을 지원받을 수 있다”고 전했다.‘우리 프랜차이즈론’ 대출 금리는 연리 6% 안팎이며 거래 기여도에 따라 우대 적용이 가능하다.bbq프리미엄 카페는 치킨을 비롯해, 피자, 파스타, 샐러드, 스테이크 등 다채로운 메뉴를 시간대별 특성을
한국농수산식품유통공사(aT)와 국립농산물품질관리원이 27일 서울 양재동 aT센터에서 ‘안전한 식재료의 투명한 유통을 위한 업무협약’을 체결한다.이날 협약으로 두 기관은 ‘학교급식의 안전한 식재료 유통을 위한 농식품 품질관리’와 ‘식재료의 부정적 유통 사전방지를 위한 정보 교류’에 적극 협력키로 했다고 aT가 26일 밝혔다. aT는 사이버거래소 거래업체 2800곳을 통해 학교급식 등에 납품되는 농식품에 대해 안전성 및 원산지 관리를 더욱 철저히 하고, 기동단속반 및 명예감시원 등에게 적발된 공급업체 정보를 신속히 공유해 부정유통을 사전에 예방할 계획이다.김재수 aT 사장은 “국립농산물품질관리원과의 협약을 통해 전자조달이라는 비대면 거래에서 올 수 있는 불안감을 해소할 수 있게 될 것”이라며 “양 기관이 합동점검뿐 아니라 aT의 현장실사 직
아이스크림 브랜드 배스킨라빈스가 4월 이달의 맛으로 솜사탕 같이 부드러운 ‘이상한 나라의 솜사탕’ 아이스크림과 봄 음료 ‘체리블라스트’를 새로 선보인다.배스킨라빈스는 26일 입안에서 사르르 녹는 느낌의 솜사탕맛 무스 아이스크림에 바삭한 크런치 캔디를 넣은 ‘이상한 나라의 솜사탕’을 출시했다고 밝혔다.루이스 캐럴의 ‘이상한 나라의 엘리스’에서 이름을 딴 이 아이스크림의 권장소비자 가격은 싱글 레귤러 기준 2500원.‘체리 블라스트’는 요거트 아이스크림에 체리 원액을 사용한 음료로 권장소비자 가격은 4300원.배스킨라빈스는 오는 31일 ‘패밀리 사이즈’를 사면 ‘하프 갤런’으로 키워주는 프로모션 행사인 ‘31day’를 진행한다. 또 4월 한 달간 이달의 맛인 ‘이상한 나라의 솜사탕’을 더블 주니어로 사면 더블 업 혜택도 제공한다.
일본의 와인 수입사이자 와인 전문점인 에노테카가 30일 서울 압구정동에 국내 1호점을 연다.에노테카가 전액 출자해 지난해 6월 설립한 에노테카코리아㈜는 프랑스, 이탈리아 등 유럽은 물론 미국, 호주 등 전 세계 프리미엄 와인들을 합리적인 가격에 팔 예정이다.프랑스 론 지역의 ‘도멘 비유 텔레그라프’와 ‘도멘 라 로케트’, 이탈리아 피에몬테 지역의 ‘가야’ 와 토스카나의 ‘카스텔로 디 아마’, 오스트레일리아의 ‘그랜드 버지’, 뉴질랜드의 ‘실레니’, 미국의 ‘실버라도’ 등이 대표적이다.에노테카 코리아 김진섭 대표는 “프랑스 보르도 지역 그랑크뤼(Grand Crus) 등급 와인들과 부르고뉴 최고 와인들을 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 기회”라며 “롯데호텔, W서울워커힐호텔 등과 및 국내 레스토랑, 와인바, 와인숍은 물론 이마트 매장에서도 에노테
경복궁의 장 창고가 열리면서 궁중요리 인간문화재의 간장 담그기 시연과 함께 궁중의 장을 이용해 만든 봄나물 요리와 약식 등을 만들어 보는 체험 행사가 열린다. 문화재청은 서울문화유산연구원과 손잡고 오는 4월1일부터 10월31일까지 경복궁 함화당과 집경당 서쪽에 있는 장고(醬庫)를 지난해에 이어 다시 개방한다고 26일 전했다.경복궁 장고 개방기간 문화재청과 서울문화유산연구원은 궁중의 장과 관련된 궁중 생활상을 엿볼 수 있는 다양한 볼거리와 체험기회가 마련된다.4월1일 오후 2시 북소리에 맞춰 장고가 열리면 중요무형문화재(38호)로 지정된 조선왕조궁중음식의 궁중요리분야 보유자 한복려 선생이 간장 담그기 시연을 선보이고, 조선왕조 궁중의 장과 우리나라 전통의 장에 대해 설명할 예정이다.이어 궁중의 장을 이용해 봄나물 요리와 약식 등을 만들고
한국농수산식품유통공사(aT)가 외식·전처리업체 구매자금 사업대상자 20개 업체를 선정해 지원한다.국내 농산물 생산기반을 확충하고 농업과 식품산업과의 연계성 강화를 통한 농산물의 부가가치를 높이기 위한 지원규모는 총 71억원이다.사업대상자는 한식외식업체, 단체급식업체 및 농산물을 전처리하는 업체로 지원용도는 외식‧급식업체 국내산 식재료 구입비용과 전처리업체 국내 농산물 구입비다.aT는 이번 자금지원으로 615억원 규모의 국내 농산물 수매를 통해 농가소득 향상에 기여할 것으로 기대하고 있다.대출금리는 연 4%(농업법인 연 3%)이며 대출기간은 1년이다. 사업기간 대출액의 125% 이상 국내산 농산물 원료를 수매하는 조건으로 지원된다.사업대상자로 선정된 업체는 배정받은 금액 범위 내에서 연중 필요한 시기에 공사 각 지사를 통해 소정의 담보를
패스트푸드 프랜차이즈 버거킹을 운영하는 에스알에스 코리아㈜는 소니컴퓨터엔터테인먼트코리아와 손잡고 ‘와퍼주니어 콤보’ 할인 쿠폰을 나눠주는 이벤트를 24일부터 한 달 동안 진행한다.버거킹 매장에서 ‘와퍼주니어 콤보(와퍼주니어+콜라) 49% 할인 쿠폰’이 포함된 소니컴퓨터엔터테인먼트코리아의 신제품 플레이스테이션 비스타(PS Vita)의 실물 크기 리플릿을 나눠주는 이벤트다.쿠폰을 받으면 불에 직접 구운 100% 순 쇠고기 패티에 토마토와 양상추 등 신선한 채소를 얹은 와퍼주니어를 2600원에 맛볼 수 있다.또 버거킹 매장 내 버거 트레이 위에 놓인 소니의 신제품 포스터 사진을 찍어 개인 블로그나 소셜네트워크서비스(SNS)에 올린 뒤 해당 링크를 소니 블로그 이벤트 페이지(http://psblog.tistory.com/681)에 댓글로 남기면 추첨을 통해 3명에게 PS Vita(Wi-Fi)를 선물로
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