김치쇼핑몰 엄마엄마김치를 운영하는 개그맨 박성광이 전국 김치지도 만들기에 나섰다.박성광의 엄마엄마김치는 30일 박성광이 직접 전국을 일주하면서 맛있는 김치만을 선별해 판매할 계획이라고 전했다.엄마엄마김치는 전남 여수 돌산도에서 직접 재래식 망을 씌어 재배한 갓과 고들빼기로 만든 김치와 전북 마이산 고랭지 배추로 담은 포기김치를 잇따라 선보이며 팔도 맛김치 지도 제작을 시작한 상태다.엄마엄마김치 쪽은 박성광이 마이산 포기김치 출시에 앞서 “바쁜 방송 스케줄에도 직접 전라북도 마이산 공장까지 내려가 김치 맛을 확인하고 현지 공장의 위생시스템까지 만족하고 난 뒤에야 출시를 결정”했다고 밝혔다.박성광은 “어머니가 전라도 분이시라 손맛이 좋아 어렸을 때부터 맛있는 건 귀신같이 알았다”며 “행사 때문에 전국으로 돌아다니다 보
‘국민요정’ 김연아가 춤 솜씨를 뽐내는 맥주광고가 4월1일부터 안방극장에 선보인다. 하이트진로는 29일 하이트맥주의 새로운 얼굴로 김연아 선수를 발탁해 만든 광고를 4월1일부터 방영한다며 그 내용을 소개했다.새로 제작된 하이트맥주 광고에서 김연아는 하이트 신제품에 적용된 ‘아이스 포인트 빙점여과공법’을 강조하기 위해 아이스 포인트 댄스를 선보일 예정이다.하이트진로 쪽은 “김연아 선수가 선보인 아이스 포인트 댄스는 간결하면서도 재미있는 안무로 김연아의 사랑스러운 매력과 시원함이 묻어난다는 평”이라며, “광고 촬영 현장에서는 많은 엑스트라와 신나는 배경 음악 덕분에 흥겨운 분위기가 가득했다는 후문”이라고 전했다.광고를 찍으면서 김연아는 “멋진 댄스 실력으로 셔플 댄스를 비롯한 각종 댄스를 선보였다. 분주한 스태프들 사이
올 7월부터 일부 가공식품에 유통기한과 소비기한이 함께 표시돼 판매된다.보건복지부와 식품의약품안전청은 29일 열린 물가관계장관회의에서 ‘가공식품 유통기한·소비기한 병행표시’ 시범사업을 올해 추진하기로 결정됐다고 밝혔다.유통기한(Sell by Date)이란 제품 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을, 소비기한(Use by Date)은 해당 식품을 먹어도 건강이나 안전에 이상이 없을 것으로 인정되는 최종 시한을 가리킨다.‘가공식품 유통·소비기한 병행표시’ 시범사업은 지난해 8월18일 물가관계장관회의를 통해 발표된 ‘가공식품 유통기한 표시제도 개선방안’의 후속조처다.당시 발표는 유통기한 중심의 현행 식품 표시제도는 충분히 먹을 수 있는 식품을 폐기하거나 반품하게 만드는 단점을 보완해야 한다는 내용이었다.즉, 유통기한만 표시할 경우, 소
한국농수산식품유통공사(aT)가 4월부터 농식품유통교육원 홈페이지에 식품전문인력양성을 위한 첫 사이버교육인 ‘뉴미디어를 통한 농식품 온라인마케팅’ 과정을 운영한다.aT는 28일 식품분야에서 급격히 바뀌고 있는 소비시장 트렌드에 맞춰 마케팅 영역의 확대와 효율을 높이고자 ‘온라인마케팅’ 교육 과정을 개발했다고 밝혔다.‘온라인마케팅’ 과정은 교육을 원하면 누구나 쉽게 접속해 배울 수 있는 ‘사이버교육’으로, aT 농식품유통교육원(원장 윤장근)이 식품분야 교육의 노하우를 담아 식품산업 종사자들이 현장적용능력을 높이기 위해 프로그램을 짰다는 게 aT 쪽 설명이다.총 15차시로 이루어진 교육내용에 대해 aT 쪽은 “쌍방 커뮤니케이션이라는 소셜미디어의 본질을 활용해 고객의 요구에 부합하는 선택과 집중의 판매촉진전략을 수립하도록 세부적
롯데리아가 홈서비스 전용 싱글메뉴인 ‘홈 싱글세트’를 출시하고, 스마트폰 앱 및 온라인으로 주문하면 무료 디저트쿠폰을 준다고 29일 밝혔다.‘홈 싱글세트’는 국내산 100% 한우를 사용한 한우불고기버거 1개와 양념감자 1개, 치킨휠레 2조각, 콜라 1잔 등으로 구성됐다. 가격은 9000원.‘홈 싱글세트’에 대해 롯데리아 쪽은 “일반 버거보다 1.5인치 큰 한우불고기버거와 치킨메뉴로 구성해 푸짐한 양을 자랑한다”고 밝혔다.새메뉴 출시와 함께 6월30일까지 온라인 홈서비스 주문 고객에게 오징어링, 치즈스틱, 고구마치즈볼 등의 무료 디저트쿠폰을 무작위로 발송한다.롯데리아 홈서비스(1600-9999)는 스마트폰 앱, 온라인 배달이 가능하며, 최소 주문가격이어도 별도의 배달비를 지불할 필요가 없다.롯데리아 관계자는 “최근 1~2인 소규모 가족이 증가하고 바쁜 현대인
한국을 대표하는 짠 맛 ‘천일염’이 세계 최대 시장으로 꼽히는 중국 공략에 나섰다.CJ제일제당이 천일염 브랜드 ‘오천년의 신비’를 상하이 3대 백화점으로 꼽히는 IFC, 팔백반, 구방 백화점 식품코너에 입점하는데 성공했다고 29일 밝혔다. ‘오천년의 신비’는 상하이 3대 백화점에서 4월부터 판매될 예정이다. CJ제일제당 쪽은 중국은 소금이 국영산업인 탓에 해외 브랜드의 현지 공략이 쉽지 않은 곳으로 꼽혀왔다면서 이번 입점의 의미가 크다는 평가를 내렸다.김숙진 ‘오천년의 신비’ 브랜드 매니저는 “전 세계적으로 희소가치가 높은 국내산 갯벌 천일염의 건강, 웰빙 지향적인 상징성, 그리고 우수한 제품 품질에 대한 설득작업을 통해 상해 주요 백화점 입점에 성공할 수 있었다”고 설명했다.CJ제일제당은 중국 등 주변국들뿐 아니라 미국, 유럽 등 세계 주요
지난해 인삼과 녹용 밀수가 전년대비 5배 가까이 급증해 두 품목에 대한 밀수 적발액이 정식 수입액보다 더 많은 것으로 나타났다.관세청은 29일 최근 5년간 인삼과 녹용 밀수단속 실적이 각각 842t, 729억원 상당으로 같은 기간 정식 수입된 2842t, 1485억원과 비교해 중량은 30%, 금액은 49%에 달한다고 전했다.이처럼 최근 5년간 관세청에 적발된 밀수 품목 중 인삼과 녹용이 상위를 차지하고 있는데, 지난해는 밀수 적발액이 376억원으로 정식 수입액 288억원보다 88억원이나 더 많았다.인삼과 녹용 밀수가 줄지 않는 원인으로 관세청은 “국민들이 대표적 보양식품으로 인삼과 녹용을 가장 선호하고, 제약회사들도 각종 드링크 원료로 사용하는 등 직간접적인 수요가 꾸준한 때문”이라고 짚었다.또 “국민건강과 직결되는 보양식품으로 수입 통관될 때 엄격한 검역절차를 거쳐야
㈜오리온이 5월31일까지 ‘도도한 나쵸세대, 대단한 페스티벌’ 이벤트를 벌인다.인터넷이나 ‘도도한 나쵸’와 ‘대단한 나쵸’ 제품에 인쇄된 QR코드를 통해 오리온 나쵸 홈페이지(www.dodonacho.co.kr)에 접속해 퀴즈를 풀면 정답자 중 추첨을 통해 총 1만장의 영화 예매권을 선물하는 이벤트다.나쵸 시리즈는 ‘도도한 나쵸 오리지널’ ‘도도한 나쵸 멕시칸 타코맛’ ‘대단한 나쵸’ 3종으로 구성된 과자다.나쵸 시리즈에 대해 오리온은 “고소하면서도 독특한 맛과 바삭한 식감이 일품으로, 영화 관람시 간식이나 맥주 안주로 인기가 높다”면서 “2004년 출시 이후 국내 나쵸 시장을 주도하면서 수입제품을 제치고 가장 많은 판매량을 보이고 있다”고 설명했다.
농식품을 비롯한 생활물가정보를 신속하고 편리하게 제공하기 위해 한국농수산식품유통공사(aT)가 농산물유통정보(KAMIS) 시스템을 새로 구축한다.aT는 2003년 4월 개통한 KAMIS를 통해 그동안 도소매 가격, 유통실태, 알뜰장보기 등 농산물 소비·유통 관련 정보를 제공해왔다.그러나 KAMIS는 현재 정보량과 이용객 수가 증가하고 있지만 장비가 오래된 탓에 응답속도가 떨어짐은 물론 시스템 불안정 사례가 발생하는 실정이라고 aT는 개편 배경을 설명했다.이에 따라 “생활에 밀접한 농축수산물 물가정보를 이용자에게 신속히 전달하고, 고급화된 다양한 정보 수요 증가에 대응하기 위해 물가정보 분산 체계의 개편이 필요하다”는 것이다.실제로 aT가 발표한 KAMIS 현황을 보면, KAMIS 회원수는 2004년 7980명에서 2007년 2만1360명, 2009년 2만6533명, 지난해 3만2815명으로 연평균 28%씩 늘
풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드가 국산 친환경 생과일을 그대로 동결 건조시켜 만든 ‘올가 친환경 과일칩’을 출시한다.올가홀푸드는 29일 국산 사과·배·딸기로 만든 ‘올가 사과칩’ ‘올가 배칩’ ‘올가 딸기칩’ 3종을 31일부터 판다고 전했다.‘올가 친환경 과일칩’ 3종의 중량과 가격은 사과칩과 배칩이 22g에 3850원으로 같고, 딸기칩은 13g에 3500원이다.올가홀푸드는 3종 모두 “생과일을 기름에 튀기거나 굽지 않고 동결 건조시켰기 때문에 과일 고유의 맛과 향은 물론 천연 식이섬유, 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있고, 과자처럼 바삭거리면서 입안에서 부드럽게 녹는 식감을 즐길 수 있는 게 특징”이라고 밝혔다.동결건조공법이란 영하 40℃ 이하의 온도에서 급속 동결시킨 뒤 저온상태에서 수분을 제거하해 고온에 약한 식품의 향과 맛,
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